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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 410 件中 （121 - 140）
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牛肉ブロック 350g 塩･こしょう 各少量 じゃが芋 2個 にんじん 1本 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 8個 カレールー 1/2箱 にんにく 1かけ 水 2・1/4カップ バター 5g サラダ油 小さじ1
カロリー:約327kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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(1)牛肉はスジ切りし、Aをふる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を両面焼く。取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。(3)(2)のフライパンにバターを入れ、余熱で溶かし、「オイスターソース」を加えて混ぜ合わせ、(2)の牛肉にかける。
牛ステーキ用肉 1枚A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々バター(食塩不使用) 20g「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約777kcal 味の素 レシピ大百科
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**1**の牛肉に小麦粉大さじ2をふって全体にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ、焼き色がついたら返して、全体に焼き色をつける。**3**の鍋に**4**の牛肉を入れ、中火にかけて赤ワイン、水カップ2を加える。煮立ったら火を弱
・牛肉 500g・たまねぎ 1コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・赤ワイン カップ1/2・ブーケガルニ 1ワ・じゃがいも 3コ・にんじん 1本・マッシュルーム 100g・バター 大さじ2・ドミグラスソース 1缶・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・小麦粉 大さじ2 調理時間:約165分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。マッシュルームは根元を除いて縦に四つ割りにする。牛肉は2cm幅に切って塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて強火にかけ、牛肉をサッと炒める。牛肉の色が完全に変わらないうちにブランデーをふり、全体を混ぜてアルコール分をとばし、牛肉を取り出す。同じフライパンを中火にかけ、たまねぎ、マッシュルームを炒め、たまねぎが透き通ったらトマトペースト、顆粒スープの素をカップ1/2の湯で溶かしたものを加える。
調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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【黒酢レモンソース】の材料をすべて鍋に入れ、弱火で4～5分間、トロッとするまで煮る。たまねぎは輪切りにして芯を除き、水にさらす。牛肉は両面に塩をふっておく。フライパンに牛脂を入れて中火で熱し、牛肉を焼く。香ばしく色づいたらバターを落とす。たまねぎを加え、牛肉の上下を返し、**1**の【ソース】を加えてからめ、こしょうをふる。器に盛り、レモンとラディッシュ、イタリアンパセリを添える。
・牛肉 200g・たまねぎ 80g・レモン汁 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・黒酢 大さじ2・きび糖 大さじ2・しょうが 大さじ1・にんにく 大さじ1・はちみつ 大さじ1・牛脂 20g・レモン 6枚・ラディッシュ 2コ・イタリアンパセリ 少々・塩 少々・バター 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は4人分に分ける。青じそは2枚のみ半分に切り、スライスチーズは半分に切る。牛肉1人分を2つに分け、1つに青じそ2+1/2枚を並べ、その上にスライスチーズ1枚分を並べる。さらに残りの牛肉をのせ、押さえてサンドする。同様にして4人分をつくる。フライパンにサラダ油少々を入れて中火にかける。アツアツになったら**2**の牛肉を並べ入れて焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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バタール 1/2〜2/3本牛肉(ステーキ用) 150gチェダーチーズ 40gサラダ油 少々塩 適量コショウ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約579kcal E・レシピ
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濃い茶色になるまで時々混ぜながら炒める。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を並べ、濃い焼き色がつくまで10分間ほど両面を焼く。フライパンは洗わずにおく。**3**の牛肉を**2**の鍋に移して赤ワインを加
・牛すね肉 400～500g・たまねぎ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ1/2・トマトジュース カップ3/4・水 カップ3・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 1枚・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・こしょう 少々・ナツメグ 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・サラダ油 調理時間:約150分 カロリー:約413kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**のフライパンに、にんにくを入れて弱火で1～2分間ほど炒め、こんがりと焼き色がついたら取り出す。**6**のフライパンにご飯を入れて中火にし、木べらで広げるようにしながら手早く炒める。香りづけのしょうゆを鍋肌から回し入れて、塩・
・牛肉 2枚・にんにく 2かけ分・ご飯 茶碗(わん)2杯分・じゃがいも 3コ・牛乳 カップ1/2・バター 20g・生しいたけ 4枚・エリンギ 1コ・まいたけ 1/2パック・たまねぎ 適量・細ねぎ 適量・バター 15g・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉を焼き、お好みのタレをからめてしっかりと味つけする。 レタスと一緒に石窯パンにたっぷりとサンドしたら出来上がり。半分にカットしてどうぞ。
材料(1人分) 石窯パン(石窯THEホワイトがおすすめ)2枚牛肉100g焼肉のタレ適宜レタス適宜 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
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塩・黒こしょう各少々、酢小さじ1を加え、へらなどでつぶしながら混ぜる。【ハニーマスタードソース】の材料をボウルに入れ、混ぜる。牛肉を薄切りにする。器に牛肉、クレソン、じゃがいもを盛り、牛肉に【ハニーマスタードソース】を
・牛もも肉 250g・じゃがいも 3コ・粒マスタード 大さじ1・はちみつ 小さじ2・塩 少々・米酢 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・クレソン 1ワ分・レモン 適宜・塩 ・黒こしょう ・サラダ油 大さじ1/2・米酢 小さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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菜の花は、塩少々を加えた湯で3本ずつサッとゆで、冷水にとる。【だし割りじょうゆ】の材料をバットに合わせ、水けを絞った菜の花を浸す。牛肉は、両面に3～4mm幅の斜め格子状に浅い切り込みを入れ(鹿の子(かのこ)包丁)、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて軽く揺すりながら中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。フライパンをいったん火から外して【A】をふりかけ、火に戻して牛肉の両面になじませる。牛肉を取り出して一口大に切る。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は焼く30分ほど前に冷蔵庫から出して室温におく。脂身と赤身の間にある透明な筋のところ2か所に包丁で切り込みを入れる。フライパンにオリーブ油を入れて強火で約30秒間熱し、牛肉を並べ入れる。脂が溶け出てきたら、ペーパータオルでふきながら焼く。牛肉の下面を見て、焼き色がついていたら上下を返す。弱火にして約1分間焼く。指で押して弾力をチェックし、好みの焼き加減に仕上げる。
調理時間:約7分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉を加え、牛肉の色が変わったら、しめじを加えてサッと炒め、**3**のカレーソースを加えてサッと煮る。器にご飯を盛り、**4**をたっぷりかける
・牛カルビ肉 200g・ねぎ 1/4本・しょうが 10g・にんにく 1かけ・たまねぎ 1コ・しめじ 1/2パック・カレールー 2皿分・顆粒チキンスープの素 大さじ1・砂糖 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・ご飯 適量・塩 ・こしょう ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約1130kcal NHK みんなの今日の料理
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好みでわさび、クレソンを添え、煮汁をつけて食べる。しょうゆやマスタードもおいしい。
・牛肉 500g・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・わさび 適宜・クレソン 適宜・サラダ油 少々 NHK みんなの今日の料理
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[4] [2]、[3]を盛り合わせ、お好みの量の「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
牛肉 ステーキ用 2枚、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、サラダ油 適量、こしょう 少々、、、じゃがいも 1個、ブロッコリー 適量、にんじん 適量 カロリー:約578kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ささがきごぼうと牛肉をサラダ油(分量外)で炒め合わせる。 1をしょうゆと酒と輪切り唐辛子で味をととのえる。 2を、2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにはさんで出来上がり!
材料(1個分) イングリッシュマフィン1個ごぼう1/4本牛肉20gしょうゆ小さじ1酒大さじ1唐辛子(輪切り)1/4本 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
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フライパンに残った余分な油を拭き取り、牛肉を両面焼く。ミディアムに焼き上げて取り出し、すぐに切らずに少し置いておく。 作り方4. ボウルにの材料を合わせ、リンゴ、紫玉ネギ、クレソンを加えてよく和える。 作り方5. 牛肉を削ぎ切りにし、(4)をたっぷ
牛肉(ステーキ用) 2枚塩 適量粗びき黒コショウ 適量クレソン 2束リンゴ 1/4個紫玉ネギ 1/8個ニンニク 1片オリーブ油 適量ディジョンマスタード 小さじ2レモン汁 1/4個分塩 適量コショウ 適量オリーブ油 小さじ2 調理時間:約11分 カロリー:約846kcal E・レシピ
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牛肉は、片面に焼き色がつき、裏側は色が変わる程度にして、焼きすぎないことが、やわらかく仕上げるポイント。2.1のフライパンにワインを入れて火にかけ、木ベらで肉の脂や汁をこそげながらワインが半量になるまで煮詰める。ホールトマトを缶汁ごと加えて2〜3分煮立て、水1
牛焼き肉用肉…250〜300g玉ねぎ…1 1/2個マッシュルーム…4〜5個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)「パセリバターライス」(またはご飯)…適宜赤ワイン…1カップ塩、こしょう、小麦粉、バター、中濃ソース、トマトケチャップ カロリー:約621kcal レタスクラブ
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にんじんは一口大の乱切りにし、マッシュルームは根元の堅い部分を除き、にんにくは薄切りにする。牛肉は塩小さじ1/2、こしょう適量、小麦粉大さじ2をふってまぶす。フライパンに油大さじ2を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を入れて返しながら焼く。全体に焼き色がついたら火を止め、鍋に移す。フライパンににんにくを加えて中火で炒め、香りがたったら、水カップ3、赤ワインを注ぎ、木べらで底をこすりながら煮立てる。火を止め、牛肉を入れた鍋に加える。
調理時間:約70分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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