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クリームチーズは軽くほぐし、残りの材料を順に加えてそのつどよく混ぜる。器に**1**の白菜とりんごを盛り、くるみを散らす。食べる直前に**2**をかける。
・白菜 2～3枚・りんご 1/4コ・くるみ 6コ・クリームチーズ 2コ・はちみつ 小さじ2・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約0.9g

下準備1. カボチャは種とワタを取って小さめのひとくち大に切り、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。 下準備2. ゆで卵はフォークでつぶす。ツナはザルに上げ、油をきる。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにカボチャ、ゆで卵、ツナを加えて和え、器に盛る。
カボチャ 1/8個ゆで卵 1個ツナ(缶) 35〜40gマヨネーズ 大さじ1.5〜2スイートチリソース 小さじ1.5〜2塩コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約392kcal　

3.器に半月切りにしたキュウリを入れ、タレをかけ、フライパンで香
ライスペーパー 大4〜6枚エビ 中4〜6尾塩 少々豚肉(薄切り) 100〜150g酒 大1リンゴ 1/6個サニーレタス 3〜4枚ミントの葉 4〜6枚パクチー(香菜) 1株酢 60〜80ml砂糖 1/2カップ塩 小1/3赤唐辛子(割っておく) 2本キュウリ 1/2本ピーナッツ 適量
カロリー:約358kcal　

**1**のマカロニをすぐにボウルに移し、【A】を加えてあえる。きゅうりは薄い小口切りにし、バットに並べて塩適量をふる。5分間ほどおいたのち、水けをギュッと絞る。にんじんは縦四つ割りにして塩ゆでし、3mm厚さのいちょう形に切る。ハムは1.5cm四方に切る。**2**、**3**、**4**を合わせて【B】であえる。器に盛り、パセリを散らす。
・マカロニ 50g・酢 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・きゅうり 1/2本・にんじん 1/2本・ロースハム 2枚・マヨネーズ 大さじ4・マスタード 小さじ1・パセリ 小さじ2・塩
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

「里いも煮」の汁けを切り、半分に切る。大葉は縦半分に切る。 餃子の皮に大葉1/2枚、里いも1/2個、チーズひとつまみをのせ、ふちに水をぬり、半分に折る。とじた部分をフォークで押し付ける。 フライパンにサラダ油をひき、弱火で両面を焼く。
おかず畑　里いも煮1袋 餃子の皮1袋(約20枚) とろけるチーズ80g 大葉1束(約10枚) サラダ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

1トマト、アボカド、モッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにする。生ハムは、1枚ずつ端からゆるく巻いて、バラの花のように形作る。2基本のトマトソース、オリーブ油、塩・こしょうを混ぜ合わせ、皿に敷く。3トマト、アボカド、モッツァレラチーズを少しずつずらしながら、円状に並べる。中心に、ベビーリーフ、生ハムのバラを添える。ワンポイントアドバイス*トマトとアボカド、モッツァレラチーズを丸く並べた華やかなカプレーゼ!アンダーソースにも、真っ赤なトマトソースを敷いて鮮やかに華やかに仕上げました。
材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト2個アボカド1個モッツァレラチーズ1個生ハム3枚カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋カゴメ基本のトマトソース295g1缶オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.8g

1アスパラは2cm長さに切る。2うどんはゆでてに冷水に取り、水気を切り塩・こしょう各少々をまぶしておく。3先ほどの(2)の湯で(1)をゆでて水に取り、続いてシーフードも入れ、さっとゆでて水に取り、水気をよく切る。4レタスはせん切り、玉ねぎはスライサーで薄切りにし、それぞれ水にさらして水気を切る。5トマトソースと(A)を混ぜ合わせる。先ほどの(2)、(3)、(4)を盛り合わせる。
材料(4人分)ゆでうどん4玉アスパラガス1束シーフードミックス120gレタス2枚玉ねぎ1/2個カゴメ基本のトマトソース295g1缶(A)オリーブ油大さじ2酢大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.2g

1.セロリは1.5cm角、玉ねぎは1.5cm四方に切る。ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。2.保存用密閉袋に1とうずらの卵を入れ、ピクルス液の材料を注ぎ入れる。冷蔵室に入れ、一晩漬ける。
うずらの卵(水煮)…12個 セロリ…1 本玉ねぎ…1/2個ラディッシュ…6個ピクルス液　・酢、すし酢〈市販品〉…各1/2カップ
カロリー:約367kcal　

1...大豆、金時豆(キドニービーンズ)は開缶する。2...ツナ、コーンは液切りする。3...きゅうり、パプリカ、にんじんは1cm大の角切りにする。4...バジルの葉3枚はみじん切りにする。5...1～4とドレッシングを和え、残りのバジルを上に飾る。
4人分 ゆでだいず(水煮缶)...1缶金時まめ(水煮缶)...1缶ツナ缶...1缶(小)きゅうり...1本にんじん...1本パプリカ(赤)...1個バジル...4枚スイートコーン缶...1缶(小)オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　

Aを合わせてドレッシングを作る。黒豆とフリルレタス以外の食材を1㎝強のさいの目にカットする。紫キャベツのみ塩を少々ふって軽くもんでおく。大皿にフリルレタスを敷きSTEP2の食材を並べ黒豆を散らしドレッシングを添える。
伊達巻、かまぼこ合わせて100gハム、ローストビーフなど合わせて100g黒豆煮20粒きゅうり1本アボカド1/2個紫キャベツ50g塩少々ミニトマト6･･･
調理時間:約20分　カロリー:約484kcal　塩分:約3.2g

きゅうりは2mm幅の小口切りにし、ボウルに入れて塩をふり混ぜ、10分おき、水けを軽く絞る。[5][3]に[4]を加え混ぜ、マヨネーズ、粗挽き黒こしょうを加えて均一になるまで混ぜる。
じゃがいも 2個、ロースハム 2枚、ゆで卵 2個、きゅうり 1本、にんじん 1/5本、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、、マヨネーズ 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約320kcal　塩分:約1.7g

フライパンに油を熱し、にんにくをカリカリに焼いて取り出し、続けて豚肉を焼きます。(1)と(2)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　150g。レタス　2～3枚。きゅうり　1/2本。パプリカ　1/4個。ミニトマト　3個。にんにく(薄切り)　1かけ。サラダ油　適量。エバラおろしのたれ　適量
調理時間:約15分　カロリー:約353kcal　

色が変わったらたまねぎを加えて炒め、しんなりしたら【A】を加えて混ぜ、**2**のボウルに加えて混ぜる。器に盛り、【ヨーグルトオーロラソース】をかける。
・きゅうり 3本・牛こま切れ肉 150g・サニーレタス 1/6コ・たまねぎ 1/4コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・トマトケチャップ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・にんにく 小さじ1/4・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.5g

(2)耐熱皿に(1)のかぶ・にんじん・スナップえんどうを並べ入れ、「コンソメ」小さじ1、分量の湯を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを混ぜ合わせてチーズマヨネーズソースを作る。(4)耐熱容器ににんにく、分量の水、「コンソメ」小さじ1/4を入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱し、にんにくがやわらかくなったらすり鉢ですりつぶす(または裏ごす)。(5)アンチョビを入れてさらにすり混ぜ、オリーブオイルエクストラバージ
かぶ 2個(160g)にんじん 1/2本(80g)スナップえんどう 6本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/4湯 1/4カップ「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A粉チーズ 大さじ1A水 小さじ1にんにく 2かけ水 大さじ1アンチョビ・こまかく刻む 1切れ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約412kcal　

揚がったものから油をきってすぐに**2
・あじ 20匹・牛乳 適量・オレンジ 1～2コ・新たまねぎ 1コ・セロリ 1本・赤とうがらし 1～2本・にんにく 1かけ・レモン汁 1コ分・酢 大さじ1・オリーブ油 カップ1/3・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。そのまま5分ほど蒸らし、ザルにあけて水気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。(3)玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。(4)りんごは皮つきのまま食べやすい大きさに切り、黄桃は食べやすい大きさに切って水気を拭き取る。ハムは半分に切り、短冊切りにする。(5)(2)にC、(3)の玉ねぎ・きゅうり、(4)のりんご・黄桃・ハムを加えて全
じゃがいも 2個(300g)A湯 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2B酢 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 10gきゅうり 1/2本りんご 30g黄桃缶 30gロースハム 2枚C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3Cプレーンヨーグルト 大さじ2C「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
カロリー:約306kcal　

ボウルに【A】を混ぜて水カップ1を加え、泡立て器で混ぜる。きゅうり、にんにく、ディルの半量を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。食べる直前に器に盛り、残りのディルと【B】をふる。
・プレーンヨーグルト 450g・塩 小さじ1・きゅうり 1本分・にんにく 1かけ分・ディル 2枝分・一味とうがらし 少々・オリーブ油 適量
調理時間:約5分　カロリー:約340kcal　

包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、ゆで卵と共にフォークでつぶす。マヨネーズ、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。 下準備2. 春巻きの皮は、三角形になるように4等分に切る。 下準備3. の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 作り方1. 春巻きの皮にを1/8量のせ、をつけて三角になるように包む(8個作る)。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにし、器に盛る。
アボカド 1個ゆで卵(固ゆで) 1個マヨネーズ 大さじ1〜1.5塩コショウ 少々春巻きの皮 2枚サラダ油 大さじ4〜5小麦粉 大さじ1.5水 適量
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　

発芽玄米、アマランサスは水で洗って水けをきり、30分間おく。ハム、ジャンボピーマン、きゅうりは角切りにし、トマトはくし形切りにする。プロセスチーズは5mm角に切る。**1**を1%の塩を加えた熱湯で15分間ゆでて水けをきり、粗熱を取る。【A】を混ぜ合わせ、**2**～**4**とあえる。
・発芽玄米 カップ1/2・アマランサス 10g・ハム 2枚・ジャンボピーマン 1/2コ・きゅ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

(2)(1)のなすは4cm幅の細切りにし、(1)のオクラは輪切りにする。レタス、きゅうり、たくあんはせん切りする。ミニトマトは半分に切る。しそは半分に切って、せん切りにする。(3)納豆は添付のたれ、練りがらしを混ぜておく。長いもはすりおろす。(4)うどんは表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をきってボウルに入れ、「ほんだし」を加えてあえる。(5)器に(4)のうどんを盛り、(2)のなす・オクラ・レタス・きゅうり
冷凍うどん 2玉なす・正味 1個(80g)オクラ・正味 8本(80g)レタス・正味 1/4個(80g)きゅうり・正味 1本(100g)ミニトマト・正味 6個(80g)たくあん 60g青じそ 2枚納豆 2パック納豆のたれ 適量練りがらし 適量長いも 5cm「ほんだし」 小さじ山盛り2花かつお・好みで 適量
カロリー:約408kcal