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耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。そのまま5分ほど蒸らし、ザルにあけて水気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいも・さつまいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。(3)玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。(4)れんこんは薄いいちょう切りにし、耐熱容器に入れてヒタヒタの酢水(分量外)を注ぎ、ラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱する。粗熱を取って、水気を拭き取る。かに風味かまぼ
じゃがいも 1個(150g)さつまいも 150gA湯 大さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2B酢 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 10gきゅうり 1/2本れんこん 60gかに風味かまぼこ 2本C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4C「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2C「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
カロリー:約382kcal　

❶湯をわかして酢と塩を加え、卵を割り入れて3分加熱し、ポーチドエッグを作る。❷ライ麦パンは薄く切ってこんがりと焼く。❸グリーンアスパラガスは根元とハカマを除いてゆで、斜めに切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。クレソンとレタスは食べやすいようにちぎる。❹器に①～③を盛り合わせて、Aを合わせたドレッシングをかけていただく。
卵　4個塩　少量酢　少量ライ麦パン　320gグリーンアスパラガス　8本ミニトマト　8個玉ねぎ　1/4個クレソン　100gレタス　200g～A～ 赤ワインビネガー　大さじ4　日清MCTリセッタ　大さじ4　塩　少量　こしょう　少量
調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　塩分:約1.3g

新たまねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、塩をふってもみ、水でサッと洗って水けを軽く絞る。鍋に湯を沸かし、煮立ったら中火にし、豚肉を1枚ずつ入れてサッとゆで、冷水に入れる。全部ゆでたら、水けをきる。器に**1**のたまねぎと**2**の豚肉を盛り、フレンチドレッシングをかけてすりごまをふる。
・新たまねぎ 1コ・塩 少々・豚肩ロース肉 150g・フレンチ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

揚げ油を180℃に熱し、ナスに火が通るまで素揚げにする。 作り方2. ナスを揚げている間にの材料をよく混ぜ合わせる。ナスを器に盛り、をかける。
ナス 2本揚げ油 適量練り白ゴマ 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2酢 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約346kcal　

あじは、縦に2～3本切り目を入れ、横にも3mm間隔くらいに切り目を入れながら、1cm幅に切る。レタスは食べやすく手でちぎり、たまねぎは薄切りにする。わかめは水で戻してザク切りにする。すべてボウルに合わせ、冷水でサッと洗って水けをきる。【からしドレッシング】の材料を混ぜ合わせておく。器に**1**と**2**を盛り合わせ、くし形に切ったトマトをあしらい、**3**の【からしドレッシング】を回しかける。
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　

1...じゃがいもは柔らかくなるまで蒸し、粗くつぶす。2...りんごは薄切りにして、塩水にくぐらせる。3...たまねぎは薄切り、ミックスナッツといちじくは粗く刻む。4...マヨネーズ、はちみつ、酢をしっかり混ぜ合わせる。5...(4)に(1)、(2)、(3)、クリームチーズ、レーズンを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。6...お皿に盛り付け、はちみつ、パセリをトッピングする。
4人分 じゃがいも...3個りんご...1/2個クリームチーズ...80gたまねぎ...40gミックスナッツ...大さじ2いちじく(ドライ)...2個レーズン...大さじ1マヨネーズ...大さじ5はちみつ...大さじ1酢...小さじ1塩...適量こしょう...適量【トッピング】パセリ...お好み量はちみつ...お好みの量
調理時間:約45分　カロリー:約406kcal　

フライパンに残ったタレにバルサミコ酢を入れてとろみが付くまで煮詰めて回しかける。更にオリーブオイル少々(分量外)も
ラム肉(肩切り落とし)200gわさび菜2〜3枚グリーンカール1枚かいわれ1/2パックみょうが1個青じそ5〜6枚赤玉ねぎ1/8個ミニトマト4〜5個塩、黒こしょう各少々オリーブオイル大さじ1ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ2バルサミコ酢大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約345kcal　塩分:約1.5g

下準備1. 白菜は長さ4～5cmに切り、さらにせん切りにする。 下準備2. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 器に白菜、ゆで卵を盛り合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、チリメンジャコと松の実を加え、ジュワジュワと泡が出なくなったら、油ごと(1)にかける。お好みでポン酢しょうゆをかけて下さい。
白菜 1/16株ゆで卵(固ゆで) 1個チリメンジャコ ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約317kcal　

サラダチキン、トマト、アボカド、ゆで卵は1cmの角切りにする。ブラックオリーブ、紫たまねぎは粗みじん切りにする。 2. ロメインレタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。 3. ロメインレタスを皿に盛り、1、2とコーン、レッドキドニーを彩り良く盛り付けて、コブサラダドレッシングをかける。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 ブラックオリーブ 25g トマト 1/2個 ロメインレタス 15g 紫たまねぎ 50g アボカド 1/2個 ゆで卵 1個 コーン 50g レッドキドニー 50g コブサラダドレッシング 30g
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g

1.キャベツは一口大に切り、にんじんはせん切りにして、器に盛り合わせる。2.塩、こしょう各少々、油小さじ1をふり、軽くもみ混ぜ、味をなじませる。3.冷蔵したそぼろを使う場合は口径約12cmの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。4.厚揚げは1cm幅に切ってアルミホイルに断面を上にして並べ、塩、こしょう各少々をふる。5.オーブントースターで5～6分、薄く焼き色がつくまで焼いて野菜の上にのせ、豚そぼろをかける。
「万能豚そぼろ」…大さじ8厚揚げ…1枚キャベツ…2枚(約100g)にんじん…1/4本(約50g)塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約311kcal　

1トマトはくし切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。茹で卵は4等分のくし切り。2スナップエンドウは筋を取り、茹でて水にとり、水気を切る。3じゃがいもは洗って、ラップにふんわりと包み、レンジで加熱する。(500w、約5分)皮を剥き、食べやすい大きさに切る。4Aの材料を混ぜ、オーロラソースを作る。5器に(1)(2)(3)、ベビーリーフ、汁気を切ったツナ、黒オリーブを盛りつけ、オーロラソースをかける。
材料(2人分)カゴメ 高リコピントマト2個スナップえんどう8さやベビーリーフ1パックサニーレタス2枚新じゃがいも2個(220g)アスパラガス2本ゆで卵2個ツナ缶(ソリッド)1缶黒オリーブ(輪切り)10gカゴメトマトケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約364kcal　塩分:約1.1g

[1]　鶏手羽先は、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。[2]　175℃の油で4～5分揚げる。[3]　フライパンにを入れて弱火にかけたら、[2]を入れてからめる。[4]　器に盛り、フライドポテトとクレソンを添える。
鶏手羽先 4本、塩・こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、揚げ油 適量、、トマトケチャップ 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/2、チリペッパーソース 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/3、、フライドポテト 100g、クレソン 適量
カロリー:約413kcal　塩分:約1.9g

きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、みょうがは小口切りに、かいわれ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。青じそは軸を切り落として手で小さくちぎる。STEP2をボウルに合わせて5分ほど冷水につけてパリッとさせる。器に豚肉と水気を切ったSTEP3を交互に盛り付け、仕上げに「ヤマサごまだれ専科」を好みの分量かけていただく。
豚肉 (しゃぶしゃぶ用)150gきゅうり1/2本青じそ10枚みょうが2個かいわれ菜1/2パックヤマサごまだれ専科適量
調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　塩分:約1.9g

きゅうりは細切りに、レタスは1cm幅の短冊切りに、プチトマトは1/4に切る。 2. 沸騰したお湯に中華麺を入れてゆで、ザルにあける。水でよく冷やし、充分に水きりしてお皿に盛り付け、めんつゆをかける。 3. 2に麻婆ソースをかけ、1を盛り付け、おろしにんにくとマヨネーズを添える。 4. お好みで別添の「辛味油」をかける。
中華名菜® 麻婆茄子 1回分(130g) 中華麺 2玉(260g) きゅうり 1/2本(50g) プチトマト 2個(20g) レタス 2枚(60g) めんつゆ(ストレート) 60cc おろしにんにく 小さじ1/2(3g) マヨネーズ 大さじ1(12g)
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約3.5g

1 白菜は7cm長さ1cm幅の棒状に切り、の塩水に20分つける。 2 ベーコンは2cm幅に切り、油を熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。 3 の材料を合わせてドレッシングを作る。 4 1の白菜の水気をよくきって器に盛り、2のベーコンをのせ、3のドレッシングをかけ、かつお節をのせる。お好みで青じそを添える。
材料(2人前) 白菜 2枚(150g) A水 カップ1・1/2 A塩 小さじ1 ベーコン 4枚 Bサラダ油 大さじ2・1/2 B酢 大さじ1・1/2 Bめんつゆ 小さじ2・1/2 Bこしょう 少々 かつお節 6g サラダ油 小さじ1 青じそ・好みで 適量
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

フランスパンを薄切りにし、オーブントースターでカリッと焼い
・じゃがいも(男爵) 2コ・明太子 1腹・酢 小さじ2・にんにく 1/4かけ分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3・フランスパン 5～6cm
調理時間:約30分　カロリー:約321kcal　

ジャガイモは皮をむき、細いせん切りにして水に放つ。の材料を鍋に入れて強火にかけ、煮たったら水きりしたジャガイモを加える。ジャガイモが透き通ったらザルに上げ、汁気をきって冷ましておく。 下準備3. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにする。 下準備4. サニーレタスは細切りにして、バジルは食べやすい大きさにちぎる。 下準備5. を作る。赤唐辛子は軸を取り、3等分に割る。種ごと他のの材料と共に鍋に入れて火にかけ、ひと煮たちさせて冷ます。 下準備6. ピーナッツは細かく刻む
カニ風味カマボコ 5〜6本酒 小さじ1ジャガイモ 1個固形チキンスープの素 1個酒 大さじ2塩コショウ 少々水 250mlリンゴ 1/8個サニーレタス 2枚バジル(生:またはミントの葉) 適量ライスペーパー 4〜5枚酢 60ml砂糖 大さじ4.5塩 小さじ1/3赤唐辛子 3本ピーナッツ 大さじ2〜3
調理時間:約20分　カロリー:約342kcal　

ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。指に衣をつけ、落ちずに指をコーティングする位のかたさになったら、塩、サラダ油を加え、さらに混ぜ合わせて少し置いておく。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. イカはに通して170℃の揚げ油でサクッと揚げ、しっかり油をきる。
イカ 1パイ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1小麦粉 1/2カップ片栗粉 大さじ1/2ベーキングパウダー 小さじ2水 適量塩 少々サラダ油 大さじ1レモン 1/4個揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　

かぼちゃは種とワタを除き、皮をところどころ切り落とし、2cm幅に切って長さを2～3等分に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分～3分30秒間かける。かぼちゃを取り出してボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。熱いうちにドレッシングを加えてあえ、冷ます。ツナは缶汁をきり、塊タイプはほぐす。たまねぎは縦薄切りにして水に約5分間さらし、水けをきる。くるみは食べやすい大きさに割る。
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

素麺は袋の指示通りにゆでて流水でもみ洗いし、氷水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ごと牛肉を炒める。色が変わったら、ニンジン、玉ネギを加えて炒め合わせる。 作り方3. 玉ネギがしんなりしたら、ニラ、素麺を加えて炒めの材料を加え、サッと炒め合わせる。器に盛り、すり白ゴマを振る。
牛肉(こま切れ) 60g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1/2素麺 2束(100g)ニンジン 5cm玉ネギ 1/6個ニラ 1/4束しょうゆ 小さじ1/2焼き肉のタレ 大さじ1オイスターソース 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal