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[[ローストビーフ|rid=11933]]は5～6cm角の棒状に切る。りんごも皮をむいて同様に切り、レモン汁をふる。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**1**とくるみを入れ、塩・こしょう各少々、**2**の2/3量を入れてあえる。皿にチコリと**3**を交互に重ねて盛り、ラディッシュを添える。残りの**2**をかけ、パセリを散らす。
・ローストビーフ 120g・りんご 1/2コ・レモン汁 少々・くるみ 6コ分・チコリ 10～12枚・バルサミコ酢 大さじ2・オリーブ油 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々・ラディッシュ 2コ・パセリ 適量・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　

フードプロセッサーに水切りした木綿豆腐と、大和芋、卵黄を混ぜ合わせ、固さを調整しながら小麦粉を加え合わせ、8等
木綿豆腐 1.5丁大和芋 50g卵黄 2個分小麦粉 大さじ2〜4エビ 8尾酒(炒る用) 大さじ1塩(炒る用) 小さじ1/2キクラゲ 3gニンジン 1/4本ギンナン(水煮) 8〜16個みりん 大さじ1.5塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2おろしショウガ 1片分しょうゆ 大さじ3揚げ油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約319kcal　

クルミはフライパンで乾煎りしてカリッとさせ、粗く刻む。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシャモを並べて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。 作り方3. フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、の材料を入れて弱火で熱する。トロミがついてきたらシシャモを戻し入れる。 作り方4. クルミ、白ゴマを加えて全体的にざっくり混ぜ、くっつかないようにオーブンペーパー等をしいたバット等に広げる。冷めたら器に盛る。
シシャモ 8〜10尾クルミ 50g酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5サラダ油 小さじ1白ゴマ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約414kcal　

1. シャウエッセン、小房に分けたブロッコリー、カリフラワーは沸騰したお湯で、3分間ボイルする。 2. クリームチーズは室温にもどしボールに入れ、塩こしょうをしたら、クリーム状になるまでよく練り、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。 3. 2に牛乳を加えて混ぜ、刻んだくるみとみじん切りにしたパセリを合わせる。 4. 1をお皿に盛り付け、3をかける。
シャウエッセン® 6本 ブロッコリー 1/4株 カリフラワー 1/4株 クリームチーズ 30g オリーブ油 大さじ2 牛乳 大さじ2 くるみ 適量 パセリ 少々 塩・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約415kcal　塩分:約1.6g

なすは乱切り、エリンギは長さを2等分にして縦4～6等分に食べやすく切る。パプリカは乱切りにする。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、①の鶏肉を皮目から並べ、周りに野菜ときのこも入れる。蓋をして3～4分して鶏の皮に焼き色が付いたら返し更に3分ほど焼いて火を通す。野菜は途中上下を返しながら火を通す。ペーパーの上に取り出し、余分な油をきる。❸バットなどに日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ、唐辛子の輪切りを入れる。②が熱いうちに入れて全体を軽く混ぜ、ラップをする。15分ほど
鶏もも肉 200gなす 1本パプリカ(赤、黄) 各1/2個エリンギ 1～2本塩、こしょう 各少々日清ヘルシーごま香油 大さじ2～3日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ 大さじ4～5唐辛子の輪切り 一つまみ(お好みで)
調理時間:約15分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.5g

フライパンに油を熱し、にんにくをカリカリに焼いて取り出し、続けて豚肉を焼きます。(1)と(2)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　150g。レタス　2～3枚。きゅうり　1/2本。パプリカ　1/4個。ミニトマト　3個。にんにく(薄切り)　1かけ。サラダ油　適量。エバラおろしのたれ　適量
調理時間:約15分　カロリー:約353kcal　

1.さつまいもは両端を1cmくらい切り落とし、皮つきのまま水でぬらし、ラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、上下を返し、竹串がすっと通るまでさらに約2分加熱する。2.熱いうちにボウルに入れてフォークで粗く潰し、バターを加えて混ぜる。さつまいもがしっとりしてなめらかになるまで牛乳を様子を見ながら少しずつ加える。塩少々を加え、ミックスナッツを粗く刻んで加え、混ぜ合わせる。
さつまいも…小1本(約250g)ミックスナッツ…20gバター…10g牛乳…1/2カップ塩…少々
カロリー:約308kcal　

キャベツは1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジで加熱する。(600W 2分)2耐熱容器にトマトカレーつゆの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W 4分)3トッピングのサラダチキンは食べやすく切っておく。4皿にうどんとキャベツを盛り付け、汁碗に②、③、コーン、小ねぎを盛り付け、うどんに添える。ワンポイントアドバイス*トマトカレーつゆは温かくても冷たくてもおいしく召し上がれます。
材料(4人分)ゆでうどん4玉キャベツ4枚(200g)サラダチキン(プレーン)150gホールコーン(缶詰)40gこねぎ(小口切り)適量(大さじ2程度)◆トマトカレーつゆカゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)160gカレー粉大さじ1～おろししょうが(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

たけのこは根元を1cm幅の輪切りにし、穂先はタテ1cm幅に切る。 菜の花はサッとゆでる。 2 フライパンに油を熱し、①の鶏肉・たけのこを焼く。焼き色がついたら、【A】を加え、中火で5〜6分煮含める。 3 ①の菜の花を加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
材料(2人前) 鶏もも肉 160g 塩 少々 ゆでたけのこ 200g 菜の花 1/2束 【A】水 カップ2 【A】割烹白だし カップ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約326kcal　

豚バラしゃぶしゃぶ用肉…80gカットキャベツ…250gウインナソーセージ…4本A　・ローリエ…1枚　・酒…大さじ1　・酢…小さじ2　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1　・水…3カップ塩、粗びき黒こしょう、粒マスタード
カロリー:約314kcal　

鍋に水約カップ2、もやしとにらを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら火を止め、ざるに上げて冷ます。グリーンリーフと
・鶏ひき肉 150g・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ2・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・すりごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・もやし 1袋・にら 1/2ワ・グリーンリーフ 2枚・酢 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

1.きのこはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、豚肉、きのこ、ねぎを入れて5～6分、時々返しながら焼く。3.肉の色が変わったらAを加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gしめじ…1パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)長ねぎ…1/2本(約50g)A　・オイスターソース、しょうゆ、みりん…各大さじ1バター
調理時間:約8分　カロリー:約335kcal　

じゃがいもは熱いうちに皮をむき、1cm厚さに切っておく。[[牛すね肉|rid=12090]]は繊維に沿って縦に薄切りにしてから、2cm幅に切る。たまねぎは薄切りにする。【A】を合わせて**1**、**2**を加えてあえ、パセリも合わせる。30分間以上おくと味がなじんでおいしくなる。
・牛すね肉 100g・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・オリーブ油 大さじ4・粒マスタード 大さじ1・白ワ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約400kcal　

耐熱ボウルにクスクスを入れて、ごま油と塩少々、熱湯カップ1を加え、全体を混ぜて湯をしみこませる。ラップ、あるいはふたをして3分間ふやかす。次に、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で3分間蒸す。**1**を別のボウルに移し入れ、ゴムべらなどでざっと混ぜてほぐす。ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、冷ます。みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。酢と砂糖を混ぜ、みょうがを5分間浸して、手で絞る。青じそは縦半分に切ってからせん切りにする。みつばは1cm長さに切る。
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　

・「基本のトマト味噌」は<a href="/recipe/detail/miso_634/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>・「基本のトマト味噌」と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をボウルであえておく。1 レタスは細切り、アボカドは種と皮を取り除いてフォークの背でつぶし、お皿に盛り付ける。2 トマトを1cm角に切り、①に盛り付け、和えた大豆のお肉をのせる。3 ボウルで和える。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gレタス 70gトマト 40gアボカド 200g基本のトマト味噌 90gオリーブオイル 20g
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　塩分:約0.6g

アスパラは大きなハカマと根元を落として乱切りにする。 2 温めたフライパンにバターを入れ、①を加えて中火で1～2分炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、粉っぽさがなくなったらAを加える。 3 弱火～中火で3～5分、全体にとろみがつくまで加熱して耐熱皿に入れ、チーズをのせてオーブントースターで10～12分ほど焼く。※お好みで刻んだパセリを散らしたりレモンをしぼってもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(2人前) むきえび 150g ゆでたけのこ 250g グリーンアスパラガス 5本 バター 30g 小麦粉 大さじ2 A割烹白だし 大さじ2 A牛乳 150ml Aにんにく 小さじ1/4 Aこしょう 少々 ピザ用チーズ 50g (お好みで)パセリ、レモン 各適量
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　塩分:約2.8g

2人分 ブロッコリー...50gかぼちゃ...50g里芋...1個にんじん...60gじゃがいも...3/4個鶏肉(もも)...70gミニアスパラガス...4本ラディッシュ...1個パルメザンチーズ...適量粗挽きこしょう...適量(ソース)ゴルゴンゾーラチーズ...30gカマンベールチーズ...30gマヨネーズ...30g
調理時間:約30分　カロリー:約353kcal　

1鍋に湯(分量外)を沸騰させ、塩・酒を入れたら火を弱め、豚肉を1枚ずつ広げながら茹でる。色が変わったらザルにあげ、粗熱をとる。2一口大にちぎったレタスを器に盛り、その上に①を盛る。「ぶっかけトマト ガーリック&トマト」をたっぷりとかけたらできあがり!ワンポイントアドバイス*レタスもちぎるだけ!簡単豚しゃぶサラダです。*ぶっかけトマト ガーリック&ト･･･
調理時間:約10分　カロリー:約357kcal　塩分:約5.7g

1...ゴーヤは薄めの半月切りに、だいずもやしは根をとりゆで、それぞれにんにく(おろし)、ごま油、塩で和えてナムルをつくる。2...レタスは1cm幅の細切り、トマトは乱切りにする。3...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでる。4...白飯の上にレタスをのせ、ゴーヤのナムル、もやしのナムル、トマト、キムチ、卵黄を盛り付ける。5...お好みで糸唐辛子、かいわれ大根を飾る。6...ノンオイルドレッシング中華をかけていただく。
4人分 ■ゴーヤのナムルゴーヤ...1/3本にんにく(おろし)...小さじ1/2ごま油...大さじ1/2塩...少々■もやしのナムルだいずもやし...100gにんにく(おろし)...小さじ1/2ごま油...大さじ1/2塩...少々■お好みで...糸唐辛子、かいわれ大根レタス...1/2個トマト...1個豚肉(しゃぶしゃぶ用)...180g白飯(炊いたもの)...600gキムチ...150g卵黄...4個ノンオイルドレッシング中華...1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約482kcal　

❸小エビのフライをアルミホイルまたはキッチンペーパーにのせて粉チーズをかけ、オーブントースターで軽くチーズが溶けるまで温める。❹1にドレッシングとバジルを加えてあえ、3の小エビを上にちらす。
小エビのフライ　6～8尾レタス　1/2個セロリ　1/2本バジル　6～8枚粉チーズ　大さじ3～A～ 塩　小さじ1/2　こしょう　少々　酢(あればワインビネガー)　大さじ1　砂糖　小さじ1/3日清ヘルシーベジオイル　大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.8g