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1本わさび入り スモークチーズは輪切りする。鰤は2cm角に切る。大根は荒いおろし金でおろす。三つ葉はさっと茹でて2cm長さに切る。2ボウルに1.と細かくちぎった焼き海苔を入れ混ぜる。器に盛り、醤油をたらして完成。
じっくり燻製　スモークチーズ本わさび入り6個鰤(お造り用)180g大根130g三ツ葉1/4束焼き海苔1枚醤油適量
調理時間:約5分　カロリー:約316kcal　塩分:約1.2g

1かじきは3～4ツに切り、塩・こしょうをする。ピーマンはヘタと種を取り、1㎝幅に切る。2フライパンに少量の揚げ油を入れ、(1)を揚げる。(A)を合わせ、(2)が熱いうちに漬け込む。
材料(4人分)かじきまぐろ(めかじき)4切れ赤ピーマン2個ピーマン2個揚げ油適量(A)カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2カゴメトマトケチャップ大さじ1サラダ油大さじ 1・1/2カレー粉小さじ 1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　塩分:約1.1g

1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　塩分:約1.7g

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてもみ、水けをよくきる。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして3分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返して2分間焼き、ピーマンを加えて両面をこんがりと焼く。バゲットは切り口ににんにくをこすりつけ、オーブントースターでこんがりと焼く。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
・ピーマン 6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・粉チーズ 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.3g

❷日清マヨドレに、ポン酢を少しずつ加えながらのばし、松の実、ザーサイ、日清ヘルシーベジオイルを加えて混ぜる。❸4等分にきった豆腐を器に盛り、1のトマト、千切り野菜、2の順にのせる。
豆腐 400gトマト 1個きゅうり 1/2本セロリ 8cm分長ねぎ(白い部分) 8cmザーサイ 大さじ1･1/2～2松の実 小さじ2ポン酢 大さじ2日清マヨドレ 大さじ1・1/3日清ヘルシーベジオイル 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.3g

[1]　かぶは皮をむいて4cmの厚さに横に切る。底を5mm残して縦横に切れ込みを入れ、一口大に切る。 [2]　[1]をうすい塩水(分量外)に切れ目を下にしてつける。[3]　を混ぜて小口切りした赤とうがらし、ぬれ布巾でふいた昆布を入れる。 [4]　[2]のかぶの水けをとり、[3]に漬ける。
かぶ　(葉つき) 3個、塩 小さじ1、赤とうがらし 1本、だし昆布 1枚、、ミツカン　純米酢金封 大さじ3、水 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、塩 小さじ1/2
カロリー:約35kcal　塩分:約2.3g

1 セロリ、ゆでだこは3mm幅の薄切りにする。 2 ①、「道南白口浜産こんぶだし」、ごまをよく和え、刻んだしそをのせる。
材料(2人前) セロリ 1本 ゆでだこ 足1本(40gくらい) 道南白口浜産こんぶだし 1袋 いり白ごま 少々 しそ 1枚
調理時間:約5分　カロリー:約33kcal　塩分:約1.0g

1 漬物の水気を絞り、3cmくらいに切る。 2 フライパンにごま油を入れて①を炒める。全体に油が馴染んだらめんつゆを加える。 3 具を中央に寄せて、周りに溶いた卵を流し入れる。 4 卵が固まったらお皿に乗せて、たっぷりとかつお節をのせる。 5 ul li:nth-of-type(5) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(5) p img:hover {opacity: 0.6;}ul li:nth-of-type(5) p img {transition: .4s;}
材料(2人前) 白菜の漬物 200g 卵 1個 かつお節 適量 ごま油 小さじ2 めんつゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約94kcal　塩分:約2.6g

たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、きゅうり 1/3本、ミニトマト 4個、、、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ5、塩 大さじ1/2
カロリー:約63kcal　塩分:約1.8g

1うどんは表示通りに加熱し、冷水で洗って水気をきっておく。キャベツは1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジで加熱する。(600W 2分)2耐熱容器にトマトカレーつゆの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W 4分)3トッピングのサラダチキンは食べやすく切っておく。4皿にうどんとキャベツを盛り付け、汁碗に②、③、コーン、小ねぎを盛り付け、うどんに添える。ワンポイントアドバイス*トマトカレーつゆは温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます。
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

[1]　ローストビーフは食べやすい大きさに切る。レタス、サニーレタス、クレソンも食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは乱切りにする。たまねぎは薄切りして水にさらす。ミニトマトは4等分に切る。 [2]　器に[1]の野菜を盛り付け、ローストビーフをのせて、「味ぽん」をかけていただく。
ローストビーフ 150g、レタス 1/4個、きゅうり 1/2本、たまねぎ 1/4個、ミニ･･･
カロリー:約183kcal　塩分:約1.8g

1. ロースハムはいちょう切り、春にんじんは5cm長さのせん切り、パセリはみじん切りにする。 2. ロースハムを皿に盛り、1のにんじんをオリーブ油と塩・こしょうで和えてハムの上に乗せ、パセリのみじん切りを散らす。
森の薫り® ロースハム 3枚 春にんじん 1本 オリーブ油 適量 塩・こしょう 適量 パセリ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約201kcal　塩分:約1.1g

[1]　きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分に切る。[2]　ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口を縛り、15分～30分程度漬ける。※ポリ袋の上からもむと早く味がしみ込みます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、、、赤とうがらし　(小口切り) 1/2本、ごま油 小さじ1/2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1
カロリー:約36kcal　塩分:約1.4g

1魚河岸あげ®は放射状の6等分に切る。2ひじきはたっぷりの水で戻してから、熱湯で2～3分ゆでてざるに上げ、しょうゆをまぶす。3枝豆は好みのかたさにゆでて、さやから豆を出す。Aは混ぜ合わせる。4器に、1、2、枝豆を盛り、Aをかける。
材料(2人分)魚河岸あげ®2個芽ひじき(乾燥)10g　しょうゆ小さじ1枝豆(さやつき)150gA 梅肉小さじ2A しょうゆ小さじ1A 砂糖小さじ1/2A だし汁大さじ2A ごま油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約2.6g

[1]　春キャベツ、きゅうりはせん切りにする。[2]　鶏むね肉は耐熱皿にのせ、塩、酒をふり、しょうが、長ねぎをのせ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。冷めたら、手で細かく裂く。[3]　ボウルに[1]、[2]を入れ、を加え、混ぜ合わせる。
春キャベツ 2枚、きゅうり 1/3本、鶏むね肉 100g、しょうが　(薄切り) 2枚、長ねぎ (青い部分)1本分、、酒 大さじ1、塩 少々、、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ2
カロリー:約158kcal　塩分:約1.1g

おこのみのきのこの石づきをとり、適当な大きさに切る。 フライパンにオリーブオイルを熱して、(1)のお好みのきのこと「ふじっ子(塩こんぶ)」を加え中火で7分ほど炒める。 お好みでイタリアンパセリを添え、オリーブオイルをかける。
おこのみのきのこ (しいたけ、しめじ、エリンギ、まいたけ、えのき等)あわせて180g ふじっ子(塩こんぶ)6g オリーブオイル5g あれ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　塩分:約1.3g

[1]　オクラはよく洗い、ヘタを落として斜め半分に切る。ミニトマトは竹串等で穴を数ヶ所あける。または皮を湯むきする。きゅうりは4cm長さで縦6等分に切り、パプリカは5mm幅に切る。[2]　をよく混ぜて溶く。[3]　ジッパー付き保存袋に[1]、[2]を入れて空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約56kcal　塩分:約1.2g

[1]　大根は皮をむいてせん切りにして塩少々をふり、2～3分おいてしんなりしたら水けを軽くきる。ちくわは小口切り、水菜は幅3cmのざく切りにする。[2]　ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてサックリと混ぜる。
大根 5cm分、ちくわ 2本、水菜 1株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、すりごま　(白) 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、、塩 少々
カロリー:約166kcal　塩分:約2.2g

[1]　塩蔵のかずのこは薄い塩水につけ、つけ水を2～3回かえて、塩出しをする。 [2]　塩けが抜けたら、きれいな冷水で洗い、薄い膜を除く。 [3]　「プロが使う味　白だし」を水で薄め、[2]をつけて味を含める。 作りやすい分量で表記しています。
かずのこ　(塩蔵) 10本、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、水 270ml
カロリー:約48kcal　塩分:約1.7g

[1]　鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を加え、菜の花を1分ゆでて冷水にとり水けをきる。ゆで汁はとっておく。[2]　菜の花は食べやすい大きさに切ってバットに移し、冷ましておいたゆで汁と「八方だし」を合わせたを注ぎ、10～15分ほど漬けて味をなじませる。※「八方だし」とゆで汁の希釈は7倍(1:6)です。
菜の花 1/2束(100g)、、、ミツカン　八方だし 15ml、ゆで汁 90m･･･
カロリー:約25kcal　塩分:約1.0g