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器に注ぎ、青のりをふる。
・長芋 200g・塩 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・牛乳 カップ1/2・水 カップ1/2・青のり 少々 調理時間:約5分 カロリー:約112kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. オクラと混ぜ合わせて器に盛り、焼きのりをちぎって散らす。
長芋 150gオクラ 2本みそ 小さじ1砂糖 小さじ1だし汁 大さじ3焼きのり 1/2枚 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal E・レシピ
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**2**を回しかけ、**1**の油揚げとしょうがをのせる。
・もずく 100g・そうめん 3ワ・長芋 150g・油揚げ 1枚・めんつゆ カップ2/3・しょうが 大さじ1/2 調理時間:約12分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいてすりおろし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。トマトは1.5cm角に切り、器に盛る。**1**を**2**にかけ、梅干しを粗くちぎってのせ、わさびを添える。
・トマト 1コ・長芋 100g・梅干し 1コ・わさび 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋はすりおろす。明太子は薄皮に切り目を入れ、包丁の先でしごくようにして中身を出す。**1**に加えて混ぜ合わせる。[[焼きなす|rid=43815]]はヘタを切り落として食べやすく切り、器に盛って**2**をかける。
・焼きなす 3コ分・長芋 50g・からし明太子 1/4腹 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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・鶏手羽先 6本・長芋 8cm・にんにく 1かけ・水 カップ1+1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でダマをほぐすように混ぜ合わせる。だしを3回に分けて注ぎ、そのつど泡立て器で混ぜ合わせる。ダマをつぶすようになめらかな生地をつくる。
すりおろした長芋を加えて混ぜ、トロリとした生地をつくる。
・小麦粉 200g・ベーキングパウダー 8g・だし 280ml・長芋 8g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. 長芋は皮をむき、酢水に放つ。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば火を弱め、みそを溶き入れる。 作り方2. ナメコを加え、再び煮立つ直前に長芋をすりおろしながら加える。
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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**4**に**3**のぶりを戻し入れ、はしで返しながら全体にからめる。器に盛って**1**の長芋をのせ、柚子の皮を散らす。
・ぶり 4切れ・長芋 5cm・柚子の皮 1/4コ・しょうゆ ・酒 ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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