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「鯛」 の検索結果： 1115 件中 （341 - 360）
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金目鯛はぶつ切りに、白菜はざく切りに、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、小ねぎは4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。餅はトースターで焼いておきます。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、小ねぎ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げに小ねぎを加えて、出来あがりです。
金目鯛(切り身またはアラ) 4切れ。白菜 1/4株。まいたけ 1パック。小ねぎ 1束。豆腐 1丁。切り餅 4個。エバラキムチ鍋の素 300ml。水 600ml 調理時間:約20分 カロリー:約385kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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金目鯛は皮目に浅く切れ目を入れます。鍋に「すき焼のたれ」と水を入れてひと煮立ちさせ、(1)を皮目を上にして入れます。アルミホイルなどで落とし蓋をし、時々煮汁をかけながら、約5分煮ます。器に盛って煮汁をかけ、針生姜を添えて、出来あがりです。※お好みでごぼうを一緒に煮込み、仕上げにゆでた小松菜を添えてお召しあがりください。
金目鯛 2切れ(約200g)。エバラすき焼のたれ 100ml。水 200ml。針生姜 適量。ごぼう(斜め薄切り)、小松菜 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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金目鯛はウロコを除き、エラと内臓を除いて水洗いし、皮目に包丁で切れ目を入れます。生姜は半分は薄切りに、半分は針生姜にします。鍋に水と「すき焼のたれ」を入れて火にかけ、沸騰したら(1)と(2)の薄切りを入れ、落とし蓋をして中火で約10分煮ます。蓋を取り、煮汁をかけながらさらに煮詰めて、出来あがりです。※お好みでわかめを一緒に煮て、木の芽を添えてお召しあがりください。
金目鯛 1尾。エバラすき焼のたれ 200ml。水(または酒) 400ml。生姜 小1かけ。わかめ、木の芽 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鍋にAを入れて中火で煮立てる。水、「こんぶだし」を加え、さらに煮立てる。(2)きんめだいを入れてアルミホイルなどで落としぶたをし、中火で10～12分ほど煮る。(3)お好みでしょうゆ適量(分量外)を加えて味を調え、鍋底に残った煮汁に照りが出るまで煮る。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1水 1カップ「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3(1g) カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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菜の花はラップに包み電子レンジで1分30秒加熱した後、ラップから出して冷ましておく。新ごぼうは3～4㎝長さのブツ切りにする。太い場合は縦半分に切っておく。金目鯛の皮に十文字に浅く切り込みを入れておく。浅めの鍋に水と新ごぼうとしょうがを入れて火にかけ沸騰してから2～3分煮る。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、みりん、酒、砂糖、鷹の爪を加えて再び沸騰したらいったん火を止める。STEP3に金目鯛を重ならないように入れて中火にかける。沸騰したら弱火～中火にかけ煮汁が回るように
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.9g ヤマサ Happy Recipe
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(2)Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。*煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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うどは斜めに7～8mm幅に切る(笹切り)。きんめだいは骨を除き、皮側に数か所切り目を入れ、一口大のそぎ切りにする。フライパンに【A】を入れてうどを加え、中火にかける。沸騰してから3分間ほど煮て、きんめだいの皮を上にして並べ入れる。再び沸いたらオーブン用の紙で落としぶたをし、やや火を弱め、うどに火が通るまで煮る。しょうゆを回しかけ、溶き卵を2回に分けて回し入れる。半熟状になったら器に盛って、パセリをのせる。
・うど (正味)200g・きんめだい 300g・溶き卵 3コ分 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)大根おろしはザルに上げて水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(3)(1)の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら、しょうがを取り除き、器に盛る。*煮汁に大根おろしを加えることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)Aしょうがの薄切り 2枚(10g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほん カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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❶金目鯛に塩と酒を振り20分おく。❷納豆を包丁で細かくたたき、ボウルに入れ、納豆ソースの材料を加えよく混ぜ合わせる。❸1を耐熱の容器に入れ酒を振り、しょうが、長ねぎを乗せ蒸気の立った蒸し器で7分蒸す。❹3の容器に溜まった汁を2に入れよく混ぜ合わせ、器にしき、金目鯛を盛る。❺Aを小鍋で煙が出るまで熱し、金目鯛の上のしょうがとねぎにかけ、万能ねぎを散らす。
金目鯛(切り身) 4切れ塩 少々酒 少々しょうが(せん切り) 1片分長ねぎ(せん切り) 1/2本分～A～ BOSCO 調理時間:約45分 カロリー:約264kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.ごぼうはたわしでよく洗ってささがきにし、さっと水で洗ってざるにあける。ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして水けをきり、しらがねぎにする。2.フライパンに煮汁の材料を入れ、金目鯛は皮目を上にして入れる。ごぼうは水けをきって加え、火にかける。3.常に金目鯛にスプーンなどで煮汁をかけながら静かに煮ていく。こうすることで皮が縮まず、美しく仕上がる。4.皮がピンと張ってきて煮汁がブクブクと上がってきたら、上からふんわりとアルミホイルをかぶせ
カロリー:約210kcal レタスクラブ
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きんめだいは皮に切り込みを入れ、皮側に塩・こしょうをふります。 あさりは殻をよく洗い、3%濃度の塩水(分量外)につけて砂抜きします。 パプリカは一口大に切り、アンチョビは粗く刻みます。 鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、(1)を皮側から両面焼き、(3)を加えて強火で軽く炒めます。 (2)・ミニトマト・黒オリーブ・ケイパーを加え、かぶる位の水(分量外)を入れてふたをして強火で10～15分間、あさりが開き、煮汁にとろみがつくまで煮ます。途中で水が少なくなったら少量ずつ追加します
調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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金目鯛を熱湯にくぐらせて冷水につける。冷水につけながら手で皮目をやさしくなぞり、うろこや汚れをきれいに取り除く。STEP1とAの材料、生姜の皮を鍋に入れ強火にかけ、落し蓋をする。STEP2が煮詰まって飴状に泡立ってから、「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」(150cc)を入れる。前もってBで下煮したC(大根・人参)を入れる。そして、D(焼き豆腐、茄子)を入れる。仕上がり直前に「ヤマサ重ね仕込しょうゆ 本懐石」(15cc)を入れひと煮立ちさせる。STEP5の金目鯛、野菜類、汁
調理時間:約20分 カロリー:約729kcal 塩分:約11.g ヤマサ Happy Recipe
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まいたけは手でほぐし、たまねぎは薄切りにします。 クッキングシートを30×30cmの長さに切り、凍った金目鯛1切れと(1)の半量をのせ、酒の半量をふり、キャンディ状に包みます。同じようにもう1セット作ります。 耐熱皿に(2)をのせ、電子レンジ(500w)で6分半加熱します。 包みをあけてバターをのせ、ポン酢しょうゆをかけて、小ねぎをちらします。 ＼ POINT / お好みのきのこでお試しいただけます。耐熱皿にのせて2つ同時に調理をします。加熱が不足している場合は、追加加熱
調理時間:約15分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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きんめだいに重さの1%の塩をふり、1時間以上おく。
**1**を熱湯にサッとくぐらせる。表面が白くなったら氷水にとって血合いや汚れを取り除き、水けを拭く。豆腐は半分に切る。小松菜は5cm長さに切る。
耐熱容器に昆布を敷き、きんめだい、豆腐をのせて酒大さじ4をふる。ラップをして電子レンジ(600W)に3～4分間かけ、小松菜を加えてさらに3～4分間かける。蒸し汁は残し、昆布以外を器に盛る。鍋に【煮汁】を入れて火にかけ、**3**で耐熱容器に残った蒸し汁をこして加える。温まっ
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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きんめだいはうろことわたをのぞいて洗い、ペーパータオルで水気をふき、表面に切り込みを入れます。 白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにします。にんじんは約3mm厚さの輪切り、だいこんは2/3を約5mm厚さの半月切りにし、残りはすりおろして大根おろしにします。 長ねぎは約5mm厚さの斜め切りにします。塩蔵わかめは水洗いしてざく切りにします。 鍋に大根おろしをのぞく(2)を入れて混ぜ、(3)・(1)の順にのせて酒を回しかけ、しょうがをのせます。ふたをして中火にかけ、蒸気が上がっ
調理時間:約30分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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小松菜はサッとゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。きんめは皮側に浅く十文字の切り目を入れ、皮が縮んで丸まるのを防ぐ。底の広い浅鍋にだしを煮立て、【A】を加える。煮立ったらきんめを皮を上にして並べる。すぐに煮汁を回しかけて表面を固め、落としぶたをして中火で6～7分間煮る。器にきんめを盛る。**1**の小松菜を軽く煮汁に浸して添え、全体に煮汁を回しかける。
・きんめだい 2切れ・小松菜 適量・昆布の水だし カップ1・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは1.5cm幅の斜め切りに、わかめは食べやすい大きさに切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立たせてアルコール分をとばす。3.金目鯛と1を加え、上からふんわりとアルミホイルをかぶせて落としぶたにし、煮汁が少し残るくらいまで約5分煮る。器に盛り、ゆずを添える。
金目鯛…2切れ長ねぎ…1/3本ゆずの薄い半月切り…2枚わかめ…50g煮汁 ・酒…1カップ ・塩、砂糖…各小さじ1/2 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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きんめだいは皮に切り込みを入れ、塩・酒をふります。 たけのこは薄切り、にんじんは4～5mm厚さの半月切り、しいたけは7～8mm厚さに切り、チンゲン菜はざく切りにします。 器に(2)を盛り、(1)をのせます。器ごと蒸し器に入れ、中火で10～15分間蒸します。 チーマージャン・白すりごま・砂糖を混ぜて練り、しょうゆ・酢・ごま油・ラー油・長ねぎ・しょうがを混ぜ合わせて【ごまだれソース】をつくります。 (3)を蒸し器から取り出し、白髪ねぎ・糸唐辛子を飾り、(4)を回しかけます
調理時間:約10分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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シーフードミックスは流水で解凍します。たまねぎとにんにくはみじん切りに、パプリカは細切りにします。ブロッコリーは小房に分け、固めに塩茹で(分量外)をします。 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでてきたらたまねぎをしんなりするまで炒めます。米を入れて透き通るまで炒め、油が回ったら【A】を加えて混ぜます。パプリカ、凍った金目鯛、シーフードミックスの順にのせてふたをし、弱火で15～20分蒸し焼きにします。 火を止めてブロッコリーをのせ、ふたをして5分
調理時間:約35分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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トマトは5mm角に切ります。たまねぎとにんにくはみじん切りにします。アスパラガスは根元を1cm程切り取り、斜め半分に切ります。 凍ったくろまとうだいは半分に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。 フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ弱火で炒め、たまねぎを加えさらに炒めます。たまねぎが透き通ったらトマトと【A】を入れ、中弱火で煮詰めます。(目安:4～5分)とろりとしたら塩・こしょうで味を整え、火を止めて皿に盛り付けます。 フライパンにオリーブ油大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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