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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （221 - 240）
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トマトはヘタを取って1cm厚さに横に切る。レタスはせん切りにして冷水に放し、パリッとさせる。豚肉にかたくり粉をまぶし、余分な粉をはたく。【しょうがじょうゆ】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように入れ、強火で両面を焼く。中まで火が通ったら火を止めて、紙タオルでフライパンの余分な油をふき取る。【しょうがじょうゆ】を加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。器にトマト、水けをきったレタスを盛り、豚肉をのせ、フライパンに残った【しょうがじょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは縦に5～6cm長さに切り、横に7～8mm幅に切る。たまねぎは縦に4～5mm幅に切る。豚肉は重なったまま3cm長さに切り、軽くほぐして両面に塩、こしょうをふる。
大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎ、キャベツの順に加えて炒め合わせる。
たまねぎが少ししんなりとしたら、ご飯を加えて強火にし、木べらでご飯をほぐすように炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。
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調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は重なったまま3～4cm長さに切り、ボウルに入れる。酒、しょうゆを加え、軽くほぐしながらからめる。にらは根元を切り落とし、7～8cm長さに切る。にんにくは縦に1mm幅に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。フライパンにサラダ油を強火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。豚肉の色が変わったら、にらを加えて炒める。全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜる。
・にら 2ワ・豚バラ肉 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水カップ1と酢を入れて混ぜ、酢水をつくる。ごぼうは包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、横に2～3mm幅に切って輪切りにする。酢水のボウルに加えて約5分間さらし、ざるに上げて水けをふく。ねぎは端から2～3mm幅の小口切りにする。豚肉は重なったまま1cm幅に切り、軽くほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色がほぼ変わったら、ごぼうを加えて約3分間炒め合わせる。ねぎ、ご飯を加えて強火にし、ご飯を木べらなどでほぐすように
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は長さを半分に切り、水でサッとぬらして軽く戻し、結ぶ。にんじんは長さを半分に切り、二～四つ割りにする。さやいんげんはヘタを落とす。豚肉は大きめの一口大に切る。鍋に熱湯を沸かして豚肉を入れる。再び沸いてから中火で1分間ほどゆでてざるに上げ、流水でアクをサッと洗い落とす。鍋をきれいにして豚肉を戻し入れ、昆布、【A】を加える。中火にかけ、沸いたらにんじん、砂糖を加えて10分間煮る。しょうゆを加え、煮汁が半分くらいになるまで20分間ほど煮る。さやいんげんを加え、煮汁
調理時間:約45分 カロリー:約1200kcal 塩分:約8.8g NHK みんなの今日の料理
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のりは小さくちぎり、水大さじ1+1/2につけてふやかしておく。餅は十文字に4等分に切る。豚肉は1cm厚さ、3～4cm四方に切り、塩小さじ1/3をふって片栗粉適量をまぶす。フライパンにサラダ油・ごま油各大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出す。フライパンに残った油を中火で熱し、餅を並べ入れて揚げ焼きにする。時々返しながら全面を焼き、火が通ったら取り出す。小鍋に【A】を入れ、中火にかける。沸騰したら**2**の豚肉を加え
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜておく。なすはヘタを除いて1.5cm角に切り、1～2分間水にさらして水けを拭く。ねぎは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、かたくり粉をまぶす。フライパンにごま油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**のなす、ねぎ、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通り、なすに油が回ってしんなりするまで5分間ほど炒める。【A】を加えて汁けがなくなるまで炒める。しょうゆ、ごま油少々を加えてサッと混ぜ、七味とうがらしをふる。
・なす 4コ・豚ロース肉 180g・ねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm幅に切る。赤とうがらしは半分に切って種を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。なすはヘタを切り落とし、皮むき器で3か所くらい縦に皮をむいて、1コを3～4等分の乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、赤とうがらしを入れてほぐしながら炒める。豚肉の脂が出てきたら、なすを加えてサッと炒め、ふたをする。時々上下を返しながら3～4分間、なすが柔らかくなるまで火を通す。**2**に、混ぜておいた【A】を加え、からめながら炒める。器に盛り、ごま
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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パクチーは根を切り落とし、5cm長さに切る。じゃがいもは皮をむき、細切りにする。にんにくはみじん切りにする。豚肉は食べやすく切り、【A】を加えて軽くほぐす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れて中火にかけ、にんにく、じゃがいもを順に入れて炒める。じゃがいもが透き通ってきたら塩をふってさらに炒め、完全に火が通ったら取り出す。**2**の豚肉にかたくり粉をまぶす。**3**のフライパンに足りなければオリーブ油少々を加えて再び熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら**3
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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紫たまねぎは縦薄切りにし、水に3～4分間さらして水けをきる。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横薄切りにする。豚肉は長さを半分に切る。フライパンに湯を沸かし、豚肉を入れて1～2分間ゆで、ざるに広げて粗熱を取る。【A】を混ぜ合わせてドレッシングをつくる。器に**1**の野菜を盛り、**2**の豚肉をのせる。ドレッシングを回しかけ、食べやすく切った香菜を添える。
・豚バラ肉 120g・紫たまねぎ 1/2コ・赤ピーマン 1コ・レモン汁 1/2コ分・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り、3cm長さに切って茎と葉に分ける。にんじんは皮をむいて3cm長さの細切りにする。豚肉は1cm幅に切り、塩・こしょうを全体にふる。フライパンに【A】を入れて弱火にかける。沸騰したら、のりを食べやすい大きさにちぎって加える。全体を混ぜ、のりがしんなりしたら火を止める。別のフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、にんじんを加え、にんじんに火が通ったら、小松菜の茎を加えて炒める。茎がしんなりしたら葉を加えてサッと炒め、葉がしんなり
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を切り落として大きく4等分に切り(全体備考参照)、バラバラにほぐしておく。豚肉は1枚を6等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら返し、同様に焼いて火を止め、取り出す。**2**のフライパンにキャベツを広げて入れ、**2**の豚肉をのせる。【A】を順に加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にして約30分間、時々上下を返しながら煮る。
・キャベツ 1/4コ・豚肩ロース肉 2枚・ローリエ 1枚・白 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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アボカドは縦に包丁を入れ、種に当たったら一周させて切り込みを入れ、軽くひねって半分に分ける。包丁の刃元を刺して種を除く。皮付きのまま1切れを3等分のくし形に切り、皮をむく。レモン汁をふってからめる。こうすると、変色しにくくなる。まな板に豚肉を縦長に置き、両面に塩・こしょう各少々をふる。豚肉1枚にアボカド1切れをのせ、豚肉を少し斜めにして巻きつける。残りも同様にする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**4**を巻き終わりを下にして並べ入れ、1～2分間焼く。こう
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは根元を切り落とし、5～6mm幅に切る。豚肉は重なったまま2cm長さに切り、軽くほぐす。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、にらを加えて混ぜる。再び煮立ったら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、サッと煮る。**1** の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜてから全体に回し入れ、大きく混ぜて煮立て、とろみ
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は重なったまま3cm長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加え、からめてほぐし、約5分間おく。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。にらは根元を切り落とし、4cm長さに切る。キムチは軽く汁けをきり、1～1.5cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、もやし、にらを加えてサッと炒め合わせ、キムチを加えて炒める。全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加え、手早く混ぜ合わせる。
・豚肩ロース肉 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは4～5等分のくし形に切り、芯は切り落とす。たまねぎは8等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に切る。豚肉は一口大に切って塩・こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶす。鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりと焼いて取り出す。**2**の鍋にたまねぎ、キャベツ、豚肉、ブロッコリーの順に重ね、【A】を加える。ふたをして中火で10分間ほど煮る。器に盛り、黒こしょうをふる。
・豚肩ロース肉 2枚・キャベツ 1/2コ・たまねぎ 1コ・ブロッコリー 1/2コ・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉はフォークで数ヶ所さして、穴をあけます。(1)をジッパー付きのポリエチレン袋に入れ、「プチッと鍋」を加えて袋の上からもみ込み、冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。(時間外)豚肉に金串を4～5本さします。(※金串の先端が1～2cm突き出るように貫通させます)(3)を網にのせ、転がしながら全体に焼き色をつけます。(※金串を網にひっかけて肉を立てると、先端部分もしっかり焼けます)焼けた部分をナイフで削ぎながらお召しあがりください。※『ケバブ風ポークグリル』は肉の外側のほうが塩気
調理時間:約30分 カロリー:約242kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ズッキーニはピーラーでタテ薄切りにする。(2)皿に(1)のズッキーニ、豚肉を盛り合わせる。(3)土鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(2)のズッキーニを加え、(2)の豚肉を加えてサッと煮る。合わせたBをつけて食べる。*ズッキーニは豚肉より少し長めに加熱するとよりおいしくお召し上がりいただけます。
ズッキーニ 2本豚しゃぶしゃぶ用肉 400gA水 8カップAうす口しょうゆ 大さじ5Aみりん 大さじ3A「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1B水 1/2 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は肉たたきなどでたたいて広げ、塩・こしょうをする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出し、(1)の豚肉を入れて両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)フライパンを軽く拭き、パイナップルを入れて表面に焼き目がつくまで焼き、(2)の豚肉の上にのせる。(4)同じフライパンにAを入れ、半量になるまで煮詰め、(3)にかけ、好みでトマト、貝割れ菜を添える。
豚ヒレ肉 160g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 適量パイナップル缶 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1.5cm厚さに切り、両面に塩・こしょうをし、オリーブオイル大さじ2を両面にまぶしてすり込み、20分ほどおく(時間外)。(2)りんごは皮つきのまま、12等分のくし形に切る。(3)深型のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。(2)のりんご、プルーンを加えてフライパンに並べ、Aを加え、フタをして3分ほど煮る。(4)豚肉とりんごに火が通ったら、しょうゆを加え、煮汁を煮からめる。
豚ヒレ肉 400g「瀬戸のほん カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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