豚肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （261 - 280）
|
豚肉、グリーンアスパラ、ナスの順に混ぜ合わせたに通して170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。 作り方3. 器に敷き紙を敷き、天ぷらを盛り合わせ、お好みで塩を添える。
豚肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々グリーンアスパラ 4本ナス 1本天ぷら粉 30gカレー粉 小さじ1水 50ml揚げ油 適量塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約561kcal E・レシピ
|
|---|
|
ピーマンは先のほうから乱切りにし、ヘタと種を除く。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。豚肉に小麦粉をざっとまぶす。みそとみりんは混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら豚肉を入れ、ざっと広げて約1分間焼く。豚肉を中央に寄せ、周りにピーマンとねぎを加える。木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、フライパンにあきをつくって**1**のみそとみりんを入れ、よく混ぜながら約1分間炒めて味をからめる。
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は4～5cm長さに切り、ざるに入れる。鍋に湯を沸かし、煮立ったら、豚肉をざるごと入れ、菜ばしで軽くほぐす。表面の色が白っぽくなったら引き上げる。水にとってサッと洗い、水けをきる。わけぎは端から2mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、水、うす口しょうゆ、こしょう、わけぎを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、**1**の豚肉を中火でサッと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
菜の花は根元を1cmほど切り落とし、水に10分間以上つけて水けをきる。たまねぎは縦に薄切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。豚肉は5cm長さに切ってほぐす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンに豚肉を並べて中火で炒める。ほぐれて色が変わったら一度取り出す。**2**のフライパンに菜の花を広げ、中火で上下を返しながら焼きつける。焼き色がついたら**2**の豚肉を戻し入れ、たまねぎ、にんじんを加えて約2分間炒め合わせる。野菜がしんなりしたら【A】を加えて軽く炒め合わせ、器に盛って七味とうがらしをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きくらげは水に浸して戻し、石づきを除いてちぎる。かぶは茎を少し残して葉を落とし、皮ごと縦に4mm厚さに切る。豚肉は一口大に切り、しょうゆ・酒各小さじ2で下味をつける。フライパン(または中華鍋)にサラダ油少々を熱し、豚肉を炒めて取り出す。同じフライパンにごま油・サラダ油各大さじ1/2を足す。かぶときくらげを入れて中火で炒め、酒少々を加える。歯ごたえが残るぐらいに炒めて、仕上げに塩小さじ1/2、しょうゆ・酒各少々を加える。**2**の豚肉を戻し入れ、サッと炒め合わせて火を止める。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは縦に5～6cm長さに切り、横に7～8mm幅に切る。たまねぎは縦に4～5mm幅に切る。豚肉は重なったまま3cm長さに切り、軽くほぐして両面に塩、こしょうをふる。
大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎ、キャベツの順に加えて炒め合わせる。
たまねぎが少ししんなりとしたら、ご飯を加えて強火にし、木べらでご飯をほぐすように炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。しょうがは薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、にんじんを加え、約2分間炒める。豚肉を加えてさらに炒め、色が変わってきたら酒大さじ1を加え、サッと炒める。【A】を順に加え、強めの中火で味をからめる。ごま油をふって混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけておく。豚肉は筋を切り、塩・こしょうをふってポリ袋に入れる。小麦粉を加えて袋をふりながら全体にまぶし、豚肉をフライパンに加える。【A】は混ぜ合わせておく。レタスと青じそは細切りにし、ボウルに入れて混ぜ、皿に盛る。みょうがは縦半分に切る。**1**の豚肉を裏返し、【A】を加えてふたをし、蒸し焼きにする。みょうがを加え、1分間ほど火を通す。
調理時間:約7分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は3cm幅に切る。赤とうがらしは半分に切って種を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。なすはヘタを切り落とし、皮むき器で3か所くらい縦に皮をむいて、1コを3～4等分の乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、赤とうがらしを入れてほぐしながら炒める。豚肉の脂が出てきたら、なすを加えてサッと炒め、ふたをする。
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は3センチ幅に切り、しいたけ・赤ピーマン・長ねぎは1センチ角に切ります。冷たいご飯に溶き卵、塩2つまみを加えてよく混ぜます。フライパンを中火で3分熱し、サラダ油をひき、ねぎ・しいたけ・赤ピーマン・豚肉を加えて中火で炒めます。豚肉の色が変わったら、ご飯を加え、ぱらぱらになるまで、切るように炒めます。Aを順にふり入れます。
調理時間:約20分 カロリー:約357kcal 塩分:約3.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
豚肉は4cmに切り、にんじん、大根は薄切りの拍子木切り、ごぼうは斜め薄切り、里芋はひと口大に切り、塩もみしてからさっと洗う。鍋にだし汁と①の野菜を入れ、アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。長ねぎは斜め切り、ほうれん草はさっとゆでて4cmに切る。②に2.5cm角に切った豆腐と豚肉、③を入れ、豆腐が浮いてくるまで煮込み、Aで味を調える。
伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
豚肉は1.5cm角に切り、塩こしょうして、フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて焼き、取り出す。長芋、玉ねぎ、赤パプリカは1.5cm角に切ってサラダ油(小さじ2)で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらAを加えて3分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。②に①の豚肉を戻し入れてさっと煮絡め、器に盛り、青ねぎを散らす。
豚肉(テキかつ用)3枚長芋4cm玉ねぎ1/2個赤パプリカ1/4個ねぎ(小口切り)2本塩こしょう少々サラダ油小さじ3片栗粉小さじ2水大さじ2A:酒大さじ3酢大さじ3砂糖大さじ3醤油大さじ3水大さじ3鶏ガラスープの素小さじ1 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
1...ミニトマトを1/4に切り、にんにくはみじん切りにする。2...ケールを600Wのレンジで1分ほど加熱して少し柔らかくする。3...ケールの上に豚肉をひろげ、塩、こしょうをふり下味をつける。4...(3)を端から巻いて、さらに上から豚肉を巻きつける。5...フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で熱する。6...(4)の巻き終わりを下にして中火で焼く。7...(6)の全体に焼き色が付いたらミニトマト、ワイン、塩(ひとつまみ)を加えて蓋をして7分程煮込む。
調理時間:約30分 カロリー:約423kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm幅に切る。ピーマン、パプリカはタテ1cm幅に切る。たけのこはくし形切りにする。(2)ボウルに(1)の豚肉、片栗粉を入れて軽くもむように全体にまぶしつける。(3)フライパンに油を強火で熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて炒め、全体に油がまわったら、いったん取り出す。(4)再びフライパンを熱し、(2)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(1)のたけのこを加えて炒め合わせる。
カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は太めのせん切りにし、Aをからめて下味をつける。(2)なすはヘタを切り落とし、タテ半分に切り1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは1cm幅に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒めて取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ3を熱し、(2)のなすを炒め、油がまわったら、(2)のピーマンを加え、(3)の豚肉を戻し入れてさらに炒め、「Cook Do」を加えてからめる。
カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
にんじん、パプリカ(赤・黄)は10cmの棒状にして各2本ずつに切りそろえる。キャベツは一口大に切る。卵はゆで卵にして、殻を剥いて、半分に切る。野菜を、それぞれ下茹でをする。豚肉を2枚ずつ並べて広げ、塩・こしょうをして軽く片栗粉をまぶす。その上に、下茹でしたオクラ、パプリカ、にんじん、アスパラをお好みの組み合わせで2-3本彩り良く並べる。野菜を芯にして豚肉でくるくると巻き、楊枝で止め、豚肉巻にする。同様に残り3本を作る。ラーメンをパッケージの表示通りに作る。 麺を煮る際、6を加えて一緒に煮込み、豚肉巻が茹で上がったら取り出し、半分に切る。
調理時間:約20分 マルちゃんオリジナルレシピ
|
|---|
|
下準備1. 白ネギは6～8等分に切る。 作り方1. 豚肉を広げて小麦粉を薄く振り、白ネギをのせて塩、粗びき黒コショウをして豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら巻き終わりを下にして(1)の豚肉巻きを並べ、転がしながら全体に焼き色をつける。酒を振り、フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火を通す。
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal E・レシピ
|
|---|
|
ゴーヤは種とワタを除き4mm厚さに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。豚肉は大きければ二等分に切る。鍋に油を入れ中火であたため、豚肉を1枚ずつひろげて入れる(重なってOK)。鍋底の豚肉が色づいてきたら肉をほぐすようにして炒める。しょうが、玉ねぎ、塩を入れて、さらに3分ほど炒める。カレー粉、小麦を入れて炒め、カレー粉の香りがしてきたら、ゴーヤと「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れてさっと炒める。Aを入れてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、弱火にして15分煮込む。
調理時間:約20分 カロリー:約776kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
(1)豚肉はスジを切る。キャベツ、にんじんはそれぞれせん切りにする。 (2)ボウルに(1)のキャベツ・にんじん、塩を入れてよくもみ、5分おく。キャベツ・にんじんの水気をよくしぼり、ボウルに入れ、「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせ、サラダを作る。(3)(1)の豚肉1枚の上に(2)のサラダ半量をのせて広げ、肉のフチに水溶き小麦粉を塗り、その上に豚肉1枚をのせてとじる。
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1. 豚肉(肩ロース肉又はロース肉)に塩をすりこむ。じゃがいも、にんじんは皮をむかず、にんにくはバラバラにして皮むかずに包丁でつぶしておく。 2. しっかり密閉できる深鍋を使い、オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める。 3. 脂部分を下にして豚肉をお鍋に入れ、ローリエ、ローズマリーを入れて蓋をする。 4. お鍋ごとオーブンに入れ、140℃～150℃で2時間焼く。
カロリー:約593kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
|
|---|
