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色が変わったらたまねぎを加えて炒め、しんなりしたら【A】を加えて混ぜ、**2**のボウルに加えて混ぜる。器に盛り、【ヨーグルトオーロラソース】をかける。
・きゅうり 3本・牛こま切れ肉 150g・サニーレタス 1/6コ・たまねぎ 1/4コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・トマトケチャップ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・にんにく 小さじ1/4・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.5g

下準備1. 玉ネギは6～8つのくし形に切る。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備3. 卵は溶きほぐし、塩コショウを混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらツナを加えて軽く炒める。 作り方2. 卵を流し入れて全体にからめ、器に盛りスイートチリソースをかける。
玉ネギ 1個ツナ(缶) 80g卵 2個塩コショウ 少々スイートチリソース 大さじ3サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約315kcal　

2.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、炒め合わせる。肉が白っぽくなったら合わせ調味料を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。3.フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、1の汁けを軽く絞って、いんげんとともに並べ入れて焼く。焼き目がついたら上下を返し、高野豆腐に2を等分してのせ、チーズを散らして酒大さじ2をふり入れる。ふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
高野豆腐…6個とりひき肉…60gピザ用チーズ…30g玉ねぎのみじん切り…1/4個分さやいんげん…6本スープ　・とりガラスープ〈とりガラスープの素小さじ2、湯1 1/2カップ〉 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2サラダ油、酒
カロリー:約345kcal　

鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さしてポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて約30分漬け込みます。(時間外)リーフレタスとトレビスは食べやすい大きさに切ります。キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。フライパンに油を熱し、(3)を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。器に[野菜とフルーツ]を盛り、食べやすい大きさに切った(4)をのせ、仕上げに「黄金の味」をかけて、出来あがりです。※お好みでミックスナッツをトッピングしてお召しあがりください。
鶏もも肉　1枚(約250g)。エバラ黄金の味(肉の下味用)　大さじ2。
調理時間:約30分　カロリー:約385kcal　

下準備1. 柿は縦4つに切ってヘタ、皮、種を取り、細切りにする。 下準備2. 乾燥ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げて水洗いし、水気を切る。 下準備3. 塩クラゲは水洗いし、食べやすい長さに切って水につけ、塩抜きする。 下準備4. キュウリは薄い輪切りにし、塩クラゲの塩抜き水に入れ、一緒に水気を絞る。 下準備5. の豆腐はキッチンペーパーで包んで巻きすにはさみ、重しをして20～30分置き水気を切る。 作り方1. 鍋に芽ヒジキ、を入れて強火にかける。
調理時間:約35分　カロリー:約350kcal　

れんこんは皮をむき5mm程度の半月切りに、さつまいもは1cm程度の半月切りにしておく。 2. にんじん、パプリカは小さめの乱切りに、ブロッコリーはひと口大に、アスパラガスは3cm程度に切っておく。 3. 切ったさつまいも、にんじんを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。 4. 耐熱容器に3と残りの野菜(ブロッコリー、パプリカ、れんこん、アスパラ)を水気を残したまま入れ、ふんわりとラップをし、さらに電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.2g

作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。
木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3ドライパセリ 少々オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ1スイートチリソース 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

水けをきって耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。そのまま1分間蒸らして上下を返し、再びラップをして電子レンジに1分～1分30秒間かける。2～3分間蒸らし、フォークで粗くつぶす。オーブン用の紙を2枚用意し、全体備考を参照して包みやすい形に切る。**3**を半量ずつ置いて、上に**1**と**2**を半量ずつのせ、半分に折って縁をとじる。天板に**4**を並べ、
・鶏むね肉 1枚・えび 6匹・ミニトマト 5～6コ・じゃがいも 1コ・しょうが 20g・細ねぎ 大さじ4・オリーブ油 大さじ2・白ワイン 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/3強・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.2g

1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。ちくわは斜め薄切りにする。アボカドは縦半分に切り、一口大に切る。2.耐熱ボウルにブロッコリー、ちくわを順に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ラップを取り、混ぜながら粗熱をとる。わさびマヨを加えてあえ、アボカドを加えて軽く混ぜる。
ちくわ…2本(約55g)ブロッコリー(花蕾(からい)の部分)…1/2個アボカド…1個わさびマヨ　・練りわさび…小さじ1/2～1　・マヨネーズ…大さじ3
カロリー:約307kcal　

1 ピーマンは種とワタを取り縦に細切りにして、下茹でする。(沸騰した湯に入れて30秒)。 2 豚肉とその他の野菜を食べやすい大きさに切る。もやしは軽く下茹でする。 3 フライパンにごま油を引いて豚肉、野菜を炒める。かつお節も1袋加える。 4 火が通ったら塩・こしょうで味付けして、卵を入れてさらに炒める。 5 器に盛り、かつお節を1袋トッピングして出来上がり。
材料(2人前) ピーマン 3個 塩 少々 こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個 かつお節 2袋(5g) 豚バラ肉 100g ごま油 大さじ1 卵 1個 にんじん 3㎝分 大豆もやし 1/2袋
調理時間:約15分　カロリー:約355kcal　塩分:約0.5g

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2ゆで卵、ミニトマトは半分に切る。水菜は食べやすい長さに切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水けをきる。3器に1を盛り、2、ツナ、コーンをのせ、イタリアンドレッシングをかける。
材料(1人分)糖質0g麺 丸麺1パックツナ缶1/2缶ゆで卵1/2個水菜1/5束紫玉ねぎ1/8個ミニトマト2個コーン缶25gイタリアンドレッシング大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約301kcal　塩分:約1.8g

1.にらは2～3cm長さに切る。ピーナッツは粗く刻む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豆腐の上下に小麦粉大さじ2をまぶして並べ入れる。ふたをして約4分焼き、上下を返してこんがりとするまで約4分焼いて器に盛る。3.フライパンを拭き、にらとしょうがをさっと炒め、合わせ調味料を加えてひと混ぜする。2にかけてしそとピーナッツを散らし、好みで一味とうがらしをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約398kcal　

[2]　さつまいもはボウルの水をきり、ぬれたままふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する(固ければ、サッと混ぜて1～2分再加熱する)。さつまいもが熱いうちにフォークで粗くつぶし、牛乳、「カンタン酢」の順に加えて、ヘラでよく混ぜる。[3]　粗熱がとれたらハム、たまねぎ、くるみ、ミックスビーンズを加えて混ぜる。器に盛り、お好みでパセリを散らす。
ロースハム 2枚、さつまいも 大1本(300g)、たまねぎ 1/8個、くるみ 約16かけ(50g)、ミックスビーンズ 50g、、牛乳 大さじ3、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/3、パセリ 適宜
カロリー:約439kcal　塩分:約0.9g

分量外の塩を入れた熱湯でモヤシをサッとゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方2. フライパンに油揚げを入れ、弱めの中火で両面こんがりと焼き、縦半分に切ってさらに幅5mmに切る。 作り方3. のボウルに(1)と(2)を入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
モヤシ 1袋油揚げ 1枚ユズコショウ 少々マヨネーズ 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約349kcal　

アスパラガスは4等分に切ってゆでる。きゅうり、パプリカは薄切りにし、レタスはちぎる。 2. 豚肉は沸とう湯に入れ、中まで火を通し、キッチンペーパーなどの上に取り出して冷ます。 3. 器に1を盛り、その上に豚肉をこんもりと盛り付け、お好みのドレッシングをかける。 ※栄養価にドレッシングの数値は含みません。
麦小町® 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)200g グリーンアスパラガス 1束 きゅうり 1/2本 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 レタス 1/4個 ドレッシング 適量
調理時間:約25分　カロリー:約356kcal　塩分:約0.1g

チーズの上に黒コショウ
そば粉100g卵1個塩2g水150〜200ml溶けるチーズ1枚につき30gほど目安黒こしょう適量Aオリーブオイル大さじ4ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/3レモン汁大さじ1と1/3砂糖小さじ2黒こしょう適量ベビーリーフ1袋クレソン1束サラダほうれん草小1束スナップえんどう6本ヤングコーン6本プチトマト6個
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約2.2g

1. ローストサラダチキン プレーン、チーズ、きゅうり、アボカドを5～8mmくらいの角切りにする。 2. ミニトマトは4等分、ゆで卵は1cm幅の角切りにする。 3. 1、2、コーンをガラスの器に彩りよく盛り付ける。 4. フレンチドレッシングをかけ、レモンを添える。 ※ローストサラダチキン ハーブでもおいしく召し上がれます。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 ローストサラダチキン ハーブ 1枚 チーズ 20g きゅうり 1/2本 ミニトマト 3個 コーン 10g ゆで卵 1個 アボカド 1個(小サイズ) フレンチドレッシング 20g レモン(くし切り) ひと切れ
調理時間:約10分　カロリー:約305kcal　塩分:約1.1g

1. サラダチキンを食べやすい大きさに手で裂く。 2. トマトは食べやすい大きさに乱切りする。きくらげは水で戻し、食べやすい大きさにカットしておく。 3. フライパンでサラダ油(大さじ1)を熱し、溶いた卵を入れ軽く火を入れる。 4. 3を一旦取り出し、同じフライパンにサラダ油(大さじ1)を加えて、サラダチキン、トマト、きくらげを炒める。 5. トマトが良い具合に崩れてきたら、取り出しておいた卵を投入する。 6. 【A】の調味料を加えて、軽く火を通す。火を止めたらごま油を1周かける。
調理時間:約25分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.9g

アジは皮を下にして置き、身の広い方(頭側)の皮と身の間に包丁の背を入れ、皮を左手で引っ張るように、包丁の背は滑らせるように削ぐ。 分量外の塩水できれいに洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. キャベツはせん切りにし、水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 下準備3. 貝われ菜は水洗いして水気をきり、根元を少し切り落とす。長さを半分に切って、キャベツと合わせる。 下準備4. プチトマトは水洗いする。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. アジの両面に粒マスタードをぬって、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせてパン粉をつける。 作り方2. 17
アジ(3枚おろし) 2尾分塩コショウ 少々粒マスタード 大さじ2小麦粉 大さじ2溶き卵 1個分パン粉 1カップキャベツ 2枚貝われ菜 1/4パックプチトマト 2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約434kcal　

ハムは5mm幅に切る。マカロニがゆで上がったらざるに上げ、しっかりと水けをきる。ボウルに移し、熱いうちに【下味】の材料を混ぜて回し入れ、手早く混ぜて冷ます。**3**のボウルにマヨネーズを入れ、ゴムべらなどでよく混ぜてからめる。マヨネーズで表面をコーティングする
・マカロニ 70g・塩 小さじ2+1/2・酢 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1本・にんじん 30g・ハム 4枚・マヨネーズ 大さじ5～6
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal