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「牛肉」 の検索結果： 3913 件中 （21 - 40）
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牛肉は長さを半分にする。万願寺とうがらしは縦3等分に切ってヘ
タと種を除き、さらに横半分にする。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。沸いたら牛肉を加え、色が変わったら万願寺とうがらしを加える。ふたをし、時々混ぜながら煮る。5分間ほどして万願寺とうがらしがしんなりしたら、器に盛り、紅しょうがをのせる。
・牛薄切り肉 200g・万願寺とうがらし 200g・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・紅しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそぎとり肉の幅に切って、酢水につけ、あく抜きをする。**1**のごぼうを水からゆでる。牛肉をひろげ、ごぼうを巻く。フライパンにサラダ油をひき、**3**をころがしながら焼く。最後にめんつゆを加えたら完成。
・牛肉もも赤身 20g・ごぼう 15g・油 適量・めんつゆ 小さじ1/3 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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【ねぎみそ】の材料は混ぜ合わせる。アルミ箔(はく)の上に牛肉を並べ、アルミ箔の形を整え、【ねぎみそ】を塗る。両面焼きの魚焼きグリルで4～5分間焼き、牛肉に火を通す。青ねぎをのせ、すりごまをふり、赤とうがらしをあしらう。
・牛こま切れ肉 30g・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・青ねぎ 10g・ごま油 小さじ1・青ねぎ 適量・すりごま 適量・赤とうがらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにして水でさらします。にんじん、きゅうりは千切りにして冷水につけ、パリッとさせます。牛肉のたたきは薄切りにします。皿に(1)・(2)を盛り、「おろしのたれ」をかけ、大葉をのせて、出来あがりです。
牛肉のたたき 150g。たまねぎ 1/4個。にんじん 1/4本。きゅうり 1/2本。大葉 適量。エバラおろしのたれ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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[1]牛肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2]キャベツはせん切りにし、器に敷き詰める。ミニトマトは4つに切り、キャベツの上に盛り付ける。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4]を混ぜ合わせ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「穀物酢」を加えてからませる。[5][2]の器に牛肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。※「穀物酢」の代わりに「純玄米黒酢」などお手持ちのお酢を使用しても良いです。
牛肉 薄切り カロリー:約410kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 牛肉はあらかじめ冷蔵庫から出して常温に戻しておき、塩、こしょうをする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の全面に焼き目をつけ、ホイルに包んで予熱で火を通す(最低20分以上)。 3. リーフレタスをお皿に敷きつめスライスしたローストビーフを盛りつける。 ※予熱時間はお肉の大きさによって調節する。※中心部まで熱を通していただくようお願いします。(63℃以上)※調理をされる際は、衛生的な取り扱いをお願いします。※乳幼児、お年寄り、妊娠中の方やご体調のすぐれない方への喫
カロリー:約546kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ
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牛肉はボウルに入れ、【下味】の材料をからめて15分間ほどおく。きゅうりは斜め薄切りにする。香菜は2cm長さに切る。バゲットは厚みの半分のところに、切り離されない程度に縦に切り目を入れる。オーブントースターで表面がカリッとする程度に軽くトーストする。フライパンにサラダ油を熱して**1**の牛肉を入れ、軽く焼き色がつくくらいまで中火で炒める。バゲットの内側の両面にマヨネーズを塗り、**1**のきゅうり、**2**の牛肉、なます、香菜を順に重ねてはさむ。赤とうがらしを添え、好み
調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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【ソース】の材料を合わせる。牛肉にうまみ調味料、塩、黒こしょうをふって下味をつける。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、牛肉を並べて1分間ほど焼く。肉を返してたまねぎを加え、【ソース】を回しかける。手早く全体を混ぜ合わせて、器に盛り、パセリを散らす。
・牛肉 200g・たまねぎ 1/2コ・うまみ調味料 少々・トマトケチャップ 小さじ1・カレー粉 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・だしじょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・パセリ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは4等分に切る。たまねぎは4～6等分のくし形に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。鍋に**1**と【A】を入れてふたをし、中火で10～20分間煮る。じゃがいもに竹串がスッと通ったら、【B】を加える牛肉に塩・こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶす。**2**が再び煮立ったら牛肉を加えて火を通し、全体をざっと混ぜて火を止める。器に盛り、絹さやをあしらう。
・牛肉 200g・じゃがいも 2～3コ・たまねぎ 1～2コ・にんじん 1本・水 カップ2+1/2・顆粒 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は皮をむいて2cm幅の半月切りにし、面取りする。たっぷりの湯で15分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。(2)牛肉は4～5cm幅に切る。(3)鍋に油を熱し、(2)の牛肉、しょうが半量を入れる。牛肉をほぐしながら手早く炒め、肉の色が変わったら(1)の大根を加えてサッと炒め合わせる。(4)「ほんだし」、Aを加えて煮立て、アクをすくいながら5分ほど煮る。(5)Bを加え、落としぶたをして弱めの中火でほとんど煮汁がなくなるまで煮る。全体に味をなじませて照りよく煮からめる。(6
カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・牛肉は、焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、室温にもどしておく。・スジがある場合は、包丁で軽くスジ切りし、焼く直前に表面に塩と粗びき黒こしょうをふる。・鉄板またはフライパンを十分熱してから、｢AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル｣を入れ、盛りつけたときに上になるほうを下にして牛肉を入れる。強火のまま、肉を動かさないようにして焼き、しっかり焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も同じようにして焼く。・両面に焼き色がついたら弱めの中火にし、30秒ほど焼い
調理時間:約10分 カロリー:約366kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 牛肉は一口大に切る。 2 椎茸は軸をはずし、縦半分に切る。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。長ねぎは縦半分に切り、2cm幅の斜め切りにする。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、椎茸を強火で焼きつけ、香りが立ったらえのき茸を加えて炒める。 4 鍋にだし汁と牛肉を入れ、箸でほぐしてから火にかける。煮立ったらアクを除き、酒、しょうゆ、砂糖、みりんで調味し、(3)のきのこを入れて7～8分煮、長ねぎを加えてひと煮する。
牛肉(切り落とし) 300 調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 ボウルにつけだれの材料を合わせて牛肉をつけ込み、ときどき上下を返しながら約30分おきます。 2 (1)からレモンをとり除き、油大さじ1を加えてからめます。 3 フライパンを強火で熱し、(2)の牛肉を広げて並べ入れ、両面をさっと焼きます。 4 器に盛り、レモンの輪切りとあればクレソンを添えます。
牛肉(焼き肉用) 200gつけだれ《おろしにんにく、おろししょうが各(小)1かけ分 ガラムマサラ小さじ2/3 一味唐辛子少々 しょうゆ大さじ1/2 塩小さじ1 紹興酒 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉は1cm幅くらいの棒状に切ってボウルに入れ、おろしにんにく、チリパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、塩、黒こしょう、オリーブ油、トマトケチャップをもみ込み、10分以上おいて味をつける(半日おいてもよい)。 2 レタスはせん切りにし、香菜は粗みじんに切る。 3 樹脂加工のフライパンに油をひかずに(1)の牛肉を入れ、強火で焼く。 4 器に盛って(2)を添え、くし形切りのライムを添える。
牛肉(焼き肉用) 200g おろしにんにく 1かけ分 チリパウダー 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉は紹興酒、しょうゆ、片栗粉をもみ込み、ほぐしやすくするために油をまぶします。 2 セロリは筋をとって小口から薄切りにし、にらは5cm長さに切ります。 3 しょうがと長ねぎはみじん切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうがのみじん切りを炒め、香りが出たら(1)の牛肉を加え、ほぐしてから強火で炒めます。肉の色が変わったらセロリ、にらを順に加え、歯ざわりが残るようにさっと炒め、酒、しょうゆ、砂糖、塩で調味します。仕上げにこしょうをやや多めにふり、長ねぎ
調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 里芋は皮をむき、一口大の乱切りにする。ボウルに入れて水少々をふり、塩小さじ1をもみ込み、出たぬめりを洗い流す。 2 舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め1㎝幅に切る。牛肉は大きいものは切る。 3 鍋に煮汁のだし汁、酒、塩、(1)の里芋を入れ、強火にかける。煮立ったら牛肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火にし、里芋がやわらかくなるまで15分ほど煮る。 4 しょうゆ、みりんを加え、舞茸、長ねぎを広げてのせる。再びふたをして中火で2～3分煮る。
牛肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約266kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 豆モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備3. ニンジンは縦半分に切り、半月切りにする。 下準備4. の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋に豆モヤシ、牛肉、ニンジン、刻みネギ、の材料を入れ、水を加えて強火にかける。 作り方2. 沸騰したらアクを取り、蓋をしてふきこぼれない位の火加減で15分煮る。器に盛り、糸唐辛子をのせる。
牛肉(薄切り) 200g豆モヤシ 1袋 調理時間:約25分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。水に放ち、水気をきる。 下準備2. ニンジン、レンコンは皮をむき、ゴボウくらいの大きさの乱切りにする。 下準備3. キヌサヤは筋を引いて熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油半量を中火で熱し、牛肉に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を中火で熱し、ゴボウ
調理時間:約30分 カロリー:約528kcal E・レシピ
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1.キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。レモンは果汁を搾る。牛肉は塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふり、レモン汁、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、オリーブ油大さじ1をもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、キャベツを並べ入れ、約2分焼く。上下を返して塩少々をふり、あいているところに牛肉を入れ、強火にする。途中で肉の上下を返しながら、こんがりと焼き色がつくまで約2分焼く。3.キャベツを器に盛って芯を切り取り、牛肉を盛り合わせる。
牛 調理時間:約10分 カロリー:約425kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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❶温かいご飯にAを混ぜる。❷牛肉の炒め煮:牛肉は食べやすい大きさに切る。日清ヘルシーごま香油小さじ1を熱し、 牛肉を炒めBを加えて汁気がひくまでからめて取り出す。 ❸にんじんナムル:にんじんは斜め3㎜厚さに切り、3㎜太さに切る。フライパンに日清やみつきオイルごま油にんにくを熱し、にんじんを炒めてCで味を調えて冷ます。❹卵焼き:卵にDを加えて溶きほぐし、卵焼き器に日清ヘルシーごま香油を薄くひき、卵液を3～4回に分けて流し入れて巻き、卵焼きを焼く。焼きあがったら縦に4等分して1
調理時間:約90分 カロリー:約690kcal 塩分:約4.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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