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「牛肉」 の検索結果： 2906 件中 （781 - 800）
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2. 長芋は皮をむき、半量はすりおろす。残りはビニール袋などに入れ、麺棒などで粗くつぶし、すりおろしたものと合わせておく。 3. 鍋に【A】を入れ煮立ったら、牛肉、にんじん、しめじを入れ、具材に火が通ったら、水菜と2も加え煮る。お好みで卵黄をのせればできあがり。
玄米牛 牛肩ロース薄切り肉 400g 水菜 1パック(200g) にんじん 1/2本(75g) しめじ 1パック(100g) 長芋 中サイズ1本(500g) 卵黄 4個(80g) A 顆粒和風だし 小さじ2(6g) A 醤油 大さじ2(36g) A みりん 大さじ2(36g) A 酒 大さじ2(30g) A 砂糖 大さじ2(20g) A 水 500g 調理時間:約25分 カロリー:約609kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
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❶牛肉は塩を振り、小麦粉をまぶす。❷パプリカは1㎝幅の短冊切りに、トマトはヘタを取り、6等分のくし切りにする。❸フライパンに、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル小さじ1を中火で熱し、①を平らに広げる。中火で1分焼き、返して1分焼いて取り出す。❹軽くよごれを拭き取り、残りの油を足し、②を広げ、強火で2分焼き、上下を返すようにさっと炒めて塩を振る。
調理時間:約15分 日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま薄い半月切りにする。さやいんげんは半分に切る。(2)フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(1)の玉ねぎ・じゃがいも、牛肉を加えて炒め、塩・こしょうする。(3)Aを加えて(1)のさやいんげんをのせ、フタをして5分蒸し煮する。火を止めて、チーズを散らし、再びフタをしてチーズが溶けるまで予熱で蒸らす。好みでパセリをふる。
牛こま切れ肉 150g玉ねぎ(大) 1/2個じゃがいも 1個さやいんげん 7本にんにくの薄切り 1かけ分Aカットトマト缶 1/2缶A水 1/4カップA酒 大さじ1A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々シュレッドチーズ・生食用 20gパセリのみじん切り・好みで 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約519kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはタテに5mm幅に切り、にんじんは細切りにする。春雨は湯に4～5分つけてもどし、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切る。(2)Aは混ぜ合わせておく。(3)フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉、にんにくを入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のピーマン・にんじんを加えてサッと炒める。(4)(2)、(1)の春雨を加えて、水分がなくなるまで炒め、ごま、ごま油大さじ1/3を加えてひと混ぜする。
牛切り落とし肉 100gピーマン 3個にんじん 1/4本春雨(乾) 40gにんにくのすりおろし 1かけ分A水 1/4カップAしょうゆ 大さじ1・1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A砂糖 小さじ1/2いり白ごま 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・1/3 カロリー:約346kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ネギは幅1cmに切る。ニンジンは皮をむき、細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。青ネギは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、白ゴマ以外の材料を全て加えてもみ込む。 作り方2. フライパンは油をひかず中火で熱し、(1)を炒める。
調理時間:約15分 E・レシピ
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(1)牛肉は細切りにして、Aを加えてよくもみ込み、30分ほどおいて下味をつけ(時間外)、油をまぶしておく。(2)ピーマン、赤ピーマン、たけのこ、干ししいたけは細切りにする。もやしはひげ根を取る。(3)黄にらは4～5cm長さに切る。(4)鍋にBを入れて沸かし、(2)をゆでる。(5)(1)は160～170℃の油(分量外)で油通しする。
カロリー:約310kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら牛肉を加え、中火で約1分煮ます。ごはんと豆もやしを加え、さらに約2分煮て、出来あがりです。※お好みでごま油を加えてお召しあがりください。
ごはん 80g。牛切落し肉 30g。豆もやし 30g。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 300ml。ごま油 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約129kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.牛切り落とし肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。セロリは横薄切りにし、葉は粗みじんに切る。2.鍋にバター10gを中火で溶かし、牛肉、セロリ、にんにくのみじん切りを入れて2〜3分炒める。肉の色が変わったら、カットトマト缶、水1/2カップ、酒大さじ2、ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖各小さじ1を加えてふたをし、7〜8分煮る。3.生クリーム3/4カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、セロリの葉を散らす。
牛切り落とし肉…200gバター…10g生クリーム…3/4カップセロリ…1本にんにくのみじん切り…1片分カットトマト缶…1/2缶水…1/2カップ酒…大さじ2ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖…各小さじ1小麦粉、塩、こしょう カロリー:約767kcal レタスクラブ
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にんじんは小さめの乱切りにし、エリンギは四つ割りにして長さを半分に切る。こんにゃくは2cm角に切る。2.肉に下味をふる。ごぼうはぺーパータオルで水けを拭く。3.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を全面に焼き色がつくまで焼く。ごぼう、にんじん、エリンギ、こんにゃくと、カレー粉大さじ1を加え、さっと炒める。4.水3カップ、酒大さじ1を加え、ふたをして弱めの中火で約30分煮る。肉がやわらかくなったら塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ2〜3、ウスターソース大さじ1を順に加えてさっと煮る。
牛すねカレー用肉…120g下味 ・塩…小さじ1/4弱 ・こしょう…少々ごぼう…1/2本にんじん…1/2本エリンギ…1本こんにゃく(アク抜き)…1/3枚(約100g)・オリーブ油、カレー粉、酒、塩、しょうゆ、ウスターソース カロリー:約186kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、1を入れて肉の色が変わるまで約5分炒める。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3を加え、約3分煮る。カレー粉小さじ2を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に温かいご飯を盛り、カレーをかける。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)にんじん…1/3本(約50g)ごぼう…小1/2本(約75g)温かいご飯…適量サラダ油…小さじ1めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3カレー粉…小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1 カロリー:約705kcal レタスクラブ
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まず、だしをとる。なべに水カップ5+1/2を煮立て、削り節を入れる。一煮立ちしたら火を止めてこす。牛肉は熱湯にサッとくぐらせて脂を落とし、荒熱が取れたら2～3cm長さに切る。じゃがいもは皮をむいて3mm厚さの半月切りにする。たまねぎは2cm角に切る。にんじんは縦に4等分して薄切りにする。そら豆は薄皮をむく。すだちは半分に切り、半分は薄い輪切りにする。なべに**1**と**2**、そら豆以外の**3**を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして10分間煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、Aをからめて手でよくもみ込み、片栗粉を加えてさらにもみ込み、5分程なじませておきます。小松菜は6cm長さに切り、葉は縦半分に包丁を入れておきます。生しいたけは軸を切り落としてスライスします。ぎんなんは殻から出して、塩(分量外)を加えた熱湯に入れ、おたまの背で転がしながら薄皮をむいて上げ、水気をきります。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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春雨は熱湯につけて戻し、ざく切りにします。牛肉は細切りにして、塩こしょうで下味をつけます。ごぼうはささがきにして水にさらし、さっとゆで、にんじんとピーマンは千切りにします。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(2)を加えて炒めます。(1)と(3)を加えてさらに炒め、[A]を加えて味をととのえます。どんぶりにごはんを盛り、(5)をのせて、出来あがりです。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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米、もち米は洗って30分ほど水にひたす。ざるに上げて、水気を切る。干し椎茸は水で戻す。戻し汁はとっておく。三つ葉はザク切りにする。牛肉はAで下味をつける。ウインナーは2センチ幅に切る。干し椎茸、ゆでたけのこ、にんじんは5ミリ角に切る。①、③、④とB、Cを炊飯器に入れて炊く。炊き上がったら、三つ葉を加えて混ぜ合わせる。
特撰あらびきグルメポークウインナー1パック牛こま切れ肉200gA: 塩、こしょう各少々 おろしにんにく小さじ1 ごま油小さじ1干し椎茸3枚ゆでたけのこ70gにんじん小1本米1カップもち米1カップB:スープの材料 椎茸のもどし汁2カップ チキンコンソメ1個C: 薄口しょうゆ大さじ1・1/2 酒、みりん各大さじ1 砂糖小さじ1/2三つ葉1束 伊藤ハム レシピ
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・こんにゃくは厚さ5mmの短冊切りにし水から茹でひと煮立ちさせ、ざるに上げておく。 1. フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんを入れて中火で炒める。 2. 少ししんなりしてきたら、牛肉を加えて色が変わるまで炒め、酒を入れ更に加熱する。 3. 【2】にこんにゃくを加え更に炒めたら、水・aを加え中火で煮立たせ、落としぶたをして時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮る(弱火20～25分)。 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
ごぼう 150g牛こま切れ肉 100gにんじん 50gこんにゃく 1/2枚ごま油 大さじ1酒 大さじ2水 200cc[a] 砂糖 大さじ1[a] しょうゆ 大さじ2[a] 塩 小さじ1/4[a] みりん 大さじ1糸唐辛子 適量 調理時間:約35分 カロリー:約253kcal ABC cooking Studio
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1.れんこんは1cm厚さの半月切りにし、ざるに入れてさっと洗って水けをよくきる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1、しょうがの薄切りを入れて中火で熱し、れんこん、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったらねぎを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加え、弱めの中火にする。汁けが少なくなるまで時々混ぜながら、3～4分炒め煮にする。
牛切り落とし肉…200gれんこん…100g長ねぎ…1本しょうがの薄切り…4枚サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1と1/3 ・砂糖…大さじ1/2 ・だし汁…1/4カップ カロリー:約391kcal レタスクラブ
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切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。みつばは3cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。鍋に【A】を温めて切り干し大根を加え、中火で1分間ほど煮る。牛肉をほぐしながら加え、色が変わったら卵液の2/3量を回し入れる。全体が半熟状になったら残りの卵液を加えて火を止める。みつばを散らし、軽く混ぜてふたをし、1分間蒸らす。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・切り干し大根 15g・牛こま切れ肉 60g・みつば 1/2ワ・卵 2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・粉ざんしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] 牛肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきに、れんこんは薄い半月切りにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。ひらたけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]を入れて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
カロリー:約511kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1. トマトは、ヘタを取り、6等分のくし形に切る。 2. 牛肉を広げ、その上に塩とこしょうをふり、1のトマトに巻く。 3. フライパンにオリーブオイルをひき、2の巻き終わりを下にして並べ、中火強で各面を1分30秒くらいずつ焼いたら、酒を入れ蓋をして1～2分ほど加熱し、肉に火を通す。 4. 3をお皿に盛り、サラダほうれん草を添える。【A】を混ぜて作ったポン酢ソースをかけたら出来上がり。
調理時間:約25分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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れんこんは厚さ1.5センチのいちょう切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを焼く。塩、こしょうをふって両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いて、いったん取り出す。牛肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、水を加え(ひたひたになるくらいが目安)、れんこんを戻す。ひと煮立ちしたらAを加えてよく混ぜる。再び煮立ったら1～2分煮て火を止める。
牛薄切り肉 300gれんこん 400gサラダ油 大さじ1水 1と1/2カップ塩 少々こしょう 少々A 中濃ソース 大さじ4 ケチャップ 大さじ3 生クリーム 大さじ2 カレー粉 大さじ2 塩 小さじ1/4 サッポロビール
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