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うま!!つゆ大さじ2小麦粉大さじ2バター20g白ワイン大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約909kcal　塩分:約3.3g

トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
材料(4人分)豚ばら肉(薄切り)250gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個長ねぎ1本にら1束もやし1袋白菜キムチ300g絹ごし豆腐1丁白ごま大さじ1鶏ガラスープ600mlみそ大さじ2にんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分ごま油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　塩分:約3.5g

7. 器に4、6を盛り付け、5のソースをかける。 ※1.玉ねぎは細かく切ると、肉によくなじみます。※2.粘りが出るまで練ると、焼くときに割れにくくなります。※3.中心部に肉汁がたまるので、くぼみをつけることで、膨らんで破裂するのを防ぎます。※4.弱火からじっくり焼いた方が、焼きむらがなくジューシーに焼けます。
牛薄切り肉 150g 牛豚合いびき肉 150g 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 牛乳 大さじ2 パン粉 1/2カップ 卵 1個 ナツメグ 小さじ1/4 サラダ油 適量 トマトケチャップ 大さじ2 中濃ソース 大さじ2 ミニキャロット 10個 インゲン(4cm長さ) 5本 バター 20g 砂糖 小さじ2 塩・コショウ 適量
カロリー:約694kcal　塩分:約3.2g

5こんにゃくは1.5cm幅に切り、熱湯で2分ゆでる。揚ボールはざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きする。ちくわは半分に切り、さらに斜めに切る。61のだし汁にBの
材料(4人分)大根600g卵4個さんまのすり身180gA みそ小さじ2A 酒小さじ1A 溶き卵大さじ1A 片栗粉大さじ1こんにゃく1枚揚ボール1パック焼ちくわ1本根曲がり竹6本結び昆布4本水1600ml焼き干しいわし20gB しょうゆ大さじ1B 酒大さじ1B みりん小さじ2B 塩小さじ1
カロリー:約383kcal　塩分:約4.1g

1焼ちくわは4cm、ちくわぶは2cm幅に切る。きゅうりは2cm幅に切り芯を丸く抜き、5%の塩水につける。トマトは湯むきし、一口大の大きさに切る。みょうがは縦4つに切る。 2みょうがはざるに入れ、ざるのまま熱湯に入れて霜降る。3焼ちくわとちくわぶ、揚ボール、つみれを一つのざるに入れ、ざるのまま熱湯に入れて霜降る。 4鍋にだしを入れ、みその半量を溶き入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　塩分:約4.0g

ワンポイントアドバイス*レモンの皮を長時間入れていると、苦くなることがあります。*レモンは長時間煮込まずに、取り出してください。*お好みで、鷹の爪を入れると
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉300gむきえび15尾レタス1/2玉玉ねぎ1/2個にんじん1/2本マッシュルーム1パックパクチー1束ミニトマト1/2パック【A】おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1砂糖小さじ1ナンプラー大さじ2レモン1/4個レモン汁お好み■鍋のシメ春雨お好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約382kcal　塩分:約4.9g

[1]　じゃがいもは一口大に切って、水にさらす。軽く水けを残したまま、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。[2]　手羽元はよく水けをふく。にんにくは軽くつぶす。[3]　鍋に[1]と[2]、を入れ、強めの中火で煮立たせる。[4]　煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[5]　ゆでたブロッコリーを添えて[4]を器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、じゃがいも 小2個(200g)、にんにく 1かけ、ブロッコリー 適量、、、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、粒マスタード 大さじ2
カロリー:約541kcal　塩分:約4.5g

STEP2とSTEP3を入れてフタをして5分煮たら、ミディトマトとブロッコリーを入れてひと煮立ちさせて火を止める。
大根6cmミディトマト2個ブロッコリー4房ちくわ4本うずらの卵(ゆでたもの)4個ぎんなん8個油揚げ1枚切り餅1個Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約3.7g

とろみがついたら塩、こしょうで味を調え、**1**のマカロニを加えて混ぜる。グラタン皿に入れ、好みの量
・マカロニ 60g・ベーコン 1枚・たまねぎ 1/2コ・むきえび 50g・牛乳 カップ2・白みそ 20g・粉チーズ 適量・パセリ 適量・かたくり粉 小さじ2・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ3+1/2・塩 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約40分　カロリー:約460kcal　塩分:約4.3g

にんにくは縦半分に切って、それぞれ包丁の腹でギュッとつぶす。フライパンにオリーブオイルをひき、中火ににんにくを炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、白ねぎ、れんこんを入れて油を回すようにヘラで炒める。STEP2にしいたけ、しめじを加えてさらに炒め、全体がしんなりとしたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。STEP3にAを加えて香りを立て、さらにBを加えてなじませる。水気がほぼなくなるまで炒め煮にし、塩・こしょうで味を
ドライカレー挽き肉(牛)300gれんこん中輪切りで3cmほど玉ねぎ1/2個白ねぎ1/2本しいたけ大1枚しめじ1/2株グリンピース(冷凍)大さじ2ほどにんにくひとかけオリーブオイル適量Aカレー粉大さじ1強コンソメ(顆粒)小さじ1B水100ml日本酒大さじ2ほどみりん大さじ1強ケチャップ大さじ3ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2塩・こしょう適量バター15gごはん(温かいもの)人数分オムレツ卵(4人分の場合)6個(1人分1.5個)牛乳60ml塩適量※卵1個に付きひとつまみオリーブオイル、粉チーズ、乾燥イタリアンパセリ(あれば)適量
調理時間:約30分　カロリー:約843kcal　塩分:約4.6g

1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは麺棒などで叩き、5cm長さに切る。2.鍋に(a)を煮立たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。・ごぼうは叩くことで味が染み込みやすくなります。
材料(2人分)具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま(白)大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2豆板醤小さじ1/2水300cc
調理時間:約20分　カロリー:約443kcal　塩分:約3.5g

1キャベツ、アボカド、トマトは一口大に切っておく。玉ねぎはくし切りにする。2「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい具材から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり!ワンポイントアドバイス*他の鍋つゆではあまり使わないアボカドやひき肉を使ったメキシカン鍋。*お好みでトルティーヤチップス、サルサと一緒にお召し上がりください。
材料(3～4人分)カゴメ旨辛チリトマト鍋スープ700g1袋合いびき肉300gキャベツ1/4玉アボカド1個玉ねぎ1/2個カゴメ 高リコピントマト2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約4.9g

1 きゅうりはヘタを取っておく、パプリカはヘタと種を取る。2 大根は皮をむき、1/2に切る。3 ジッパー付きビニール袋に「賛否両論 みそ漬けの素」と①・②を入れ、 冷蔵庫で寝かせる。(8～24時間程度)4 みそ漬けの素を軽くぬぐい、食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。調理時間に漬け時間は含まれません。
きゅうり 1本パプリカ(赤色・黄色) 各1/2個大根 10㎝程度賛否両論 みそ漬けの素 適量
調理時間:約5分　カロリー:約138kcal　塩分:約3.3g

[1]　しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、薄切りにする。[2]　鍋に分量の「追いがつおつゆ」と水を入れ、火にかける。沸騰したら厚揚げを入れ、再度煮立ったら弱火にし10分煮る。[3]　しめじ、まいたけを加え、中火でしんなりするまで煮る。煮汁が少ない時は落としぶたをする。[4]　器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。お好みで七味とうがらしをかけていただく。
厚揚げ 1枚、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、長ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約152kcal　塩分:約3.1g

鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表
・マカロニ 100g・えび 12匹・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 2袋・バター 40g・小麦粉 50g・牛乳 カップ2+1/2・生クリーム カップ1・ピザ用チーズ 150～200g・塩 小さじ1・黒こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約50分　カロリー:約820kcal　塩分:約3.5g

4 ラップを外し、ソースの上にピザ用チーズを半量のせる。お好みのつけ添え野菜を添え(今回はブロッコリー、赤・黄パプリカを使用)、オーブントースター(1000W)で5分ほど焼く。 5 ③、④を繰り返し、もう1つも同様に作る。仕上げに
材料(2人前) かつお節 2パック マッシュルーム 3個 玉ねぎ 1/4個 ピザ用チーズ 80g 【A】トマト缶 150g 【A】水 大さじ3 【A】コンソメ 大さじ1 【A】カレー粉 小さじ1 【A】塩 小さじ1/4 【A】粗びき黒こしょう 少々 【B】合いびき肉 200g 【B】卵 1個 【B】薄力粉 大さじ2 【B】塩 小さじ1/4 【B】こしょう 小さじ1/4 オリーブオイル 少々 つけ添え野菜 適量 パセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約541kcal　塩分:約4.6g

[1]　を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。[2]　[1]を2個に分け、丸く形を整える。真ん中は指で軽く押し、くぼませる。[3]　フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、強火で焼く。片面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじをを刺して透明な肉汁が出てきたら皿に盛り付ける。大根おろしのせ、「味ぽん･･･
カロリー:約342kcal　塩分:約3.2g

さんまは3枚におろして、細切りにし、ヤマサしょうゆをからめておく。大根は皮をむいて薄切りにしてから千切りにし、水菜は6cmの長さに切り、氷水にさらしてパリッとさせる。STEP1のさんまに小麦粉をふり入れ、全体にまぶす。180度に温めた中温の揚げ油で1～2分揚げる。STEP1の大根と水菜の水気をしっかりとり、器に盛り付け、揚げたさんまをのせ、混ぜ合わせたAをか･･･
調理時間:約20分　カロリー:約312kcal　塩分:約4.0g

[1]フライパンにサラダ油をひき、ライスペーパーを置く。その上に卵を割り入れ、軽く混ぜて広げ、せん切りキャベツ、添付のたれを加えた納豆、豚肉をのせ、ライスペーパーをかぶせる。火をつけ、ふたをし中火で加熱する。[2][1]が両面焼けたら、器に盛り、「金のつぶ　たれだけたっぷり!たまご醤油たれ」または「金のつぶ　たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の･･･
カロリー:約629kcal　塩分:約4.5g

もやし、水菜を加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れて塩・こしょうで味を調えたら完成。
鶏もも肉200g厚切りベーコン200g牛ロース薄切り肉200gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2白菜1/4株しいたけ8枚もやし1袋水菜1/2袋キムチ100g水700cc味噌大さじ1と1/2みりん大さじ1塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約634kcal　塩分:約3.1g