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「豚肉」 の検索結果： 9224 件中 （301 - 320）
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豚肉は塩小さじ1/2を全体にまぶし、10分間ほど常温において味をなじませてから1cm厚さに切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにする。ねぎは3cm長さに切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を焼く。上下を返して両面に焼き色をつけ、脂が出たられんこんを加えて両面を焼く。豚肉とれんこんを端に寄せて、あいたところにねぎを加える。チキンスープを注ぎ、酒を加え、沸騰したらアクを除く。鍋のふたを少しずらしてかぶせ、弱火で20分間ほど煮て火を止める。塩・こしょう各適量で味を調え
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は常温に戻しておく。しいたけは石づきを落とし、縦半分に切る。えのきだけとまいたけは根元を落とし、大きめにほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、きのこを並べる。きのこは焼き色がつくまで動かさず、約10分間、こんがりと焼きつける。上下を返し、同様にしっかりと焼き色をつける。塩・こしょう各少々、にんにく、パセリをふり、全体をサッと混ぜてバットに取り出す。**1**の豚肉は水けを拭き、塩2つまみ、こしょう少々を全体にふる。別のフライパンにサラダ油大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、大きいものは長さを半分に切る。りんごは皮をきれいに洗って芯を取り、皮付きのまますりおろす。ジッパー付きのポリ袋にりんごと【A】を入れ、袋の上からもんで混ぜる。豚肉とエリンギを加えて袋の上からもみ、口を閉じて10分間ほどおき、下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉とエリンギを汁けをきって入れ、中火で4分間ほど焼く(途中、裏返す)。肉に火が通ったら、器に盛る。袋に残ったつけ汁をフライパンに入れて弱火にかけ、とろみ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉はフォークで数ヶ所さして、穴をあけます。(1)をジッパー付きのポリエチレン袋に入れ、「プチッと鍋」を加えて袋の上からもみ込み、冷蔵庫で3時間以上漬け込みます。(時間外)豚肉に金串を4～5本さします。(※金串の先端が1～2cm突き出るように貫通させます)(3)を網にのせ、転がしながら全体に焼き色をつけます。(※金串を網にひっかけて肉を立てると、先端部分もしっかり焼けます)焼けた部分をナイフで削ぎながらお召しあがりください。※『ケバブ風ポークグリル』は肉の外側のほうが塩気
調理時間:約30分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉は1.5cm厚さに切り、両面に塩・こしょうをし、オリーブオイル大さじ2を両面にまぶしてすり込み、20分ほどおく(時間外)。(2)りんごは皮つきのまま、12等分のくし形に切る。(3)深型のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れ、Aを加え、フタをして3分ほど煮る。(4)豚肉とりんごに火が通ったら、しょうゆを加え、煮汁を煮からめる。
豚ヒレ肉 400g「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々りんご・ジョナゴールドなど・正味 1個(300 カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを混ぜ合わせ、広げた豚肉にまぶす。(2)キャベツはせん切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきり、器に盛る。(3)フライパンに油を中火で熱し、(1)の豚肉の汁気をきって1枚ずつ広げ入れる。菜ばしで動かしながら焼き、焼き色がついたら裏返して両面を焼き、残ったたれをフライパンの片側に入れて温める。(4)(2)の器に豚肉とともに盛り、ミニトマトを添える。
豚ロースしょうが焼き用肉 100gAしょうゆ 大さじ1A水 大さじ1A砂糖 小さじ2A「ほん カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。もやしはサッと洗って水気をきり、にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のもやし・にらの順に入れてサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに(1)の豚肉を入れて弱火で焦げないように炒め、火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、中火で炒めて肉にからませる。(4)(2)のもやし・にらを戻し入れ、炒め合わせる。
豚ロース薄切り肉 200g片栗粉 大さじ1もやし 1袋(250g)にら 1 カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。大根はひと口大の乱切りにし、りんご、玉ねぎはくし形に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を表面が色づくまで焼く。(3)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)の大根・りんご・玉ねぎ、(2)の豚肉を加え、弱火で2時間煮る(時間外)。(4)りんご、玉ねぎを取り出し、ミキサーにかけて鍋に戻し入れ、再度煮立たせる。(5)器に盛り、セルフィーユを飾る。*りんご、玉ねぎはミキサーを使用せず、鍋の中で木ベラでくずしてもよいです。
大根 1/4本(300g カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は7cm幅に切り、Aで下味をつける。大根はすりおろしてザルに上げ、軽く水気をきる。ピーマンは種を取り、タテ細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味をつける。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を焼き、(2)のピーマン・もやしとともに器に盛る。(4)(3)のフライパンに「ほんだし」、B、(1)の大根おろしを入れてひと煮立ちさせ、(3)の豚肉にかける。
豚肩ロース肉・薄切り 400gA酒 カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、キャベツはせん切りにする。(2)(1)の豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉、(1)の玉ねぎを入れて5分ほど炒める。全体に火が通ったら、「コンソメ」を加えて味を調える。(4)器に盛り、(1)のキャベツ、ミニトマトを添える。
豚こま切れ肉 250g酒 大さじ1片栗粉 大さじ1玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2 カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ズッキーニはピーラーでタテ薄切りにする。(2)皿に(1)のズッキーニ、豚肉を盛り合わせる。(3)土鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(2)のズッキーニを加え、(2)の豚肉を加えてサッと煮る。合わせたBをつけて食べる。*ズッキーニは豚肉より少し長めに加熱するとよりおいしくお召し上がりいただけます。
ズッキーニ 2本豚しゃぶしゃぶ用肉 400gA水 8カップAうす口しょうゆ 大さじ5Aみりん 大さじ3A「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1B水 1/2 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は肉たたきなどでたたいて広げ、塩・こしょうをする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出し、(1)の豚肉を入れて両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)フライパンを軽く拭き、パイナップルを入れて表面に焼き目がつくまで焼き、(2)の豚肉の上にのせる。(4)同じフライパンにAを入れ、半量になるまで煮詰め、(3)にかけ、好みでトマト、貝割れ菜を添える。
豚ヒレ肉 160g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 適量パイナップル缶 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・Aはよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。・豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄くつける。長いもは皮をむいて1cm厚さの半月に切り、きゅうりとにんじんは細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。・フライパンを熱し、長いもの両面を焼き色がつくまで焼いて取り出す。(油は使わない)。フライパンに｢ヘルシーグレープシードオイル｣を入れて熱し、豚肉を色よく焼く。・きゅうり、にんじん、白髪ねぎを混ぜて皿に盛り、3をのせ、1をかける。
材料(4人分 調理時間:約20分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ①なすはタテ5mm幅の薄切りにする。豚肉は10cm長さに切り、みつ葉は2cm長さに切る。②耐熱皿に、①のなす、豚肉を交互に並べてのせ、軽く塩をふる。ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。※シリコンスチーマーでも調理できます。③ラップをはずし、①のみつ葉をのせ、しょうゆ、「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」、粗びき黒こしょうをかける。■作り方のコツごま油をかけると、豚肉のくさみが抑えられ、なすにもコクが染み込んでおいしさがアップします。
材料 調理時間:約8分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・豚肉は塩・こしょうをふり、混ぜ合わせたAに30分漬ける(時間外)。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、①の豚肉・ローズマリーを入れて中火で3分焼き、裏返して2～3分ほど焼いて取り出す。・フライパンに①の漬け汁、Bを入れてひと煮立ちさせ、ソースを作る。・②の豚肉は食べやすい大きさに切って皿に盛り、③のソースをかけ、②のローズマリーを飾る。
材料(2人分) ・豚ローストンカツ用肉(スジ切りをする) 2枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約475kcal 塩分:約1.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 豚肉は1枚ずつバットに広げ、塩をふる。 2 キャベツは1枚ずつはがし、太い葉脈はそぎとって薄切りにする。トマトは縦半分に切り、横に薄切りにする。 3 フライパン(直径 28cm)にキャベツを敷き(葉脈も少し散らす)、豚肉を重ね、トマトをのせ、分量の塩少々とこしょうをふる。再びキャベツ、豚肉、トマト、分量の塩少々とこしょうの順にくり返し、最後はキャベツを重ねる。 4 水1カップをかけ、分量の残りの塩、こしょうをふり、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱火にし、キャベツ
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉を広げて並べ、粗塩、こしょうをふる。小松菜は4～5cm長さに切り、ざっと茎と葉に分ける。もやしは洗って水気をきる。 2 おろししょうが、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、小松菜の茎、葉の順に入れて強火でさっと炒める。 4 次にもやしを加えて炒め合わせ、しんなりしたら粗塩、こしょうをふり、さっと炒めて器に盛る。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を広げ入れて強火で焼く。 6 焼き色がついたら返し、余分な油
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、5mm角7cm長さの細切りにする。 2 豚肉は2枚1組にして縦長につなげ、手前から2/3のところまで薄くみそをぬり、大根を約10本ずつまとめてのせ、手前からきっちり巻く。これを16個作る。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりの部分が固まったら返し、ときどき転がしながら中火で7～8分、ふたをずらしてのせて焼く。大根が透き通ってきたら火を強め、出てきた水分を飛ばし、豚肉にこんがりと焼き色をつける。 4 器に
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 白菜キムチは汁気を絞る。絞った汁はとっておく。 2 豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 卵は酒、粗塩を加えてざっとほぐす。レタスは大まかに手でちぎる。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して溶き卵を入れ、大きく混ぜてふわっとした炒り卵を作り、とり出す。 5 (4)に油大さじ1を足して豚肉をカリッと炒め、キムチを加えてしっかりと炒める。レタス、キムチの汁、酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、炒り卵を戻してさっと合わせ、ごま油を加えて仕上げる。
白菜キムチ(刻んだもの) 200 調理時間:約3分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 しょうがは太めのせん切りにする。酒とウスターソースを混ぜておく。 2 もやしはひげ根をとり、にらは5cm長さに切る。耐熱皿にもやし、にらの順に重ね入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分30秒ほどかけ、出てきた水分を除き、皿に盛って冷めないようにしておく。 3 豚肉は脂身と赤身の間の筋を2～3か所切り、1枚ずつ広げて並べる。茶こしに小麦粉小さじ1を入れ、半量を豚肉の上面にふる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)を小麦粉の面を下にして並べ入れ、上から残り
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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