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トウモロコシは長さを半分に切り、包丁で実を削ぎ落とす。 下準備2. 耐熱容器にジャガイモとトウモロコシを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。 作り方1. ボウルにジャガイモとトウモロコシを入れ、塩コショウとマヨネーズを加えて和える。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、パセリを散らす。
ジャガイモ 2個トウモロコシ(生) 1本塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ3ピザ用チーズ 40gパセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約355kcal　

豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。 作り方2. フライパンに豚バラ肉を重ならないように広げ、中火にかけてカリカリになるまで炒め、キッチンペーパー等の上に広げて余分な脂をきる。 作り方3. 太モヤシを耐熱ボウルに入れ、塩コショウ、酒を振り入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方4. 汁気をきった太モヤシと(2)の豚バラ肉、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛って刻みネギを散らす。お好みでユズ七味唐辛子を振る。
豚バラ肉(薄切り) 4〜5枚太モヤシ 1袋塩コショウ 少々酒 大さじ1ポン酢しょうゆ(市販品) 適量ネギ(刻み) 大さじ2ユズ七味唐辛子 適量
調理時間:約10分　カロリー:約434kcal　

1.熱湯に「塩サーモン」を入れ、約1分ゆでてざるにあける。湯をしっかりきってバットに移し、骨と皮を除いて身をほぐす。2.フライパンに合わせ調味料としょうがのせん切り、1を入れて中火にかける。全体を炒め合わせ、ほとんど汁けがなくなったら火を止める。青じそのせん切りを加えてざっと混ぜる。好みでご飯にのせて食べる。
「塩サーモン」…2切れ合わせ･･･
カロリー:約425kcal　

1.長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをしっかり絞る。アボカドは縦半分に切って1.5cm角に切り、かつおは1.5cm角に切る。2.ボウルにねぎ、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1と1/2、練りわさび、塩各少々を入れ、よく混ぜる。かつおを加えてあえ、アボカドも加えてやさしくあえる。
かつお(刺し身用)…200g長ねぎ…下1/2本アボカド…1個･･･
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

1 (a)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。2 バナナ、アボカド、きゅうり、ゆで卵は角切りにする。3 ゆで卵以外の具材を①のドレッシングで和える。4 ③をゆで卵とともに器に盛り付ける。角切りにしたアボカドにレモン汁を和えるひと手間を加えると、変色しにくくなります。
バナナ 1本アボカド 1個きゅうり 1本ミックスビーンズ水煮 80gゆで卵 2個(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2ワインビネガー 大さじ1オリーブオイル 大さじ1と1/2しょうゆ 小さじ1/2塩 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約393kcal　塩分:約1.3g

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)鍋に油揚げ、Cを入れ、10分煮てそのまま冷ます。油揚げの汁気をしぼり、中に(3)のポテトサラダ1/3量を詰める。(5)ハムは花びら形に切る。(3)のポテトサラダ2/3量は小さく丸める。(6)器に(4)を桜の幹の形
じゃがいも 4個(600g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1湯 大さじ2A酢 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6B練りがらし 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4油揚げ 1/2枚Cめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1C水 80ml桜でんぶ 30gロースハム 2枚
カロリー:約311kcal　

(油は使わない)。フライパンに｢AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル｣を入れて熱し、豚肉を色よく焼く。・きゅうり、にんじん、白髪ねぎを混ぜて皿に盛り、3をのせ、1をかける。
材料(4人分) ・豚肉しょうが焼き用 150g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 小さじ2・長いも 150g・きゅうり 2本・にんじん 1/4本・長ねぎ(白い部分) 1本分・｢AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル｣ 大さじ1●A・｢AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル｣ 大さじ4・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.5g

焼き色がついたら、じゃがいもの隙間を埋めるようにたまねぎとベーコンを加え、混ぜずにさらに1～2分間焼く。**2**のフライパンに塩、黒こしょうをふり
・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 50g・サラダ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 ひとつまみ・黒こしょう 少々・パセリ 大さじ2
調理時間:約70分　カロリー:約350kcal　

1 アボカドは種を取り、皮をむいて2cm角に切る。クリームチーズは1cm角に切る。 2 鶏ささ身は広げてスジを取り、耐熱容器に入れAをふってふんわりラップをし1～2分加熱し、粗熱を取る。 3 ボウルにBを入れ、①のアボカド・クリームチーズとかつお節1.5gを加える。②を手で裂いて加え、あえる。 4 皿に盛り、かつお節1.5gをのせる。
材料(2人前) アボガド 1/2個 クリームチーズ 20g 鶏ささ身 1本 A酒 小さじ2 A塩 少々 Aこしょう 少々 Bしょうゆ 小さじ1 Bわさび 少々 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g
調理時間:約8分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.3g

きゅうりは薄切りにする。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにして、酢水(分量外)にさらし、水けをきる。セロリは4cm長さの薄切りにする。 [2]　を混ぜる。 [3]　豚肉は湯2Lに酢1/2カップ(分量外)を加えた中でゆでて冷水に取り、水けをきる。[4]　器に[1]の野菜を盛り、その上に[3]の豚肉をのせ、[2]をかける。せん切りの青じそをのせる。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 150g、サラダ菜 4枚、きゅうり 1/2本、みょうが 1個、セロリ 1/2本、青じそ 適量、、、練りごま(白) 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、からし 小さじ1
カロリー:約302kcal　塩分:約2.3g

1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒 大さじ2 梅肉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節 適量
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　

鍋にソーセージとじゃがいもを入れ、水をたっぷり加えてふたをし、ゆでる。じゃがいもが柔らかくなったらふたをずらして水けをきる。再び鍋を強火にかけ、15秒間ほど揺すりながら水分をとばす。**3**が熱いうちにボウルに入れ、**2**を加えてあえる。味をみて塩・こしょう各少々で調える。あれば、器に青じそ少々を敷いて盛る。
・フランクフルトソーセージ 4本・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/4コ・りんご酢 大さじ2・サラダ油 大さじ3・粒マスタード 大さじ1～2・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

保存期間:冷蔵室で約3日間
とりもも肉…2枚(500～600g)赤パプリカ…1個しょうがじょうゆ　・おろししょうが、しょうゆ…各適量塩、酒、サラダ油
カロリー:約301kcal　

1.新玉ねぎはすりおろし、厚めのペーパータオルなどで水けを絞ってボウルに入れる。2.アンチョビーは細かく刻み、マヨネーズ大さじ5とともに1に加え、よく混ぜ合わせる。
新玉ねぎ…1個アンチョビー…2枚マヨネーズ…大さじ5
カロリー:約490kcal　

別のボウルに、アボカドの果肉をスプーンでかき出し、たまねぎ、ひじき、汁けをきったひよこ豆を入れ、**2**の【ドレッシング】を加えて混ぜる。
・アボカド 1コ・たまねぎ 1/4コ・ひじき 1缶・ひよこ豆 1/2缶・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・赤ワインビネガー 小さじ1・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　

[1]　たまねぎは薄切りにし、を加えてよく混ぜ、10分以上置いてなじませる。[2]　ほたては厚みを半分に切り、サーモンはそぎ切りにする。[3]　[2]を器に盛って[1]をのせかけ、軽くあえてマリネし、冷蔵庫で30分程度冷やしていただく。※調理時間に冷却時間は含みません。
たまねぎ 1/2個、サーモン　(刺身用) 100g、ほたて貝　(刺身用) 4個(100g)、、、ミツカン 千夜 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1
カロリー:約301kcal　塩分:約1.7g

鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々を入れて強めの中火にかけ、やわらかくなるまで5～6分ゆでる。湯を捨て、からいりして水けをとばす。そのまま粗熱がとれるまでおく。3.サーモンは1cm角に切る。4.ボウルに1、2、3を入れ、マヨネーズだれの材料を混ぜて加え、あえる。5.器に盛り、黒こしょう少々、パセリをふる。バゲットを添える。
サーモン(刺し身用・さく)…100gかたゆで卵…1個じゃがいも…1個パセリのみじん切り…少々バゲット…適量マヨネーズだれ　・マヨネーズ…大さじ4　・うす口しょうゆ…小さじ2　・砂糖…小さじ1/2　・タバスコ…少々塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約412kcal　

ボウルに長芋とマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきり、ひとくち大に切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。白ネギは幅1cmに切る。 作り方3. 耐熱容器にシメジと白ネギを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで2分程加熱する。木綿豆腐と水煮コーン、ツナを油ごと加え、塩コショウする。 作り方4. (1)のをかけ、ピザ用チーズを散らす。トースターで焼き色が付くまで焼き、ドライパセリを散らす。
長芋 200gマヨネーズ 大さじ2塩コショウ 少々木綿豆腐 1/2丁シメジ 1/2パック白ネギ 1/2本水煮コーン(缶) 大さじ4ツナ 1缶(70g)塩コショウ 少々ピザ用チーズ 50gドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　

ボウルに【ドレッシング】の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れて豚肉をサッとゆでる。火が通ったら引き上げて水けをきり、**3**の【ドレッシング】につける。大根とゴーヤーを混ぜ合わせて器に盛り、**4**の豚肉をのせる。残った【ドレッシング】を上からかける。
・豚バラ肉 150g・大根 250g・ゴーヤー 1/2本・しょうゆ 大さじ3・紹興酒 大さじ1+1/2・にんにく 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・豆豉(トーチ) 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

作り方 ・めかじきは塩をふり、10分おいて水気を拭き、にんにくをすり込み、Aをまぶす。・鍋に1cm高さほど「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」を注ぎ入れて180℃に熱し、①のめかじきをきつね色になるまで揚げる。・器にサニーレタス、アボカド、②を盛り、混ぜ合わせたBのソースをかける。
材料(2人分) ・めかじき(2cm幅の棒状に切る) 2切れ・塩 小さじ1/2・にんにく･･･
調理時間:約25分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.2g