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「牛肉」 の検索結果： 3120 件中 （981 - 1000）
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(1)パプリカ、ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り除き、2cm幅の斜め切りにする。たけのこはタテ半分に切り、さらにタテ6等分のくし形に切る。(2)ボウルに牛肉を入れて片栗粉をふり、手で軽くもむように、全体にまぶしつける。(3)フライパンに油大さじ1を強火で熱し、(1)のパプリカ・ピーマンを入れて炒める。全体に油がまわったら、いったん取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、(2)の牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、(1)のたけのこ
カロリー:約536kcal 味の素 レシピ大百科
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の揚げ油でパリッと揚げる。 作り方2. 牛薄切り肉は一口大に切り、サラダ油で牛肉の色が変わる位に強火でサッと炒め、塩、コショ
牛肉(薄切り) 100〜150g塩コショウ 少々サラダ油 小2玉ネギ 1/2個セロリ 1/4本ニンジン 1/3本トマト 小1個モヤシ 1/4袋パクチー(香菜) 1株プリーツレタス 2枚春巻きの皮 2枚黒ゴマ 小1粗びきコショウ 少々卵白 少々練り黒ゴマ 大1砂糖 大1レモン汁 1/2個分ナンプラー 小2チリパウダー 小1/4〜1/3揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal E・レシピ
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下準備1. 牛薄切り肉は2cm幅に切り、をからめる。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。アクが出れば2～3回水を替え、ザルに上げて水気をきる。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとすればザルに上げる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、6～8つのクシ切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油小2を入れて中火にかけ、牛肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油小1
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 牛薄切り肉は3cmに切る。 下準備2. ニラはサッと水洗いし、根元を少し切って3cmの長さに切る。 下準備3. 大根は皮をむき、縦にマッチ棒位の太さにせん切りにする。 下準備4. 細ネギ、ミツバはサッと水洗いし、根元を切って、3cmの長さに切る。 下準備5. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備6. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。 下準備7. レモンは4つに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わればニラを加え
調理時間:約15分 E・レシピ
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1.ビーフンはたっぷりの水に6〜7分つけて8割方ほどもどし、ざるに上げて水けをきる。白菜は2cm長さに切り、にんじんは5mm厚さの輪切りにしてから1cm幅の短冊切りにする。牛肉は大きければ一口大に切る。2.鍋に油大さじ1とにんにく、1のビーフン以外の材料を入れて中火にかけ、炒める。肉の色が変わったら煮汁の材料を加え、アクを取りながら約5分煮る。3.1のビーフンを加えてさらに煮て、ビーフンがやわらかくなったらこしょう少々で調味し、器に盛って万能ねぎを散らす。
牛 調理時間:約20分 カロリー:約367kcal レタスクラブ
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1.白菜は5cm長さに切ってから繊維に沿って細切りに、しいたけは軸を除いて薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、麺を並べ入れる。途中上下を返して約10分焼き、両面に軽く焼き色がついたらしょうゆ大さじ1/2を回し入れ、菜箸で軽くほぐしながらさっと炒め、取り出して半量ずつ器に盛る。2.フライパンをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらしいたけ、パプリカ
調理時間:約20分 カロリー:約703kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。しめじとまいたけはほぐす。牛肉は大きければ食べやすく切り、下味をもみ込み、約10分おく。2.炊飯器に米の半量を入れ、きのこ、もやしを半量ずつ散らし、牛肉の半量を下味ごとほぐしてのせる。これをもう一度繰り返し、水350mlを注いで普通に炊く。3.炊き上がったらざっと混ぜて、器に盛り、好みで万能ねぎの斜め切りをのせる。たれを混ぜ、別の器に入れて添え、適量をかけて食べる。
米…2合牛切り落とし肉…100g下味 ・長ねぎのみじん切り カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.れんこんは4mm厚さのいちょう切りにし酢水に約3分さらし、水けをきる。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。牛肉は大きければ一口大に切る。焼きそば用麺は袋に切れ目を入れ、袋ごと1分レンチンし、袋から出してほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、麺を入れ、カリッとして焼き色がつくまで焼く。上下を返して同様に焼き、器に盛る。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。れんこん、ねぎを加えて約2分炒め、塩あんを再びよく混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約601kcal レタスクラブ
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1. フライパンに油とにんにくを入れ弱火にかける。にんにくの良い香りがしてきたら、中火強にしてフライパンを熱し、【A】の塩・ブラックペッパーで下味を付けた牛肉を焼く。 2. お肉を取り出したフランパンで卵焼きを作る。 3. 【B】のマヨネーズとレモンとブラックペッパーでソースを作る。 4. バケットを横半分に切り、ソースをパンの内側に塗る。 5. 下から、レタス、チーズ、トマト、卵、肉の順に乗せました。チーズは少し重ねて、トマトも断面が出るように3枚をずらして重ね
カロリー:約714kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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(1)牛肉は細切りにして、Aを加えてよくもみ込み、30分ほどおいて下味をつけ(時間外)、油をまぶしておく。(2)ピーマン、赤ピーマン、たけのこ、干ししいたけは細切りにする。もやしはひげ根を取る。(3)黄にらは4～5cm長さに切る。(4)鍋にBを入れて沸かし、(2)をゆでる。(5)(1)は160～170℃の油(分量外)で油通しする。(6)鍋に油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(4)、(5)を加えて炒め、紹興酒をふり、合わせたCを加えてよく炒め、最後にごま油少々
カロリー:約310kcal 味の素 レシピ大百科
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チンゲンサイは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。葉と茎に切り分け、葉は5～6cm長さ、茎は縦四～六つ割りにする。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて5mm幅の斜め切りにする。牛肉は3cm長さに切る。めんは耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かけ、菜ばしでほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら約30秒間炒める。牛肉の色が変わったら、ねぎ、チンゲンサイの茎、葉の順に加え、約1分間炒め合わせる。全体に油が回ったらめんを加え
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] フライドポテトは袋に記載されている通りに加熱し、ペーパータオルで油をきる。[2] ボウルにを混ぜ、牛肉を入れて下味をつける。[3] たまねぎは5mm幅に切る。黄パプリカは薄切りにする。トマトは細めのくし形切りにする。[4] フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、おろしにんにく、赤とうがらしを炒め、にんにくの香りが立ってきたら[2]を入れて強火にして炒める(の液はとっておく)。[5] 牛肉の色が変わり始めたら、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める
カロリー:約891kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1ボウルに固めに炊いたご飯を入れ、温かいうちに混ぜ合わせたAを加えて、切るように混ぜ合わせて冷ます。2レタスは冷水にさらして水気をきり、細切りにする。だし巻たまごは棒状に切る。アボカドは縦3等分に切る。3玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。4巻きすの上にラップを敷いてローストビーフを敷き詰め、向こう2cmを空けて①を広げる。②を置き、一気に巻く。5③を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、④をのせ、混ぜ合わせたBをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.1g キューピー とっておきレシピ
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1【ゆで卵の花を作る】爪楊枝の真ん中にはさみなどでくぼみを作り、長さ30cmの糸の中心をしばる。2ゆで卵の中央に①の爪楊枝をさし、糸をひっぱり、ジグザグに動かす。3フリルレタスとルッコラは、冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。4キウイフルーツは皮をむき、厚さ2～3mmの半月切りにし、ずらしながら丸めて花の形にする。5ローストビーフは、花形に4個巻く。6器に③を敷き、②、④、⑤、モッツァレラチーズを盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約20分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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1きゅうりは、せん切りにする。りんごは皮つきのまま、せん切りにする。2玉ねぎは、縦半分にしてから5mm幅の半月切りにする。にんじんは、短冊切りにする。3サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。4フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉と②を加えて炒め、火が通ったらドレッシング大さじ2を加えてさっと炒める。5器に③を敷き、①、④の順に盛りつけ、残りのドレッシングをかけ、フライドガーリックを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約912kcal 塩分:約2.9g キューピー とっておきレシピ
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1ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンは8等分に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。牛肉を広げて両面にこしょうをふり、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎをのせて巻く。2器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて①を並べる。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(600W)で約4分加熱する。3②のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗う。ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約6分30秒加熱する。かぼちゃの皮をむき、中身と分け、皮で目、鼻、口、ヘタを作る。2①の中身をボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶし、ドレッシング大さじ3を加えて和える。3器に②を丸い形に盛りつけ、筋をつけ、①のかぼちゃの皮で、ジャック・オー・ランタンの顔を作る。まわりに10品目のサラダ レタスやパプリカとローストビーフをのせ、残り
調理時間:約20分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.5g キューピー とっておきレシピ
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1紫玉ねぎは5mm幅に切り、水にさらして水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにして5mm幅のせん切りにする。トマトはくし形切りにする。2セロリは筋を取り、6mm幅の斜め切りにし、ざく切りにした葉と一緒にゆでざるにあげて冷ます。3Aを混ぜ合わせて牛肉をからめ、フライパンに油をひいて熱し、強火でさっと焼く。4ボウルに①、②(葉以外)、③を入れ、混ぜ合わせる。5器に④を盛りつけ、よく混ぜ合わせたBをかけ、セロリの葉を飾る。
調理時間:約10分 カロリー:約245kcal 塩分:約2.4g キューピー とっておきレシピ
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米は洗って内釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分間おく。牛肉は細切りにし、【A】を合わせて軽くもみ込む。**1**に[[ミックスなめたけ|rid=20097]]と**2**を順に広げるようにのせ、普通に炊く。炊き上がったら十分に蒸らし、軽く混ぜる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・牛切り落とし肉 100g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ミックスなめたけ カップ1/2強・米 360ml・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを除いて小房に分ける。フライパンにサラダ油を薄くひいて、[[里芋のみそ煮|rid=43995]]、牛肉、しめじ、水大さじ2を入れて中火にかけ、5分間炒める。器に盛って細ねぎを散らす。
・里芋のみそ煮 1/2量・牛こま切れ肉 150g・しめじ 1パック・細ねぎ 2本分・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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