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あたたかいごはんにナムル・温泉たまごをのせてナムル丼にするのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」65gもやし1袋ごま油大さじ2ナムルのたれしょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1/4白すりごま大さじ1にんにく1片長ねぎ少々一味唐辛子少々塩・こしょう各少々
カロリー:約194kcal　塩分:約3.6g

1. 豚肩ロース肉と野菜を食べやすい大きさに切る。 2. 深めのフライパンにごま油を熱し、①の豚肩ロース肉を強めの中火で両面を焼きつけ、取り出す。 3. ②のフライパンに、長ねぎとニラ以外の野菜とAを入れ火にかけ、しんなりするまで煮たら味噌を溶く。 4. 豚肩ロース肉と残りの野菜も加え、火が通るまで煮る。仕上げにバターをのせれば出来上がり。
麦小町® 豚肩ロース肉厚切り　300g キャベツ 1/4個 人参 5cm エリンギ 1パック 長ねぎ 1/2本 にら 1/2パック ごま油 大さじ1/2 A 水 500ml A 酒 大さじ3 味噌 大さじ3 バター 15g
調理時間:約25分　カロリー:約566kcal　塩分:約4.0g

細切りこんにゃくを加えると、ボリュームのあるおかずになります。
材料 [ 2人分 ]「活焼ちくわ」1本ごぼう1/2本にんじん1/8本ししとう6本唐辛子少々サラダ油大さじ1みりん大さじ1酒大さじ2合わせ調味料砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2顆粒かつおだし小さじ1/4水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約185kcal　塩分:約3.8g

・こんにゃくの匂いが気になる場合は下茹でしましょう。
豚バラ薄切り肉 200g大根 200gにんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2枚(100g)油揚げ 1枚豆腐 1/2丁(a) 液みそ 白みそ 大さじ5塩 小さじ1/3だし汁 400ccごま油 大さじ1七味唐辛子 適量
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.2g

火が通ったものから「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をつけていただく。
大根200gにんじん60g豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)120g白菜大1枚長ねぎ1/3本春菊適量酒1/4カップ水2カップヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量
調理時間:約15分　カロリー:約267kcal　塩分:約3.0g

さんまは3枚におろして、細切りにし、ヤマサしょうゆをからめておく。大根は皮をむいて薄切りにしてから千切りにし、水菜は6cmの長さに切り、氷水にさらしてパリッとさせる。STEP1のさんまに小麦粉をふり入れ、全体にまぶす。180度に温めた中温の揚げ油で1～2分揚げる。STEP1の大根と水菜の水気をしっかりとり、器に盛り付け、揚げたさんまをのせ、混ぜ合わせたAをか･･･
調理時間:約20分　カロリー:約312kcal　塩分:約4.0g

[1]スペアリブはペーパータオルで水けをふき取る。鍋にサラダ油を入れ強火でスペアリブを焼く。全面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら、余分な油はペーパータオルでふき取る。[2]「カンタン酢トマト」と水を加え、落としぶたをして弱めの中火で15分ほど煮込む。[3]落としぶたを取り、強火で照りが出るまでたれを煮詰める。[4]皿に[3]を盛りつけ、お好みでリーフレタスを添える。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。
豚スペアリブ 400g、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　カンタン酢トマト 100ml、水 100ml、、リーフレタス 適宜
カロリー:約591kcal　塩分:約3.0g

材料(4人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)4個昆布4個ゆで卵4個はんぺん2枚ちくわ大2本こんにゃく1枚だし汁5カップしょうゆ大さじ1.5本みりん大さじ1酒大さじ1・1/2塩小さじ1/3練りからし適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.5g

豚肩ロースは8つに切り、塩をまんべんなく振ります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、全面に焼き色をつけます。余分な油をふきとり肉がかぶるくらいの水(分量外)を注いで、中火で5分ゆで、ゆで汁は捨てます。大きめの鍋にSTEP1を移して水(5カップ)を注ぎ、鍋のフタをして中火にかけます。煮立ったら弱火にして20分ほど煮ます。(ふきこぼれにご注意ください。)じゃがいもは皮をむいて4つ割りにし、にんじんも皮をむいて縦・横半分に切ります。長ねぎは6cm長さに切ります。Aは混ぜ合わせておきます。STEP2に、STEP3のじゃがいも以外の野菜、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加え、鍋のフタをして煮立て、弱火にし
豚肩ロース(かたまり肉)500gじゃがいも2個(300g)にんじん2本(300g)長ねぎ2本(200g)塩小さじ2/3サラダ油大さじ1水5カップヤマサ昆布つゆ大さじ5こしょう少々Aヤマサ昆布つゆ大さじ1粒マスタード大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約784kcal　塩分:約3.9g

深めなフライパンにトマトジュース・「キムチの素」・カレー粉を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えて煮込む。鶏肉に火が通ったら牛乳・バター・砂糖を入れ、さらに中火で10分煮て器に盛る。
材料(4人分)鶏もも肉(唐揚げ用)500g　塩小さじ1　カレー粉大さじ2　ヨーグルト(無糖)200gトマトジュース600ml「キムチの素」大さじ2カレー粉大さじ2牛乳1カップバター30g砂糖大さじ1
カロリー:約439kcal　塩分:約3.2g

温かいうちに素早くごまめとくるみを混ぜ、バットなどにあけて冷ます。
・ごまめ 40g・くるみ 50g・砂糖 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約670kcal　塩分:約4.6g

**3**を約2cm幅に切り、器に盛る。**4**の【甘酢あん】をかけ、みょうが、青じそを散らす。
・豚薄切り肉 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ねぎ 1本分・しょうが 20g・みょうが 3コ・青じそ 10枚・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・かたくり粉 ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.8g

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べる。サラダ油を回しかけ、オーブントースター(1300W・温度設定ができる場合は230℃)で12分ほど焼く。器にキャベツを敷き、STEP2を盛る。大根おろしをのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
鶏肉(もも)1枚(300g)大根1/5本(200g)片栗粉大さじ3サラダ油大さじ1Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ1酒大さじ1塩、こしょう各少々しょうが(チューブ)1～2cmキャベツ(せん切り)適量ヤマサ昆布ぽん酢適量
調理時間:約20分　カロリー:約475kcal　塩分:約3.2g

6 丼にご飯を盛り、③と④を半分ずつのせ、いんげんを飾る。そぼろに使用した「大豆のお肉冷凍ミンチ」は冷凍のまま調
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 100gしょうが 1/2片卵 2個いんげん 1本ご飯 400g(a) 砂糖 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ1と1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1(b) 砂糖 小さじ2塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約562kcal　塩分:約3.1g

鶏もも肉 大1枚、、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、しょうが汁 小さじ1/2、、片栗粉 各適量、揚げ油 300g、、レタス 大1～2枚、、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ2、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 適量
カロリー:約505kcal　塩分:約3.0g

1.鯛に塩をふって20分ほど置く。2.(a)を合わせる。木の芽をすり鉢ですりつぶし、「西京焼き用みそ」を加えて混ぜ合わせる。3.鯛の水分をふいてから混ぜ合わせた[2]の木の芽みそを鯛の上面に均等に塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛り付け、あしらいの木の芽を添える。
材料(2人分)具材鯛(たい)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ大さじ4～5木の芽20枚(ひとつかみ)食塩少々木の芽(飾り用)10枚程度
調理時間:約35分　カロリー:約252kcal　塩分:約4.2g

❻器に盛り、刻んだみつばを散らし、日清アマニ油をかける。
鶏胸肉　200g玉ねぎ　1/2個しいたけ　2個エリンギ　1本えのき　1/2束しめじ　1/2パック卵　8個～A～ だし汁(カツオ)　360ml　しょうゆ　大さじ6　みりん　大さじ6　砂糖　大さじ1みつば　3本日清アマニ油　お好みの量
調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　塩分:約4.5g

えのきだけはキッチンバサミで長さを半分に切る。まいたけはほぐす。にらはキッチンバサミで3～4cm長さに切る。鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら、豚肉・えのきだけ・まいたけ・もやしを加え、弱めの中火で10分ほど煮る。仕上げににら・唐辛子(輪切り)を乗せ、ごま油・粗挽き黒こしょうをふる。
豚肉(こま切れ)200gえのきだけ1袋まいたけ1パックもやし1袋にら1/2束唐辛子(輪切り)適量A水800mlオイスターソース大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ2鶏ガラスープの素大さじ1ごま油、粗挽き黒こしょう各適量
調理時間:約20分　カロリー:約306kcal　塩分:約4.8g

3 豆腐を加えてひと煮立ちさせて(b)でとろみをつけ、皿に盛りつける。<br>トッ ピング用の長ねぎを散らし、お好みでラー油や花椒をふる。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 40g木綿豆腐 1/2丁(150g)長ねぎ 1本<br><span class="ltr_space_m003">(細めの長ねぎは2本)</span>しいたけ 3個にんにく、しょうが 各1片(a) 水 400cc酒、甜麺醤 各大さじ1しょうゆ 大さじ1/2顆粒中華だし 小さじ2豆板醤 小さじ1/2(b) 片栗粉 小さじ2水 大さじ1ごま油 大さじ1/2ラー油、花椒 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.3g

豚もも肉(薄切り)(しゃぶしゃぶ用)400g大和(山)芋300g水菜1把小麦粉24g(大さじ3)小(万能)ねぎ10g(2本)おろししょうが5g塩少々酒45ml(大さじ3)水1000ml(5カップ)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約30分　カロリー:約349kcal　塩分:約3.8g