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「長芋 > 和食」 の検索結果： 705 件中 （101 - 120）
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オクラは塩適量でもんで水で洗い、うぶ毛を除く。ヘタと先を切り落とし、竹ぐしなどで種を取り除き、薄い小口切りにする。長芋は皮をむき、せん切りのできるスライサーでそうめん状にする。または、包丁で薄いかつらむきにしてからせん切りにする。3%の塩水につける。【A】を一度沸騰させてから冷ます。沸騰した湯に**1**のオクラを入れて色よくゆで、水けをきる。【A】につけ、約20分間おいて味を含ませる。**2**の長芋、**3**のオクラを、それぞれ汁けをきって器に盛り、【土佐酢】をかけ
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【合わせ酢】の材料を入れて混ぜる。大きめのボウルにご飯を入れ、【合わせ酢】を回しかけて、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取る。長芋は皮をむき、スライサーなどで細切りにする。たくあんは縦3mm幅に切って、さらに縦3mm幅に切り、横3mm幅に切る(小さな角切り)。貝割れ菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とす。まぐろはボウルに入れる。別のボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、1/2量をまぐろのボウルに加えて、よくからめる。器に酢めしを盛って、まぐろ、たくあん
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長芋は皮をむいて、2/3は太めのせん切りにして酢水に放って水気をきり、残りはすりおろす。オクラはまな板の上で分量外の塩少々をして板ずりをし、ヘタを切り落として、薄い輪切りにする。 作り方1. を作る。長芋とオクラが入ったボウルに小麦粉を振るい入れ、しっかりと混ぜ合わせて塩コショウ、薄口しょうゆを加えて味を調える。 作り方2. フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、を流し入れて丸く形を整える。焼き色がついたら返して両面に焼き色をつける。最後に
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむき、6～7mm角に刻む。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 下準備3. ツナはザルに上げ、油をきる。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に長芋、ワカメ、ツナ、貝われ菜.プチトマトを盛り合わせ、をかける。
長芋 2〜3cmワカメ(干し) 大さじ2ツナ(缶) 40〜80g貝われ菜 1/4 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal E・レシピ
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下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は食べやすい大きさに分ける。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。 下準備3. 長芋は皮をむいて抗菌のビニール袋に入れ、麺棒で粗くたたく。 下準備4. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにエノキを入れて塩を振り、中火にかけてエノキがしんなりしたら、ニンジンを加え
調理時間:約10分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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(1)長いも、にんじんは皮ごときれいに洗い、1.5cm幅の輪切りにする。豚肉は3cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにし、小松菜は4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、にんにくを入れて弱火で炒めて香りがたってきたら、(1)の豚肉を加えて中火で炒める。(3)肉に火が通ったら(1)の長いも・にんじんを加えてサッと炒め、分量の水を注ぎ、「ほんだし」小さじ1を加えて強火で煮立てアクを取り、Aを加えてフタをして中火で20分ほど煮る。(4)煮汁が半量ほどになったら(1)のねぎ・小松菜を加え
カロリー:約370kcal 味の素 レシピ大百科
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長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒でたたき、「梅ごのみ」と和える。うどんは表示通りゆで、水でしめて水気を切り、長芋と和えて器に盛る。卵黄とかいわれ大根をのせる。
材料(1人分)うどん1玉長芋100g「梅ごのみ」大さじ1・1/2卵黄1個分かいわれ大根適宜 カロリー:約386kcal 塩分:約3.5g 桃屋 かんたんレシピ
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作り方1. 長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。 作り方2. ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。
長芋 150gタラコ 1/2腹しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal E・レシピ
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えのきだけは根元を切り落とし、1cm長さに切る。長芋は皮をむいて、5mm角くらいの大きさに切る。えのきだけ、なめこは熱湯でサッとゆでてざるに上げる。長芋もサッとゆでてざるに上げる。【A】を保存容器などに合わせておく。**3**に**2**を入れて全体を合わせて漬ける。半日後からが食べごろ。
・えのきだけ 1袋・なめこ 1袋・長芋 4～5cm・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長芋は皮をむき、1cm角に切る。オクラは分量外の塩で板ずりして水洗いする。ヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。 作り方1. 器に長芋、オクラ、卵黄を入れてかつお節をかけ、だししょうゆを添える。だししょうゆをかけ、よく混ぜて召し上がって下さいね!
長芋 4〜5cmオクラ 4〜5本卵黄 2個分かつお節 3gだししょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約136kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。 作り方1. フライパンにバターを中火で溶かし、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. しょうゆを加えてからめる様に焼き、器に盛ってプチトマトを添える。
長芋 4〜6cm塩コショウ 少々小麦粉 小さじ1.5〜2プチトマト 2個バター 10gしょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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作り方1. 長芋は皮をむき、すりおろす。ボウルにの材料を入れ、長芋を加えてよく混ぜる。 作り方2. フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を温め、(1)をスプーンで落とし入れる。焼き色が付いたら返して色よく揚げる。 作り方3. 器に盛り、ポン酢しょうゆ、練りワサビを添える。
長芋 200g干し桜エビ 大さじ1青のり 小さじ1片栗粉 大さじ2塩 少々揚げ油 適量ポン酢しょうゆ 適量練りワサビ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約206kcal E・レシピ
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ねぎは斜め薄切りにする。なべに水カップ2、鶏ガラスープの素、ねぎを入れて中火にかけて温める。まな板の上に少し水にぬらした紙タオルを敷く。長芋は皮をむいて、紙タオルの上で粗みじんに切る。器に**2**を等分に盛り、**1**をそれぞれに注ぐ。のりは手でちぎってのせ、いりごまをふる。味をみて好みで塩・こしょう各少々をふる。
・長芋 100g・のり 適量・鶏ガラスープの素 小さじ2・ねぎ 1/4本・いりごま 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて1cm厚さに切り、ポリ袋に平らに並べて入れる。袋の中の空気を抜いて口を閉じ、上からすりこ木などでたたいて細かくする。オクラはサッとゆでて小口切りにする。貝割れ菜は根元を除き、3cm長さに切る。**1**のポリ袋に**2**のオクラと【A】を加え、袋の口を閉じ、全体をもんで混ぜる。器に移し、貝割れ菜と練り梅をのせる。
・長芋 100g・オクラ 2本・うす口しょうゆ 小さじ1/2・練り梅 小さじ1・だし 小さじ1・おろしわさび 少々・貝割れ菜 適量・練り梅 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて中火にかけ、【A】を加えて味を調える。煮立ったら火を止めて冷ます。モロヘイヤは葉を摘み、堅い茎を除く。熱湯で1分間ほどゆでて冷水にとり、水けをしっかりと絞る。**1**に浸して、冷蔵庫で1時間以上冷やす。**2**の汁からモロヘイヤを取り出して軽く汁けをきり、包丁で細かく刻んでたたく。長芋をすりおろし、**2**の汁でのばして器に注ぐ。**3**を浮かべ、わさびを添える。
・モロヘイヤ 2本・長芋 200g・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)長いもは5mm角、5cm長さの棒状に切る。(2)豚肉1枚を広げ、しそ1枚、(1)の長いも2～3本、練り梅をのせて、巻く。同様にあと7本作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)を焼き、Aを加え、炒めからめる。
豚薄切り肉 8枚(200g)長いも 80g青じそ 8枚練り梅 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約281kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ちりめんじゃことサラダ油をよく混ぜて、クッキングシートの上に広げ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、カリカリに仕上げる。[2] 長いも、きゅうり、にんじんは4cm長さにそろえてせん切りにする。[3] [2]を器に盛り[1]をかけ、白ごまを散らす。をかけていただく。
ちりめんじゃこ 40g、サラダ油 小さじ1/2、長いも 150g、きゅうり 1本、にんじん 1/6本、白ごま 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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長芋は皮をむいてすりおろし、「梅ごのみ」とよく混ぜ合わせる。器にを盛り付け、きざみのりを散らす。
材料(2人分)長芋200g「梅ごのみ」大さじ3きざみのり適宜 カロリー:約43kcal 塩分:約1.3g 桃屋 かんたんレシピ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて小さく割る。2.ボウルに納豆を入れ、添付のたれを加えて混ぜる。1、ポン酢じょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、器に盛って青のり適量をふる。
納豆…2パック長いも…100gポン酢じょうゆ…小さじ1青のり…適量 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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長芋はよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。細ねぎは小口切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。鍋にサラダ油を3cm深さまで注ぎ、強めの中火で170℃に熱する。長芋をペーパータオルでよく拭いてから入れ、中火で4～5分間揚げる。途中、時々返し、カリッとして薄く色づいたら取り出し、油をきる。器に盛っておく。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら【A】を加え、煮立ったら細ねぎを加える。【水溶きかたくり粉
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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