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「鮭」 の検索結果： 2353 件中 （2241 - 2260）
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(1)スモークサーモンは1cm幅に切り、アボカドは1cm角に切る。オーブンは230℃に予熱する。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のサーモン・アボカドを加えて混ぜる。(3)バゲットにバターをにんにくで薄く塗りつけ、230℃のオーブンで2～3分焼き、(2)を等分にのせる。(4)ゆで卵は1cm角に切ってボウルに入れ、Bを加えてよく混ぜる。クラッカーに等分にのせ、パセリをふる。(5)きゅうりは板ずりしてサッと洗い
カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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小松菜は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをギュッと絞る。根元を切り、3cm長さに切る。塩ざけは魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。
・小松菜 80g・塩ざけ 1切れ・すりごま 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1・だし 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1...鶏肉は酒蒸しし、ほぐしておく。2...ハム、セロリー、きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。3...1.と2.を彩りよく器に盛る。4...調味料(A)を混ぜあわせる。
4人分 ロースハム...8枚鶏肉(むね)...1枚セロリー...1本きゅうり...1本にんじん...1/2本レタス...1/4個酒...少々調味料(A)おろしぽん酢...大さじ4マヨネーズ...大さじ1はくさいキムチの素...大さじ1すりごま(白)...小さじ1レモン果汁...少々ごま 調理時間:約30分 カロリー:約215kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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米は洗ってざるに上げ、15分間ほどおく。塩ざけは大きな骨があれば除き、酒大さじ1/2をふる。炊飯器の内釜に米を入れ、水カップ1を注ぎ、塩ざけをのせて普通に炊く。炊き上がったら、塩ざけの皮と残った骨を除き、ほぐしながらサックリと混ぜる。味をみて、足りなければ塩少々で調える。おにぎりにして、好みで焼きのりを巻く。
・米 カップ1・塩ざけ 1切れ・焼きのり 適量・酒 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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いり大豆をつくる。大豆は洗って水けを拭き、鍋に入れる。弱火にかけ、皮がはじけるまで10分間ほどいる。塩ざけは骨を除いて1cm角に切る。油揚げも1cm四方に切る。大根とにんじんは鬼おろしで粗くすりおろす。鍋に水カップ4、いり大豆を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約10分間煮る。**2**と酒かすを加え、さらに30～35分間煮る。しょうゆ大さじ1と塩少々で味を調える。
・塩ざけ 1切れ・大豆 50g・油揚げ 1枚・大根 1/3本・にんじん 1/2本・酒かす 調理時間:約60分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは2cm角に切る。ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。塩ざけは骨を除き、2cm角に切る。**1**をボウルに入れ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。【A】をサッと混ぜてからボウルに加え、全体を混ぜる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱する。**2**をスプーンなどで4等分して滑らせるように入れ、途中上下を返しながら3分間ほど揚げる。
・塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 60g・ピーマン 2コ・小麦粉 大さじ4・冷水 大さじ4～5・マヨネーズ 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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あさりは[[あさりのしぐれ煮|rid=20462]]の**1**～**3**の要領で酒蒸しにしてこし、殻から身を取り出す。フライパンにあさりの蒸し汁、砂糖大さじ2を入れて強火にかけ、煮立ったらのりをもんで加える。あさりを加え、混ぜながら煮る。のりが煮汁を吸ったら火から下ろし、冷ます。再び中火にかけ、汁けがなくなるまで、焦がさないように混ぜながら煮る。
・あさり 600g・焼きのり 3枚・酒 ・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてあられ切りにし、塩をふって、10分間ほどおく。みつばは細かく刻む。塩ざけは腹骨をすき取り、皮も取り除いて3つくらいに切る。ざるに入れ、熱湯を回しかける。米は洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釜に入れて普通に水加減し、【A】を加える。**1**の大根の水けを軽く絞り、**2**とともに加えて、普通に炊く。炊き上がったら塩ざけをほぐし、みつばを加えて、サックリと混ぜ合わせる。
・米 3合・大根 300g・みつば 1/4ワ・塩ざけ 2切れ・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・塩ざけは1cm幅のそぎ切りにする。れんこんは小さめの乱切りにする。・フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で5分ほど煮る。・火を止めて、粗みじん切りにした青じそを混ぜ、皿に盛る。※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®︎」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。
材料(2人分) ・塩ざけ切り身 2切れ・れんこん 100g・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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鶏肉は皮を除いて余分な脂肪を切り取り、耐熱皿に置いて、両面に数か所フォークを刺す。きゅうりは5cm長さの斜め薄切りにしてから、重ねて細切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。鶏肉の両面に【A】をすり込み、5分間おいてなじませる。【わさびマヨしょうゆ】の材料は合わせておく。酒大さじ3をふりかける。ラップをふんわりかぶせ、電子レンジ(600W)に6分間･･･
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きく1切れに切ったものを求める。ボウルの中にしょうゆ、酒、しょうが汁を入れてよく混ぜ、この中に豚肉を浸して冷蔵庫に半日～1日おく。よく蒸気の立っている蒸し器の中に、豚肉を皿にのせて入れ、30分間中火で蒸す。豚肉が縮んで火が通ったら取り出して、薄く刺身のように切る。豚肉を浸しておいた汁と、豚肉を蒸したときに流れ出た皿の中の汁を混ぜ･･･
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1.木綿豆腐は水切りする。わらびは1分程ゆで、冷水に取り冷やす。2.無頭えびは殻をむき、酒を入れて熱したフライパンに入れ、蓋をして酒蒸しにする。3.ボウルに(a)、木綿豆腐を入れ、よく混ぜ合わせる。わらびとえびを加え、よく混ぜ合わせる。4.器に[3]を盛り付け、いりごまを上に散らす。みその量はお好みで調整してお召し上がりください。
材料(2人分)具材木綿豆腐100gわらび30g無頭えび6尾いりごま適宜調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強ねりごま10g上白糖小さじ1酒 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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赤海老は殻のまま竹串などで背わたを抜き、汚れを取り除いておく。いかの切り身は胴体はそのまま、ゲソは食べやすい大きさに切りそろえておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、あらかじめ洗っておいたはまぐりを入れてさっと炒め、日本酒を入れたら蓋をし中火で口が開くまで酒蒸しにする。口が開いたはまぐりはフライパンからいったん取り出す。STEP2のフライパンに赤海老といかを入れてさっと火を通したら水を入れて色づくまでゆで、STEP1のはまぐりを投入して「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を加え
調理時間:約30分 カロリー:約607kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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が分かるように上に少しトッピングしてもよい。
・炊きたてのご飯 米カップ3(600ml)を炊いた量・たらこ 適量・塩ざけ 適量・梅干し 適量・削り節 適量・昆布のつくだ煮 適量・赤じそふりかけ 適量・のり 適量・とろろ昆布 適量・おぼろ昆布 適量・野沢菜漬け 適量・青のり 適量・白ごま 適量・しょうゆ 適量・塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎや七味とうがらしを添える。
・塩ざけ 2切れ・大根 120g・にんじん 60g・ごぼう 40g・こんにゃく 100g・だし カップ1+1/2・酒かす 50g・白みそ 30g・青ねぎ 適宜・七味とうがらし 適宜・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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塩ざけは塩・酒各少々をふって10分間おき、水けをよく拭く。魚焼きグリルで焼き、皮と骨を除いてほぐす。帆立ては身と汁に分け、身は軽くほぐし、汁は別にとっておく。フライパンにサラダ油大さじ4、ラーユ、桜えび、**1**の帆立ての汁以外を入れ、香りが出るまで中火で炒める。帆立ての汁を加えて汁けがほとんどなくなるまで煮詰め、塩・砂糖各小さじ2/3を混ぜる。バットなどに移して広げ、冷めたら【A】を混ぜる。
・塩ざけ 1切れ・帆立て貝柱 1缶・桜えび 10g・白ごま 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約1250kcal 塩分:約7.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は5mm厚さのそぎ切りにし、塩・こしょう各少々、酒小さじ1をふる。もやしはできればひげ根を取る。フライパンにもやしを広げて入れ、鶏肉をのせる。酒大さじ1/2をふり、ふたをして強火にかける。勢いよく湯気が立ってきたら中火にし、3～5分間酒蒸しにする。その間に【ごまだれ】の材料を順にボウルに入れて混ぜ合わせておく。トマトはヘタを除いて縦半分に切り、薄切りにする。器に**3**のトマトと**2**を盛り、ごまだれをかける。
・鶏むね肉 150g・もやし 1袋・トマト 1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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・ギョーザの皮 32枚・塩ざけ 100g・ねぎ 3/4本・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・ごま油 少々・からし 適宜・酢 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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はまぐりはバットに並べ、海水程度の塩水をヒタヒタに注いで1時間程度つけて、砂抜きする。せり、菜の花はそれぞれ塩少々を入れた湯でサッとゆで、ざるに広げてあおぎ、冷ます。水けを絞って食べやすい長さに切る。つくしははかまを取り、塩・酢各少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水にとって水けをきり、半分に切る。**1**のはまぐりを水でよく洗い、鍋に入れて酒を加えてふたをする。強めの中火で酒蒸しにし、口の開いたものから取り出す。火を止めて、煮汁に【A】を加えて味を調え、人肌に冷めたらはま
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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てサッと火を通し、盛りつける。残りの大根おろしをのせて、柚子の皮を天盛りにする。
・塩ざけ 3切れ・大根 300g・水菜 100g・柚子(ゆず)の皮 少々・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・酒 大さじ3・揚げ油 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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