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[1]　鮭は3～4cm幅に切って塩をふりかける。[2]　フライパンに「味ぽん」とみりんを合わせて中火にかけ、ひと煮立ちさせてみりんを煮切る。火を止め保存容器に移し、粗熱を取る。[3]　フライパンをふき、[1]を入れてふたをして中火で4分程焼く。ふたを開け、焼き色がついているのを確認したら裏返し、同じように焼き色がつくまで4分程度焼く。[4]　[3]が熱いうちに[2]が入っている保存容器に入れ1時間以上漬け込む。
カロリー:約180kcal　塩分:約4.0g

大葉、もやしの順にのせて巻く。これを12個作る。 (1)の肉の巻き終わりを下にし、耐熱皿に並べてラップをする。電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出して肉の上下を返し、さらに2分30秒加熱する。加熱が終わったらラップをしたまま3分ほど蒸らす。 (2)の汁気を切り皿に盛り、混ぜ合わせた【A】をまわしかける。お好みでレタスを添え、小ねぎ(小口切り)を散らす。 ＼ POINT / 豚バラ薄切り肉は、こま切れ肉、しゃぶしゃぶ用肉、他の部位(肩ロース等)でもお作りいただけます。厚みや部位によって加熱時間は異なり
材料 [ 2人分 ]豚ばら薄切り肉6枚(180g)大葉12枚もやし1袋(180g)塩小さじ1/4こしょう小さじ1/4レタス適宜小ねぎ(小口切り)適宜A「ザクザク食べるラー油 燻製かつお」大さじ3/dd>ぽん酢しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約529kcal　塩分:約3.0g

・調理時間に漬け込む時間は含まれません。わかりやすい!乾燥大豆ミートは重量の約半分がたんぱく質。30gで15gのたんぱく質が摂れます。大豆ミート料理は「戻し方」で決まる!「ダイズラボ 大豆のお肉スライ
【戻し材料】 ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 30gしょうが(おろし) 小さじ2酒 大さじ1水 適量(ひたる程度)【みそだれ材料】 プラス糀 生みそ 糀美人 40g長ねぎ(細かいみじん切り) 30g水 40ml鰹粉 小さじ1サラダ油 大さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　塩分:約3.3g

**4**
・里芋 3～4コ・水 カップ1・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・削り節 1つかみ・大根 200～250g・しょうが 30g・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約40分　カロリー:約240kcal　塩分:約4.3g

作り方 ・ミニトマトはヘタを取る。にんにくは包丁などでつぶす。・鍋に①と塩、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を入れて、弱火でトマトの皮がめくれるくらいまで煮る。粗熱が取れたら、ローリエとドライバジルを加え、保存瓶に入れる。※作ったらすぐに食べられます。※保存は密封容器に入れて冷蔵庫で約1週間程度です。
材料(ミ･･･
調理時間:約13分　カロリー:約893kcal　塩分:約3.0g

残りの鶏ささみも同様にして内側に梅肉を塗る。しその葉の内側に天ぷら粉をつけて巻いておく。❹グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。パプリカはへたと種を取り除き2cm幅に切る。さつまいもは1cm厚さに切り、水に10分程さらして水気をふく。みょうがは半分に切る。なすは縦半分に切り、7mm幅にへたの手前まで切り目を入れる。
エビ 4尾ホタテ 2～4個鶏ささみ 2枚練り梅 小さじ1わさび 少々グリーンアスパラガス 2本さつまいも 4cm(70g)みょうが 2個なす 1本赤パプリカ・黄パプリカ 各1/3個しその葉 6枚天ぷら粉 100g水 150ml日清ヘルシーオフ 適量～A～めんつゆ(ストレート) 1/2カップ大根おろし 大さじ4～B～カレー粉 小さじ1/4塩 小さじ1～C～粉山椒 小さじ1/4塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約636kcal　塩分:約3.3g

[1]かぼちゃは種をとり、皮の固い部分は薄くそぎ落とす。適当な大きさに切り、耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[2]たまねぎは細切り、ソーセージは1本を2～3等分に切る。ブロッコリーは小房にわけてゆでる。[3]フライパンにサラダ油をひいて、[1]とブロッコリー以外の[2]を炒める。[4][3]にバターと小麦粉を加え、よく炒める。[5][4]に牛乳と水、「プロが使う味　白だし」を加え、かぼちゃを粗めにつぶしながら煮込む。
カロリー:約783kcal　塩分:約4.3g

鶏もも肉 1枚、卵 1/2個、長ねぎ 1/3本、みつば 5本、みょうが 1個、片栗粉 適量、、ミツカン 米酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうが汁 1かけ分、ごま油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、酒 大さじ1/2、塩・こしょう 少々
カロリー:約390kcal　塩分:約4.2g

豚肩ロース肉　ブロック 400g、ごま油 小さじ2、長ねぎ　(小口切り) 適宜、、、水 1カップ、酒 1/2カップ、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、しょうゆ 大さじ4
カロリー:約341kcal　塩分:約3.7g

[1]　を混ぜ合わせ、たれを作る。[2]　鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふり片栗粉をはたき、耐熱皿に皮目を上に広げる。サラダ油をスプーンの背などで鶏肉の上にぬり、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]　[2]の火が通ったら[1]を加えてからませる。[4]　[3]を盛り、小ねぎを散らし、お好みでリーフレタスを添える。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩 少々、こしょう 少々、片栗粉 適量、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ2、おろししょうが 小さじ1、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、ラー油 小さじ2、赤とうがらし　(小口切り) 少々、、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1/2、リーフレタス 適宜
カロリー:約515kcal　塩分:約3.0g

材料 [ 2人分 ]白身魚(すずき)2切れ(200g)しょうが1片長ねぎ1/2本島豆腐1/4丁水140ml泡盛大さじ2塩(マース)大さじ1/2あおさのり(アーサ)5g
カロリー:約223kcal　塩分:約4.3g

**1**を鍋に入れて中火にかけ、温まったら大根のぬか漬けと【A】を加える。沸いたらしょうがを入れ、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。器に水なすと甘長とうがらしを盛り、**4**のあんをかけて削り節をのせる。
・水なす 1コ・甘長とうがらし 2～3本・干しえび 25g・水 カップ1・大根のぬか漬け 60g・酒 20ml・うす口しょうゆ 15ml・砂糖 5g・しょうが 3g・水溶きかたくり粉 大さじ1～2・削り節 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.1g

・すり身だんごを丸める際、角切りにしたチーズを中心に入れても美味しくできます。・鍋用のたらや鮭
白はんぺん(大判) 2枚大根 5cm一口がんも 6個長ねぎ 1本豆苗 1/2袋にんじん 1/3本しいたけ 4個乾燥桜えび 大さじ1青のり 小さじ1(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2・1/2だし汁(かつお・昆布) 400ccみりん 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約393kcal　塩分:約4.6g

煮汁は1分半～2分中火で煮立たせる。[4]　[3]をきゅうり、白髪ねぎを添え春巻きの皮やサラダ菜で巻いて煮汁をからめていただく。お好みでからしなどを添える。※豚肩ロース肉は、もも肉でもおいしく作れます。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
豚肩ロース肉　ブロック 500g、塩 小さじ1/2、こしょう 適量、ごま油 大さじ1、、にんにく 1片(つぶす)、しょうが　(薄切り) 4枚(皮つき)、長ねぎ 1本(青い部分)、、水 1カップ、酒 1/2カップ、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、しょうゆ 1/4カップ、、春巻きの皮 8枚、サラダ菜 適量、きゅうり 適量、白髪ねぎ 適量、からし 適宜
カロリー:約534kcal　塩分:約4.8g

[1]鶏もも肉は横半分に切り、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。[2]なすは5cm程度の長さに切り、縦4等分にする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。赤パプリカと黄パプリカは縦1cm幅に切る。[3]フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉をこんがりするまで焼き、器に盛りつける。 [4][3]と同じフライパンで野菜を焼き目がつくまで焼く。[5]全体に火が通ったら、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鶏もも肉の上にかけて、粗熱をとる。
カロリー:約479kcal　塩分:約4.3g

1. パッケージ通りに調理したハンバーグの上に、半分に切ったスライスチーズをのせ、お皿に盛り付ける。お好みの野菜を添える。
とろける4種チーズのハンバーグ 2個 スライスチーズ 1枚 パセリ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約348kcal　塩分:約3.0g

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、しょうゆと酒をまぶし、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。しいたけは石づきを取り、半分に切る。は合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、しいたけを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる･･･
カロリー:約445kcal　塩分:約4.4g

1はんぺんは4等分に切っておく。大根は皮をむき3cmの輪切りにし、下茹でしておく。2鍋に甘熟トマト鍋スープをよく振ってから入れ火にかけ、おでんの具を入れていく。しばらく煮て味が染みてきたら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ゆで卵4個さつまあげ適量はんぺん2枚大根300gしらたき1袋結び昆布8本(その他お好みの具材で)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約275kcal　塩分:約4.1g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜め半分に切る。キャベツは一口大に切り、じゃがいもは5mm幅に切る。ピーマンは乱切りにする。[2]　ホットプレートにキャベツ、じゃがいもを敷き、ピーマン、ミニトマト、豚肉、ウインナーを彩りよく盛り付ける。最後にピザ用チーズを散らす。[3]　水を加えてふたをして、強で加熱する。蒸気が出てきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、7～8分ほど全体に火が通るまで加熱する。[4]　お好みのたれ(「味ぽん」や「ごましゃぶ」)につけていただく。
カロリー:約482kcal　塩分:約3.7g

青ねぎは小口切りにし、しょうがは洗って皮付きのまますりおろす。ゆで上がったうどんをゆで汁とともにどんぶりに入れ、温かい【つけじょうゆ】と**3**の青ねぎ、おろししょうがを添える。
・生うどん 300g・しょうゆ カップ1・みりん カップ1/2・水 カップ1/2・削り節 10g・青ねぎ 適量・しょうが 適量
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　塩分:約4.1g