「豚肉 > 和食」 の検索結果: 2842 件中 (801 - 820)
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キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくはすりおろす。豚肉は厚さ1㎝の棒状に切り、塩で下味をつける。「辛さ増し増し香ばしラー油」・みそを混ぜる。ホットプレートで豚肉を焼き目がつく程度焼き、豚肉から出てきた脂でにんにくを炒め、キャベツを加えて炒める。全体に火が通ったら、合わせておいたみそをつけながら食べる。 材料(2人分)豚バラブロック肉300g 塩少々キャベツ6枚(300g)「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ3みそ大さじ2にんにく2片 カロリー:約835kcal 塩分:約3.2g
桃屋 かんたんレシピ
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作り方2. 鍋にだし汁、ゴボウを入れ、火にかける。一煮立ちすれば、豚肉、ニンジン、白ネギ、生シイタケを加える。豚肉に火が通れば水菜を加え、しんなりすれば火を止めてみそを溶き入れる。 作り方3. 器に餅を入れ、その上から2を加える。 お餅 2個(1個40g)豚肉 40g水菜 1株ニンジン 1/4本白ネギ 1/2本シイタケ 2枚ゴボウ 5cmみそ 大2だし汁 600ml 調理時間:約15分 カロリー:約189kcal
E・レシピ
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豚肉は1cm厚さに切り、両面にこしょうをふる。ジッパー付き保存袋に【A】を入れ、豚肉を加えてもみ込む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。バットなどに豚肉を調味液ごと出し、調味液をスプーンでぬぐい、小麦粉をまぶす。調味液はとりおき、水大さじ2を混ぜる。キャベツは軸を取ってザク切りにし、器に盛る。フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、豚肉を並べる。 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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続けてほうれんそうを土鍋に加え、温める程度に煮て、たれにつけて食べる。豚肉とほうれんそうを食べ終わったら、ベース ・ご飯 200g・豚バラ肉 200g・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 1本・木綿豆腐 1丁・卵 2コ・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・ポン酢しょうゆ 適量・もみじおろし 適量・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約790kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパンに豚肉の脂側を下にして入れ、中火にかける。軽く焼き色がつくまで全面を焼く。鍋に**1**の豚肉とねぎを入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたをせずに1時間30分、水を適宜足しながら竹串がスーッと通るまで煮る。豚肉を取り出し、好みの大きさに切る。ゆで汁はとっておく。別の鍋に**2**の豚肉を入れ、【A】と**2**のゆで汁カップ1/2を加えて強火にかける。 調理時間:約210分 カロリー:約1470kcal 塩分:約8.6g
NHK みんなの今日の料理
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香りが出てきたら豚肉を加えて炒め、色が変わったら一度取り出す。**3**のフライパンをペーパータオルでサッと拭いてサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、チンゲンサイの茎を炒める。しんなりしたら葉を加えてサッと炒める。納豆を加えてざっと混ぜ合わせる。**3**の豚肉を ・納豆 2パック・豚もも肉 150g・チンゲンサイ 1袋・しょうが 1かけ・酒 大さじ1/2・小麦粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーと【マリネ液】を加え、水をかぶるくらいまで注ぐ。アクを取りながらひと煮立ちさせる。弱めの中火にし、塩を加えてふたをし、時々上下を返しながら約1時間、煮汁が2/3量ほどになるまで煮る。豚肉を食べやすい大きさに切って、ゴーヤーとともに器に盛り、ザク切り ・豚バラ肉 500g・ゴーヤー 1本・みつば 1/2ワ・梅干し 3~4コ・酒 80ml・しょうゆ カップ1/4・ごま油 少々・塩 小さじ1/3 調理時間:約70分 カロリー:約2060kcal 塩分:約8.3g
NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を塊のまま30分間ゆでる。昆布水から昆布を取り出して約15cm長さに切って巻き、ようじでとめる。鍋に昆布水と【A】を合わせて強火にかけ、沸いたら**1**と昆布を加えて中火で煮る。1時間たったら昆布を取り出し、さらに1時間煮て火を止める。そのままおいて粗熱を取り、豚肉をラップで包んで冷蔵庫に入れる。煮汁も容器に移しかえ、冷蔵庫に入れる。 調理時間:約180分 カロリー:約2570kcal 塩分:約19.g
NHK みんなの今日の料理
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身がくずれないよう、少しずつ包丁を動かしながら4~6等分に切る。鍋の底にしょうがを敷き、豚肉の脂身を下にして並べる。【煮汁】の酒を入れ、**3**のゆで汁をかぶるくらいまで注ぐ。落としぶたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にして20~30分間煮る。きび糖を加 ・豚バラ肉 600~800g・しょうが 1かけ分・酒 カップ1+1/2~2・豚肉のゆで汁 適量・きび糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ3~4・溶きがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal
NHK みんなの今日の料理
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[6] 器に盛り、たれをかける。 豚肉 とんかつ用 12切れ(一口かつ用)、ピーマン 6個、長ねぎ 1本、、ごま油 大さじ1、塩・こしょう 各少々、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、みょうが 3個、小ねぎ 5本、いりごま (白) 大さじ1 カロリー:約473kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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その上に豚肉をのせる。もう一段同じようにアスパラガスと豚肉をのせ、仕上げに赤パプリカを散らす。「味ぽんMILD」または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。 豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、アスパラガス(グリーン) 1束、赤パプリカ 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量 カロリー:約221kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは皮をむき、水につける。ラップに包んで電子レンジ(600W)で3分加熱し、氷水につけて、4等分に裂く。[2] 豚肉(しゃぶしゃぶ用)はゆでて常温で冷ます。[3] うどんはゆでて、流水で洗って水けをきり、器に盛り、水で薄めた「追いがつおつゆ2倍」をかける。その上になす、豚肉、ミニトマト、貝割れ菜をのせ、を合わせたものを豚肉の上にかける。 カロリー:約421kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] オクラは熱湯で色よくゆでる。火を止め、オクラを取り出す。(ゆで汁は捨てない)[2] [1]で使ったゆで汁で(火と止めた状態でよい)豚肉をしゃぶしゃぶとゆでる。火が通ったらざるにあげる。[3] 豚肉はしっかり水けをきり、食べやすい大きさに切る。[4] ボウルにを合わせてよく混ぜる。[5] [4]にゆでたうどんと小口切りした小ねぎを入れ、サッと混ぜ合わせる。 カロリー:約463kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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鍋にたっぷりの水と豚肉、しょうが、ねぎの青い部分、酒を入れて中火にかけ、豚肉に竹串がスーッと通るくらい柔らかくなるまで煮る。火を止めて、煮汁の中でそのまま冷ます。豚肉を鍋から取り出して塩をふり、食べやすく切って皿に盛る。にんにくは薄切り、万能ねぎは小口切りにする。香菜は長さ2センチに、水菜は長さ5センチに切って豚肉に添え、糸唐辛子を散らす。
サッポロビール
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(1)豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。(2)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。(1)の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。 (3)耐熱皿に(2)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 カロリー:約645kcal
味の素 レシピ大百科
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[1]豚肉、キャベツは一口大に切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え、塩、こしょうで下味をつけ、炒める。[1]の野菜ともやしを加えて更に炒め、を加えて炒め合わせる。[3]最後に「穀物酢」を加え、サッと炒める。 豚肉 薄切り 150g、キャベツ 2枚(120g)、ピーマン 1個、にんじん 1cm分(15g)、もやし 1/2袋、ごま油 小さじ1、塩 少々、こしょう 少々、、、しょうゆ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2 カロリー:約243kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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アスパラガスは根元を約3mm切り落とし、皮むき器で下半分の皮をむく。豚肉を広げ、両面に塩、こしょうをふる。アスパラガス1本に豚肉を1枚ずつ斜めに巻きつける。フライパンに油をひかずに**1**を並べ入れ、中火で約2分間焼く。焼き色がついたら返し、同様に約2分間焼く。途中、豚肉の脂がたくさん出たら、ペーパータオルで拭く。**2**は食べやすい長さに切る。器に盛り、レモンを添える。 ・グリーンアスパラガス 6本・豚バラ肉 6枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・レモン 2切れ 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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白菜は4cm幅のザク切りにし、葉と軸の部分に分けておく。白菜の軸を鍋の外側から隙間なく詰め、葉を鍋の中央に詰める。【A】を混ぜ合わせて**1**に注ぎ、中火にかける。豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜がしんなりしてきたら鍋の中央に豚肉を加える。ふたをして約5分間煮て、アクが出たら取る。豚肉に火が通ったら細ねぎを散らす。 ・豚バラ肉 150g・白菜 1/4コ・ウーロン茶 カップ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・シナモンパウダー 少々・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦半分に切ってから、5~6mm幅の斜め切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。豚肉は長さを半分に切る。梅干しは種を取り除き、粗く切る。鍋にだしと豚肉をほぐし入れて、沸騰したらアクを取る。【A】の酒、**1**、梅干しを加え、残りの【A】も加えて中火で2~3分間煮る。 ・ねぎ 400g・豚肉 300g・えのきだけ 1袋・梅干し 1コ・だし カップ2+1/2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・塩 少々・しょうが 小さじ1・七味とうがらし 少々 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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いんげんは筋を取り、長ければ半分の長さに切る。フライパンに【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら豚肉を入れてほぐし、しょうがを加える。豚肉を少し脇に寄せる。あいたところに、いんげんを加える。オーブン用の紙で落としぶたをし、いんげんが柔らかくなるまで弱めの中火で6~7分間煮る。途中、豚肉といんげんの上下を返し、味をなじませる。 ・豚こま切れ肉 150g・さやいんげん 150g・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 1かけ分 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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