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(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。
調理時間:約25分　カロリー:約229kcal　塩分:約3.5g

1 白菜は一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。えのきは根元を切り、半分に切ってほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ　3種のごま」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 豚肉をほぐしながら入れ、2分ほど煮てから①を入れて火が通るまで煮る。 4 豆乳を加えて軽く混ぜ、沸騰手前で火を止めて、小ねぎの小口切りを散らせば出来上がり。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/4株 にんじん 1/3本 えのきだけ 1袋 小ねぎ 1～2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆ　3種のごま 1袋 豆乳(無調整) 1カップ
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　塩分:約3.1g

❶玉ねぎは5mm幅の薄切り、えのきは根元を落として半分に切る。にんじんは細切りにする。❷鶏から揚げは電子レンジかオーブントースターで温めて器に盛る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイルを熱し、1を炒める。Aを加えて煮立て、Bを混ぜながら加えてとろみがついたら2にかける。3cmに切った貝割れ菜をお好みで散らす。
鶏から揚げ 200g玉ねぎ 　1/4個(50g)えのき 　1/2パック(100g)にんじん　1/4本(30g)塩、こしょう　各少々日清ヘルシーベジオイル 　小さじ2貝割れ菜　適宜～甘酢あん～　～A～ 酢 大さじ1　酒 　大さじ1　ケチャップ 　大さじ1　しょうゆ 　大さじ1　水 　大さじ3　砂糖 　小さじ1～B～ 片栗粉 　小さじ2　水 　小さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約317kcal　塩分:約3.1g

1 豚バラ肉はバットに一枚ずつはがしてのせ、塩こしょうをする。「プラス糀 糀甘酒の素」(分量外)を肉がかぶる程度にいれ、5分程置いておく。2 【スープ】を全て鍋に入れる。3 白菜、ブロッコリーは一口大に切る。マッシュルーム、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切る。4 ①を、プチトマトに巻き付ける。5 ②に白菜をいれ、その上に残りの③と④をしきつめ、火にかける。6 野菜に火が通ったら、チーズをのせて、ふたをし、1〜2分程蒸らす。7 【ご飯で〆】 食べ終わった後のスープにご飯を入れて煮込み、お好みでチーズをかければリゾットに♪<br><img src="/sp/rec
豚バラ薄切り肉 300gプチトマト 8個ブロッコリー(小) 1株白菜 1/4個マッシュルーム 4個しめじ 1/2パックエリンギ 1/2パックピザ用チーズ 適量【スープ】 プラス糀 糀甘酒の素 260mlカットトマト缶 1缶(400g)コンソメ(顆粒) 大さじ3塩こしょう 適量
調理時間:約30分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.2g

みじん切りにした、にんにくと、いちょう切りにしたズッキーニを大きめの耐熱皿に入れ、塩、白ワイン、白だし、オリーブオイルを入れ軽く混ぜる。ラップをかけ、電子レンジに入れ600Wで1分30秒加熱する。 粗熱を取りザク切りにしたトマトと「紅ずわいがにほぐし身」を加え、混ぜ合わせ冷蔵庫で約30分ほど冷やし、味を馴染ませます。 茹でたそうめんをお皿に盛り、冷やした②と大葉をのせて完成です
材料 [ 2人分 ]紅ずわいがにほぐし身1缶にんにく1片ズッキーニ1本塩小さじ1/2白ワイン大さじ2白だし大さじ2オリーブオイル大さじ2トマト中2個そうめん150g大葉10枚
調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約4g

鶏もも肉 1枚(280g)、じゃがいも 2個、ブロッコリー 1/4株、しめじ 1/2パック(50g)、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、牛乳 1と1/2カップ、、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約554kcal　塩分:約3.6g

玉ねぎは細かくみじん切りにすることで、煮崩れしにくくなります。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋合挽き肉 150g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本エリンギ 2本パセリ(お好みで) 適量(a) パン粉 大さじ2牛乳 大さじ2塩 小さじ1/2(b) トマト水煮缶(カット) 1/2缶ウスターソース 大さじ2ケチャップ 大さじ2黒こしょう(お好みで) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　塩分:約3.8g

1.鯛に塩をふって20分ほど置く。2.(a)を合わせる。木の芽をすり鉢ですりつぶし、「西京焼き用みそ」を加えて混ぜ合わせる。3.鯛の水分をふいてから混ぜ合わせた[2]の木の芽みそを鯛の上面に均等に塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛り付け、あしらいの木の芽を添える。
材料(2人分)具材鯛(たい)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ大さじ4～5木の芽20枚(ひとつかみ)食塩少々木の芽(飾り用)10枚程度
調理時間:約35分　カロリー:約252kcal　塩分:約4.2g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。[2]　たまねぎのピクルス、漬け汁、しょうゆを混ぜ合わせる。[3]　熱したフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら[2]を入れて味をからませる。
豚ロース肉　薄切り 200g、、玉ねぎのピクルス 100g、ピクルスの漬け汁 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、、サラダ油 適量
カロリー:約382kcal　塩分:約3.2g

[1]　鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。なすは一口大の乱切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。[2]　を合わせる。[3]　フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え、ふたをして更に3分焼く。[4]　長ねぎとを加え、とろみが出るまで1分ほど炒める。※お好みで、豆板醤の量を調整してください。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、なす 2本(160g)、長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ2、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、トマトケチャップ 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/2
カロリー:約531kcal　塩分:約3.3g

火が通ったらの調味料をを加え、煮立ってきたら貝割れ菜を加える。最後に片栗粉を水に溶いて加え、とろみをつける。器に並べた豆腐に甘酢野菜ソースをかける。
木綿豆腐 1/2丁、豚バラ肉　薄切り 4枚、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、しょうゆ 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、水 大さじ1、片栗粉 大さじ1、、にんじん 50g、えのきだけ 1/2パック、貝割れ菜 50g
カロリー:約526kcal　塩分:約4.0g

じゃがいもの煮崩れが心配な場合は、レンジで火を通して最後に入れても良いでしょう。沸いたらSTEP1の残りの具材を入れ、10分程度煮る。全体に火が通ったら、バターをのせる。
鮭2～3切れ豆腐1丁白菜5～6枚しいたけ4枚長ねぎ1本じゃがいも200gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ70ml水700ml味噌40gバター20g
調理時間:約10分　カロリー:約291kcal　塩分:約3.3g

そのまま食べてもおいしく、パスタなどさまざまな料理にアレンジしてください♪ ＼ POINT / まぐろを漬けたオリーブオイルは、香味オイルとしてさまざまな料理に利用できます。お好みでかつおを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ] まぐろ(血合い)300～400g 塩大さじ1/2 オリーブオイル100cc 黒こしょう(粒)適量 ローリエ1枚 にんにく1片
調理時間:約15分　カロリー:約559kcal　塩分:約4.6g

手形にカットした食パンに爪型にカットした海苔をバターでつける。STEP4のスープにとろみがついたら、スープ皿に盛りつける。STEP5の手形にカットした食パンを添
鶏手羽元9本(500g)ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2と小さじ2小麦粉大さじ6オリーブオイル大さじ2Aみじん切りしたにんにく1片一口大にカットした玉ねぎ1個一口大にカットしたにんじん1本一口大にカットしたキャベツ1/8個Bトマト缶(カット)1缶(400g)水100ml赤ワイン50mlみりん大さじ2ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1バター大さじ1手形にカットした食パン3枚海苔(爪の部分)適量バター(海苔の接着用)適量
調理時間:約20分　カロリー:約682kcal　塩分:約3.0g

1.鰆に塩をふって20分ほど置く。(a)は混ぜ合わせておく。2.[1]の水分をふいてから混ぜ合わせた(a)を鰆の上面に均等な厚さに塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛る。
材料(2人分)具材鰆(さわら)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ40g卵黄1/2個分食塩少々
調理時間:約35分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.6g

じゃがいもとにんじんは4等分、玉ねぎは芯を残して4等分に切る。ウィンナーは斜め格子状に飾りの切り込みを入れる。豚肉を4等分に切り、Aをすりこむ。上品な味付けのスープなので、豚肉には塩で下味を、乾燥タイムで風味をつけておきます。鍋にじゃがいも・にんじん・玉ねぎを並べ、Bを加える。中火で加熱し、沸騰したらウィンナー・STEP2の豚肉を加える。再沸騰したらアクをすくい、蓋をして弱火で30分煮る。
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.5g

ブロッコリーは小房に分けて耐熱ボウルに入れる。水大さじ1/2を加えてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に45秒間ほどかける。器に**4**を盛り、**5**の水けをきって散
・れんこん 150g・たまねぎ 1/2コ・牛切り落とし肉 150g・ドミグラスソース 200g・ブロッコリー 30g・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1/3～1/2強・こしょう 少々・水 カップ1
調理時間:約35分　カロリー:約410kcal　塩分:約3.1g

STEP2とSTEP3を入れてフタをして5分煮たら、ミディトマトとブロッコリーを入れてひと煮立ちさせて火を止める。
大根6cmミディトマト2個ブロッコリー4房ちくわ4本うずらの卵(ゆでたもの)4個ぎんなん8個油揚げ1枚切り餅1個Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約3.7g

ふたをして時々混ぜながら、マカロニの袋の表示時間どおりに煮る。ささ身を加えてひと煮立ちさせ、肉の色が変わったら耐熱皿に移す。粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色をつける。
・マカロニ 35g・たまねぎ 1/4コ・鶏ささ身 2本・マッシュルーム 50g・牛乳 250ml・粉チーズ 適量・バター 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・小麦粉 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.1g

絹ごし豆腐は一口大に切り、えのきだけは根本を切り落とし手でほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。鍋にごま油をひき白菜キムチを炒めAを順に加え、うどん玉・STEP1を入れ中火で3～4分煮て、火を止めひきわり納豆・天かすをのせて完成。白菜キムチは汁気を切らずに、ごま油で香りよく炒めます。
白菜キムチ150g豆腐(絹)100gえのきだけ80g長ねぎ1/2本うどん1玉ごま油小さじ1納豆(ひきわり)1パック天かす適量A酒大さじ1水400mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約288kcal　塩分:約4.8g