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「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （241 - 260）
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1.豚肉は広げ、1枚につきしょうゆ小さじ1/4を両面になじませ、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を両面焼く。「きのこ酢」(とうがらしを刻んで入れても)を加えてからめる。
「きのこ酢」(汁ごと)…1/3量豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)しょうゆ、片栗粉、ごま油 カロリー:約377kcal レタスクラブ
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下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、の材料をしっかりもみ込み、10分置く。 下準備2. 、の材料は、それぞれ混ぜ合わせておく。 下準備3. キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げる。 下準備4. スプラウトは根元を切り落とし、長さを半分に切ってキャベツと合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら中火で両面を焼き、いったん取り出しておく。
調理時間:約25分 カロリー:約345kcal E・レシピ
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しょうがは皮をむいてせん切りにする。豚肉に塩、こしょうをふり(塩はしっかりふる)、小麦粉をまぶし、長さを3等分に切る。耐熱の皿(直径18～20センチ。汁気が出るので、少し深さのあるものがよい)に、皿の大きさに合わせて長さを切った白菜を敷き、豚肉を2～3枚のせる。同様に白菜と豚肉を交互に重ね、紹興酒をふり、しょうがを散らして蒸し器で15分ほど蒸す。花椒ソースを作る。
サッポロビール
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1.春菊は3〜4cm長さに切る。豚肉は1.5cm幅、トマトは1cm角に切り、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。水3カップ、トマトを加え、アクを取りながら10分ほど弱火で煮る。3.しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で味をととのえ、春菊を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。●調理時間に煮る時間は含まない春菊は火が通るのが早く、アクがあまり出ないので、最後に生で加えて仕上げる。
調理時間:約10分 カロリー:約163kcal レタスクラブ
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1.白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。2.鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gもめん豆腐…2/3丁(約200g)白菜…250g水菜…2/3わ煮汁 ・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱) ・しょうが汁…大さじ1 ・だし汁…2カップ ・砂糖、ごま油…各大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・塩…小さじ1/3一味唐辛子…好みで追加 調理時間:約10分 カロリー:約628kcal レタスクラブ
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えのきだけは根元を切り落とし、6等分に分ける。小さなバットなどに鍋つゆじょうゆ大さじ1を入れる。水菜は食べやすい長さに切る。豚肉を縦に広げ、手前に青じそをのせる。えのきだけを**1**のバットの鍋つゆじょうゆにまぶしてから青じその上に横にして置き、手前からクルクルと巻く。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら転がしながら全体を焼き、火が通ったら、鍋つゆじょうゆ大さじ1を回しかけて煮からめる。
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm長さに切る。にらは5cm長さに切る。にんじんは皮をむいて5～6cm長さのせん切りにする。もやしはできればひげ根をちぎる。【ごまざんしょう】をつくる。白ごまはすり鉢で粒がなくなるくらいまでする。そのほかの材料とボウルに入れて混ぜ合わせる。鍋に湯を1リットル沸かし、豚肉を入れて菜ばしなどでほぐす。表面が白くなり、火が通ったらにら、にんじん、もやしも加えてサッとゆで、一気にざるに上げてしっかりと湯をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約212kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、皮ごと2cm厚さの輪切りにし、水に1分間ほどつけて水けをきる。豚肉は1cm角に切り、塩小さじ1/3をふる。鍋にごま油小さじ2と豚肉を入れ、弱火にかける。動かさずに4～5分間焼き、肉が鍋からはがれるくらいになったら上下を返し、中火にして全体を炒め合わせる。ごぼう、水カップ2、酒大さじ1を加える。煮立ったらアクを取り、落としぶたとふたをして、弱めの中火で20分間ほど煮る。ごぼうが柔らかくなったらナムプラーを加え、さらに5分間ほど煮る。
調理時間:約35分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはわたと種を除き、豚肉の枚数に合わせて約1cm厚さのくし形に切る。豚肉1枚を広げ、かぼちゃを手前に置き、両端を包むようにして巻く。オクラは塩もみし、熱湯に入れてサッとゆで、小口切りにする。なべの内側を水でぬらし、**1**の巻き終わりを下にして並べる。水をヒタヒタに加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取りながら3～4分間煮、砂糖と酒を加えて4～5分間煮、薄口しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2cm長さに切る。脂身の多い部分を6～8切れほど取り分けておく。フライパンに**1**の脂身を入れて中火で炒め、脂が出たらにんにく大さじ3、しょうがを加えて炒める。香りが出たら残りの豚肉を加えて炒め、肉の色が半分ほど変わったら【A】を加えて強火にし、全体にからませる。しょうゆ大さじ2を加え、汁けをとばしながら炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。青い部分も入れると彩りがよくなる。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。小さい容器に入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。豚肉は7～8cm長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎを入れて炒める。ねぎがしんなりして、ところどころに焼き色がついたら、塩・こしょうをふる。サッと混ぜ、火を止めて器に盛る。**5**のフライパンに豚肉を入れ、中火にかけてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、**2**の梅だれを加え、手早くからめる。火を止め、**5**のねぎの上に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、回しながら包丁で4～5cm長さに薄く削り(ささがき)、水でサッと洗って水けをよくきる。豚肉は1～2cm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加え、サッと炒める。酒大さじ1、水カップ2を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約10分間煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは半分に切り、種とへたを除いて斜め1cm幅に切ります。長ねぎはピーマンと同じ長さの短冊切りにします。豚肉は長さを半分に切り、小麦粉をざっと上からまぶしておきます。フライパンでごま油を中火で温め、STEP2を加え、色が変わってきたらSTEP1を加え全体に火が通るように炒めます。STEP3に合わせたAをまわし入れ、とろみがつくまで混ぜ炒めます。
豚肉(しょうが焼用)200g～ピーマン2個赤ピーマン1個長ねぎ1本小麦粉大さじ1ごま油大さじ1Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3中濃ソース大さじ2砂糖小さじ1水1/2カップ片栗粉小さじ1 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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1 豚肉は細切りにし、めんつゆ、片栗粉をまぶす。ザーサイはせん切りにする。チンゲン菜は4cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。 2 鍋に油を熱して①の豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら①のザーサイ・チンゲン菜を加え、サッと炒め合わせる。 3 【A】を加え、①の長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。仕上げにごま油をたらす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 150g めんつゆ 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ザーサイ 50g チンゲン菜・小 3株(270g) 長ねぎ 1本 サラダ油 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ6 【A】水 カップ4 ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約123kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉にガーリックパウダーと塩こしょうを振る。じゃがいもはスライサーで千切りにし、Aと一緒に混ぜる。①に小麦粉、溶き卵、②をつける。フライパンにバターとサラダ油を入れ、③の両面に油をかけながら、こんがり揚げ焼きする。付け合せの野菜をBで和えて添える。
豚肉(しょうが焼き用)8枚じゃがいも3個ガーリックパウダー少々塩こしょう少々小麦粉適量溶き卵適量バター大さじ2サラダ油大さじ2A:パセリみじん切り大さじ2A:粉チーズ大さじ4A:小麦粉大さじ1【付け合せ】ミニトマト(赤、黄)各8個ベビーリーフ1袋B:レモン汁適量B:レモンの皮のすりおろし適量B:塩適量 伊藤ハム レシピ
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1...はんぺんとチェダーチーズは4等分にする。はんぺんに切り込みを入れ、チェダーチーズを挟み、塩、白こしょうをした豚肉で巻く。2...かぼちゃは5mmの薄切りに、しめじは小房に、水菜は4cmの長さに切り、しょうがはすりおろす。3...フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを焼いて取り出す。4...(1)に片栗粉をまぶしてを焼き、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、しめじを入れ焼く。5...お皿に水菜、(4)、かぼちゃを盛り付ける。
4人分 はんぺん...1枚チェダーチーズ(スライス)...1枚豚肉(薄切り)...8枚かぼちゃ...70gしめじ...1パック水菜...30gしょうが...少々片栗粉...適量しょうゆ...大さじ2みりん...大さじ2酒...大さじ1塩...少々白こしょう...少々サラダ油...大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約245kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)豚肉は1cm厚さのひと口大に切り、酒をふる。大根は乱切りにする。大根の葉は1cm長さに切り、塩ゆでする。(2)鍋に(1)の豚肉・大根、分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、Aを加え、落としぶたをして、弱めの中火で20分煮る。(3)塩を加え、さらに5分煮る。(4)器に盛り、(1)の大根の葉をのせる。
豚肩ロース肉・ブロック 250g酒 小さじ2大根 10cm(300g)大根の葉 適量水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみりん 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは短冊切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。器にキャベツ、もやし、きのこ、豚肉を順に入れ、ドレッシングを全体にかける。②にラップをし、電子レンジで加熱(目安:600Wで5分程)して出来上がり!
材料(2人前)春キャベツ100gもやし30gきのこ50g豚ばら肉(薄切り)60gピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ3 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
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豚肉は長さを半分に切る。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って粗くほぐす。水菜は7～8cm長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、豚肉、えのきだけを入れ、火が通ったら、水菜を入れてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ カップ1・豆乳 カップ1・水 カップ3・豚ロース肉 160g・えのきだけ 1袋・水菜 100g 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.保存用密閉袋に豚肉、ヨーグルトしょうがだれの材料を入れてもみ込み、約10分常温で漬ける(冷蔵室で一晩(8～12時間)おいても可)。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉をたれを拭って(たれは取っておく)、ねぎとともに入れる。豚肉とねぎの上下を返しながら両面に焼き色をつけ、取っておいたヨーグルトしょうがだれを加えて煮からめる。
カロリー:約343kcal レタスクラブ
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