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\ POINT / 長いもはゴロっと感が残る程度に叩いてください。普通のしそ梅干しを使ってもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」72g(1パック)長芋100gはちみつ梅干し大粒1個もずく酢1パックしそ3枚 カロリー:約136kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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長芋は皮をむき、1cm幅程度の輪切りにする。長芋を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。皿に盛り付け、小豆あんをかける。
・小豆あん 大さじ3・長芋 120g NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて酢水にしばらくつけ、水けをふいて5mm角に切る。きゅうりは皮をしま目にむき、長芋と同じ大きさに切る。器に**1**を盛り、イクラをのせる。
・イクラ 大さじ6・長芋 100g・きゅうり 1/2本・酢 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長芋は皮をむいてすりおろす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて一煮立ちさせ、火を止めて長芋を加える。 作り方2. 器に注ぎ分け、青のりを振る。
長芋 200gだし汁 500mlみりん 小さじ2塩 小さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1.5青のり 適量 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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・ちりめんじゃこ 60g・長芋 500g・だし 180ml・酢 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 小さじ1・塩 1つまみ・小麦粉 大さじ2・サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたいてつぶす。 下準備2. 梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。 作り方1. 長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、梅ペーストをのせる。
長芋 6〜8cmめかぶ 60g梅干し 2〜3個酒 小さじ2みりん 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal E・レシピ
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長芋は1㎝角に切り、オクラはゆでて小口切りにする。ひきわり納豆、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、長芋、オクラ、醤油を混ぜ合わせて器に盛り、きざみのりを散らす。
材料(2人分)長芋100gオクラ4本ひきわり納豆1P「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2醤油小さじ1きざみのり適宜 カロリー:約184kcal 塩分:約1.1g 桃屋 かんたんレシピ
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鍋に湯を沸かして餅を入れ、柔らかくなるまでゆでる。椀に盛り、長芋と大根おろしをのせ、刻みのりとしょうゆをかけていただく。
・切り餅 2コ・長芋 適量・大根おろし 適量・しょうゆ 適量・刻みのり 適量 NHK みんなの今日の料理
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下準備1. マグロは2cm角に切っての材料に10分位以上漬け込む。長芋は皮をむき、2cm角に切る。 作り方1. 器にマグロ、長芋、温泉卵を盛り合わせ、残ったを適量かけて刻みのりを散らす。
マグロ(サク) 120〜150g長芋 5〜6cm温泉卵 2個しょうゆ 大さじ2練りワサビ 小さじ1/2サラダ油 大さじ1刻みのり 適量 調理時間:約20分 カロリー:約251kcal E・レシピ
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下準備4. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。 下準備5. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として長さを半分に切る。 作り方1. 器に大葉と合わせた長芋、大根、貝われ菜を盛り、刺身を盛り合わせ、しょうゆを添える。
刺身 2人分長芋 4cm大葉 4枚大根 2〜3cm貝われ菜 1/2パックしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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冷蔵庫で冷やす。器にとろろスープを入れ、汁けを軽くきった**3**の野菜をのせる。
・きゅうり 1本・トマト 1コ・長芋 300g・湯 カップ1・顆粒チキンスープの素 大さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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次に長芋を入れ、表面に焼き色をつける。まぐろは食べやすく切り分けて、長芋と盛り合わせ、**3**のオクラソースをかける。
・まぐろ 200g・長芋 100g・オクラ 10本・しょうゆ 大さじ1・わさび 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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