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「牛肉」 の検索結果： 2906 件中 （641 - 660）
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(1)白菜はザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜、牛肉を加え、フタをして10分ほど煮る。
白菜の葉・1/4個 500g牛薄切り肉 200gA水 1カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ2A砂糖 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約327kcal 味の素 レシピ大百科
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(ヒント)カブが大きい場合は、4～6等分に切って下さい。 下準備2. 白ネギは斜め切りにする。 下準備3. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 作り方1. 牛肉はまな板の上に1枚ずつ広げ、片栗粉を茶こしで振り、手前からくるくると巻く。 作り方2. 鍋にの材料と(1)、小カブ、白ネギを入れ火にかける。煮たったら中火にしてアクを取り、白菜キムチを加えて落とし蓋をし、10分程煮て器に盛る。
牛肉(薄切り) 180g片栗粉 大さじ1小カブ 2〜3個白ネギ 1/2本白菜キムチ 80g顆粒チキンスープの素 小さじ1水 150mlみりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約334kcal E・レシピ
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牛肉は1枚ずつ広げてバットなどに並べ、【下味】をからめて約5分間おく。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とし、10cm長さに切る。小さめのボウルに【調味料】を入れ、よく混ぜる。牛肉の汁けを軽くきり、1枚ずつ縦長に置いて細ねぎの1/4量をのせ、きっちりと巻く。残りも同様にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べ入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツの葉はザク切りにし、芯は薄切りにする。ねぎは粗いみじん切り、しょうがはせん切りにする。牛肉とねぎをボウルに入れ、【A】をもみこむ。キャベツとしょうがは別のボウルに入れ、【B】をからめる。耐熱性の器にキャベツの1/3量を敷き、その上に牛肉の1/2量を広げてのせる。これを繰り返し、残り1/3量のキャベツを重ねる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)に10～11分間かける。ラップを取り、全体を軽く混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉はひと口大に切り、たけのこは薄切りにする。にんじんは輪切りにして型で抜き、残りをみじん切りにする。 2 鍋に①、A、グリンピースを入れ、中火で汁気がなくなるまで煮て、粗熱を取る。型抜きしたにんじんと、トッピング用の牛肉、たけのこ、グリンピースを取り置く。 3 ご飯に②を混ぜ、型にご飯、桜でんぶ、②で取り置いたものをのせ、型をはずす。
調理時間:約25分 カロリー:約479kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛肉は5cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、にんじんはタテ4等分に切る。キャベツは3cm角に切る。じゃがいもは乱切りにする。 2 鍋に油を熱し、①の牛肉を炒める。全体に色が変わったら、①の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、サッと炒める。 3 【A】とローリエを加え、煮立ってきたらアクを取る。 4 野菜に火が通ったらカットトマト缶を加え5分煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約254kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.スパゲッティは表示より1〜2分短めにゆでる。2. 熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくがほんのり色づき始めたら牛肉、舞茸、しめじを加えて炒め合わせ、(a)を加えて調味する。3.[2]に[1]を加え、スパゲッティのゆで汁を100cc程(分量外1人分)加えて炒め合わせ、全体に味がよく絡まったら皿に盛る。大葉、わけぎを散らす。
材料(2人分)具材スパゲッティ160g牛肉(小間切れ)100g舞茸1/2パックしめじ1/3パックにんにく(みじん切り)1片大葉(ちぎる)3〜4枚わけぎ(小口切り)適宜調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1強濃口しょうゆ小さじ1弱バター25gオリーブオイル大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約612kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、斜め薄切りにしてから、せん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。ご飯に**2**と白ごまを加え、全体をサックリと混ぜる。器に盛り、細ねぎ
をのせる。
・ご飯 2合分・牛切り落とし肉 200g・春にんじん 2/3本・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・白ごま 大さじ2・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは一口大に切り、赤ピーマンは乱切り、アスパラは5cm長さに切る。大きめのクッキングシートにキャベツを敷き、牛肉をのせ、赤ピーマン、アスパラを添え、折りたたむようにしてしっかりと包む。耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火を通す。食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
牛切り落とし肉70gキャベツ30g赤ピーマン20gグリーンアスパラガス30gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜 調理時間:約15分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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❶牛肉は細切りにし、Aで下味をつける。❷ピーマン、パプリカ、たけのこはせん切り、にんにくとしょうがは薄切りにする。❸フライパンに日清MCTリセッタの半量を入れて熱し、ピーマン、パプリカ、たけのこをさっと炒めて、一旦取り出す。❹③のフライパンに日清MCTリセッタの残り半量の油を加え、にんにくとしょうがの香りを出す。❺①の牛肉に片栗粉をまぶして加え火が通ったら、③、B、塩、こしょうを加えて味を調え、日清ヘルシーごま香油を回しかけたら、出来上がり。
調理時間:約30分 カロリー:約331kcal 塩分:約3.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ごぼうとにんじんがやわらかくなったら、いんげんを加えて1〜2分煮て火を止める。いんげんはすぐに取り出し(変色を防ぐため)、ごぼうとにんじんはそのまま煮汁に入れて冷まして味を含ませる。牛肉に汁気をきったSTEP3をおき(牛肉1枚につきそれぞれ2本ずつ)、クルクルと巻いたら、全体に軽く塩をする。フライパンに油をひいて中火にか
牛薄切り肉(大きめ)8枚(300g)塩少々ごぼう1/2本にんじん1/2本いんげん8本だし汁適量(文中にて)A日本酒大さじ1みりん大さじ1/2塩小さじ1/3B日本酒大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ2七味唐辛子適量 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、幅2～3mmの細切りにする。 下準備3. 細ネギは長さ4cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして牛肉を色が変わるまで炒める。 作り方2. 大根、の材料を加え、フライパンに蓋をして中火で10～12分煮る。砂糖としょうゆを加え、さらに煮汁が少なくなるまで煮る。 作り方3. 最後に赤ピーマンと細ネギを加え、軽く混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを散らす。
牛肉(細切れ) 150g大根 8〜10cm赤ピーマン 1個細ネギ 3〜4本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 200ml砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal E・レシピ
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里芋は皮をむいてきれいに洗い、沸騰した湯に入れて約15分間ゆでる。竹串がやっと通る堅さになったらサッと洗う。牛肉は大きければ食べやすく切り、酒大さじ2をふってほぐす。にんにくは包丁でつぶして、ひびを入れる。鍋にごま油小さじ1と**2**のにんにくを入れて熱し、香りがたったら牛肉を入れてサッと炒める。肉の色が変わったら水カップ3を注ぎ、昆布を加える。煮立ったらアクを取り、**1**の里芋を加えて、約10分間煮る。**3**に【A】を加えてひと煮立ちさせる。
調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉にAを加え、手でもみこむようにしてよくなじませる。春雨は3～4分ゆで(パッケージの通りのゆで時間でOK)、ざるに入れて流水で軽くしごきながら冷やし、水気をしっかりと切る。野菜、春雨の水気はしっかりと切りましょう。キッチンペーパーでおさえても。26cmのフライパンにサラダ油(分量外:少々)をひいて中火にかけ、塩を加えて溶いた卵を入れて丸く広げ、両面を焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は塩・こしょう各少々をふる。キャベツは芯を取り、食べやすい大きさのザク切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に7～8mm幅に切る。ねぎは切り目を入れて芯を取り、縦に細切りにする。【A】をボウルに合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ2を弱めの中火で熱し、にんにくを炒める。少し色が変わったら、牛肉を入れて中火で焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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小麦粉を加えて火を通し、カレー粉も加えて香りが出るまで炒める。スープを少しずつ加え、煮立つまで強火にかける。アクが出たらすくって弱火にし、残りの材料をすべて加えて約20分間煮る。牛肉は一口大に切って塩・こしょう各少々をふり、バター大さじ1で炒める。焼き色がついた
・ひよこ豆 150g・牛肉 200g・たまねぎ 2コ分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・小麦粉 大さじ3・カレー粉 大さじ1+1/2・スープ カップ3・トマトケチャップ 大さじ1・りんご 1/2コ分・ローリエ 2枚・マッシュルーム 8コ・生クリーム 大さじ4～5・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター 調理時間:約90分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルに包んでしばらくおき、水きりする。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、豆腐の四面をしっかりと焼いて、いったん取り出す。同じフライパンに牛肉を入れて塩少々をふり、強火にして色が変わるまで炒め、いったん取り出す。同じフライパンにゴーヤーを入れて塩少々をふり、油が全体に回ってつややかになるまで炒める。**2**、**3**を戻し入れ(別々に炒めた材料を、合わせる)、豆腐をへらでザックリとくずしながら、炒め合わせる。塩小さじ1/2、しょうゆ小さ
・ゴーヤー 1/2本・牛こま切れ肉 120g・木綿豆腐 1/2丁・卵 1コ・サラダ油 大さじ1・塩 ・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は繊維に沿って細切りにし、【下味】の材料を順に加えてもみ込み、約20分間おく。まいたけとしめじは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。粒こしょうは紙タオルで包み、めん棒などでたたいてつぶす。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ3を熱し、**1**を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら、**3**のこしょうを加えて香りを移し、**2**も加え、オイスターソース、酢小さじ1の順で加え、味を調える。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。マッシュルームは汚れを拭き、軸の下の部分(石づき)を落として薄切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱してたまねぎを炒める。薄く色づいたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、マッシュルームを加えて炒める。全体になじんだらトマトの水煮を加え、みそ、こしょう、水カップ1を加えて5～6分間煮る。じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水とともに鍋に入れて中火にかけ、竹串がスッと通るまでゆでる。湯を捨て、鍋を揺すりながら再び火にかけて水分をとばし、塩をふる。
調理時間:約25分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、にんにく、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のエリンギを加えてサッと炒め、Aを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、10分煮る。もやし、B、(1)のねぎを加えて火が通るまで煮る。(4)器に盛り、ごまをふる。*お好みでコチュジャンの量を調整してください。
もやし 100g牛こま切れ肉 50gエリンギ 50g長ねぎ 15cmにんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2B「Cook Do」コチュジャン 適量(15g)Bしょうゆ 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々いり白ごま 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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