牛肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「牛肉」 の検索結果： 2906 件中 （181 - 200）
|
牛肉はしょうゆで下味をつけ、10分置く。炊飯器に研いだ米を入れ、水を注ぐ。牛肉と「穂先メンマやわらぎ」を加え、軽くかき混ぜて炊く。炊き上がったらよく混ぜる。器に盛り、糸唐がらしをのせる。
材料(4人分)米2合牛切り落とし肉150g しょうゆ大さじ1・1/2「穂先メンマやわらぎ」1びん(115g)水300ml糸唐がらし適宜 カロリー:約538kcal 塩分:約2.2g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
[1] 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。ゆで卵に牛肉を巻きつけ、薄く片栗粉をつける。ごぼう、しょうがは細めのせん切りにする。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れ火にかけ、牛肉を転がしながら色よく焼く。途中でごぼう、しょうがを加え炒め、合わせたを加える。ごぼうを奥に寄せ、フライパンを斜めにし、牛肉巻きを中火で煮込む。[3] 煮詰まって、とろみがついたら、全体をからめる。
カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下ごしらえ・青しそは千切りにしておく。1.牛肉全体に「プラス糀 生みそ 糀美人」を塗り、しっかりとラップをし、一晩冷蔵庫に置く。2.[1]のみそをよくしごいて牛肉を取り出す。熱したフライパンに油をひき、肉を入れて両面香ばしく焼く。3.牛肉が好みの焼き加減に焼けたらアルミホイルに包んで5～10分置いて切った時に肉汁が出ないよう落ち着かせてから包丁を寝かせて斜め切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約614kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
❶ブロッコリーは小さめの小房に分けて塩少々(分量外)を加えた熱湯で約1分ゆでて、水気をきる。ミニトマトは皮を湯むきしてへたを取り、半分に切る。紫玉ねぎは薄切りにして水洗いして水気をふく。❷牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをふる。フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、牛肉とにんにくを炒めて白ワインを仕上げに入れてからめ、取り出す。❸Bの調味料を合わせる。❹ブロッコリーと紫玉ねぎを合わせて器に入れて③を1/2量かけ、牛肉を上に置き、ミニトマトをちらす。残りの③をかけて粉チーズをふり、BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
調理時間:約20分 カロリー:約366kcal 塩分:約1.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
・「ぶっかけ牛肉うどん」をレンジで加熱する。レンジ加熱した「ぶっかけ牛肉うどん」に山芋、温泉玉子、練りわさびをのせる。めんつゆを添え、よく混ぜ合わせて召し上がれ
「お皿がいらない ぶっかけ牛肉うどん」 1袋、山芋(すりおろす) 50g、温泉玉子 1個、練りわさび 適量、めんつゆ(3倍濃縮) 少々 調理時間:約6分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
1.菜の花は3cm長さに切り、茎は太ければさらに縦半分に切る。牛肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンに油少々を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら菜の花を加え、しんなりするまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。3.ボウルにご飯、2を入れ、さっくりと混ぜる。
牛切り落とし肉…200g菜の花…1束温かいご飯…400g合わせ調味料 ・オイスターソース、酒、しょうゆ…各大さじ1サラダ油 カロリー:約473kcal レタスクラブ
|
|---|
|
牛肉(焼肉用) 200g。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。レタス、ミニトマトなど 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約438kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] しゃぶしゃぶ用の牛肉は一口大に切る。沸騰した湯でサッとゆで、自然に冷ます。[2] 新たまねぎは薄切りにし、サラダほうれんそうは5cm程度の長さに切る。[3] 器に[1]と[2]を混ぜ合わせたものを彩りよく盛り合わせる。[4] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
新たまねぎ 1/2個、牛肉 しゃぶしゃぶ用 80g、サラダほうれんそう 1/2パック、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約167kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)牛肉はひと口大に切り、パプリカは細切りにする。(2)フライパンにごま油、Aを入れて炒め、香りが出たら(1)の牛肉・パプリカを加えて炒める。肉に火が通ったら「オイスターソース」を加えて炒め合わせる。
牛薄切り肉 100gパプリカ(赤) 1/2個Aおろしにんにく・チューブ･1cm 1gAおろししょうが・チューブ･1cm 1g「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約192kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
こんにゃくは小さめの一口大にちぎり、塩でもんで、サッと下ゆでしてざるに上げる。しめじは根元を切り落として小房に分ける。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。牛肉は一口大に切る。鍋にだし、凍ったままの[[冷凍カット里芋|rid=44029]]、こんにゃくを入れ、強火にかける。煮立ったら牛肉をほぐし入れ、再び煮立ったらアクを除く。中火にしてさらに5～6分間煮る。【A】で味つけし、しめじ、ねぎを加えてふたをし、2～3分間煮る。器に盛り、好みで七味とうがらしをかけて食べる。
・冷凍カット里芋 200g・牛切り落とし肉 150g・しめじ 1パック・こんにゃく 100g・ねぎ 1/2本・だし カップ3・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・七味とうがらし 適宜・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米を研ぎ、30分浸水させる。牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにしてさっと水にさらす。油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをし、横2等分にしてから細切りにする。万能ねぎはななめ細切りにする。牛肉と水気をきったごぼう、油揚げをボウルに入れ、「ヤマサすき焼専科」で下味をつける。浸水した米の水気をよく切り、鍋にAを入れる。米の上に、STEP2を調味料(「ヤマサすき焼専科」)ごと加える。
調理時間:約45分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむいて厚さ5mmの棒状に切り、水に放つ。水が白濁したらザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 下準備2. 牛肉は細切りにし、塩をまぶす。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱してジャガイモを炒め、芯が少し残る位まで火を通す。 作り方2. 牛肉、ピーマンを加えて炒め合わせる。を加えて炒め合わせ、器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約508kcal E・レシピ
|
|---|
|
チンゲンサイは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。葉と茎に切り分け、葉は5～6cm長さ、茎は縦四～六つ割りにする。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて5mm幅の斜め切りにする。牛肉は3cm長さに切る。めんは耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分間かけ、菜ばしでほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら約30秒間炒める。牛肉の色が変わったら、ねぎ、チンゲンサイの茎、葉の順に加え、約1分間炒め合わせる。全体に油が回ったらめんを加え、ほぐしながら1～2分間炒めて酒をふる。
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて5mm幅くらいに切る。たまねぎはくし形切り、にらは4～5cm長さに切る。【A】の材料を合わせておく。フライパンにごま油適宜をひき、強火でたまねぎをいためる。ピーマンも加えていため合わせ、軽く塩、こしょうをふり、いったん皿にとる。**3**のフライパンにごま油少々をたして牛肉をいためる。
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は4～5cm幅に切る。なすはヘタを取り、縦4等分にして3cm長さに切る。トマトはヘタを取り、縦半分に切る。にんにくは皮を取り、半分に切る。イタリアンパセリは手で細かくちぎる。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2とにんにくを入れて、中火でゆっくりと熱して香りを出す。なすを加えていためる。なすが柔らかくなったら、牛肉とトマトを加えて、トマトをフォークなどでつぶす。
調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水大さじ2をふってふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間ほどかける。アスパラガスは根元を少し切ってピーラーで縦に薄切りにし、サッと水にさらして水けをきる。牛肉は大きければ食べやすく切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を並べる。焼き色がついたら上下を返して片側に寄せ、あいたところに砂糖小さじ1をふり、その上に牛肉を広げる。焼き色がついたら上下を返す。【A】を回しかけてひと煮立ちさせ、**2**のアスパラガスを牛肉の上に加えて、サッと混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦に薄切りにして10分間ほどバットに広げておく。そら豆はさやから出す。スナップえんどうは筋を取る。牛肉は大きければ一口大に切る。【ヨーグルトマヨドレッシング】の材料は混ぜ合わせておく。鍋に湯を沸かし、**1**のそら豆とスナップえんどうを入れる。再び沸騰したら弱火にし、2分間ほどゆでて取り出し、湯をきって粗熱を取る。同じ湯に酒大さじ1を加えて牛肉をゆで、色が変わったらざるに上げて粗熱を取る。そら豆は薄皮をむく。スナップえんどうは縦半分に裂き、水けを拭く。
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小松菜は5cm長さに切り、にんじんはいちょう切りに、生姜はせん切りにする。牛肉(小間)には塩・こしょう、小麦粉をふる。パスタは塩を加えた熱湯で指定時間ゆでる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の生姜を炒める。香りが出てきたらSTEP1の牛肉、にんじん、小松菜の茎を加えて、油が全体にまわるように炒める。STEP3に小松菜の葉とSTEP2を加え、混ぜ合わせておいたAをまわし入れ、よくからめながらさっと火を通す。
調理時間:約30分 カロリー:約443kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
しょうがは千切り。牛肉は大きければ2cm幅くらいに切る。小鍋にサラダ油を入れ、しょうがを加え弱火で加熱、少し香りがでたら牛肉と「ヤマサ 絹しょうゆ」、砂糖、酒を加え、汁気がほぼなくなるまで火を通す。炊きたてのごはんに混ぜて、笹打ち(※)にしたねぎを散らす。※ネギを斜めに薄く切ること。切り口が笹の葉に似ていることから。
しょうが20g牛肉(切り落とし、薄切りのもの)130g酒大さじ1ヤマサ 絹しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2砂糖小さじ2サラダ油小さじ1万能ねぎ少々ごはん(炊きたて)1合 調理時間:約20分 カロリー:約492kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ピーマンは種を取り、細切りにする。えのきは石づきを切り落としほぐす。牛肉に塩をしフライパンで炒め、色が変わったらえのきを加える。ドレッシングを回しかけ味を絡めたら、ピーマンを入れて軽く炒めて出来上がり!
材料(2人前)牛肉200gピーマン5個塩適量ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ4 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
|
|---|
