「薄力粉 > 洋食」 の検索結果: 769 件中 (561 - 580)
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1.鍋にバター、牛乳、水1/4カップ、塩、砂糖を入れて火にかける。バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパー カロリー:約133kcal
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1.鍋にバター、牛乳、水1/4カップ、塩、砂糖を入れて火にかける。バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、合わせてふるった薄力粉、ココアを加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4 カロリー:約163kcal
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1.鍋にバター、牛乳、水1/4カップ、塩、砂糖を入れて火にかける。バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを約 カロリー:約219kcal
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1.生地を作る。ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。2.別のボウルに卵をしっかり溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。1に少しずつ加え、そのつど混ぜる。3.フライパンに生地のバターを入れて弱火にかけ、溶けたら2に加えて混ぜる。できれば冷蔵庫で30分以上休ませるとなじむ。4.デコポンは皮と薄皮をむき、一口大に切る。5.フライパンにバター1/4量をペーパータオルでぬり、火にかける。3を1/4量流し広げる。縁に焼き色がついてめくれてきたら返し、約1分焼い カロリー:約300kcal
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1.さつまいもは皮つきのままアルミホイルで包む。厚手の鍋に薄手のふきんを敷き、水2カップを注いでさつまいもを入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、35〜40分、アルミホイルの上から竹串を刺してみてスッと通るようになるまで蒸す。途中一度上下を返し、湯がなくなるようなら足すこと。2.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄と砂糖半量を入れ、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。薄力粉をふるい入れ、なじむまで混ぜる。小鍋に牛乳と残りの砂糖を入れて火にかけ、かき混ぜ カロリー:約535kcal
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1.ボウルに卵ときび砂糖を入れ、湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。卵は温め過ぎないように人肌程度に温まったら湯せんをはずし、リボン状に跡が残るようになるまで泡立てる。2.太白ごま油も入れて、全体がなめらかになじむまで、さらに混ぜる。3.ゴムべらに持ち替え、にんじんを加えてさっと混ぜて、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるい入れる。4.底からさっくり持ち上げるように混ぜ、粉けが少なくなったらくるみ、ココナッツファインも加えてさっと混ぜる。くるみは粉 カロリー:約369kcal
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。生クリーム、レモン汁、レモンの皮を順に加え、その都度よく混ぜる。ざるに薄力粉を入れ、ふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混 生地 ・はちみつ…90g ・クリームチーズ…200g ・サワークリーム…50g ・卵…1個 ・卵黄…1個分 ・生クリーム…3/4カップ ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分 ・薄力粉…30g底の生地 ・グラハムビスケット…60g ・バター〈食塩不使用〉…25gバナナのハニーマリネ ・はちみつ…小さじ1〜2 ・バナナ…1本 カロリー:約334kcal
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1.くるみは手で粗く割り、フライパンでこうばしい香りがするまで弱火でいる。さめたら粗く刻む。2.生地の粉糖にレモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。3.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。2を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。4.全体が混ざったらアーモンドパウダーを加えて混ぜ、続けて薄力粉をふるいながら加える。木べらに持ち替えて切るように混ぜ合わせる。5.粉っぽさがなくなったら1を加えて混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、約10×15cm、2cm厚 カロリー:約46kcal
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て混ぜる。4.ざるに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ入れ、3にふるい入れる。へらでさっくりと混ぜ、さらに1のアーモンドを 板チョコレート(ホワイト)…200gアーモンドスライス…100gレモン(国産)の皮のすりおろし…1/2個分卵…2個薄力粉…60gベーキングパウダー…小さじ1/2牛乳…80mlバター(食塩不使用)…80gグラニュー糖…40g飾り用板チョコレート(ホワイト)…適宜 カロリー:約311kcal
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1.バターとレモン汁の入ったボウルとは別の耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。湯せんにかけ、砂糖のざらつきがなくなり、ふんわりとするまでさらに混ぜる(指を入れてみて、お風呂の湯〈約40℃〉くらいに温まっていればよい)。2.湯せんからはずし、ハンドミキサー(または泡立て器)で、生地を持ち上げるとひらひらと落ちて、形が少し残るくらいになるまで混ぜ合わせる。レモンの皮、薄力粉を加え、ゴムべらで、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。3.下準備 カロリー:約159kcal
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1.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、はちみつ、牛乳を加えて泡立て器でよく溶きほぐす。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.スキレットの内側全体にサラダ油少々をペーパータオルでぬる。弱火にかけて約1分30秒熱し、1を玉じゃくし1/2杯分(30~40ml)流し入れる。約1分30秒焼いてうすく焼き色がつき、表面に気泡が出たら上下を返し、約20秒焼いて取り出す。残りも同様にし、網の上などで粗熱をとり、1枚ずつ半分に折ってラップ カロリー:約206kcal
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1.かぼちゃは2/3量を2cm角に切り、残りは横5mm幅に切る。パプリカは縦5mm幅に切る。耐熱皿に角切りにしたかぼちゃ、パプリカを広げて塩をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1 分加熱する。2.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で軽く混ぜる。生クリーム、牛乳、オリーブ油を加えて混ぜる。ざるに薄力粉、ベーキングパウダーを入れてふるいながら加える。粉チーズ、塩、こしょうも加え、ゴムべらに持ち替えて切るように混ぜる。オーブンは180度に予熱する。3.下準備 カロリー:約217kcal
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1.クレープを作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。牛乳、ヨーグルト、溶き卵を順に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱して溶かす。1に加えて混ぜる。3.直径16cmのフライパンに油を熱し、2を玉じゃくし1/3~1/2量入れ、薄く広げて焼く。縁が固まったら返し、焼き色がつくまで焼いて取り出す。残りも同様に焼き、粗熱をとる。4.クリームを作る。別のボウルにクリームチーズ、粉糖 カロリー:約290kcal
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で作った型にスプーンの先でハートの模様を描く。4.3をラップをかけずに電子レンジで約40秒、表面のつやがなくなるまで加熱する 生地 ・卵…M2個 ・薄力粉…50g ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・バター(食塩不使用)…20g ・牛乳…大さじ1 ・グラニュー糖…50gデコ用生地 ・冷凍ラズベリー…20g ・薄力粉…小さじ1シロップ ・グラニュー糖…20g ・湯…大さじ2クリーム ・生クリーム…70ml ・グラニュー糖…10gいちご…4個 カロリー:約193kcal
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/2を取り分け、湯で溶いた抹茶に加えて混ぜる。ともに、持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。3.オー 生地 ・卵…M2個 ・薄力粉…50g ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・バター(食塩不使用)…20g ・牛乳…大さじ1 ・グラニュー糖…50gデコ用生地 ・ピンク(冷凍ラズベリー20g、薄力粉小さじ2) ・緑(抹茶小さじ1、湯小さじ1~1 1/2)シロップ ・グラニュー糖…20g ・湯…大さじ2クリーム ・生クリーム…150ml ・抹茶…小さじ1 カロリー:約256kcal
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用ペーパーを一辺約15cmの三角形に切り、くるりと巻いて三角すいを作り、2の生地を入れる。先を2~3mm切り落とし、下準備 生地 ・卵…M2個 ・薄力粉…50g ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・バター(食塩不使用)…20g ・牛乳…大さじ1 ・グラニュー糖…50gデコ用生地 ・インスタントコーヒー…小さじ1/2 ・湯…小さじ1/2~1 ・薄力粉…大さじ1/2シロップ ・グラニュー糖…20g ・湯…大さじ2クリーム ・生クリーム…70ml ・グラニュー糖…10g カロリー:約208kcal
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1.いちごピュレを作る。ボウルに粗いざるを重ねて木べらでいちごをこし、砂糖を混ぜる。2.生地を作る。別のボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。卵液がリボン状に落ちて跡が残るくらいになったら、薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、油を加え、ゴムべらで混ぜる。3.卵焼き器に油を入れ、ペーパータオルで薄く広げる。生地を流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火にかける。5〜6分蒸し焼きにし、表面が乾いたらフライ返しで取り出す。ラップで包んで粗熱をとり カロリー:約315kcal
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1.バターは室温にもどしてやわらかくし、ボウルに入れる。グラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜ、卵を溶きほぐして少しずつ加えながらしっかり混ぜる。レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。2.オーブン用ペーパーを直径20cmのフライパンの内側にぴったりと敷ける大きさに切り、周囲に1cm深さの切り目を2cm間隔で入れ、フライパンに敷く。1の生地を流し広げてふたをし、ごく弱火で約15分、まわりに焼き色 カロリー:約253kcal
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1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉を茶こしでふるい入れて混ぜる。2.小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止める。1に少量ずつ加えて混ぜ、ざるでこして小鍋に戻し入れる。3.2を火にかけ、シリコーン製のへらで混ぜてとろみがつくまで煮詰める。表面につやが出たら火を止め、バニラエッセンス、ラム酒を加えて混ぜる。バットに移して粗熱をとる。4.オーブンを180℃に予熱する。5.りんごは皮つきのままよく洗い、縦半分に切って先の丸いスプーン カロリー:約236kcal
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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。油、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜ、カップの五〜六分目まで流し入れる。2.鍋に2cm深さほど湯を張り、ふきんを1枚敷き、1のカップを入れる。ふきんで包んだ鍋のふたを少しずらしてのせ、火にかけて約10分蒸す。3.ふっくらしたら取り出し(熱いので注意)、粗熱をとってカップごと冷蔵庫で30分冷やす。4.ボウルにクリームの材料を入れて八分立て(すくう カロリー:約253kcal
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