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「牛肉」 の検索結果： 3120 件中 （221 - 240）
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昆布は水で戻し(戻し汁は取りおく)、2cm角に切る。牛肉は一口大に切る。赤とうがらしは小口切りにし、種を除く。なべに【A】を煮立て、牛肉を色が変わるまで下煮する。昆布、赤とうがらしと【B】の調味料を加え、昆布の戻し汁をヒタヒタになるまで入れ、弱火で20分間程度煮る。
・牛薄切り肉 150g・しょうが 少々・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ1・たまりじょうゆ 大さじ1・みりん 少々・昆布の戻し汁 適宜・赤とうがらし 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは洗って水けをきる。牛肉にかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて強火でサッと炒める。火を止め、もやしを取り出す。**2**のフライパンをペーパータオルで拭き、サラダ油大さじ1を加えて中火で熱し、**1**の牛肉を入れる。ほぐしながら炒め、肉の色が変わったら【A】を順に加え、よく混ぜる。**2**のもやしを戻し入れサッと炒め合わせる。
・もやし 1袋・牛切り落とし肉 150g・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1+1 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は細切りにする。ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を入れていためる。火が通ったらピーマンを加えて全体に油が行き渡ったら、[[たれ|rid=1994]] を入れて1分間ほどいためる。かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、とろみがついたらサッと混ぜて火を止め、器に盛る。
・牛ロース肉 300g・ピーマン 4コ・しょうが焼きのたれ カップ1/2・サラダ油 ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは両面に厚さの半分ほどまで十文字の切り目を入れる。フライパンにごま油少々を中火で熱し、牛肉をサッと炒めて取り出す。フライパンを拭いてごま油少々を入れ、たけのこを並べ入れて弱めの中火でじっくりと焼く。きれいに焼き色がついたら裏返し、中まで温める。酒・みりんを加えて強火にし、煮立ったらしょうゆを加える。時々たけのこの上下を返してからめる。牛肉を戻し、たれが少し残るくらいまでからめながら煮詰める。器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・たけのこ 4切れ・牛切り落とし肉 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は手で一口大にちぎる。しょうがはせん切りにする。フライパンに油小さじ1としょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったら、牛肉を加えてサッと混ぜ、砂糖大さじ2を加える。弱めの中火にし、2～3分間炒める。【A】を加え、混ぜながら約3分間、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
・牛切り落とし肉 200g・しょうが 20g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・油 小さじ1・砂糖 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味」を加えてもみ込み、下味をつけます。スキレットに油を熱し、ごはん・(1)・コーン・小ねぎ・バターをのせます。牛肉に火が通ったら全体をよく混ぜ合わせ、黒こしょうをふって、出来あがりです。
牛薄切り肉 300g。ホールコーン缶 中1缶(約120g)。小ねぎ(小口切り) 1/2束。エバラ黄金の味 大さじ6。バター 2切れ(約20g)。黒こしょう(粗挽き) 適量。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分(約400g) 調理時間:約15分 カロリー:約644kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は食べやすい大きさに切り、「すき焼のたれ」を加えてもみ込み、下味をつけます。スキレットに油を熱し、ごはん・(1)・コーン・小ねぎ・バターをのせます。牛肉に火が通ったら全体をよく混ぜ合わせ、黒こしょうをふって、出来あがりです。
牛こま切れ肉 300g。ホールコーン缶 中1缶(約120g)。小ねぎ(小口切り) 1/2束。エバラすき焼のたれ 大さじ5。バター 2切れ(約20g)。黒こしょう(粗挽き) 適量。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分(約400g) 調理時間:約15分 カロリー:約583kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ポリエチレン袋に牛肉と「黄金の味」を入れ、袋の上から軽くもんでから、約30分漬け込みます。(時間外)フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を並べ入れ、中火で焼きます。肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。残った漬けだれを加えて軽く煮詰め、全体にからめて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
牛肉(焼肉用) 200g。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。レタス、ミニトマトなど 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約438kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は「黄金の味」で下味をつけ、約30分漬け込みます。(時間外)エリンギは長さ半分の薄切りに、長ねぎは白髪ねぎに、生姜は千切りにします。クッキングシートにエリンギ・牛肉・長ねぎ・生姜の順にのせて包み、ふちをしっかりと閉じます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(3)を約1分揚げて、出来あがりです。
牛カルビ肉(焼肉用) 180g。エリンギ 1パック。長ねぎ 1/2本。生姜 2かけ(約15g)。エバラ黄金の味 大さじ3。揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約146kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・アボカドは薄切りにし、トマトは2cm角に切る。・ご飯を器に盛り、ローストビーフ、(1)をのせ、わさびを添える。・Aを混ぜ合わせ、かける。
材料(2人分) ・ローストビーフ(薄切り)8枚(80g)・アボカド 1/2個(80g)・トマト 1/2個(75g)・ご飯 丼2杯分(360g)・練りわさび 小さじ1/2●A・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約541kcal 塩分:約2.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・食パンを軽くトーストする。・キャベツにAを加え、軽くもむように混ぜ、しんなりさせる。・食パン2枚の上に(2)を2等分してのせ、ローストビーフを並べ、残りの食パンをのせる。ラップに包んで5分ほどおいてから切る。
材料(2人分) ・食パン(8枚切り) 4枚・ローストビーフ(薄切り)8枚(80g)・キャベツ(せん切り)1枚分(60g)●A・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」小さじ2・粒マスタード 小さじ2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約378kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・牛肉は塩少々(分量外)をふる。キウイは皮をむいて5mm厚さの半月切りにする。いんげんは半分の長さに切る。・フライパンに①とにんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて中火で4分ほど煮る。皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人分) ・牛肉(ステーキ用) 150g・キウイ 1個・さやいんげん 4本・にんにく(薄切り) 1片・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約9分 カロリー:約542kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・牛肉の表面に、塩、こしょうをすりこみ、5分おく。・フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」を熱して(1)を入れ、表面に焼き色がつくまで焼いたら、余分な油を拭き取る。・Aを加え、牛肉にからめながら、中火で5分ほど煮詰める。・火を止めてフタをしたまま30分おく。※フタを外さないのがポイントです。
材料(4人分) ・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1・牛ももかたまり肉 500g・塩 小さじ1・粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)牛肉はひと口大に切り、パプリカは細切りにする。(2)フライパンにごま油、Aを入れて炒め、香りが出たら(1)の牛肉・パプリカを加えて炒める。肉に火が通ったら「オイスターソース」を加えて炒め合わせる。
牛薄切り肉 100gパプリカ(赤) 1/2個Aおろしにんにく・チューブ･1cm 1gAおろししょうが・チューブ･1cm 1g「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約192kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は細切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは3cm長さに切る。(2)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の牛肉・にんじん・にら、もやし、Aを加えて火が通るまで煮る。(3)器に盛り、ごま、ごま油を加える。
牛バラ薄切り肉 120gもやし 200gにんじん 1/4本(30g)にら 1/3束(30g)A春雨・もどしたもの 120gAにんにくのすりおろし 小さじ1水 2カップ「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個いり白ごま 少々「AJINOMOTO カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って、ザルに上げて水気をきる(時間外)。残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」の具とスープを分けておく。(2)炊飯器に(1)の米、(1)のスープを2合の目盛りまで注ぎ、(2合の目盛りに足りない場合は水を加える)「コンソメ」、(1)の具を加えて炊く(時間外)。(3)器に盛り、好みでパセリをふる。*水分は調整してください。
米 2合牛肉とトマトのおかずスープ 適量「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り・好みで 少々 カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は塩・こしょうをして室温にもどす。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出す。(3)(1)の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。(4)Aを加え、(2)のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。*つけ合わせにはお好みでブロッコリー、にんじんのグラッセなどを添えてください。
牛ステーキ用肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々にんにくの薄切り 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aバター 10g「AJINOMOTO カロリー:約945kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋に2リットル程度の湯を沸かして、酒大さじ1、塩少々(各分量外)を加える。牛肉を1枚ずつ広げながらゆで、水気をよくきって冷ます。 2 きゅうり、にんじん、セロリはスライサーでタテに薄く切る。 3 器に①の牛肉、②のきゅうり・にんじん・セロリを盛りつけ、【A】を回しかける。
材料(4人前) 牛しゃぶしゃぶ用肉 150g きゅうり 1本 にんじん 1/2本 セロリ (小)1本(80g) 【A】すりごま 大さじ3 【A】めんつゆ 大さじ8 調理時間:約10分 カロリー:約206kcal ヤマキ おいしいレシピ
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野菜はすべて5㎜角にカット。 ボールに野菜、白ワイン酢、オリーブ油、マスタードを加え、塩・こしょうで味を整え、タイムを加える。 皿にローストビーフを盛りつけ、ソースを流してできあがり。※野菜マリネソースは少し置いてなじませる程おいしくなります。
材料(2人分) 石窯パン適宜ローストビーフ120g◆野菜マリネソース新玉ねぎ1/8個きゅうり1/2本トマト1/4個赤パプリカ1/6個スイートピクルス25gタイム葉少々白ワイン酢小さじ1/2オリーブオイル大さじ2マスタード小さじ 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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下準備1. ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。 作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
牛肉(切り落とし) 150gゴボウ 1本砂糖 大さじ1/2オイスターソース 大さじ1糸唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約242kcal E・レシピ
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