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「鮭」 の検索結果： 2359 件中 （1601 - 1620）
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さけは半分に切る。にんじんはせん切り、細ねぎは小口切りにする。鍋にもやし、にんじんを入れ、さけをのせ、【A】を回しかける。ふたをして、中火にかけ、煮立ったら、さらに3分間蒸し煮にする。さけを取り出し、みそ大さじ1を鍋の煮汁に溶き、よく混ぜる。全体に味がからんだら火を止め、さけとともに器に盛る。熱いうちに上から煮汁をかけ、バター適量と細ねぎをのせる。
・塩ざけ 2切れ・もやし 1袋・にんじん 20g・水 カップ1/4・酒 大さじ1・細ねぎ 適量・みそ ・バター 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは3～4等分に切る。しめじは小房に分ける。細ねぎは小口切りにする。フライパンにさけ、しめじを分けて入れ、ふたをして弱火で3～4分間蒸し焼きにする。中まで火が通ったら取り出す。**2**のさけの粗熱を取り、皮と骨を除き、身をほぐす。ボウルにご飯、**3**のさけ、しめじ、白ごまを入れて混ぜる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・塩ざけ 2切れ・しめじ 1パック・細ねぎ 2本・ご飯 350g・白ごま 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバター(10g)を熱し、カット野菜を広げます。鮭をのせて「黄金の味」を回しかけ、残りのバター(20g)をのせて蓋をします。様子を見ながら中火で約15分蒸し焼きにして、鮭に火が通ったら、出来あがりです。鮭の身をほぐし、野菜と一緒にお召しあがりください。
生鮭(切り身) 500g。カット野菜(もやしキャベツミックス) 3袋(約600g)。バター 30g。エバラ黄金の味 大さじ6 調理時間:約20分 カロリー:約282kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。さけは皮を除き、1切れを4～5つくらいのそぎ切りにする。 2 鍋に【A】を合わせ、煮たったらさけを加える。ふたたび煮たったら弱火にして2分ほど煮、さけはくずさないようにとり出す。 3 炊飯器に米を入れ、②の煮汁を加えて目盛りまで水を足し、炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、②のさけといくらをのせる。
材料(4人前) 米 2合 生ざけ 2切れ いくら 300～400g 【A】水 3/4カップ 【A】めんつゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約611kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 秋鮭は皮を除いて、身を幅1㎝に切る。小鍋に秋鮭と「プラス糀 糀甘酒 LL オリゴ糖」(50ml)、水を加えて火にかける。身をほぐしながら2～3分煮る。2 ①を茶こしなどで秋鮭と汁に分ける(汁は味噌汁などに加えるとまろやかになります)。秋鮭に軽く塩を振る。3 卵を溶きほぐし、「プラス糀 糀甘酒 LL オリゴ糖」(小さじ2)を加える。サラダ油(分量外)を熱したフライパンに流し入れて、菜箸を4～5本まとめて持ち、くるくると混ぜながら加熱して細かい炒り卵を作る。4 ご飯
調理時間:約15分 カロリー:約236kcal 塩分:約0.4g マルコメ レシピ
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ごはんに「さけあらほぐし」を混ぜ合わせます。 ■おばけかぼちゃラップにさけごはんをのせ ひとくち大に丸めます。のりを切って目と口をつくり、おばけかぼちゃをつくります。 ■くろねこラップにのり・さけごはんをのせ ひとくち大に丸めます。チーズとのりで目と耳をつくります。 ■きゅうりのフランケンシュタインきゅうりをピーラーで薄くスライスし、塩をかけてしんなりさせます。きゅうりを並べ、さけごはんをのせ ひとくち大に丸めます。チーズと黒ごまで目をつくります。 ＼ POINT
調理時間:約20分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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1.鍋に水、食べやすい大きさに切った鮭、水煮大豆、油抜きをして短冊に切った油揚げを入れて火にかける。2.[1]が沸騰したら、鬼おろしで粗くすりおろした大根と人参、(a)を混ぜ合わせて加え、鮭に火が通るまで煮る。・北関東地方の伝統の郷土料理である「しもつかれ」をみそ汁にアレンジしました。・「しもつかれ」は初午の日に作られ、稲荷神社に備える行事食といわれています。・鮭の頭(新巻鮭)や大豆(節分で撒いた残り)、鬼おろしで粗くおろした大根、人参、その他残り物などを細かく切って酒粕
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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さけの切り身は両面を焼き、粗熱が取れたら皮と骨を除きながらざっとほぐす。ラップにのせて平らに包み、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍する。自然解凍して、ご飯にのせたり、おにぎりやお茶漬けの具に。お弁当に入れるなら凍ったままでもよい。[[サーモンのゆでギョーザ|rid=18937]]のように調味料を加えてギョーザやワンタンの皮で包んでゆでたものもおすすめ。
・さけの切り身 NHK みんなの今日の料理
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1 さけ水煮缶は汁気をきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のさけ水煮・長ねぎを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) さけ水煮缶 50g 長ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 鮭はグリルで焼いて身をほぐす。ミョウガは薄く切って水につけ、シャキッとさせる。 作り方2. 炊きたてご飯に鮭、水気をよく切ったミョウガ、ゆで枝豆、塩を加えてさっくりと混ぜ、器に盛って白ゴマを振る。
ご飯(炊きたて) 1合分ミョウガ 3個鮭 1切れ枝豆(ゆで) 20g塩 少々白ゴマ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal E・レシピ
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1.「鮭と青菜ののり巻き」、「きゅうりとちくわのおかかあえ」、「カットオレンジ」をお弁当箱に詰める。
「鮭と青菜ののり巻き」…全量「きゅうりとちくわのおかかあえ」…全量「カットオレンジ」…全量 カロリー:約766kcal レタスクラブ
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米は洗い、ざるに上げて20～30分間おいて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を加え、そのまま約20分間浸しておく。長芋は1.5cm角に切り、しょうがは千切りにする。さけは長さを半分に切る。**1**に【A】を入れ、よく混ぜて全体に行き渡らせる。しょうがを散らし、長芋、さけの順にのせ、普通に炊く。**4**が炊き上がったら、さけを取り出して皮、骨を除いて粗くほぐす。さけを炊飯器に戻し、水でぬらしたしゃもじで底からすくって上下を返し、ご飯と具をサックリと混ぜる
調理時間:約60分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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塩ざけは1切れを2～3つに切り、酒をふってからめる。約10分間おき、ペーパータオルで水けを拭く。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、さけを並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼いて中まで火を通す。火を止めてさけを取り出し、熱いうちに野菜の塩ポン酢漬けの入ったポリ袋に入れ、空気をぬいて口を閉じる。そのまま30分間以上おいて味をなじませる。さけと野菜を盛り、漬け汁適量をかける。
・野菜の塩ポン酢漬け 適量・塩ざけ 2切り・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはざく切りに、たまねぎとにんじんは薄切りにします。ホットプレートにバターを溶かし、さけの皮を下に向けてのせ、さけのまわりで(1)の野菜を炒めます。「黄金の味」をかけ、アルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにし、さけに火が通ったら、身をほぐして野菜と混ぜ合わせて、出来あがりです。
生さけ 600g。キャベツ 4枚。たまねぎ 1個。にんじん 1/2本。エバラ黄金の味 160g。バター 30g 調理時間:約25分 カロリー:約355kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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❶サーモンは余分な水分を拭き取り塩、こしょう(分量外)をする。アサリは500mlの水に塩大さじ1を入れて1時間砂抜きし、擦り合わせて流水で洗う。よく水気を拭き取る。ミニトマトは半分に、ブロッコリーは小房に、パプリカは一口大に、にんにくはみじん切りにする。オリーブに種が入っている場合はまな板にオリーブを置き、上からコップで押して種を取り除く。❷ホットプレートを200℃に温めBOSCOオイルを大さじ1入れる。サーモンを入れ片面こんがり焼けたら返して、160℃にする。サーモンを端
調理時間:約25分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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刺身は、さくの場合は1cm厚さに切る。ボウルに酒小さじ1、塩小さじ1/4を合わせ、サーモンを入れてなじませる。あじ、帆立ても同様にする。バットに昆布を置いて酒少々をふり、指でなじませながら昆布を湿らせる。ラップを広げて中央にサーモンの半量を並べ、昆布をのせる。昆布の上に残りのサーモンを並べ、隙間がないように包み、冷蔵庫で3～4時間おく。あじ、帆立ても同様にする。**3**を皿に並べ、たけのことスナップえんどうを添える。【タレ】をそれぞれ器に盛って添える。
・サーモン 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に研いで、ざるに上げる。さけは一口大に切り、軽く塩をふって熱湯にくぐらせる。皮と小骨を取り除いて、ほぐす(正味300gぐらいになる)。鍋にだし、しょうゆ・酒各大さじ4、砂糖大さじ1を入れて煮立てる。しょうがと**2**のさけを加えて、さけに火が通るまで煮る。ボウルにのせたざるに**3**をあけ、煮汁とさけに分ける。しょうがは取り除く。筋子はボウルに入れて塩を軽くふり、熱湯をかける。4本の菜ばしで筋子をほぐしながらかき回し、薄皮を取る。ざるに上げる。炊飯器に
調理時間:約60分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鮭は塩を振り、10分置いて水気を拭き取る。 下準備2. ボウルにの材料を上から順に入れて、その都度均一に混ぜ合わせる。ホーローバットに半量ぬり広げる。 下準備3. キッチンペーパーを置き、重ならないように鮭を並べて、キッチンペーパーを被せる。残りのを上からぬり広げる。蓋をし、冷蔵庫に入れて丸1日置く。 下準備4. スライスチーズは2等分に切り、細長くなるように半分に折る。 作り方1. 鮭を取り出して、10分置いて常温に戻す。厚みの半分の所
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.きゅうりは薄い小口切りにし、生ハム、サーモンは2等分に手でちぎる。ボウルにご飯、すし酢、バジルを入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。2.カップ1個にすし飯の1/4量を詰め、きゅうり1/4量、サーモンを1/2量ずつ順にのせる。同様にしてすし飯を詰め、きゅうり1/4量、残りのサーモンを巻いてバラの形にして盛る。サーモンを生ハムに変えて同様にもう1個作る。
生ハム…4枚スモークサーモン…4枚きゅうり…1/2本バジルのせん切り…5〜6枚分温かいご飯…350gすし酢 レタスクラブ
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[1] 生鮭は洗って皮、骨を取り除き1切れを4～5等分にし、熱湯を回しかけて臭みを取る。[2] を沸騰させ、[1]を加え、火が通ったら器に取り出す。[3] 研いでおいた米に[2]の煮汁を加え、炊飯器の目盛に合わせて水を加えて炊く。[4] 炊き上がったら[2]の鮭をのせて蒸らし、先にご飯だけを器に盛り付け、上に鮭、イクラをのせる。※みつば、のりを散らしても美味しいです。
米 3合、生鮭 (切り身) 3切れ、イクラ 100g、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3 カロリー:約604kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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