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「牛肉」 の検索結果： 2906 件中 （41 - 60）
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牛肉は冷蔵庫から出し、20分間ほどおいて室温に戻したら塩・こしょうをやや多めにふり、下味をつける。にんにくは芯を取り、横に3～4等分にする。サラダ油少々を熱したフライパンに牛肉とにんにくを入れ、にんにくの風味をうつしながら牛肉の両面を焼く。表面に焼き色がつき、好みの焼き加減になったら火を止める。バットにとり、粗熱を取る。なすは乱切りにして水に放し、アクを取る。
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 玉ネギは薄くスライスする。ニンニクは皮をむき、薄くスライスする。 作り方1. 鍋にゴマ油とニンニクを入れ、中火にかける。香りが出てきたら、牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら玉ネギを加え、さらに炒める。 作り方2. (1)に水300mlを加える。沸騰したらアクを取り、弱火にして6～7分程度煮る。 作り方3. (2)にしょうゆとみりん、ワカメを加え、ひと煮たちさせる。粗びき黒コショウをかけ、器に盛る。
牛肉(こま切れ) 100g玉ネギ 1/4個ワカメ(干し) 大さじ1ゴマ油 大さじ1ニンニク 1/2片水 300mlしょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約231kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal E・レシピ
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牛肉は一口大に切る。なべで【A】を煮立たせて、牛肉を入れ、サッと煮たら火を止める。そのまま冷まして味を含ませる。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆで、水にとる。水けをよく絞り、4cm長さに切る。あえ衣をつくる。すり鉢で【B】の白ごまをよい香りが出るまですり、残りの材料を入れて、すり合わせる。汁けをきった牛肉とほうれんそうを**3**のあえ衣であえる。
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. ボウルでの材料を合わせ、牛肉をもみ込み、小麦粉をからめる。水煮タケノコは厚さ5mmの食べやすい大きさに切る。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)の牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら水煮タケノコを加えて炒め合わせ、を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、香菜を散らす。
牛肉(細切れ) 120g砂糖 小さじ1ナンプラー 大さじ1/2小麦粉 小さじ2水煮タケノコ 180gナンプラー 大さじ1砂糖 大さじ1/2酒 大さじ1サラダ油 大さじ1.5パクチー(香菜)(刻み) 大さじ2〜3 調理時間:約15分 カロリー:約323kcal E・レシピ
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もち米・米は洗ってざるに上げ30分以上おき、通常の水加減で炊く。洗ったもち米・米は、浸水させずに通常の水加減で炊きます。STEP1に「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」を混ぜ合わせ、お好みで手に塩を付けおにぎりにして完成。
きのこと牛肉の洋風しぐれ煮150gもち米1合米1/2合塩適量 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は大きければ一口大に切り、片栗粉をまぶします。レタスは手で大きめにちぎります。フライパンに油を熱し、牛肉を炒めます。「てりやきのたれ」を加え、軽く焼きからめて火を止め、レタスを加えてひと混ぜして、出来あがりです。
牛薄切り肉 300g。レタス 1/2個。エバラてりやきのたれ 大さじ5。片栗粉 大さじ1。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約295kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] 牛肉にを加え、もみ込む。[2] フライパンにごま油を薄くひいて熱し、[1]の牛肉入れて両面を焼きつける。[3] サンチュを添えて包んでいただく。
牛肉 焼肉用 200g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、いりごま (白) 小さじ1、小ねぎ (小口切り) 1本分、、ごま油 適量、サンチュ 適量 カロリー:約536kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は一口大に、しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにします。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、きのこを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
牛薄切り肉 150g。しめじ 1パック(約100g)。エリンギ 1本。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。 調理時間:約10分 カロリー:約318kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい長さに切る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備3. 木綿豆腐はひとくち大に切る。 下準備4. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦4～6等分に切る。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に牛肉、白菜キムチ、木綿豆腐、ピーマンを並べ、を回しかけて火にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約261kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは縦5mm幅に切り、にらは4〜5cm長さに切る。キムチ、牛肉は食べやすい大きさに切る。スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示よりも1〜2分短くゆで始める。2.フライパンにごま油大さじ1 1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを入れてさっと炒める。牛肉を加えて炒め、牛肉の色が半分変わったら、キムチも加えて炒め合わせる。合わせ調味料を加え、さらに炒め合わせる。3.スパゲッティがゆで上がったらざるに上げて湯をきり、にら、ごまとともに2に加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約641kcal レタスクラブ
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牛肉(切り落とし、細切れ)120g長ねぎ1本(120g)ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1と1/2ごま油大さじ1/2水400mlごま適量
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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[1]牛肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2]キャベツはせん切りにし、器に敷き詰める。ミニトマトは4つに切り、キャベツの上に盛り付ける。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4]を混ぜ合わせ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「穀物酢」を加えてからませる。[5][2]の器に牛肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
カロリー:約410kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.長ねぎは幅1cmの斜め切りにする。トマトは一口大に切る。キムチは大きいものがあれば食べやすく切り、牛肉は幅2cmに切る。2.鍋にごま油を熱し、牛肉と長ねぎを炒め、牛肉の色が変わったら水を加えてひと煮立ちさせ、アクが出てきたら取りのぞく。3.[2]にトマトとキムチを加えて煮立ったら弱火で5～10分程煮て、「液みそ 料亭の味 減塩」と酢で味付けし、器に盛る。酢はお好みの量で調整してください。
材料(4人分)具材キムチ80g牛切り落とし肉120g長ねぎ1本トマト大1個調味料液みそ 料亭の味 減塩大さじ3ごま油小さじ2酢小さじ2～大さじ1水800cc 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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(1)牛肉はラップではさみ、めん棒などで5mmくらいになるまでたたき、塩・こしょうで下味をつける。(2)バットにAを入れて混ぜ、(1)の牛肉をくぐらせ、パン粉を全体にまぶし、軽く押しつける。(3)フライパンに高さ1cmくらいまで油を入れて熱し、(2)の牛肉を加え、1分ほど動かさずにカリッとするまで揚げ焼きをし、裏返して火を少し弱め、同様に揚げ焼きをする。
カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに【甘辛だれ】の材料を合わせ、牛肉をもみ込む。2色のピーマンはそれぞれ1.5cm幅に切る。とうもろこしは長さを4等分に切り、切り口を下にして実がつながるように切る。フライパンを中火にかけて、バター5gを溶かし、とうもろこしを軽く焼きつけて取り出す。同じフライパンに**1**の牛肉をたれごと並べ入れてピーマンを加え、中火にかける。牛肉は両面をカリッと焼きつけ、ピーマン、**2**のとうもろこしとともに器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 牛肉は小麦粉をまぶす。チンゲンサイは一口大に切り、葉と茎に分ける。にんじんは皮をむき、1cm幅の短冊切りにする。[2] ボウルに、牛肉、チンゲンサイの茎、にんじんを加えてよく混ぜる。[3] フライパンに[2]を調味料ごと加え、中火で熱し、牛肉の色が変わり、にんじんに火が通るまで炒める。チンゲンサイの葉、ごま油、いりごまを加えてサッと炒め合わせる。
カロリー:約328kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ごぼうは洗い、皮むき器で皮をむく。1cm幅の斜め切りにする。牛肉は4〜5cm長さに切る。**1**のごぼうを熱湯で2〜3分間ゆでる。ざるに上げて水けをよくきる。フライパンにサラダ油適量を熱し、牛肉とごぼうを炒める。牛肉に火が通ったらみそだれを加え、手早く炒め合わせる。
・牛切り落とし肉 150g・ごぼう 2本・みそだれ 大さじ4～5・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら火を止め、牛肉を入れる。そのまま色が変わるまでおく。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。牛肉はざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら3cm幅に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ねぎと牛肉を加えてあえる。
・牛薄切り肉 150g・ねぎ 1/2本・粒マスタード 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1...牛肉は細切り、にらは5cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、牛肉を炒める。3...火が通ったら、にら、ドレッシング、オイスタ-ソ-ス、しょうゆを加えて軽く炒める。4...お皿に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分 牛肉(薄切り)...400gにら...2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5サラダ油...大さじ1ごま油...大さじ1オイスターソース...大さじ1しょうゆ...大さじ1いりごま(白)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約575kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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