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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 301 件中 （201 - 220）
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作り方1. 牛肉に塩コショウをもみ込む。玉ネギは薄切りにする。ジャガイモは皮をむき、4～6つに切る。ニンジンは皮をむき、すりおろす。 作り方2. フライパンにサラダ油(半量)、バターを入れて中火で熱し、玉ネギを炒める。ジャガイモを加えてサッと炒め合わせ、鍋に入れる。(ポイント)全体に油がまわるようにフライパンを大きく振って、手前に引いて! 作り方3. (2)のフライパンに残りのサラダ油を熱し、牛肉を強火で炒める。焼き色がついたら、鍋に入れる。 作り方4. フライパンに水
調理時間:約40分 E・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、牛肉を入れ、色が完全に変わるまで炒めて取り出す。フライパンにバター10gを足して中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。小麦粉大さじ1をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、水70ml、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えて約2分煮る。3.ヨーグルト、牛乳を加え、混ぜながら約1分煮る。牛肉を戻し入れてさらに約2分煮、塩小さじ1/4
カロリー:約654kcal レタスクラブ
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1.牛肉は室温にもどす。キャベツは一口大にちぎり、塩小さじ1/4をふって軽くもみ、約10分おく。水けを軽く絞り、保存容器に入れる。2.牛肉は両面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。フライパンを熱して油を薄くひき、牛肉を入れて強火で両面を約2分ずつ焼く。酒大さじ2を回しかけて弱めの中火にし、ふたをして2～3分蒸し焼きにして、火を止めてそのまま約5分蒸らす。取り出して1cm幅に切る。3.フライパンに合わせ調味料を入れて中火にかけ、約半量になるまで煮詰め、練りわさび小さじ1/4
カロリー:約739kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩少々を加えて混ぜる。パセリバターライスの材料は混ぜ合わせる。玉ねぎは繊維と直角に1㎝幅に切り、マッシュルームは5mm厚さの縦薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。2.オムライスを1個ずつ作る。フライパンに油小さじ1を熱し、卵液の半量を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にし、手前にパセリバターライスの半量を横長にのせ、フライパンを手前に傾けながらライス全体を卵で包み込み、器に盛る。同様にあと1個作る。3.同じフライパンに油小さじ1 1/2
カロリー:約839kcal レタスクラブ
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[1] にんにくとパセリはみじん切り、ローストビーフを縦横2cm幅に切る。[2] フライパンにバターを溶かし、にんにく、ご飯を炒める。[3] [2]にローストビーフ、パセリ、「味ぽん」、黒こしょうを加えて混ぜる。[4] 卵に「味ぽん」を加えて溶きほぐす。[5] 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、卵液を流し入れて菜ばしで大きく混ぜ、半熟のスクランブルエッグをつくる。[6] お皿に盛り付けた[3]にスクランブルエッグをのせ、パセリのみじん切りを散らす。
ロースト カロリー:約314kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 牛肉を筋切りしたあと、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をはたき、溶き卵、パン粉をつける。 2. 180℃の油で1分半ほど揚げる。 3. 食パンを軽くトーストする。 4. 中濃ソースと粒マスタードを混ぜ合わせ、3の表面に塗る。 5. 4に2をはさんで食べやすい大きさに切り、クレソンを添える。 ※1.筋切りをしておくことで、加熱時にお肉が縮むのを防ぎます。筋切りの詳しい方法はコチラ牛肉は、中心まで火が通るように、30分程前に冷蔵庫から出しておきます。2cmほどの厚
カロリー:約919kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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たまねぎは1.5cm幅のくし形に切り、トマトは小さめの一口大に切る。牛肉は塩・こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をざっとまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れる。しんなりとするまで2分間ほど炒め、牛肉を加える。肉の色が変わったらトマトを加え、全体に油が回るまで炒める。【A】とバター10gを加えて混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、時々混ぜながら2～3分間煮る。器に盛ったご飯にかけ、パセリをふる。
・牛切り落とし肉 150g 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。鍋に[グラッセ]の材料を入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、焦がさないように煮詰めます。(2)を皿に盛り、(3)・炒めたもやし・ゆでたいんげん・素揚げしたじゃがいもを添え、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
牛ステーキ用肉 2枚(約400g)。エバラ黄金 調理時間:約20分 カロリー:約851kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにして水にさらし、ラディッシュとレモンはそれぞれ薄切りにします。器に(2)・(3)・スプラウトを盛り付け、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
牛ステーキ用肉 200～250g。レタス 1/4個。たまねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。同じフライパンに「黄金の味」を入れて温めます。どんぶりにごはんを盛り、食べやすく切った(2)をのせ、(3)をかけて、出来あがりです。※お好みでクレソンを添えてお召しあがりください。
牛ステーキ用肉(サーロイン) 2枚(約300g)。エバラ黄金の味 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約901kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)牛肉はAをふり、もみ込む。(2)玉ねぎ、トマト、ピーマンはみじん切りにして容器に入れ、Bを加えてサッと混ぜ合わせる。(3)(1)の牛肉を網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、器に盛り、(2)を汁ごとかける。
牛薄切り肉 400gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4玉ねぎ 1/2個(100g)トマト 1個(150g)ピーマン 2個(70g)B酢 1/2カップB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2B「瀬戸のほん カロリー:約312kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
牛ももかたまり肉 400gじゃがいも 3個(450g)玉ねぎ 2個 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンに油を熱し、牛肉をミディアムの焼き加減に焼き、取り出す。粗熱を取り、ひと口大に10等分に切る。(2)ブロッコリーはゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)(1)の牛肉、(2)のブロッコリー、ミニトマト、イエロートマト、うずらの卵を好みの組み合わせでピックに刺す。(4)皿に(3)を立てて並べ、ガーリックペッパードレッシングを添える。
牛ステーキ用肉 150gブロッコリー 6房(60g)ミニトマト 4個(40g)イエロートマト 4個(40g)うずらの卵の水煮 カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の牛肉を加え、肉の色が変わったら、(1)のマッシュルームを加えてサッと炒める。(3)全体に火が通ったら、薄力粉を加えて全体になじませ、Aを加えてとろみがつくまで3～5分煮る。(4)器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みでパセリを散らす。
牛薄切り肉 300g玉ねぎ 1個マッシュルーム 8個薄力粉 大さじ2A水 カロリー:約465kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は5cm幅に切る。(2)玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、にんじんはタテ4等分に切る。キャベツは3cm角に切る。じゃがいもは乱切りにし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。(3)鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、(1)の牛肉を加えて煮立ったら弱火にしてアクを取る。(4)(2)の玉ねぎ・にんじん、ローリエ、カットトマトを加え、フタをずらして20分煮る。(2)のじゃがいも・キャベツを加え、さらに10分煮て塩・こしょうで味を調える。
牛もも薄切り肉 150 カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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パンをカットする。フランスパン1本を12等分して、それぞれの間に切り込みを入れ、内側にバターを塗る。 お好みの具材をお好きなだけサンド!オリジナルのサンドイッチを作りましょう! おすすめの組み合わせは…《ワインにも合う大人のメニュー》・ローストビーフ と フライドオニオン・生ハム と カマンベールチーズ・サーモン と アボカド など《お子様にも!食事メニュー》・ハンバーグ と トマト・ポテトサラダ と ゆでたまご など
材料(3~4人分) フランスパン1本バター40g 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りに、しめじはほぐす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、「牛肉のケチャップマリネ」を凍ったまま入れる。3.表面に焼き色がついたら軽くほぐし、1を加えて炒め合わせる。全体に火が通ったらローリエを除き、バター10g、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。4.器にご飯を盛り、3をかけてパセリを散らす。
「牛肉のケチャップマリネ」…1袋玉ねぎ…1/2個しめじ…1/2パック(約50g)パセリのみじん切り…小さじ1温かいご飯…茶碗2杯分 カロリー:約737kcal レタスクラブ
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1.レタスは大きくちぎり、器に敷く。長ねぎは斜め薄切りにし、トマトは2cm角に切る。牛肉はごま油小さじ1、片栗粉大さじ2を順にもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、ねぎを広げ入れて約2分焼く。上下を返し、トマトを加えて約1分炒める。3.中央をあけて合わせ調味料を加え、煮立ったら全体にからめるように約3分炒める。レタスにのせ、混ぜながら食べる。
牛切り落とし肉…200gレタス…1/2個(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal レタスクラブ
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1.牛肉は大きいものは2〜3つに切り、塩、こしょうをもみ込んでおく。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、にんじんは皮をむいて1〜1.5cm厚さの輪切りに。玉ねぎは半分に割って、くし形に4〜5等分する。セロリの茎は筋を取って5cm長さに切る。2.鍋に水5カップを加え、煮立ったら牛肉を加え、再び煮立ったらスープの素と1の野菜も加える。もう一度煮立ったらアクを除き、ローリエとセロリの葉(飾り用に少々残す)も加え、塩、こしょう各少々で調味して30〜40分煮込む。3.野菜に充分火
調理時間:約45分 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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1.にんにくは横薄切りにし、牛肉は3～4cm幅に切る。フライパンにバター20gを中火で熱し、にんにくをうすく色づくまで炒める。牛肉を加え、強めの中火で色が変わるまで炒める。2.塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2をふってさっと炒め、粗びき黒こしょう少々をふってフライパンの中央をあける。3.直径7～8cmのボウルにご飯を入れ、フライパンのあいたところにパカッと入れる。ご飯の上にコーンを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
牛切り落とし肉 …250gにんにく…2片 調理時間:約15分 カロリー:約442kcal レタスクラブ
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