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「牛肉」 の検索結果： 3188 件中 （521 - 540）
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牛肉は大きければ食べやすく切る。鍋に湯を沸かし、牛肉を入れて菜箸で混ぜながらサッとゆでる。ざるに上げ、水けをきる。キャベツは手で小さくちぎる。フライパンで**1**の牛肉を中火でサッと炒め、【A】を順に加えて混ぜる。キャベツを加えて軽く炒め、酒を加えてふたをする。キャベツがしんなりしたら、火を止める。
・牛切り落とし肉 200g・春キャベツ 200g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・砂糖 1つまみ・カレー粉 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら火を止め、牛肉を入れる。そのまま色が変わるまでおく。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。牛肉はざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら3cm幅に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ねぎと牛肉を加えてあえる。
・牛薄切り肉 150g・ねぎ 1/2本・粒マスタード 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は細切りにする。玉ねぎ、トマトは1.5cm角に切る。(2)鍋にAを入れ、(1)の玉ねぎを加えて火にかけ、5分ほど煮、(1)の牛肉を加えてさらに5分ほど煮る。(1)のトマトを加えてひと煮立ちさせる。
牛肉 100g新玉ねぎ 1/2個トマト 1/2個A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 300ml カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 牛肉は3cm幅に切り、片栗粉をからめる。サヤインゲンは軸側を少し切り落として3等分に切り、白ネギは斜め薄切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。 作り方3. (2)にサヤインゲン、白ネギを加えて炒め、の材料を加えて味を調える。
牛肉(薄切り) 200g片栗粉 小さじ2サヤインゲン 10本白ネギ 1/2本オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ2ゴマ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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作り方1. 菜の花は茎のかたい部分を切り落とし、全体を水にくぐらせてからたっぷりの熱湯で2分ほどゆでる。ゆでたら冷水にとり、長さ4cmに切る。 作り方2. 白ネギ、ショウガはせん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方3. ローストビーフに大葉をのせ、(1)の菜の花、(2)の白ネギ、ショウガをのせて巻く。を添え、つけていただく。
ローストビーフ(市販品) 4枚菜の花 1/2束白ネギ 4cmショウガ 1片大葉 4枚練りワサビ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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ローストビーフ、バケットは斜め1/2にカットし、バケットの上部に切れ込みを入れる。用意しておいたベビーリーフとローストビーフをバケットにはさみます。スライスしたホワイトマッシュルームとラディッシュと型抜きしたスライスチーズはさみ、仕上げにハーブを飾ります。*お好みで、マヨネーズ、洋がらし等をかけてください。
ローストビーフ・サーロイン1枚ミニバケット1本ホワイトマッシュルーム1個ラディッシュ1個スライスチーズ1枚ベビーリーフ適宜ハーブ類適宜 伊藤ハム レシピ
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【ポン酢風味ゼリー】粉ゼラチンを水30ml(分量外)でふやかしておく。添付のソース(2袋分)とポン酢、水を合わせて火にかけ、沸騰直前に火を止める。水にふやかしたゼラチンを溶かして、冷まして固める。ローストビーフをスライスし、ベビーリーフとともに皿に盛る。ローストビーフにゼリーをトッピングし、ベビーリーフにオリーブオイルをかけて仕上げる。
ローストビーフ適量ベビーリーフなど適量オリーブオイル適量【ポン酢風味ゼリー】 伊藤ハム オードブルセレクション添付ソース60g 伊藤ハム レシピ
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1...牛肉は細切り、にらは5cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、牛肉を炒める。3...火が通ったら、にら、ドレッシング、オイスタ-ソ-ス、しょうゆを加えて軽く炒める。4...お皿に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分 牛肉(薄切り)...400gにら...2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5サラダ油...大さじ1ごま油...大さじ1オイスターソース...大さじ1しょうゆ...大さじ1いりごま(白)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約575kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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レッドオニオンは薄切りにし、水にさらす。リーフ野菜、トマト、①とローストビーフを器に盛り、ドレッシングをかけたら出来上がり!
材料(2人前)ローストビーフ100gレッドオニオン1/4個リーフ野菜適量トマト適量ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ2 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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カンパーニュは軽くトーストし、片面にマスタードを薄くぬる。①にローストビーフ、エンダイブをのせ、カンパーニュでサンドする。※お好みでマヨネーズをぬってもいいです。
サーロインローストビーフ4枚カンパーニュ(お好みのパンやバケットなど)4枚エンダイブ適量マスタード適量 伊藤ハム レシピ
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【A】を合わせて1～2時間おく。昆布を取り出し、鍋に戻し汁としいたけ、3cm幅に切った牛肉、たまねぎを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火にする。約10分間煮たら火を止め、そのまま冷ます。牛肉としいたけを取り出し、紙タオルを敷いたざるでこす。たまねぎが含んだ汁もしっかりと絞り出す。しいたけは白菜の白キムチ用にする。**4**のスープのうち360mlを調味料と混ぜ、牛肉を戻し入れる。大根の水キムチの漬け汁も加えて冷麺スープをつくる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)牛肉は2cm幅に切り、塩・こしょうをする。じゃがいも、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。ホールトマトはボウルに入れてつぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ･ホールトマトを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリ、粉チーズをかける。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「牛肉
カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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▼ミニローストビーフサンド(1) ローストビーフ、紫玉ねぎ、トマトは薄切りにし、グリーンリーフは挟みやすい大きさにちぎる(2) パンを半分に切り、切り口にからしバターを塗ってグリーンリーフ、ローストビーフをのせてマヨネーズをかけ、トマト、紫玉ねぎを散らしてサンドする。▼パーティーサラダ串(1) グリーンリーフは刺しやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分、きゅうりは輪切り、モッツァレラチーズは食べやすい大きさにそれぞれカットする。(2) 串にグリーンリーフ、生ハムロース
伊藤ハム レシピ
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牛切り落とし肉に「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつける。パプリカは1cm幅に切る。アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め4cm幅に切る。エリンギは縦4等分、横2〜3等分に切る。フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶かし、牛肉切り落とし肉を色が変わるまで中火で焼いたら取り出し、パプリカ、アスパラガス、エリンギを加えて火が通るまで焼いたら取り出す。STEP2のフライパンに昆布つゆバルサミコソースを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。器に牛切り落とし肉を盛り、パプリカ
調理時間:約20分 カロリー:約678kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎは横に5mm幅に切る。フライパンにサラダ油・バター各大さじ1を熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加え、肉の色が変わったら調味料で味を調える。レタスは大きめにちぎり、トマトは半月形の薄切りにする。パンは上部をV字に切り取り(具をはさむ部分をつくります)、切り口に薄くバターをぬる。切り口にレタス、トマト、スライスチーズ、**2**の順に詰める。
・ホットドッグ用パン 2コ・牛切り落とし肉 100g・たまねぎ 1/4コ・中濃ソース 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。牛肉は塩・こしょう各少々をふり、手のひらに小麦粉を薄くつけながら、直径2～3cmに丸める。なべにサラダ油大さじ1を熱し、**2**を入れて焼き色がついたら取り出す。**3**のなべに**1**を入れ、ソテーしてしんなりしたら、トマトペースト、ワインビネガーを入れ、水分をとばしたあと**3**の肉を戻し、ビール、マスタード、グラニュー糖、水をヒタヒタに入れて、弱めの中火で20分間くらい煮る。パン粉を加えて少し煮て火
調理時間:約30分 カロリー:約830kcal NHK みんなの今日の料理
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天ぷら粉に水大さじ5を加えてよく混ぜる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をまぶし、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。**2**を**1**にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**3**をカリッとするまで揚げて中まで火を通し(好みでレアでも)、油をきる。【付け合わせ】をつくる。カリフラワーは根元を除き、茎も含めて粗みじん切りにする。オリーブ油で炒め、少ししんなりしたら塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を器に盛り、キャベツと**5
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れ、水カップ2+1/2～3を加えて約10分間おく。白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。横に4cm幅に切る。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。5mm幅の斜め切り
にする。**1**の土鍋に酒を加え、ふたをして中火にかける。器に好みのたれを入れておく。**3**が煮立ったらふたを取り、牛肉を1枚ずつ入れてサッとゆでる。色が変わったら取り出し、好みのたれにつけて食べる。アクが出たら、時々おたまで取り除く。**4
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは縦半分、横5mm厚さに切る。たまねぎは内側と外側に分け、それぞれ1.5cm幅くらいのくし形に切ってから、一口大に切る。にんにくは横に薄切りにし、芯(しん)を除く。鍋にサラダ油を熱し、にんにく、たまねぎを入れて中火で炒める。たまねぎが透き通ったら水カップ1+1/2を注ぎ、煮立ったらこんにゃく、牛肉を加える。再び煮立ったらアクや脂を除き、酒、しょうゆ、みそ、砂糖、豆板醤を加えて弱火にし、30分間煮込む。
・牛切り落とし肉 150g・こんにゃく 1/2枚 調理時間:約45分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豆もやしはひげ根と豆を取る(ひげ根と豆はとっておく)。【煮汁】を鍋に入れて火にかけ、60℃(鍋肌がフツフツと小さく泡立つくらい)になったらもやしを入れて1分間ほど温度を保ちながら加熱する。もやしを、ボウルで受けたざるにあけて冷ます。煮汁は鍋に戻し、**1**のひげ根と豆を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらざるでこし、煮汁をとっておく。のりにもやしの1/2量をのせてクルクルと巻く。牛肉を広げて小麦粉をふり、のりで巻いたもやしをのせ、クルクルと巻く。もう1本も同様につくる。鍋に
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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