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作り方 ・明太子は1cm幅に切る。れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。・フライパンにれんこん、にんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で5分ほど煮る。・火を止める30秒前に明太子を加える。皿に盛り、刻みのりを散らす。
材料(2人分) ・からし明太子 2腹・れんこん 150g・にんにく(みじん切り) 大さじ1・塩 ひとつまみ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・刻みのり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約556kcal　塩分:約4.6g

鶏むね肉 280g、塩 小さじ1/4、片栗粉 大さじ2、サラダ油 大さじ3、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1/2、ベビーリーフ 1袋、、、コーン缶　(ホール) 100g、マヨネーズ 大さじ2、粉チーズ 大さじ1/2
カロリー:約575kcal　塩分:約3.0g

[1]　大皿にザク切りにした水菜を敷く。[2]　大根、青じそ、にんじんをせん切りにする。[3]　器に大根、青じそ、にんじんを順に散らしてのせ、その上にさんまの刺身を並べて盛り付ける。[4]　すりおろしたしょうがを上にのせ、白ごまをふりかける。[5]　「味ぽん」をかけていただく。
さんま 2尾分、青じそ 10枚、しょうが 1片、大根 8cm、にんじん 1/4本、水菜 2株、白ごま 大さじ1、ミツカン　味ぽん 適量、小ねぎ　(小口切り) 大さじ3、みょうが 1個
カロリー:約189kcal　塩分:約3.0g

にらは4等分に切る。キャベツは4cm幅ほどのざく切りにする。豆腐は横半分縦6等分に切る。鍋にキャベツを敷き詰め、トマトホール缶、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を加え、トマトをざくざくと潰す。ニラを中央縦に並べ、左右に生もつと豆腐を盛り、チーズを手でちぎりながらのせ、にんにくチップと鷹の爪をちらし煮込む。
生もつ(マルチョウ)250gにら一束キャベツ1/6玉豆腐(木綿)1丁トマトホール缶1/2缶スライスチーズ2枚にんにくチップお好み量鷹の爪(輪切り)お好み量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約20分　カロリー:約422kcal　塩分:約3.6g

1 白菜、春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに、しいたけはかさに十字の切り込みを入れる。しらたきは下ゆでして適当な長さに切る。(a)を混ぜ合わせて割り下を作る。2 すき焼き鍋に下ごしらえした具材を適量ずつ並べ入れ、割り下と牛肉を加えて火にかける。3 程よく煮えたものから溶き卵にくぐらせていただく。赤だしと白みその量はお好みで調整しましょう。
牛肉すき焼き用 300g白菜 1/8個(正味300g)春菊 1/2袋(100g)しいたけ 4個(60g)焼き豆腐 1/2丁(100g)しらたき 1/2袋(100g)卵 2個(a) 液みそ 赤だし 大さじ1液みそ 白みそ 大さじ5酒 100cc
調理時間:約15分　カロリー:約932kcal　塩分:約3.4g

[[ゆで卵のウスターソース漬け|rid=21559]]をつくる。[[キャロットラペ|rid=21561]]をつくる。[[レモンから揚げ|rid=21553]]をつくる。[[青豆ピラフおむすび|rid=21556]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・レモンから揚げ 適量・青豆ピラフおむすび 適量・ゆで卵のウスターソース漬け 適量・キャロットラペ 適量・レモン 適宜・サラダ菜 適量
カロリー:約950kcal　塩分:約3.6g

1.フライパンにごま油を熱し、ニラを炒める。ニラがしんなりしたら良く混ぜ合わせた(a)を加え、水分を飛ばすように更に炒める。2.水分がなくなりペースト状になったらごま油を少量加え、軽く混ぜ合わせる。3.食べやすい大きさに切った筍の水煮に[2]を塗り、グリルで約5分焼く。4.[3]を皿に盛り付け、(b)を添える。ご飯に乗せていただいてもおいしく召し上がれます。みそが焦げ付かないよう、注意して炒めてください。
材料(2人分)具材ニラ (小口切り)100g筍の水煮120g調味料(a)みそ(京懐石)50g酒大さじ1みりん大さじ1強はちみつ大さじ1(b)木の芽適宜すだち適宜ごま油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約137kcal　塩分:約3.0g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったら、上からチーズをかけてチーズを溶かしながらお召し上がりください。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋冷凍餃子1パック(12個)キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉200g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー適量ピザ用チーズお好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約551kcal　塩分:約4.4g

1 長ねぎは斜めの薄切りにして水にさらしておく。 2 鍋に【A】を火にかけ、沸騰したら中火にして3-5分煮出します。煮出したら火を止めてだしパックを取り出します。 3 ②に豚肉と長ねぎを入れてしゃぶしゃぶします。 4 器に【B】を合わせて、お好みでしょうがのすりおろしとごまを加え、しゃぶしゃぶした豚肉と長ねぎを漬けていただきます。〆はそばかうどんを茹で、同じつけダレでいただきます。
調理時間:約20分　カロリー:約472kcal　塩分:約3.9g

*甘味のある濃厚まろやかな味わいは、家族みんなで楽しめます。*お好みで、キムチやコチュジャンを加えれば、ピリ辛味も楽しめます。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー4房生クリーム50～100mlピザ用チーズ60g粉チーズ大さじ1■鍋のシメ切りもち3個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約653kcal　塩分:約3.7g

【田楽みそ】の材料を小鍋にあわせ、木べらで混ぜながら弱火で約2分間あたためます。 温かい(4)をつけながら、(3)のおでんをいただきます。 ＼ POINT / だいこんは米のとぎ汁でゆでると、やわらかくなります。お好み
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」1本だいこん300g焼き豆腐1/2丁ゆでたまご2個こんにゃく1/2丁むすびこんぶ3g(3本)だし用昆布8cm水800cc田楽みそ赤だしみそ40g白みそ20g酒大さじ2砂糖大さじ2みりん大さじ2
調理時間:約35分　カロリー:約489kcal　塩分:約4.4g

❶カキは塩(分量外)でもみ水洗いして、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に取り冷やし、水けを切る。❷じゃがいもは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600w)で火が通るまで加熱して(目安:1個につき3分～3分30秒)、一口大に切る。または、切らずにゆで、一口大に切る。❸玉ねぎは2～3cm幅の半月切りする。❹フライパンにBOSCOオリーブオイルとバターを入れ火にかけ、3を炒め透き通ってきたら1、2を加えて、さっと炒めホワイトソースと牛乳、みそを加えよく混ぜひと煮立ちさせる。❺耐熱皿に4を入れチーズをかけトースターで5〜6分こんがりと色がつくまで焼いたら、イタリアンパセリの粗めのみじん
カキ(むき身)　300gじゃがいも　4個玉ねぎ　2個BOSCOオリーブオイル　大さじ1バター　大さじ1ホワイトソース(缶)　300g牛乳　100mlみそ　60gピザ用チーズ　100gイタリアンパセリ　適宜
カロリー:約442kcal　塩分:約4.2g

しめじ、まいたけ、えのきだけは根元を除いてほぐし、食べやすい大きさに切る。鶏肉は耐熱皿に入れ、酒大さじ1+1/3と塩少々をふってラップをし、電子レンジ(600W)に40秒間かける。冷めたら、繊維に沿って細かく裂く。鍋に**3**と【B】を入れ、弱火にかける。きのこに火が通ったら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**2**の汁けをきって小麦粉を
・こんにゃく 45g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・削り節 2g・しめじ 30g・まいたけ 30g・えのきだけ 20g・鶏むね肉 50g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2g・かたくり粉 小さじ2弱・水 大さじ1・卵白 1コ分・ぶぶあられ 35g・しょうが 3g・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　塩分:約3.1g

[1]　白菜はざく切りにする。[2]　フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色が付いたら上下を返し、白菜とを加える。煮立ったら弱火にして8分ほど煮る。[3]　全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏もも肉 カット済(280g)、白菜 1/6個(330g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 90ml、水 90ml、おろししょうが 大さじ1、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約386kcal　塩分:約3.2g

[1]さわらは一口大の大きさに切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2]フライパンにサラダ油をひき、鮭をこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。[3][2]と同じフライパンで野菜を炒める。[4]全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらさわらの上にかけて、粗熱をとる。
さわら　(切り身) 2切れ(160g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン　カンタン酢 100ml、または 、ミツカン　カンタン黒酢 100ml、 、塩 ひとつまみ、サラダ油 大さじ1
カロリー:約291kcal　塩分:約3.0g

[1]えびはペーパータオルで水けをふき、ポリ袋に入れて、片栗粉をまぶす。長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。長ねぎと「カンタン酢トマト」を入れ、1分ほどとろみが出るまで炒める。[3]器にお好みでレタスを敷き、[2]を盛り付ける。※お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい･･･
カロリー:約302kcal　塩分:約3.6g

トマトのジャックオーランタン、じゃがいもおばけ(トマトケチャップで目と口を書く)、ぼちゃこうもりを飾り、甘熟トマト鍋スープを注ぐ。5材料に火が通ったら、出来上がり。
材料(4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋かぼちゃ1/8個じゃがいも1個玉ねぎ1/2個ほうれん草1/2束トマトのジャックオーランタンカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個スライスチーズ適量おみくじ串フランクフルトソーセージ8本うずら卵(水煮缶詰)3個にんじん(ゆでたもの)星形にして5個竹串8本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.4g

6材料に火が通ったら、おばけウィンナー、こうもり形かぼちゃ、星形にんじん、ジャックオーランタンのトマトをのせる。7耐熱容器に、ピザ用チーズと牛乳を入れ、電子レンジにかける。(500
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー適量かぼちゃ40gチーズフォンヂュピザ用チーズ100g牛乳大さじ2デコレーション用カゴメトマトケチャップ少々黒ごま少々スライスチーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約543kcal　塩分:約3.9g

焼いている間に(b)を混ぜ合わせておき、いただくときに適量のせていただく。好みで練り辛子やマスタードを添えても。
材料(2人分)具材合い挽き肉200gなす1本玉ねぎ1/4個人参1/4本セロリ1/4本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1生パン粉1/3カップ卵1/2個粗挽き黒胡椒小さじ1/4(b)みそ(料亭の味)大さじ1水大さじ1～1.5トマトケチャップ大さじ1.5ソース大さじ1/2オリーブオイル大さじ2/3
調理時間:約50分　カロリー:約392kcal　塩分:約3.1g

白菜の葉を加え、しんなりとするまで煮る。**1**のポリ袋にかたくり粉を加え、空気を入れて口を閉じ、振って全体にざっとまぶす。鶏肉を鍋に加え、時々上下を返しながら5～6分間煮る。
・白菜 400g・鶏むね肉 1枚・生しいたけ 3枚・えのきだけ 1袋・だし カップ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1+1/2
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　塩分:約3.9g