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「牛肉」 の検索結果： 3811 件中 （781 - 800）
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1.白菜は葉と軸に切り分ける。軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにして器に盛る。玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。カレーみそだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を約1分炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、カレーみそだれを加え、約1分炒める。白菜にのせ、マヨネーズ適量を絞る。
白菜…1/8株(約250g)牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/4個カレーみそだれ ・みそ、酢…各大さじ1 ・カレー粉…小さじ1サラダ油、マヨネーズ カロリー:約435kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにする。しめじはほぐす。牛切り落とし肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンにバターを強めの中火で溶かし、牛肉、おろしにんにく小さじ1/2を入れて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじを加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で約3分炒める。中濃ソース、トマトケチャップ各大さじ1 1/2を加えて約1分炒め、こしょう少々を加えてさっと炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1個しめじ…大2/3パックおろしにんにく…小さじ1/2 カロリー:約424kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.セロリは斜め薄切りにし、牛肉とともに、ボウルに入れ、「和風玉ねぎドレッシング」を加えて混ぜ、15〜20分おく。2.フライパンを熱して、油をひかずに1を入れて炒める。3.フランスパンは長さを半分に切り、厚みに切り目を入れ、オーブントースターで軽く焼き、切れ目にバター10g、マヨネーズ大さじ1を等分してぬる。サニーレタス、くし形に切ったアボカド、2をはさむ。
牛こま切れ肉…100gセロリ…1/3本サニーレタス…2枚アボカド…1/2個フランスパン…1/2本「和風玉ねぎ カロリー:約541kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1. 長いもは皮を剥き、約6～7cmほどの長さの棒状にカットする。 2. 長いもに巻きやすい長さに切った牛肉を巻き、表面に小麦粉を薄くまぶす。 3. フライパンに油をひき中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。時々転がしながら3～4分ほど焼いて肉に火を通す。 4. 3に【A】の合わせ調味料を入れ、煮絡めれば出来上がり。皿に盛り、お好みでレタスとミニトマトを添える。
大麦牛 牛もも薄切り肉 150g 長いも 6～7cm(180g) 小麦粉 大さじ1/2 油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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❶牛肉は室温に戻す。水気を紙タオルで拭き、塩、こしょうをふる。❷卵液の材料をよく混ぜ合わせる。❸薄力粉を1にしっかりまぶし余分な粉をはたき、2の卵液をくぐらせ、パン粉を手で押さえるようにしてしっかりまぶす。❹日清ヘルシーオフを180℃に熱し、3を入れて1分30秒揚げて、油をきり、3分そのまま置いてから、2cm幅に切る。器に盛ってクレソン、おろしわさびを添える。
牛もも肉ステーキ用(2cm厚さ/1枚150～200g) 2枚塩 小さじ2/3～小さじ1こしょう 少々薄力粉 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶牛肉は30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻す。両面に塩、こしょうをし、肉叩きや麺棒で叩き、1cmの厚さに整える。❷ボウルに卵を割ほぐし、水を加えて混ぜ、薄力粉を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。バットにパン粉を入れ、①の肉を順につける。❸鍋に日清キャノーラ&オリーブを1cm入れ170℃に温める。②を入れ、両面50秒ずつ揚げ、バットに立てて置き、余熱で3分火を通す。❹1.5cm幅に切り、お皿に盛り付ける。お好みで素揚げした野菜やクレソンを添え、塩などをつけて食べる
調理時間:約10分 カロリー:約1724kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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フライパンを熱しごま油を入れ、牛肉を炒める。色が変わったらしいたけ、にんじん、しょうが、ザーサイも加えて、さらに炒める。香りが出てきたら、まず水を入れてなじませ、その後、酒、砂糖を加え、汁気がなくなるまでかきまぜながら煮る。汁気がなくなったら、器に取り出しておく。ボウルにウーロン茶を入れ、塩、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れてよく混ぜる。器にご飯を入れ、含め煮にした具材を中央にのせ、お茶を注げば完成。
牛肉スライス(3～4cm幅に切ったもの)100g干し 調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約4.9g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉にAを加え、手でもみこむようにしてよくなじませる。春雨は3～4分ゆで(パッケージの通りのゆで時間でOK)、ざるに入れて流水で軽くしごきながら冷やし、水気をしっかりと切る。野菜、春雨の水気はしっかりと切りましょう。キッチンペーパーでおさえても。26cmのフライパンにサラダ油(分量外:少々)をひいて中火にかけ、塩を加えて溶いた卵を入れて丸く広げ、両面を焼く。粗熱が取れたら4～5cmの千切りにして金糸卵にする。にんじんは千切りにし、いんげんは斜め薄切りにしてざるに入れる。湯
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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トマト、チーズは7～8㎜各の角切りにし、レモンの皮は千切りにしてボウルに入れる。オリーブオイル、塩、黒こしょうで和え、冷蔵庫に入れておく。牛肉の両面に塩・こしょうをし、中火で両面に焼き色を付ける(焼き加減はお好みで)。「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりんを加えて肉によくからめ、バットなどにとる。バターにおろしにんにくを加えてよく混ぜ合わせ、バゲットまたはバタールに塗り、トースターで軽くまわりに焼色がつくまで焼く。STEP2の粗熱が取れたら1cm各ほどに切る。STEP3のパンに
調理時間:約20分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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ボウルに卵を割りほぐし砂糖と塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄く塗って中火にかけ卵液を流す。焦げ色が付かないように両面を焼いた後、取り出して細切りにしておく。生春巻きの皮1枚を水で濡らし清潔なまな板の上に広げる。サンチュ2枚を重ねてのせる。ローストビーフ5枚とAの野菜と錦糸玉子をそれぞれ1/3ずつ乗せる。パクチーはお好み量乗せる。手前から生春巻きの皮を持ち上げきつく巻く。同様に全部で3本巻く。きつめに巻くとカットした面がキレイに仕上がります
調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは皮つきのまま4等分に切り、鍋にじゃがいも・かぶるほどの水を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げる。グラナ・パダーノは薄切りにするじゃがいもはたわしでやさしくこすり洗い適当な大きさに切ってゆで、ざるに上げ少しおき水気を切り火傷に注意して温かいうちに皮を外します。STEP1は皮を外しボウルに移して粗くつぶし、「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」・グラナ・パダーノ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り適当な大きさに丸める。バッター液は、卵
調理時間:約40分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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鍋に酒・みりんを入れ火にかけ1分ほど煮立て、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」加え保存袋に移しにんにくを入れ粗熱を取る。鍋に900ml程の水を沸騰させる。牛もも塊肉は室温に戻し、全体に塩・こしょうをもみ込みなじむまで10分ほどおく。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、中火で一面10秒ほど焼きSTEP1に移す。牛肉によっては形を整えてタコ糸で縛ります。湯の温度が80～83℃ぐらいになるまで水(100～150ml程)を注ぎ、口を閉じずに保存袋を静かに沈め入れ真空状態にして口を閉じる
調理時間:約40分 カロリー:約657kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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。ゆで上がったSTEP1を入れ強火でつやよく炒めAを加えさらに炒め合わせ、牛肉を戻し入れ黒こしょうで味を調え皿に盛り付け小
もやし200g(1袋)スパゲッティ(1.8mm)100g牛もも肉(焼き肉用)80gにんにく1かけ小ねぎ適量サラダ油大さじ1弱黒こしょう適量塩、黒こしょう(牛肉用)適量Aオイスターソース大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約396kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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をする。牛肉の両面にしっかりめに塩・こしょうをする。にんにくは薄切りにする。STEP4のフライパンにサラダ油(分量外:適量)を
牛肉(ステーキ用)100〜150g塩・こしょう(牛用)適量にんにくひとかけアスパラガス2本なす7〜8mmの輪切り2枚プチトマト2個ブラックオリーブ8粒オリーブオイル適量塩・こしょう(野菜用)適量ヤマサ 絹しょうゆ適量おろしにんにく少々わさび好みの量【飾り用】オクラ3本チーズ適量マヨネーズ適量 調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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し、残りの材料をすべて加えて約20分間煮る。牛肉は一口大に切って塩・こしょう各少々をふり、バター大さじ1で炒める。焼き色がついた
・ひよこ豆 150g・牛肉 200g・たまねぎ 2コ分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・小麦粉 大さじ3・カレー粉 大さじ1+1/2・スープ カップ3・トマトケチャップ 大さじ1・りんご 1/2コ分・ローリエ 2枚・マッシュルーム 8コ・生クリーム 大さじ4～5・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター 調理時間:約90分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きめの角切りにして、軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。たまねぎ1コは薄切りにする。フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、**1**のたまねぎを入れてうっすらと色づくまでいためて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、牛肉を入れて表面を焼く。深なべに**2**を入れて火にかけ、赤ワインを加える。ひと煮立ちしたら【A】の材料を加えて強火にし、煮立ったらアクを取って弱火にする。ふたを少しずらしてかぶせ、肉が柔らかくなるまで1～2時間煮込む
調理時間:約120分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉の表面にサラダ油適量をはけでぬる。焼き網をじゅうぶんに熱し、**1**をのせて全体に焼き目がつき、火が通るくらいに3～4分間、指で押して少し弾力があるくらいに焼く。バットにとって冷まし、冷蔵庫に2～3時間入れる。肉の繊維を断つように薄く切る。マッシュルームは軸の汚れを取ってサッと洗い、三つに切る。レモン汁を回しかける。ラディッシュは縦半分に切る。クレソンは柔らかい葉の部分をちぎり、**2**、**3**、くし形に切ったレモン、黒オリーブを彩りよく盛り合わせる。食べる直前
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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かきは薄めの塩水で洗う。ざるに上げ、紙タオルで押さえるようにして水けを拭き取る。**1**に【下味】の材料をふり、味をなじませる。牛肉は食べやすく切り、にんにくの芽は5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくの芽と塩少量を入れて中火で炒める。火が通ったらいったん取り出す。**4**のフライパンにサラダ油大さじ2を足して熱し、**2**のかきにかたくり粉を軽くまぶして入れる。中火で両面に焼き色をつけて、いったん取り出す。**5**のフライパンをサッと拭き
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは2～3mm厚さの半月切りにする。赤ピーマンとわけぎは一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/5、酒(あれば紹興酒)大さじ1/2、こしょう少々をもみ込んで下味をつけ、溶き卵をもみ込み、卵の水分を吸わせたらかたくり粉大さじ1+1/2をまぶしつける。サラダ油小さじ2を加えてまとめておく。なべに熱湯を沸かして酢少々を入れ、れんこんを堅めにゆでる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ2を入れ、**2**の牛肉をほぐしながらいためる
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは四つ割りにする。ポリ袋に入れて麺棒などで粗くたたき、大きいところは手で一口大に割る。しいたけは軸を除く。青ねぎは4～5cm長さに切る。牛肉は5cm幅に切る。フライパンに牛脂(またはサラダ油)を入れて中火で熱し、全体に脂をなじませる。フライパン全体に砂糖をふり、牛肉を広げて両面をサッと焼く。肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、あいたところにれんこんを加えて炒める。脂が回ったら同様に端に寄せ、しいたけを加え、両面に焼き色をつける。【A】を加えて火を強め、煮立っ
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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