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「牛肉」 の検索結果: 3188 件中 (501 - 520)
[1] 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。ゆで卵に牛肉を巻きつけ、薄く片栗粉をつける。ごぼう、しょうがは細めのせん切りにする。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れ火にかけ、牛肉を転がしながら色よく焼く。途中でごぼう、しょうがを加え炒め、合わせたを加える。ごぼうを奥に寄せ、フライパンを斜めにし、牛肉巻きを中火で煮込む。[3] 煮詰まって、とろみがついたら、全体をからめる。半分に切って器に盛り付け、クレソンを飾る。
牛肉 薄切り 100g、塩 少々、こしょう
カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
玉ねぎ、大根をすりおろし、「ヤマサ 絹しょうゆ」、レモンを絞って、混ぜておく。フライパンで牛肉しゃぶしゃぶ用を焼く。牛肉と水菜を盛りつけ、STEP1をつけていただく。
牛肉しゃぶしゃぶ用400g玉ねぎ1個大根1/4本水菜1束レモン1個ヤマサ 絹しょうゆ大さじ4
調理時間:約10分 カロリー:約455kcal 塩分:約0.5g
ヤマサ Happy Recipe
(1)残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」を煮立て、カレールウを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)をかける。*「牛肉とトマトのおかずスープ」2皿分に対して、カレールウ60gが目安です。*水分は調整してください。
牛肉とトマトのおかずスープ 適量カレールウ 適量ご飯 適量
カロリー:約612kcal 
味の素 レシピ大百科
牛肉、エリンギは食べやすく切る。 牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
牛もも肉(うす切り)160g 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 エリンギ2パック 生姜こんぶ40g サラダ油適量
調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 
フジッコ愛情レシピ
なすは皮をしまむきにして5mm厚さの輪切りにし、水にサッとさらして水けをきる。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。**1**と砂糖小さじ1を加え、なすがしんなりするまで炒める。【A】を加えて弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、白ごまをふる。
・牛こま切れ肉 100g・なす 1コ・ジンジャーエール 80ml・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ2・サラダ油 大さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
水菜は根元を切り落とし、3~4cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて手早くほぐし、色が変わるまで炒める。しょうがを加えてサッと炒め、【A】を順に加えて混ぜる。水菜を加えて火を止め、サッと混ぜる。
・牛切り落とし肉 200g・水菜 200g・しょうが 1かけ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
まいたけは食べやすい大きさにほぐします。鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉と(1)を加え、さっと煮込んで、出来あがりです。※お好みで絹さやを添えてお召しあがりください。
牛薄切り肉 100g。まいたけ 1パック(約100g)。エバラすき焼のたれ 50ml。水 50ml。絹さや(ゆで) 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約201kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
ボウルに「黄金の味」・コチュジャン・唐辛子粉を入れて混ぜ合わせ、牛肉を加えてもみ込み、約30分漬けておきます。(時間外)ホットプレートに薄く油をひき、(1)を中温~高温で焼いて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用) 400g。エバラ黄金の味 大さじ5。コチュジャン 大さじ1。唐辛子粉(粗挽き) 小さじ2。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。レタス、ミニトマトなど 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約448kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たけのこを加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けし、火を止めてから大葉を加え、ひと混ぜして、出来あがりです。
牛薄切り肉(一口大) 150g。たけのこ(水煮)(根元はいちょう切り、穂先はくし形切り) 150g。大葉(大きめに手でちぎる) 5枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
鍋にごぼう・たまねぎ・「すき焼のたれ」・水を入れて火にかけ、ごぼうがやわらかくなるまで煮込みます。牛肉を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで豆苗を添えてお召しあがりください。
牛薄切り肉 100g。ごぼう(ささがき) 1/2本。たまねぎ(くし形切り) 1/4個。エバラすき焼のたれ 50ml。水 50ml。豆苗 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約222kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)白菜はザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜、牛肉を加え、フタをして10分ほど煮る。
白菜の葉・1/4個 500g牛薄切り肉 200gA水 1カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ2A砂糖 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約327kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ビーフブイヨンを2カップ取り分け、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味し、長ねぎの小口切りを散らす。
ブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・オックステール…1kg・玉ねぎ…1個・にんにく…2片長ねぎの小口切り…適宜・塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約15kcal 
レタスクラブ
1.パプリカは縦半分に切って、細切りにする。にらは4cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらパプリカを加えて約1分炒め、にらを加えてさっと炒める。火を止めて「温しょうがみそ」を加え、全体に混ぜ合わせる。
牛切り落とし肉…200g赤パプリカ…1個にら…1/2わ(約50g)「温しょうがみそ」…大さじ3ごま油
カロリー:約418kcal 
レタスクラブ
1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2トマトは種の部分を取り除き、1cmの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。3モッツァレラチーズは7mm幅の輪切りにする。4ボウルに①を入れ、バジルソース大さじ3で和える5器に④を盛りつけ、ローストビーフ、③、②、根元を切り落としたスプラウトの順にのせ、残りのバジルソースをかける。

調理時間:約15分 カロリー:約833kcal 塩分:約2.5g
キューピー とっておきレシピ
1アボカドは厚さ2~3mmの半月切りにし、ずらしながら丸めて2個花の形にする。2ローストビーフは花形に4個巻く。3ワックスペーパーを円すい状に巻き、テープでとめ、リボンを結ぶ。4器に③をおき、ご飯を敷き、ベビーリーフ、①、②、横半分に切ったうずら卵を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
ボウルに【甘辛だれ】の材料を合わせ、牛肉をもみ込む。2色のピーマンはそれぞれ1.5cm幅に切る。とうもろこしは長さを4等分に切り、切り口を下にして実がつながるように切る。フライパンを中火にかけて、バター5gを溶かし、とうもろこしを軽く焼きつけて取り出す。同じフライパンに**1**の牛肉をたれごと並べ入れてピーマンを加え、中火にかける。牛肉は両面をカリッと焼きつけ、ピーマン、**2**のとうもろこしとともに器に盛る。フライパンに残った【たれ】を牛肉にかける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
1 牛肉は2~3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1~2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。汁気がなくなってきたら、かつお節を加えて全体をさっくり混ぜ合わせ、火を止める。 5 器に盛り、お好みでフリルレタス、紫玉ねぎ、ミニトマト
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] かぼちゃは10等分の薄切りにして、サッと水でぬらす。[2] シリコンスチーマーに並べ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど(竹串がすっと通るまで)加熱する。[3] 牛肉を広げて並べ、茶こし等で薄く小麦粉をふり、[1]のかぼちゃを牛肉に巻きつけてバットに並べる。全体にも軽く小麦粉をふる。[4] サラダ油を熱したフライパンに[4]の牛肉の巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼き、ひっくり返す。[5] 酒を全体にふりかけ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きに
カロリー:約568kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
牛肉に塩こしょうを振ってにんにくを擦り込み、常温で30分置く。油を熱したフライパンで四面こんがり焼き、火を止めてアルミホイルをかぶせて蓋をし、そのまま冷ます。STEP1を薄く切り貝割れ大根を巻きつけ、巻き終わりを爪楊枝で留め、Aを混ぜたタレをかける。
ローストビーフ牛肉250g貝割れ大根、にんにくすりおろし適量塩、こしょう適量A大根おろし大さじ3ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ5
調理時間:約15分 カロリー:約152kcal 塩分:約2.3g
ヤマサ Happy Recipe
大根、長芋、きゅうりを2.5cmの千切りにする。牛肉は低温のお湯(65~70℃)で10~15秒湯がき、水につける。器にサニーレタスをしき、STEP1の野菜に水気を切った牛肉をのせてヨーグルトドレッシングをかける。上に刻んだ長ねぎをのせる。
ヨーグルトドレッシング適量牛肉(※)100g大根100g長芋50gきゅうり50g長ねぎ25gサニーレタス2枚
調理時間:約15分 カロリー:約174kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
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