「鯛」 の検索結果: 1115 件中 (321 - 340)
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【かぶのもったい菜漬けを作る】[1] かぶはよく洗い、皮付きのまま2mm幅の半月切りにし、茎と葉の部分は10cm長さに切る。(漬ける容器のサイズに合わせた長さに切る。)[2] 容器に[1]を入れて、「カンタン酢」または を注ぎ、冷蔵庫で半日漬ける。【かぶのもったい菜漬けとかんぱちの柚子こしょうあえを作る】[3] かんぱち(刺身)は、1切れを半分に切る。[4] [2]の汁けを軽くきり、茎と葉の部分は小口切りにする。[3]と柚子こしょうとあえ、器に盛る。※一度素材 カロリー:約60kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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【かぶのもったい菜漬けを作る】 [1] かぶはよく洗い、皮付きのまま2mm幅の半月切りにし、茎と葉の部分は10cm長さに切る。(漬ける容器のサイズに合わせた長さに切る。)[2] 容器に[1]を入れて、「カンタン酢」または を注ぎ、冷蔵庫で半日漬ける。【かぶのもったい菜漬けとりんごのあえ物を作る】[3] りんごはよく洗い、1個を8等分に切って芯を取り、皮付きのまま5mm厚さに切る。[4] [2]の汁けを軽くきり、茎と葉の部分は小口切りにする。[3]とあえて器に盛り カロリー:約27kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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1レモンは1/2に切り、半分は輪切りに、もう半分はレモン汁をしぼり大さじ1を計っておく。2新玉ねぎはくし形切り、アスパラガスは根元の皮をむいて食べやすい長さの斜め切りにし、耐熱容器に入れる。オリーブ油と塩をかけて軽く混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W3分)3鯛は塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油を熱し、両面こんがり焼き色がつくように焼いて中まで火を通し、取り出す。4フライパンをペーパーでさっと拭き、基本のトマトソースを入れ 調理時間:約20分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.5g
カゴメのレシピ
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て強火にし、煮たったら水煮タケノコを加える。再び煮たったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、6~7分煮る。 作 鶏もも肉 1枚ナス 2本水煮タケノコ 1/2〜1本(120g)ピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル(生) 20〜25枚ココナッツミルク 400ml水 200mlタイカレーペースト(グリーン) 大さじ2砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ2レモン汁 1個分 調理時間:約25分 カロリー:約212kcal
E・レシピ
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きんめだいは皮目を上にしてざるにのせ、サッと熱湯(分量外)をかけます。 ごぼうは麺棒などで軽くたたいて繊維をやわらかくします。約4cm長さの2~4つ割りにして水にさらしてから、熱湯で4~5分間下ゆでします。 しょうが半量は薄切りにし、残りは針しょうがにします。 みりん・酒・砂糖・水を鍋に入れて煮立て、ごぼうを入れ約5分間煮、しょうゆ・薄切りにしたしょうが・(1)を入れます。ときどき煮汁をきんめだいの上にかけながら、やや強い中火で約10分間煮ます。 器にきんめだい・ごぼう 調理時間:約10分 カロリー:約294kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
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と一緒にゆでることでひとつのお鍋で調理することができます。 材料 [ 2人分 ]スパゲッティ160gアスパラガス3本チャービルまたはイタリアンパセリ適宜Aめんたいアヒージョ大さじ3ゆで汁75ml 調理時間:約20分 カロリー:約413kcal 塩分:約3.1g
ニッスイ レシピ
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【かぶのもったい菜漬けを作る】[1] かぶは皮をむいて2mm幅の半月切りにし、茎の部分は10cm長さに切る。(漬ける容器のサイズに合わせた長さに切る。)[2] 容器に[1]のかぶ、茎を入れて「カンタン酢」またはを注ぎ、冷蔵庫で半日漬ける。【かぶのもったい菜漬けと生ハムのサラダを作る】[3] 生ハムは一口大に切り、ラディッシュは2mm厚さの輪切りにする。[4] [2]の汁けを軽くきり、茎の部分は小口切りにする。器に、生ハム、ラディッシュと共に彩りよく盛り付け、粗挽き カロリー:約39kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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【青ねぎのもったい菜漬けを作る】[1] 青ねぎを、食べやすい長さに切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。[2] 容器に[1]と、軽くつぶした粒こしょう(黒)を入れ、「カンタン酢」またはを注ぎ入れて冷蔵庫で半日漬ける。【青ねぎのもったい菜漬けと蒸し鶏のおろしあえを作る】[3] 蒸し鶏は5mm厚さに切る。大根おろしと「味ぽん」は混ぜ合わせる。[4] [1]の汁けを軽くきり、3cm長さに切る。[3]とあえ、10分くらいなじませたら、器に カロリー:約83kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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きんめだいは皮側に十文字の切り目を入れる。ねぎは5㎝長さに切って芯を抜き、縦に細切りにして水にさらし、水けをきる(白髪ねぎ)。耐熱性の器にきんめだいを並べて塩小さじ1をふり、しょうが・白髪ねぎ各1/2量をのせ、混ぜ合わせた【A】をふりかける。蒸気の上がったせいろまたは蒸し器に、ガーゼや布巾を敷いて**2**を入れ、中火で12分間ほど蒸す。きんめだいをガーゼごと取り出し(やけどに注意)、ねぎとしょうがを取り除く。**4**を盛り付け用の器に蒸し汁ごと移し、残りのしょうがと白髪 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて沸騰したら、きんめだい、(1)のねぎを加え、クッキングシートで落としぶたをして火が通るまで中火で焦がさないように煮る。(3)器に(2)のきんめだいを盛り、(2)のねぎを添えて(2)の煮汁をかける。 きんめだい(切り身)・4切れ 400gねぎ 40gA水 1・1/4カップA酒 大さじ5Aしょうゆ 大さじ2「パルスイート」 小さじ4「ほんだし」 少々 カロリー:約181kcal
味の素 レシピ大百科
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しょうがは皮付きのまま薄切りにする。きんめだいは、身の厚いところに飾り包丁を入れる。皮側に塩少々をふり、3~4分間おく。ざるに入れ、サッと熱湯を回しかける(霜降り)。鍋に、水でぬらして切り目を入れた昆布を敷き、【煮汁】の材料としょうがを入れて強火にかける。沸騰したら、きんめだいを並べ入れ、水でぬらした落としぶたをする。強めの中火で、時々、ふたをはずして【煮汁】をかけながら4~5分間煮て、一気に煮上げる。【煮汁】が少なくなったら、酒と水を同量で合わせたもの(玉酒)を少し 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal
NHK みんなの今日の料理
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きんめだいの頭を縦半分に切り、目を中心に食べやすい大きさに切る。たっぷりの熱湯に入れ、表面の色が変わったら冷水にとり、ウロコや血などの汚れを洗い、ざるに上げて水けをきる。大根は約4cm長さの短冊形に切る。昆布はぬれぶきんで汚れをふき、真ん中に切り目を入れて、穴をあける。土鍋に水カップ6を入れ、**3**の昆布と酒、**1**を入れて(きんめだいは水から入れて、しっかりと煮る)、強火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出してアクを取り、**2**を加えて4~5分間煮、【A】の材料 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal
NHK みんなの今日の料理
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にんにくは3mm幅に切る。しめじは石づきを除き、小房に分ける。細ねぎは3~4cm長さに切る。【A】は合わせておく。浅めの鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、きんめだいを並べ、【A】をのせる。きんめだいの周りの油がフツフツとしてきたら、鍋の縁から水カップ3/4を注ぐ。切り身を軽く動かして、ふたをし、3分間ほど煮る。弱火にし、時々煮汁をかけながら3~4分間煮て、しめじを加える。2分間ほど煮て、ねぎを加える。煮立ったら器に盛り、煮汁をかける。[br 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
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サフランは白ワインに浸しておきます。鍋に油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらたまねぎを加え、透き通るまで炒めます。たまねぎをフライパンの端に寄せ、金目鯛を皮目から焼きます。金目鯛の両面に焼き色がついたら、あさりと(1)を加えてひと煮立ちさせます。「プチッと鍋」・野菜ジュース・水を入れ、かぶを加えて煮込み、仕上げにトマトを加えて、出来あがりです。※お好みでタイムを加えてお召しあがりください。 金目鯛 2切れ。あさり(砂出ししたもの) 200g。かぶ(くし形 調理時間:約30分 カロリー:約195kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ったら、きんめだい、(1)のねぎを加える。クッキングシートで落としぶたをして、火が通るまで中火で焦がさないように煮る。(3)器に(2)のきんめだいを盛り、(2)のねぎを添えて(2)の煮汁をかける。*本レシピの糖質は、1人分あたり4.7gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。 きんめだい(切り身) 4切れ カロリー:約193kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)きんめだいは熱湯にサッと通して霜降りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、軸を取る。そら豆はゆでて薄皮を取る。アスパラはゆでてピーラーでリボン状に削る。(2)鍋に(1)のきんめだい・しいたけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、中弱火で7~8分煮る。(1)のそら豆・アスパラを加えてサッと煮る。(3)器に盛り、白髪ねぎ、小ねぎを飾る。 きんめだい 2切れ干ししいたけ 1個A水 1・1/2カップA酒 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ2Aしょうゆ カロリー:約196kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 金目鯛は水洗いして水気を拭き取り、網シャモジにのせて熱湯に入れ、色が変わるくらいにサッと下ゆでする。 下準備2. チンゲン菜は1枚ずつはがしてきれに水洗いし、3~4cmの長さに切る。幅のあるものは幅を2~3等分に切る。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房にわける。 下準備4. のショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、を入れ強火にかけ、煮立てばいったん火を止めて金目鯛を重ならないように並べて入れ中火にかける 調理時間:約30分 カロリー:約215kcal
E・レシピ
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きんめだいは塩をふり、約10分間おいてペーパータオルで水気をふきます。 \ POINT / 塩をふった後に出てくる水分は魚特有のくさみを含んでいるので、ていねいにふき取ります。 かぶは茎を約3cm残して皮を薄くむき、くし形に切ります。茎に付いたごみや砂はつまようじで取りのぞきます。 器に(1)・(2)を入れ、きんめだいに酒をふります。フライパンに蒸し皿または上げ底を置いて深さ約2cmまで水をはって強火にかけます。沸騰したら器をのせてふたをし、7~8分間蒸します 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
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金目鯛は皮目に浅く切れ目を入れます。内鍋に(1)を重ならないように並べて、[A]を加えます。(2)を本体にセットし、「メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.477 金目鯛の煮つけ(エバラ食品) → 調理を開始する → スタート」で自動調理します。器に盛って煮汁をかけ、針生姜を添えて、出来あがりです。 金目鯛 2切れ(約200g)。針生姜 適量。[A] 。エバラすき焼のたれ 大さじ3。水 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約187kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパンにA・しょうがを入れひと煮立ちさせ、金目鯛は皮目を上にして重ならないように入れ、煮汁をスプーンですくい表面にかける。クッキングシートまたはアルミ箔をかぶせ中火で7分煮る。クッキングシートを外し、煮汁をスプーンですくい表面にかけながらさらに2~3分煮て完成。ある程度煮たら煮汁をスプーンですくい、表面にかけながらツヤよく煮て仕上げます。 金目鯛(切り身)2~3切れ(300~350g)しょうが(薄切り)1/2かけ分A水200mlヤマサ ぱぱっとちゃんと 調理時間:約20分 カロリー:約392kcal 塩分:約3.4g
ヤマサ Happy Recipe
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