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「豆腐」 の検索結果: 4633 件中 (861 - 880)
[[高野豆腐の豚そぼろあんかけ|rid=41245]]の**1**、**3**と同様に、高野豆腐を戻して合わせ地で煮る。ブロッコリーは一口大に切り、サッとゆでる。ねぎは縦四つ割りにし、1cm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、ほぐす。**1**の鍋にブロッコリー、ねぎを加えて煮立たせ、卵でとじる。
・高野豆腐 2枚・ブロッコリー 50g・ねぎ 10g・卵 2コ
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
1 フライパンにごま油を熱し、和風煮物野菜ミックスを炒める。油が回ったら豆腐をくずしながら加えて炒める。 2 「めんつゆ」を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め合わせる。 3 茶碗にご飯をよそい、②の炒り豆腐をのせる。
材料(2人前) 和風煮物野菜ミックス(冷凍) 120g 木綿豆腐 1/2丁 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 ご飯 茶碗2杯分
調理時間:約10分 カロリー:約407kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)にらは3cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。(1)のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みでラー油をたらす。
にら 1/2束(50g)木綿豆腐 1/2丁A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2ラー油・好みで 少々
カロリー:約48kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 木綿豆腐は手で粗く砕きかぶる位の水、塩を入れて強火にかけ、煮立てばキッチンペーパー等を敷いた網にあけ、粗熱が取れれば軽く絞る。 作り方2. シメジは石づきを切り落として小房に分け、ニンジンは皮をむいて縦せん切りに、青ネギは根元を切り落として3cmの長さに切り、ツナ缶は開けて汁気をきる。 作り方3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豆腐を加えてパラパラになるまで炒め、シメジ、ニンジンを加え、更に炒めあわせる。
調理時間:約15分 カロリー:約383kcal 
E・レシピ
作り方1. 木綿豆腐に薄く小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れる。表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、シイタケ、ピーマン、赤ピーマンをしんなりするまで炒め、塩コショウをする。 作り方3. 器に
木綿豆腐 1丁(一人あたり100g)小麦粉 大さじ3〜4揚げ油 適量シイタケ(生) 2〜3個ピーマン 1〜2個赤ピーマン 1個塩コショウ 少々サラダ油 小さじ1.5ウナギ蒲焼きのタレ 大さじ5〜6ご飯(炊きたて) 丼2杯分粉山椒 適量
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 
E・レシピ
エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. 木綿豆腐は8等分に切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を中火で熱し、煮たったら、木綿豆腐とシメジを加えて3分程煮る。 作り方2. エビを加えてさらに3分程煮る。貝われ菜とを加えてトロミをつけ、器に盛ってショウガをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約207kcal 
E・レシピ
1.レタスは大きめの一口大に切る。ゆでたけのこは横半分に切り、穂先は縦4等分に切り、下部は横7mm幅に切る。もめん豆腐は食べやすい大きさに切る。2.ボウルにひき肉、白すりごま大さじ1を入れて練り混ぜ、6等分して丸く形づくる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して肉だねを約2分焼き、上下を返してさらに約1分焼く。3.酒大さじ2、水3/4カップ、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1を順に加え、たけのこ、豆腐を加える。煮立ったらふたをして弱火にし、約6分煮る。
カロリー:約454kcal 
レタスクラブ
1.豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、ペーパータオルをはずして粗熱をとる。別のペーパータオルを二重にして豆腐を包み、手で水をよく絞り、手でほろほろとくずれるくらいまでよく水きりをする。2.バターは小さめの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約20秒加熱して溶かす。
カロリー:約320kcal 
レタスクラブ
肉の色が変わったらたまねぎを加え、中火で1~2分間炒める。**3**に【A】の水、酒、昆布茶を入れて煮立て、アクを取る。砂糖、しょうゆを加えて2~3分間煮る。豆腐とトマトを加えて6~7分間煮る。器に盛り、煮汁をたっぷりとはり
・木綿豆腐 1丁・牛こま切れ肉 200g・トマト 1コ・たまねぎ 1コ・青じそ 5枚・水 カップ2・酒 カップ1/4・昆布茶 小さじ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・サラダ油 小さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
皿に**2**の豆腐を盛り、スプーンなどを使っ
・ツナ 1缶・豆腐 1丁・さやいんげん 60g・アンチョビ 2枚・赤ワインビネガー 大さじ1・トマトジュース 大さじ2・オリーブ油 大さじ5・塩 小さじ1/2・おろしにんにく 少々・塩
調理時間:約12分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
固形スープの素を熱湯大さじ1で溶いて加え、混ぜて火を止め、荒熱を取る。ボウルに**1**の豆腐を入れて泡立て器などでほぐし、小麦粉大さじ1、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。**3**を加え、塩・こしょう各少々で味を調えて、8等分して丸め
豆腐 1丁・生しいたけ 6枚・エリンギ 3本・マッシュルーム 10コ・にんにく 1かけ・固形スープの素 1コ・粉チーズ 大さじ4・牛もも肉 8枚・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ2・パセリのみじん切り 大さじ2・クレソン 適宜・ミニトマト 適宜・レモン 適宜・バター 大さじ2・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
ねぎ、豆腐、トマトを加え、大きく混ぜながら中火で煮立て、火を止める。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・トマト 2コ・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 30g・にんにく 1かけ分・しょうが 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・豚ひき肉 150g・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
【A】の調味料を順に加え、つやがよくなるまで炒めたら、スープを加える。煮立ったら豆腐を加え、大きく返すように混ぜ合わせる。再び煮立ったら、水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみがつくまで鍋を回しながら煮る。
・木綿豆腐 1丁・ピーマン 2コ・ピーマン 2コ・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 1/3本分・豆板醤 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ2・こしょう 少々・スープ カップ3/4・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐を加えて軽く混ぜ合わせ、七味とうがらし・粉ざんしょう適量を加え、ごま油適量を回しかける。器に盛り、好みでさらに七味とうがらし、粉ざんしょうをふる。
・絹ごし豆腐 2丁・豚こま切れ肉 200g・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ4~5・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・ねぎ 大さじ4・七味とうがらし 適量・粉ざんしょう 適量・サラダ油 大さじ2・ごま油 適量・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
1 豆腐は3~4cm角に切ってペーパータオルで包み、水気を切る。オクラは板ずりして産毛を取り、薄い輪切りにする。しょうがは細かく刻む。ささ身はスジを取って2~3cm角に切り、【A】を揉み込む。 2 ボウルに卵を溶きほぐして【B】を加えて混ぜ、こし器でこす。 3 耐熱性の器に豆腐、ささ身の順に重ね、②の卵液を静かに注ぐ。 4 ③をアルミホイルで覆い鍋に入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約234kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
[4] 4等分にして器に盛り、豆腐、スライスチーズの順にのせる。オーブントースターで10分ほどスライスチーズに焼き色がつくまで焼く。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、白菜 1/4個(600g)、にんじん 2/3本、豆腐 1/2丁(150g)、バター 20g、小麦粉 大さじ3、スライスチーズ(とけるタイプ) 4枚、、牛乳 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ
カロリー:約370kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[5] 大根おろしと「味ぽん」をかけてを添える。※納豆は添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※の栄養成分は含みません。※豆腐の水きりはしっかりとして下さい。
ミツカン 金のつぶ 国産ひきわり 2パック、豆腐 2/3丁、卵黄 2個分、片栗粉 大さじ2、たまねぎ (みじん切り) 1/2個分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ2、塩・こしょう 少々、スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚、サラダ油 適量、、大根おろし 適量、ミツカン 味ぽん 適量、、、ミニトマト 適宜、貝割れ菜 適宜
カロリー:約368kcal 塩分:約3.9g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。干ししいたけ、きくらげは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。
カロリー:約178kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆腐は小さめの一口大にちぎる。ペーパータオルで包んで約5分おき、水きりする。わかめは水でもどし、水けを絞る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ、1を加えてざっくりとあえる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)カットわかめ…5gしょうゆ…小さじ2ごま油…大さじ1
カロリー:約136kcal 
レタスクラブ
豆腐は1cm角に切る。卵を軽く溶きほぐす。なべにだしを入れて温め、みそを溶き入れて**1**を加える。煮立つ直前に**2**を流し入れ、半熟程度で火を止める。器によそい、小口切りにした細ねぎをあしらう。
豆腐 1/2丁・卵 2コ・だし カップ3・細ねぎ 適宜・みそ 40g
調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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