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「牛肉」 の検索結果： 3811 件中 （901 - 920）
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[1] れんこんは小さめの乱切りにし、牛肉(薄切り)は一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、種をとった赤とうがらしを入れる。[3] [1]を加え炒め、を加えて煮からめる。
れんこん 150g、牛肉 薄切り 150g、サラダ油 適量、赤とうがらし 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、みりん 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1 カロリー:約355kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。 [2] ローストビーフは食べやすい大きさに切る。[3] [1]、[2]を「マリネの素」に10分以上漬ける。皿に盛り付け、クレソンを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ローストビーフ 75g、たまねぎ 1/2個、クレソン 1/4束、ミツカン マリネの素 1/4カップ カロリー:約114kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマンは種を取り、細切りにする。えのきは石づきを切り落としほぐす。牛肉に塩をしフライパンで炒め、色が変わったらえのきを加える。ドレッシングを回しかけ味を絡めたら、ピーマンを入れて軽く炒めて出来上がり!
材料(2人前)牛肉200gピーマン5個塩適量ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ4 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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・ブロッコリーは洗って軽く水気を切り、耐熱皿にのせる。塩をふってラップをし、レンジ600Wで40秒～50秒加熱する。【ローストビーフを作る】①牛もも肉をフォークで刺して穴をあけ、塩・こしょう、にんにくをすりこむ②耐熱容器に①を入れ、[A]を加えて軽くもみこむ ※牛肉をポリ袋に入れてもみこむと手が汚れません ※耐熱容器:直径16cm(底もほぼ同様、平らなもの) 深さ6cm 容量約650ml のものを使用③ラップをふんわりとし、レンジ加熱する。まず電子レンジ600Wで2分30秒
調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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牛肉は大きければ食べやすいサイズに切る。もやしは洗ってザルにあげておき、赤ピーマンはもやしと同じくらいのサイズに切る。鍋に水2カップ半強を沸かし始める。丼に添付の液体スープをいれておく。フライパンにバターの半量を入れて中火にかけ、牛肉、もやし、赤ピーマンに黒胡椒をふって炒める。沸騰しているお湯の中に麺を入れ、3分ゆでる(途中、軽くほぐしてください)。麺がゆであがったら、お湯ごと丼に移し、よくかき混ぜる。上に2の炒め物とバターの残りを順に乗せて出来上がり。
マルちゃん正 調理時間:約10分 カロリー:約562kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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牛肉は塩少々をふっておきます。玉ねぎとトマトはくし形切りにします。卵はざっと溶いて、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて混ぜておきます。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、STEP1の玉ねぎを2～3分焼きつけ、火が通ってきたら、こしょうをふり、牛肉を加えて1分ほど炒めます。さらに、STEP1のトマトを加えてひと混ぜします。最後にSTEP2をまわしかけ、半熟状になったら火を止め、あたたかいご飯にのせて、こしょうをかけていただきます。
牛肉(こま)200g玉ねぎ1個トマト1個 調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大にちぎります。牛肉は塩・こしょうをからめて小麦粉をはたいておきます。小松菜は長さを5～6cmに切り、茎は太ければ縦半分に切っておきます。フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、STEP1の厚揚げを入れて3分ほど炒め、牛肉を加えて1～2分炒めます。STEP3にSTEP2を加えて少ししんなりとしたら、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をまわし入れ、全体をよく炒めます。
厚揚げ2枚牛肉(こま)150g小松菜150g塩・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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米を研ぎ、30分浸水させる。牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにしてさっと水にさらす。油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをし、横2等分にしてから細切りにする。万能ねぎはななめ細切りにする。牛肉と水気をきったごぼう、油揚げをボウルに入れ、「ヤマサすき焼専科」で下味をつける。浸水した米の水気をよく切り、鍋にAを入れる。米の上に、STEP2を調味料(「ヤマサすき焼専科」)ごと加える。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火におとして10分炊く。火をとめ、さらに10分蒸らし
調理時間:約45分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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エリンギは長さを半分にして縦4～6等分に切る。パプリカは好みの色のものを用意し、ヘタと種を除いて1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギを2分ほど炒める。牛肉とパプリカを入れて炒め合わせ、塩ひとつまみ(分量外)で下味をつける。牛肉に火が通ればAを加え、フライパンをふりながらたれを軽く煮詰めて仕上げる。盛り付けて黒こしょうをふる。
牛肉(こま切れ)150gエリンギ2本パプリカ(1～2色)計1/2個分Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2 カロリー:約209kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は大きければ食べやすい大きさに切って塩、こしょう各少々(分量外)で下味をつける。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。にんにくとパセリはみじん切りにする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら牛肉を入れて炒める。牛肉に火が通ればごはんを加えて炒め合わせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れてさらに軽く炒める。仕上げにミニトマト、パセリ、バターを加えてさっと炒め合わせる。
ご飯茶碗2杯分牛こま切れ肉100gミニトマト6個にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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まいたけは、あれば堅い部分(石づき)を切り落とし、細かくほぐす。牛肉は1～1.5cm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、まいたけを加えて炒め合わせる。まいたけが少ししんなりとしたら、豆板醤を加えて手早く混ぜ合わせ、全体になじんだら、【調味料】の材料を加えて混ぜる。
・まいたけ 1パック・牛もも肉 100g・しょうが汁 少々・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切って【A】をからめる。グリーンアスパラガスは根元の堅い皮をむき、3～4cm長さに切って根元と穂先に分ける。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1/2をなじませて火にかけ、アスパラを根元の堅いところから入れて炒める。さわって少し柔らかくなったら取り出す。**1**の牛肉にかたくり粉をまぶす。フライパンに再びサラダ油大さじ1/2をなじませて牛肉を広げ入れ、フライパンを揺すりながら強火で手早く炒める。アスパラを戻し入れ、【B】を加えて手早くいため
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけはかさと軸に分け、かさは四つ割りにし、軸は石づきを取って細かく裂く。セロリの葉は粗く刻む。牛肉は大きければ食べやすく切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにく、セロリの葉、しいたけの軸を入れて軽く炒め、しいたけのかさ、牛肉、酒、塩を加えて炒める。牛肉に火が通ったら、火を止める。器に盛り、レモン汁をかけ、好みで黒こしょうをふる。
・セロリの葉 1～2本分・生しいたけ 3枚・牛こま切れ肉 80g・にんにく 少々・レモン汁 少々・オリーブ油 大さじ1・酒 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切り、【A】をよくもみ込む。トマトはヘタを取ってくし形に切り、たまねぎは縦に5mm厚さに切る。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わったらすぐに取り出す。**2**のフライパンをサッと洗い、サラダ油小さじ2を中火で熱してたまねぎを軽く炒める。トマトを加え、**2**の牛肉を戻して炒め合わせる。【B】を加え、大きく混ぜ合わせて仕上げる。
・トマト 2コ・牛薄切り肉 150g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて5mm幅くらいに切る。たまねぎはくし形切り、にらは4～5cm長さに切る。【A】の材料を合わせておく。フライパンにごま油適宜をひき、強火でたまねぎをいためる。ピーマンも加えていため合わせ、軽く塩、こしょうをふり、いったん皿にとる。**3**のフライパンにごま油少々をたして牛肉をいためる。八分ほど火が通ったところで**2**を半量加え、にらも入れる。味がからんだところで**3**の野菜を戻し、残りの**2
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に切る。なべで【A】を煮立たせて、牛肉を入れ、サッと煮たら火を止める。そのまま冷まして味を含ませる。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆで、水にとる。水けをよく絞り、4cm長さに切る。あえ衣をつくる。すり鉢で【B】の白ごまをよい香りが出るまですり、残りの材料を入れて、すり合わせる。汁けをきった牛肉とほうれんそうを**3**のあえ衣であえる。
・牛切り落とし肉 100g・ほうれんそう 1/2ワ・だし カップ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を切り落とし、軸を切り離して軸は薄切りにする。残りは手で一口大にちぎる。ボウルに入れて【A】を加え、よく混ぜる。別のボウルに牛肉を入れ、【B】を順に加えて混ぜる。耐熱ボウルに**1**のキャベツの1/3量を広げて入れ、**1**の牛肉の1/2量を広げてのせる。残りのキャベツの1/2量をのせ、残りの牛肉、残りのキャベツの順に同様にのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に7～8分間かける。取り出してそのまま約3分間おき、ラップを外して全体を軽く混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い部分を折り、穂先以外を包丁の腹で軽くつぶし、4～5cm長さに切る。牛肉は大きければ食べやすく切り、【下味】をもみ込む。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて炒める。色が変わったら取り出す。フライパンをふいてごま油少々を熱し、アスパラを入れてサッと炒める。塩少々、水大さじ2を加えて、汁けがとぶまで炒める。**3**に**2**の牛肉を戻し入れ、【A】を順に加えてざっと炒め合わせる。
・グリーンアスパラガス 2ワ・牛もも肉 150g・酒 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに牛脂とにんにくを入れて弱めの中火にかける。脂が溶け、にんにくが香ばしくなったら牛脂とにんにくは取り出し、牛肉を入れて炒める。牛肉に火が通ってきたら、いったん火を止めて砂糖、しょうゆを順に加えてよくからめ、再び火にかけて汁けがとぶまで炒める。にんじんは皮をむいてマッチ棒くらいの長さと太さに切り、塩を混ぜて30分間ほどおく。汁けが出たら絞り、レモン汁を加えて混ぜる。コッペパンに切り目を入れてバターを塗り、汁けをきった【にんじんマリネ】と【甘辛ビーフ】を適量はさむ
カロリー:約390kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を除き、1cm幅の細切りにする。牛肉は1.5cm幅の棒状に切り、塩・こしょう各少々をもみ込み、かたくり粉大さじ1を全体にまんべんなくもみ込む。セロリはピーマンと同じくらいの細切りにする。【A】は合わせておく。深めのフライパンに2cm深さまでサラダ油を入れて火にかける。中温(170℃)に温まったら、ピーマンとセロリをサッとくぐらせ(油通し)、紙タオルを敷いたバットにとって油をきる。同じ油に牛肉もくぐらせて、同様に油をきる。フライパンの油をあけて、ピーマン
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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