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「牛肉」 の検索結果： 3188 件中 （541 - 560）
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牛肉は2～3cm角に切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけます。エリンギは石づきを切り3cmの長さに切り、大きいものは縦に裂きます。 長ねぎも3cmの長さに切ります。竹串に野菜・肉の順にさします。フライパンに油を熱して(3)を焼き、仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」を加えて味をからめて、出来あがりです。
牛ステーキ用肉 約100g。エリンギ 1本。しし唐辛子 4本。長ねぎ 1/2～1本。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(肉の下味用) 大さじ1/2。エバラ焼肉 調理時間:約20分 カロリー:約226kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は調理の30分くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻します。フライパンに油を熱し、中火～強火で肉の表面を焼きつけます。鍋に「黄金の味」と白ワインを入れて火にかけ、沸騰したら(1)を入れ、落とし蓋をして途中返しながら弱火で3～4分煮ます。火を止めて粗熱をとり、鍋ごと冷蔵庫に入れておきます。別の鍋に[ソース]の材料を入れて軽く煮詰め、水溶きコーンスターチでとろみをつけます。(3)の肉を食べやすい厚さに切り、(4)の[ソース]をかけて、出来あがりです。クレソンとミニトマトを添え
調理時間:約20分 カロリー:約284kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、にんにく、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のエリンギを加えてサッと炒め、Aを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、10分煮る。もやし、B、(1)のねぎを加えて火が通るまで煮る。(4)器に盛り、ごまをふる。*お好みでコチュジャンの量を調整してください。
もやし 100g牛こま切れ肉 50gエリンギ 50g長ねぎ 15cmにんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)新じゃがいもはナイロンたわしなどでこすって皮をむき、水にさらす。(2)スナップえんどうはスジを取り、Aを入れた熱湯(カップ2)でゆで、冷水にとってタテ半分に割る。(3)小鍋に油を熱し、水気を拭いた(1)の新じゃがいもを炒める。表面が透き通ってきたら水を加えて煮立て、牛肉を加えてアクを取る。(4)酒、砂糖、 ｢ほんだし｣、しょうゆの順に加えて、落としぶたをして10分～15分煮る。(2)のスナップえんどうを加えてサッと煮る。
新じゃがいも・小6～8個 200g牛 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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1.肉は室温にもどすことで熱が早く入り過ぎてかたくなってしまうことも。厚さ2cmくらいの肉なら、冷蔵室から出したてで焼くのがおすすめです。2.牛肉は焼く直前に両面に塩少々をふっておきます。フライパンにバター15g、オリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、バターが溶け始めたら肉を入れて焼き始めます。バターで焼くことで、コクとこうばしさが生まれます。3.肉は火を通すことでたんぱく質が固まり、縮みます。そのため、片方だけ時間をかけると反り返ってしまい、熱が均一に入らなくなります。肉
カロリー:約679kcal レタスクラブ
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1.白菜は葉と軸に切り分ける。軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにして器に盛る。玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。カレーみそだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を約1分炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、カレーみそだれを加え、約1分炒める。白菜にのせ、マヨネーズ適量を絞る。
白菜…1/8株(約250g)牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/4個カレーみそだれ ・みそ、酢…各大さじ1 ・カレー粉…小さじ1サラダ油、マヨネーズ カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.セロリは斜め薄切りにし、牛肉とともに、ボウルに入れ、「和風玉ねぎドレッシング」を加えて混ぜ、15〜20分おく。2.フライパンを熱して、油をひかずに1を入れて炒める。3.フランスパンは長さを半分に切り、厚みに切り目を入れ、オーブントースターで軽く焼き、切れ目にバター10g、マヨネーズ大さじ1を等分してぬる。サニーレタス、くし形に切ったアボカド、2をはさむ。
牛こま切れ肉…100gセロリ…1/3本サニーレタス…2枚アボカド…1/2個フランスパン…1/2本「和風玉ねぎ カロリー:約541kcal レタスクラブ
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作り方1. 牛もも肉は、1/2又は1/3の長さに切る。手綱コンニャクは熱湯に通して臭みをぬき、をからめる。牛肉を広げ、茶こし等で薄く小麦粉を振り掛け、コンニャクを巻き、残った小麦粉をまぶす。 作り方2. フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつける。 作り方3. の残りとを加え、からめるように転がしながら照焼きにする。器にサニーレタスを敷き、好みで七味唐辛子を振り掛け、プチトマトを添える。
牛 調理時間:約20分 カロリー:約167kcal E・レシピ
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1. 長いもは皮を剥き、約6～7cmほどの長さの棒状にカットする。 2. 長いもに巻きやすい長さに切った牛肉を巻き、表面に小麦粉を薄くまぶす。 3. フライパンに油をひき中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。時々転がしながら3～4分ほど焼いて肉に火を通す。 4. 3に【A】の合わせ調味料を入れ、煮絡めれば出来上がり。皿に盛り、お好みでレタスとミニトマトを添える。
大麦牛ANGUS 牛もも薄切り肉 150g 長いも 6～7cm(180g) 小麦粉 大さじ1/2 油 調理時間:約25分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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❶牛肉は室温に戻す。水気を紙タオルで拭き、塩、こしょうをふる。❷卵液の材料をよく混ぜ合わせる。❸薄力粉を1にしっかりまぶし余分な粉をはたき、2の卵液をくぐらせ、パン粉を手で押さえるようにしてしっかりまぶす。❹日清ヘルシーオフを180℃に熱し、3を入れて1分30秒揚げて、油をきり、3分そのまま置いてから、2cm幅に切る。器に盛ってクレソン、おろしわさびを添える。
牛もも肉ステーキ用(2cm厚さ/1枚150～200g) 2枚塩 小さじ2/3～小さじ1こしょう 少々薄力粉 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶牛肉は30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻す。両面に塩、こしょうをし、肉叩きや麺棒で叩き、1cmの厚さに整える。❷ボウルに卵を割ほぐし、水を加えて混ぜ、薄力粉を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。バットにパン粉を入れ、①の肉を順につける。❸鍋に日清キャノーラ&オリーブを1cm入れ170℃に温める。②を入れ、両面50秒ずつ揚げ、バットに立てて置き、余熱で3分火を通す。❹1.5cm幅に切り、お皿に盛り付ける。お好みで素揚げした野菜やクレソンを添え、塩などをつけて食べる
調理時間:約10分 カロリー:約1724kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ボウルに卵を割りほぐし砂糖と塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄く塗って中火にかけ卵液を流す。焦げ色が付かないように両面を焼いた後、取り出して細切りにしておく。生春巻きの皮1枚を水で濡らし清潔なまな板の上に広げる。サンチュ2枚を重ねてのせる。ローストビーフ5枚とAの野菜と錦糸玉子をそれぞれ1/3ずつ乗せる。パクチーはお好み量乗せる。手前から生春巻きの皮を持ち上げきつく巻く。同様に全部で3本巻く。きつめに巻くとカットした面がキレイに仕上がります
調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは皮つきのまま4等分に切り、鍋にじゃがいも・かぶるほどの水を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げる。グラナ・パダーノは薄切りにするじゃがいもはたわしでやさしくこすり洗い適当な大きさに切ってゆで、ざるに上げ少しおき水気を切り火傷に注意して温かいうちに皮を外します。STEP1は皮を外しボウルに移して粗くつぶし、「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」・グラナ・パダーノ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り適当な大きさに丸める。バッター液は、卵
調理時間:約40分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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鍋に酒・みりんを入れ火にかけ1分ほど煮立て、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」加え保存袋に移しにんにくを入れ粗熱を取る。鍋に900ml程の水を沸騰させる。牛もも塊肉は室温に戻し、全体に塩・こしょうをもみ込みなじむまで10分ほどおく。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、中火で一面10秒ほど焼きSTEP1に移す。牛肉によっては形を整えてタコ糸で縛ります。湯の温度が80～83℃ぐらいになるまで水(100～150ml程)を注ぎ、口を閉じずに保存袋を静かに沈め入れ真空状態にして口を閉じる
調理時間:約40分 カロリー:約657kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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。ゆで上がったSTEP1を入れ強火でつやよく炒めAを加えさらに炒め合わせ、牛肉を戻し入れ黒こしょうで味を調え皿に盛り付け小
もやし200g(1袋)スパゲッティ(1.8mm)100g牛もも肉(焼き肉用)80gにんにく1かけ小ねぎ適量サラダ油大さじ1弱黒こしょう適量塩、黒こしょう(牛肉用)適量Aオイスターソース大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約396kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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をする。牛肉の両面にしっかりめに塩・こしょうをする。にんにくは薄切りにする。STEP4のフライパンにサラダ油(分量外:適量)を
牛肉(ステーキ用)100〜150g塩・こしょう(牛用)適量にんにくひとかけアスパラガス2本なす7〜8mmの輪切り2枚プチトマト2個ブラックオリーブ8粒オリーブオイル適量塩・こしょう(野菜用)適量ヤマサ 絹しょうゆ適量おろしにんにく少々わさび好みの量【飾り用】オクラ3本チーズ適量マヨネーズ適量 調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンを熱しごま油を入れ、牛肉を炒める。色が変わったらしいたけ、にんじん、しょうが、ザーサイも加えて、さらに炒める。香りが出てきたら、まず水を入れてなじませ、その後、酒、砂糖を加え、汁気がなくなるまでかきまぜながら煮る。汁気がなくなったら、器に取り出しておく。ボウルにウーロン茶を入れ、塩、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れてよく混ぜる。器にご飯を入れ、含め煮にした具材を中央にのせ、お茶を注げば完成。
牛肉スライス(3～4cm幅に切ったもの)100g干し 調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約4.9g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉にAを加え、手でもみこむようにしてよくなじませる。春雨は3～4分ゆで(パッケージの通りのゆで時間でOK)、ざるに入れて流水で軽くしごきながら冷やし、水気をしっかりと切る。野菜、春雨の水気はしっかりと切りましょう。キッチンペーパーでおさえても。26cmのフライパンにサラダ油(分量外:少々)をひいて中火にかけ、塩を加えて溶いた卵を入れて丸く広げ、両面を焼く。粗熱が取れたら4～5cmの千切りにして金糸卵にする。にんじんは千切りにし、いんげんは斜め薄切りにしてざるに入れる。湯
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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トマト、チーズは7～8㎜各の角切りにし、レモンの皮は千切りにしてボウルに入れる。オリーブオイル、塩、黒こしょうで和え、冷蔵庫に入れておく。牛肉の両面に塩・こしょうをし、中火で両面に焼き色を付ける(焼き加減はお好みで)。「ヤマサ 絹しょうゆ」、みりんを加えて肉によくからめ、バットなどにとる。バターにおろしにんにくを加えてよく混ぜ合わせ、バゲットまたはバタールに塗り、トースターで軽くまわりに焼色がつくまで焼く。STEP2の粗熱が取れたら1cm各ほどに切る。STEP3のパンに
調理時間:約20分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は塩・こしょう各少々をふる。キャベツは芯を取り、食べやすい大きさのザク切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に7～8mm幅に切る。ねぎは切り目を入れて芯を取り、縦に細切りにする。【A】をボウルに合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ2を弱めの中火で熱し、にんにくを炒める。少し色が変わったら、牛肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら面を返し、表面全体に焼き色をつける(中の火の通し加減は好みでよい)。取り出してアルミはくで包んで4～5分間おき、保温しながら
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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