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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 1541 件中 （941 - 960）
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんは乱切りにし、ねぎは4cm幅に切り、タテ4等分にする。ブロッコリーは小房に分けてボウルに入れ、「コンソメ」をまぶす。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(1)のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。(4)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)大根 1/4本にんじん 1/2本長ねぎ カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま、じゃがいもは乱切りにし、にんじんはひと口大に切る。(2)鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、5分ほどゆで、(1)の鶏肉を加えて7分煮る。凍ったままのブロッコリー、Aを加えてさらに3分煮る。
鶏もも肉 1/2枚じゃがいも 1個にんじん 1/2本冷凍ブロッコリー 150g水 1・1/4カップA牛乳 250mlA「Rumic」ホワイトクリームソース 1箱 カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは5mm厚さのいちょう切り、玉ねぎ・トマトは1cm角、キャベツは2cm角に切る。(2)鍋に水、「コンソメチキン」、(1)のじゃがいも・玉ねぎを入れて煮、煮立ったら弱火で10分煮る。(3)(1)のトマト・キャベツを加え、ひと煮したら、卵をひとつずつ割り入れ、弱火で4分煮、塩で味を調える。*お好みで、粗びき黒こしょうをかける。
卵 4個じゃがいも 1個玉ねぎ 1/2個トマト 1/4個キャベツ 2枚「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 2個水 5カップ カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備:付け合わせの野菜をブイヨンで煮ておく。 鍋にサラダオイルを温め、ニンニクを炒める。 人参、オニオン、セロリを入れ、しんなりするまで炒める。しんなりしたら、小麦粉を入れて少し炒める。 フライパンにサラダ油を熱し、若鶏をキツネ色まで焼く。焼き色がついたら、3.の鍋に入れ、赤ワイン、ブイヨンを入れる。沸騰直前に弱火にし、アクをとりながらチキンが柔らかくなるまで煮込む。(約40分) あらかじめ煮ておいた野菜を加え塩、こしょうで味をととのえる
材料(4人分) 鶏足骨付き 調理時間:約50分 TAKAKIBAKERY レシピ
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にんじん、れんこん、じゃがいも、ごぼう、セロリの茎、たまねぎは1cmの角切りする。 鍋を中火にかけ、オリーブオイル、(1)を入れ、しんなりするまでよく炒める。 チキンブイヨンを加え、煮立ったら弱火で3分ほど煮る。 酒粕としょうがをスープに溶き入れ、味見をして、塩とこしょうで味を調える。 (4)を器に注ぎ、セロリの葉を散らす。石窯パンを添えていただきます。
材料(2人分) にんじん40gれんこん40gじゃがいも40gごぼう40gセロリの茎40g玉ねぎ40gオリーブオイル 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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具材はそれぞれ小さくカットしたり下ごしらえをしておく。※市販のお惣菜を活用してもOK! パンを1/4のひとくちサイズにカットして、バターを隅々まで塗る。 具材を彩りよく組み合わせて、とっておきのお皿に盛り付けたら出来上がり。お酒のおつまみにもぴったり!
材料(4人分) ライ麦&穀物ブレッドまたはくるみ&穀物ブレッド4枚バター適宜大根・ツナサラダ・あさつき適宜ボイルチキン・ミニトマト・ラディッシュ適宜照り焼きチキン・きんぴらごぼう適宜ボイルえび・たまごサラダ・うずらの卵 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.とり肉は水けを拭き、厚い部分に切り目を入れて開く。余分な脂を取り、6等分に切って塩小さじ1/3、カレー粉大さじ1/2、小麦粉大さじ1を順にふる。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで約2分焼く。上下を返し、あいたところにさやいんげんを入れてふたをする。3.時々いんげんを混ぜながら約5分焼き、合わせ調味料を加え、強めの中火でからめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)さやいんげん…100gバター…20g小麦粉…大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約418kcal レタスクラブ
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1.とうがんは種とわたの部分からいたんでくるので、すぐにスプーンなどで取り除く。かたくて取りにくい場合は、包丁でそぎ落とし、皮をむいて一口大に切る。とり肉は2cm角、オクラは7〜8mm幅の小口切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にごま油大さじ1としょうがを入れて熱し、香りが立ったらとり肉を炒める。色が変わったらとうがんを加え、油がまわったら水4カップとスープの素を入れる。煮立ったらアクを除き、約5分煮る。3.とうがんがやわらかくなったら、オクラ、ねぎを入れて2〜3分
調理時間:約15分 カロリー:約179kcal レタスクラブ
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したら器に盛り、好みでサワークリーム、ミントをのせる。●ここでは、クイジナートのスマートスティックハンドブレンダーを使用して
牛乳…1〜1 1/2カップそら豆(さやつき)…1kg玉ねぎの薄切り…1/2個分バジルの葉…2枚バゲット(または好みのパン)の白い部分…10cm分チキンスープ ・固形スープの素(チキン)1/2個・塩、バター、こしょう カロリー:約266kcal レタスクラブ
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1.簡単ブイヨンを作る。鍋に簡単ブイヨンの材料を入れて火にかける。煮立たらアクを取って弱火にし、2〜3分煮たらセロリの葉を除く。時々アクを取りながら15〜20分煮てざるでこす。セロリの葉を煮すぎると、セロリの味が強く出すぎて青臭くなるので2〜3分、香りが出たらすぐに引き上げる。2.とり肉やセロリ、玉ねぎは使えるのでとっておいてサラダなどに。とり肉は熱いうちに取り出すとパサつくの、スープの中でさまして。こうするとしっとりしたゆでどりとして使える。
とりむね肉…1枚(約 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは、斜め薄切りにしてから細切りにする。トマトは4等分のくし形切りにする。2.とり肉は身の厚い部分を包丁で開き、厚みを均一にする。直径18cmの耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々、みりん小さじ2をふる。3.ラップをかけて3分レンチンし、粗熱がとれるまでそのまま約10分おく(足りない場合は、追加で20～30秒ずつ様子を見ながら加熱する)。4.1cm幅のそぎ切りにして器に盛り、1を添え、とり肉と野菜にAをかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)きゅうり 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。とうもろこしは長さを半分に切り、切り口を下にして立てて置き、包丁で実をそぎ取る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々で下味をつける。2.炊飯器に米、とうもろこし、とり肉、塩小さじ1、こしょう少々、バター大さじ1を順に入れる。水を2合の目盛りまで加えて、普通に炊く。3.さっくりと混ぜ合わせる。
とりもも肉…小1枚(約150g)とうもろこし…1本米…2合・塩、こしょう、バター 調理時間:約45分 カロリー:約528kcal レタスクラブ
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1.とり肉は観音開きにし、フォークで数カ所穴をあける。バットに入れて塩小さじ1/4をすり込み、オイルヨーグルトだれ大さじ3を全体にからめる。ラップをかけて冷蔵室で2時間～一晩おく。2.とり肉を焼く30分前に室温に置き、たれを拭う(たれはとっておく)。フライパンに油をひかずに皮目を下にして入れ、たれを肉にぬってふたをする。中火にかけて約1分おき、弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。ふたを取って上下を返し、弱火で約2分焼く。食べやすく切って器に盛り、好みでベビーリーフを添え
カロリー:約347kcal レタスクラブ
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1.とり肉はまな板に置き、厚みのある部分を中心に拳で約30回たたき、厚みを均一にする。下味の材料を順に加え、もみ込んで10分以上なじませる。2.フライパンに油を引かずに中火にかけ、とり肉を皮目を下にして入れて、まわりに玉ねぎとにんじんを並べる。ふたをして7～8分焼き、出てきた脂を拭き取る。ふたを取ってそれぞれ上下を返し、弱火にして3～4分焼く。肉のいちばん厚みのある部分に竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。3.肉は食べやすい厚さに切り分け、野菜とともに器に
カロリー:約249kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦7mm幅に切る。しめじはほぐす。とり肉は半分に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター大さじ1と1/2を入れて中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。約2分焼いたら上下を返し、玉ねぎ、しめじを加えてさっと炒め合わせる。3.小麦粉大さじ1と1/2をふり入れて全体をよく炒め合わせ、水1カップを加えて混ぜながら約3分煮る。4.ヨーグルト、牛乳をよく混ぜて加え、全体を混ぜてひと煮立ちさせる。5.塩小さじ1/3を加えて調味する。6
カロリー:約592kcal レタスクラブ
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1.トマトは6等分のくし形切りにする。とり肉は皮を除き、6等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.パン粉1カップはポリ袋に入れ、よくもんで細かくする。3.別のポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶし、約3分おいて休ませる。4.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、3を重ならないよう並べる。5.約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く(油が足りなければ大さじ1～2を足す)。6.器に盛っ
カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.レタスは細切りにし、器に広げておく。とり肉は皮を除き、8等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.ポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2を溶き卵にくぐらせてから重ならないように並べる。約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く。取り出して、レタスの上に盛る。4.フライパンをさっと拭いてソースの材料を入れて混ぜ、中火で熱する。軽く煮立ったら3にかける。
とりむね肉…1枚 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎは一口大に切る。とり肉は横半分に切って1cm厚さに切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べて約2分焼く。上下を返して約1分焼き、玉ねぎ、まいたけを加える。ふたをして弱火にし、約3分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、さっと炒める。バター10g、甘みそだれを加え、全体になじむまで炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)まいたけ…1パック(約100g)玉ねぎ カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm四方の棒状に切る。とり肉は横半分に切り、1cm厚さのそぎ切りにする。塩小さじ1/4をふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉とじゃがいもを入れ、上下を返しながら約5分炒める。3.肉の色が完全に変わり、じゃがいもに竹串を刺すとすっと通るようになったら、端に寄せる。4.あいたところにオリーブ油小さじ1/2、にんにく、赤とうがらしを加え、香りが立つまで炒める。5.塩小さじ1/4をふってパセリを加え、全体に
カロリー:約221kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、横4等分に切る。2.とり肉は8等分に切る。身が厚い部分は浅く切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目から入れて約3分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところに新玉ねぎを加えて上下を返しながら2〜3分焼く。4.新玉ねぎがしんなりして透き通ってきたら、ソースの材料を加えてバターを溶かしながら全体にからめる。器に盛り、こしょうをふる。
新玉ねぎ…1個とりもも肉…1枚(約250g)ソース カロリー:約397kcal レタスクラブ
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