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1はんぺんは4等分の三角形に切り、焼ちくわは1本を4等分に切る。2鍋に湯とおでん汁の素顆粒を加え火にかける。3煮立ったら、はんぺん以外の具材を全て加える。4弱火で15～16分煮たら、最後にはんぺんを加え、汁をかけながら2～3分、はんぺんがふっくらしたら火を止める。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚焼ちくわ1パック魚河岸あげ®1パック揚ボール1パック紀文つみれ1パック味がしみ込んだ極厚大根1パック味がしみ込んだ煮玉子1パック結びしらたき4個結び昆布4個おでん汁の素顆粒1袋湯1000ml強
調理時間:約20分　カロリー:約288kcal　塩分:約3.3g

そのまま食べてもおいしく、パスタなどさまざまな料理にアレンジしてください♪ ＼ POINT / まぐろを漬けたオリーブオイルは、香味オイルとしてさまざまな料理に利用できます。お好みでかつおを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ] まぐろ(血合い)300～400g 塩大さじ1/2 オリーブオイル100cc 黒こしょう(粒)適量 ローリエ1枚 にんにく1片
調理時間:約15分　カロリー:約559kcal　塩分:約4.6g

・白菜 300g・豚肩ロース肉 300g・生しいたけ 1パック・しめじ 1パック・酒 カップ1/4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/2・ザーサイ 20g・酢 大さじ2・黒こしょう 適量・塩 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約4.5g

1じゃがいもは皮を剥き、4つに切る。残りの野菜・魚は一口大に切る。カキは塩・片栗粉でしっかりと洗っておく。2鍋に「甘熟トマト鍋」を入れて、沸騰させ、火の通りにくい具材から煮込む。3具材に火が通ったら、キムチとチーズを盛り付けて完成。ワンポイントアドバイス*4つのうま味(海鮮・キムチ・チーズ・トマト)が凝縮!からだ温まる鍋です。
材料(4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋カキ(むき身)250g生たら2切れえび4尾キャベツ1/2個長ねぎ1本じゃがいも2個エリンギ1パック白菜キムチ100gピザ用チーズ30g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.1g

・豚肉は塩・こしょうをふって、ゴーヤにらせん状に巻きつけ、Aの衣を順につける。①のえび、カマンベールチーズも同様に衣をつける。・ご飯にパセリを混ぜる。ラップを広げてご飯30gをのせ、中央にうずらの卵をおいて包み、うずらの卵のライスボールを作る。ウインナーも同様に包み、16個のライスボールを作る。・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 を150～160℃に熱し、アスパラ、かぼちゃ、なすを素揚げし、油を170～180℃に上げ、③のライスボール、②の豚肉・えび・カマンベールチーズの順に揚げ、
材料(4人分) [フライ]・豚もも薄切り肉 8枚・ゴーヤ(小)(タテ8等分に切る) 1本・えび 4尾・カマンベールチーズ(6等分に切る) 1個・塩 適量・こしょう 適量A・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量[ライスボール]・温かいご飯 480g・ドライパセリ 大さじ1・うずらの卵(ゆで) 8個・ウインナーソーセージ(4等分に切る) 2本[素揚げ野菜]・グリーンアスパラガス(4等分に切る) 2本・かぼちゃ(1.5cm角に切る) 1/8個・なす(2cm幅の輪切り) 2個・湯 4カップ・カレールウ 120g・ピザ用チーズ 100g・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適
調理時間:約45分　カロリー:約1084kcal　塩分:約4.9g

豚肉は常温に戻し、4cm厚さを目安に6等分に切る。切り口を上にして握った手でグッと押し、1～2cm厚さに広げる。両面に塩、黒こしょうをふり、にんにくを全体に塗る。ボウルに【A】を練り混ぜ、**1**につけ、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、肉を入れる。上下を返しながら3～4分間揚げ、全体がこんがり色づいたら取り出す。
調理時間:約30分　カロリー:約830kcal　塩分:約3.2g

「さば煮付」は身と汁に分け、身は大きめにくずします。 ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを抜きます。白菜は約2cm幅のそぎ切り、しょうがは千切り、青ねぎは小口切りにします。 ごぼう・白菜の芯の部分・しょうが・「さば煮付」の缶汁・水・みりん・しょうゆを鍋に入れ、中火にかけます。 沸騰したら、残りの白菜・さばの身を加え、約1～2分間煮たら弱･･･
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.7g

火が通ったものから「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をつけていただく。
大根200gにんじん60g豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)120g白菜大1枚長ねぎ1/3本春菊適量酒1/4カップ水2カップヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量
調理時間:約15分　カロリー:約267kcal　塩分:約3.0g

土鍋に「ヤマサ昆布つゆ」、白みそ、水をよく混ぜあわせただしを入れる。ゆでうどん、ベーコンを入れ、火にかけ、ふたをする。鍋がグツグツしてきたら、粉チーズ、大きめにちぎったレタスを入れて火を止める。オリーブオイル、粉チーズ、黒こしょうで仕上げる。
ヤマサ昆布つゆ50g白みそ10g水250ccゆでうどん250gベーコンスライス30g(3㎝カット)レタス100g粉チーズ1･･･
調理時間:約10分　カロリー:約266kcal　塩分:約4.1g

[1]　鶏肉は冷蔵庫から出し、30分ほどおいて常温にもどす。皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。　[2]　フライパンに「カンタン酢」、しょうゆを入れて煮立てる。煮立ったら鶏肉の皮目を下に入れ、ふたをしてごく弱火で片面約10分ずつ蒸し煮にする。[3]　火を消し、再度皮目を下にして、ふたをしたまま自然に冷めるまで、1～2時間程度おく。
カロリー:約298kcal　塩分:約4.6g

(2)の加熱が終わったら、ラップをして5分ほどおく。 鶏むね肉はお好みの厚さに切り、白菜と共に皿に盛り付ける。「ザク
材料 [ 2人分 ]鶏むね肉1枚(300g)白菜2枚(200g)「ザクザク食べるラー油 えび花椒」大さじ3小ねぎ(小口切り)適宜半熟ゆで卵適宜A砂糖大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2しょうゆ大さじ1と1/2オイスターソース大さじ1と1/2おろししょうが(チューブ)大さじ1/2長ねぎ(青い部分)1本分
調理時間:約20分　カロリー:約442kcal　塩分:約4.2g

[4]　せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛りつける。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片、サラダ油 適量、、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g

1 大根は、5cm厚の輪切りにして、裏側に十文字に切り込みを入れる。米のとぎ汁でやや芯が残るくらいに下茹でし、水にさらす。 2 結びしらたきは、熱湯で1分ほど茹で冷ます。 3 さつま揚げ、ちくわ、つみれは、熱湯にさっとくぐらせ油抜きをする。 4 じゃがいもは皮を剥かずに浸るくらいの水が入った鍋に入れ中火で茹でる。沸騰したら弱火にして20～30分ほど、竹串がささるようになるまでゆで、皮を剥く。
調理時間:約50分　カロリー:約165kcal　塩分:約3.3g

[1]　キャベツは細切りにし、熱湯でサッとゆで、しっかりと水けを絞る。[2]　[1]をバットに広げて、「カンタン酢」、塩を加えて30分ほど漬ける。[3]　フライパンを熱し、ソーセージをころがしながら焼きつける。[2]に加えて全体を混ぜ、黒こしょうをふる。さらに10分ほど漬ける。(そのまますぐでもおいしい)
ソーセージ 5～6本、キャベツ 3/4個、粗挽き黒こしょう 適量、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、塩 少々
カロリー:約318kcal　塩分:約3.5g

好みで黒こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.8g

[1]鶏肉全体に塩(下処理用)をふり、5分ほどおき水けを出す。耐熱容器に水、塩、酒を入れ、軽くふたをし、電子レンジ(600W)に入れ、4分30秒加熱する。[2]鶏肉から出てきた水けをペーパータオルで拭き取る。〔1〕の耐熱容器に鶏肉を入れ、軽くふたをし、電子レンジ(200W)で16分加熱する(500Wの場合は6分30秒、600Wの場合は5分20秒)。[3]〔2〕を電子レンジから取り出し、粗熱がとれるまでおく。
カロリー:約327kcal　塩分:約3.8g

別の鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらさっと洗った細切り昆布を入れる。豚肉・大きめの一口大にちぎったレタスをしゃぶしゃぶし、のつゆにつける。
材料(2人分)豚ロース肉しゃぶしゃぶ用250gレタス1/2個細切り昆布(乾燥)15g「つゆ大徳利」1/2カップ水1/4カップ
カロリー:約388kcal　塩分:約4.9g

さらに豚肉をもう1枚巻きつけて形を整え、具材をすっぽりと包み込む。残りも**2**～**3**と同様にして、計4コつくる。衣の【A】は混ぜ合わせる。**4** を【A】、溶き卵、パン粉の順にまぶして衣をつけ、5分間ほどおいてなじませる。フライパンに揚げ油を2c
・スライスチーズ 8枚・豚ロース肉 16枚・青じそ 8枚・コチュジャン 小さじ2・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ1/2・キャベツ 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　塩分:約3.3g

しめじはいしづきを取って小房に分けておく。白菜は4〜5cm角に切る。豆腐は軽く水切りして5cm角程度に切る。水菜は5cm長さに切る。たら・鶏肉は、一口サイズに切る。を鍋に入れひと煮立ちしたら、STEP2・ほたて・渡りがにを先に入れ火が通ったら、STEP1を入れ煮込む。
しめじ50g白菜150g水菜50g豆腐150gたら110gほたて70g渡りがに100g鶏肉(もも)180gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)30ml水270ml
調理時間:約20分　カロリー:約361kcal　塩分:約3.5g

にんにくはみじん切りにする。セロリ、たまねぎはすりおろす、またはミキサーでピュレ状にする。にんじんはピーラーでリボン状にする。クレソンは長さを半分に切る。海老は背わたを除く。あさりは砂ぬきしよく洗う。いかは胴体、足、エンペラそれぞれを食べやすい大きさに切る。ワタがあればとっておく。蓋付きの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にか･･･
調理時間:約30分　カロリー:約245kcal　塩分:約3.4g