300～500kcalのレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

さやいんげんはヘタを取り、半分に切る。キャベツは軸を除いてザク切りにする。**1**の鶏肉にこんがりと焼き色がついたら裏返し、**2**をのせて酒をふり、ふたをして3～4分間、弱めの中火で蒸し焼きにする。【A】を混ぜ合わせる。肉を取り出して食べやすい大きさに切り、フライパンに戻し入れて中火で野菜とサッと炒め合わせ、器に盛る。【A】を**4**に回しかける。黒こしょう適量をふり、柚子の皮をすりおろして散らす。
・鶏もも肉 2枚・ブロッコリー 1コ・さやいんげん 6本・キャベツ 2枚・プレーンヨーグルト 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・柚子(ゆず)の果汁 大さじ1/2・酢 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々・柚子の皮 適量・塩 少々・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.4g

1.牛肉は室温にもどす。2.春菊は葉を摘み、水でさっと洗い、軽く水けをきってペーパータオルにくるむ。冷蔵室にしばらく入れ、パリッとさせる。牛肉は塩、こしょう各少々をふる。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を表面に焼き色がつくまで焼いて上下を返し、同様にしてレアに焼き上げる。バットに移して粗熱をとり、1cm幅に切る。4.小鍋にバルサミコ酢を入れて弱火にかけ、半量になるまで煮詰める。5.器に春菊を盛り、3をのせて4をかける。仕上げに粉チーズをふる。
牛ロースステーキ用肉…1枚(約150g)粉チーズ…適量春菊…1/2わバルサミコ酢…大さじ4塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約331kcal　

じゃがいもは洗って、皮付きのまま水からゆでる。竹ぐしがスッと通ったら、ざるに上げて皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。塩、こしょうをふって冷ます。きゅうりは3mm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜる。**1**、**2**を加えて混ぜる。アボカドは縦半分に切って種を除き、スプーンで身をすくって、**3**に加える。全体をざっと混ぜる。
・新じゃがいも 400g・きゅうり 1本・アボカド 1コ・マヨネーズ カップ1/2・わさび 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

Aを混ぜシーザーサラダ風ドレッシングを作る。海苔でスヌーピーの耳と鼻ををカットする。レタスを食べやすくカットする。他、好みの野菜もカットする。(型抜きするとかわいいです)フライパンにサラダ油を少々熱し目玉焼きを焼く。少量の水を加えて蓋をかけ蒸し焼きにし、黄身をやんわり白くする。器に盛り黒ごまの目、海苔の鼻と耳を貼り付ける目玉焼きの周り･･･
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.9g

1...牛肉は軽くゆでた後、冷水で冷やす。2...春菊は硬い茎をとり、水にさらす。3...長ねぎは3cmの長さの千切りにして、水にさらす。4...ラディッシュは輪切りにして、水にさらす。5...マヨネーズ、コチジャン、めんつゆを混ぜ合わせる。6...(1)～(5)を和え、いりごまをトッピングする。
4人分 牛肉(薄切り)...150g春菊...60g長ねぎ...30gラディッシュ...1個マヨネーズ...大さじ4コチジャン...小さじ1と1/2めんつゆ...小さじ1と1/2いりごま(白)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　

煮汁の材料、かぼちゃを加え、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。2.弱火にし、水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜる。中火にし、混ぜてとろみをつける。
「冷凍ミンチ」…全量かぼちゃ…1/4個(約400g)〈3〜4cm角に切る〉煮汁　・だし汁…1カップ　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ1/2サラダ油
カロリー:約401kcal　

ボウルに[マリネ液]の材料を入れて混ぜ合わせます。フライパンを熱し、(1)の豚肉を両面こんがりと焼き、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。(2)にきゅうり・ミニトマト・ベビーリーフ・(3)を加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用)　200g。塩こしょう、片栗粉　各少々。きゅうり　1本。ミニトマト　5～6個。ベビーリーフ　適量。[マリネ液]　。エバラ浅漬けの素　大さじ3。オリーブ油　大さじ1。レモン汁　大さじ1。レモンの皮　少々。黒こしょう(粗挽き)　少々
調理時間:約15分　カロリー:約319kcal　

(2)れんこんは小さめの乱切りにし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。赤ピーマン、紫玉ねぎは7mm角に切る。春菊は食べやすい大きさにちぎる。(3)玄米ご飯に(1)のドレッシング半量を加えて軽くあえる。(4)(2)のれんこん・赤ピーマン・紫玉ねぎ・春菊、ミックスビーンズ、残りの(1)のドレッシングを加えてさらにあえる。(5)器に盛り、香菜を飾る。
玄米ご飯 240gミックスビーンズ缶 60gれんこん 60gパプリカ(赤) 40g紫玉ねぎ 30g春菊 1株(20g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2/3(3.33g)「やさしお」 少々Aワインビネガー 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Aメープルシロップ 大さじ2/3Aしょうゆ 小さじ2Aおろししょうが 2g香菜 少々
カロリー:約341kcal　

ふたをして火にかけ、10〜15分蒸し煮にする。竹串を刺してみて皮までスーッと通ればよい。まだかたいうちに水分がなくなりそうになったら、水適宜を足してさらに蒸し煮にする。3.かぼちゃの湯をきってボウルに移し、熱いうちにバルサミコ酢、塩小さじ1/3、こしょう少々、マヨネーズ大さじ2〜3を加え、かぼちゃを粗くつぶしながら混ぜる。ミックスナッツも加え、さらに軽く混ぜる。
かぼちゃ…1/2個(約600g)ミックスナッツ(くるみ、アーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種など好みのもの)…40〜50gあればバルサミコ酢…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、マヨネーズ
カロリー:約318kcal　

さつまいもは1cmの角切りにし、水にさらしてから500Wのレンジで3分30秒加熱し、冷ます。プロセスチーズは小さな角切りにし、Aは合わせておく。ベビーリーフとSTEP1、チーズをAで和えて塩・こしょうで味を調える。生ハムを乗せ、レーズンを散らす。
さつまいも小1本(150g)ベビーリーフ1袋プロセスチーズ30g生ハム6枚レーズン適量塩・こしょう適量Aオリーブオイル大さじ1ヤマサすき焼専科小さじ2レモン汁小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約318kcal　塩分:約1.0g

やわらかくなったらごぼうをざるに上げる(湯は捨てずにおく)。続けて鍋を中火にかけ、沸いたら弱火にし、豚肉を入れてゆでる。色が変わったらざるにあけて水けをきる。3.ごぼうの粗熱がとれたら、めん棒などでたたき、3cm長さに切る。4.ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、2と3を加えてあえる。器に盛り、万能ねぎとピーナッツを散らす。
豚バラ薄切り肉…200g新ごぼう…1本(約150g)万能ねぎの小口切り…3本分ピーナッツ(食塩不使用)…20gあえごろも　・おろしにんにく…小さじ1/2　・ピーナッツバター(加糖)…大さじ3　・しょうゆ…大さじ2　・酢、みりん…各大さじ1塩
カロリー:約470kcal　

1 焼きのりは手で細かくちぎり、Aは混ぜ合わせておく。 2 フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を軽く熱し、かつお節と刻み昆布を炒める。 3 (1)の焼きのり・Aと水を加えて混ぜながら水気がなくなるまで中火で煮る。 4 火を止め、粗熱がとれたらいり白ごまを加えて混ぜる。*刻み昆布がない場合は、だし昆布をキッチンばさみなどで細切りにして代用可。■保存方法:保存瓶、冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間(目安):冷蔵庫→1週間 冷凍庫→1ヶ月
材料(作りやすい分量人前) かつお節(花かつお) 20g 焼きのり 2枚 刻み昆布 10g いり白ごま 大さじ2 水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ5 A砂糖 大さじ1 Aみそ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約332kcal　

全体に油がまわれば、
鶏もも肉 1枚板コンニャク 1/2枚ゴボウ 1本ニンジン 1/2本サヤインゲン 6本塩 少々干しシイタケ 4枚里芋(冷凍) 12個酒 大さじ3みりん 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3だし汁 400mlサラダ油 大さじ2
調理時間:約35分　カロリー:約418kcal　

アジは皮を下にして置き、身の広い方(頭側)の皮と身の間に包丁の背を入れ、皮を左手で引っ張るように、包丁の背は滑らせるように削ぐ。 分量外の塩水できれいに洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. キャベツはせん切りにし、水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 下準備3. 貝われ菜は水洗いして水気をきり、根元を少し切り落とす。長さを半分に切って、キャベツと合わせる。 下準備4. プチトマトは水洗いする。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. アジの両面に粒マスタードをぬって、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせてパン粉をつける。 作り方2. 17
アジ(3枚おろし) 2尾分塩コショウ 少々粒マスタード 大さじ2小麦粉 大さじ2溶き卵 1個分パン粉 1カップキャベツ 2枚貝われ菜 1/4パックプチトマト 2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約434kcal　

1.鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、煮立ったら弱火で約5分ゆで、冷水にとって洗う。2.鍋をきれいにし、しょうがの薄切り、はちみつ、しょうゆ、酒各大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったら1を水けを拭いて加え、約1分煮て、レバーを取り出す。煮汁がとろりとするまで煮詰めてレバーを戻し入れ、からめる。
とりレバー…300gしょうがの薄切り…50g塩…大さじ1/2･･･
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　

1.そら豆とスナップえんどうは、ともに塩を入れた熱湯で2～3分ゆでる。ざるにあけ、湯をきる。スナップえんどうは粗熱がとれたら縦半分に裂く。2.豚肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2を並べ入れてこんがりするまで焼く。上下を返し、さらにこんがりするまで焼いて取り出し、油をきる。4.器にベビーリーフを敷き、豚肉とそら豆、スナップえんどうをのせる。
カロリー:約414kcal　

作り方3. 器にキャベツを敷き、(2)をのせる。
豚バラ肉(薄切り) 100g片栗粉 適量サラダ油 大さじ3ウスターソース 大さじ2キャベツ 3枚
調理時間:約15分　カロリー:約404kcal　

[1]　長ねぎはみじん切りにする。[2]　「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」は、[1]と添付のたれ、からしを入れてよくかき混ぜる。[3]　油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水けをきる。一辺を切り落とし袋状にして[2]を詰め、つまようじで口を閉じる。[4]　オーブントースターの天板に並べ、両面こんがり焼き色がつくまで、2～3分焼く。※油揚げは、菜ばしなどを軽く力を入れて転がすと袋状に開きやすいです。
なっとういち　超小粒 2パック、油揚げ 4枚、長ねぎ 適量
カロリー:約413kcal　塩分:約0.6g

作り方1. 竹串に豚肉、玉ネギをそれぞれ刺し、分量外の塩コショウをする。豚肉は、の小麦粉を薄くつ
豚ヒレ肉(カツ用) 8切れ玉ネギ 1個小麦粉 大さじ3〜4卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個ウスターソース 大さじ3ケチャップ 大さじ3赤ワイン 大さじ3しょうゆ 小さじ2揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　

(ヒント)振り塩は手に塩を持ち、並べた魚の20～30cm位上から指の間を通して均等に塩を振りかけることです。身の厚い部分には少し多めに振りかけて下さい。 下準備2. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切り、作り置き甘酢をからめる。 下準備3. スダチは横半分に切り、切り口の1ヶ所にVに切り込みを入れ、絞った果汁が1ヶ所に集まりやすくしておく。 下準備4. グリルを予熱し始める。 作り方1. サンマは、出てきた余分な水分を拭き取り、
サンマ 4尾塩 大さじ1.5大根おろし 1.5カップ作り置き甘酢 大さじ1スダチ 2個しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約329kcal