300～500kcalのレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)耐熱容器に皮つきのままのじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で6分ほど、やわらかくなるまで加熱する。熱いうちに皮をむき、粗くつぶす。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいもを加え、さらに混ぜ合わせる。(3)ブロッコリーは小さめの小房に分け、色よくかために塩ゆでし、水気をきる。「ミックスベジタブル」は、サッと湯通しする。(4)ジェノバソースを作る。Bをフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまですりつぶす。(5)(2)に「ピュアセレクトマヨネーズ」、(3)の「ミックスベジタブル」(飾り用に少量残しておく)、(4)のジェノバソース大さじ1を混ぜ合わせる。
カロリー:約353kcal　

パプリカは5～8mm四方に切る。ベビーリーフは冷水に浸して水気をきる。❷フライパンにBOSCOシーズニングオイルローストガーリックを中火で熱し、①のえび、オートミールを加えて3～4分ほど炒めてえびとオートミールに火を通す。塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。❸ボウルに②を入れて粗熱を取り、①のアボカド、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、日清MCTドレッシングソース和風オニオンを加えて和え
えび(殻付き・大) 8～10尾アボカド 1個玉ねぎ 1/6個セロリ 1/3～1/4本パプリカ(黄) 1/4個オートミール 25gBOSCOシーズニングオイルローストガーリック　大さじ1/2塩、ブラックペッパー　各少々レモン汁 大さじ1/2日清MCTドレッシングソース和風オニオン 大さじ2～3ベビーリーフ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.6g

フライパンに[鶏そぼろ]の材料を入れて火にかけ、4～5本の菜箸で混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)・温泉卵・ベビーリーフ・ミニトマトをのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで)　2玉。[鶏そぼろ]　。鶏挽き肉　150g。おろし生姜　小さじ1。エバラてりやき･･･
調理時間:約15分　カロリー:約451kcal　

1.春巻きの皮4 枚をそれぞれ広げ、「とうもろこし飯」を等分に細長くのせる。手前、左右を折り畳んでくるくると巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を約5分、きつね色になるまで時々返しながら揚げ、油をきる。
「とうもろこし飯」…茶碗2杯分(約200g)春巻きの皮…4枚水溶き小麦粉　・小麦粉、水…各適量揚げ油
カロリー:約370kcal　

器に盛ってパルメザンチーズ少々をふり、春菊の水けをきって、【ドレッシング】とあえ、のせる。さらにパルメザンチーズ少々をふる。
・木綿豆腐 1/2丁・春菊 60g・パルメザンチーズ 適量・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・アンチョビ 1枚分・にんにく 少々・こしょう ・バター
調理時間:約15分　カロリー:約313kcal　塩分:約0.8g

器にセロリの葉を敷いて盛る。
・牛ゆで肉 適量・じゃがいも 5コ・たまねぎ 1/4コ・ジャンボピーマン 1/2コ分・セロリの葉 適宜・塩 少々・酢 ・マヨネーズ 大さじ3・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約420kcal　

水に約10分さらし、水けをしっかりきる。2.麻婆あんを作る。フライパンにごま油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を入れ、ほぐすように炒める。3.肉がパラリとしたら、煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に玉ねぎを盛り、麻婆あんをかける。
豚ひき肉…200g新玉ねぎ…大1個(250～300g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2煮汁　・しょうゆ…大さじ1　・みそ…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1/2　・水…1/4カップ水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…小さじ1ごま油
カロリー:約305kcal　

肉に火が通ったら、器に盛る。袋に残ったつけ汁をフライパンに入れて弱火にかけ、とろみがついたら**3**にかける。
・豚肩ロース肉 2枚・エリンギ 3本・りんご 1/2コ・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.1g

下準備1. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. 餃子の皮の中央に、横長に味付けのりをおく。のりにをのせて、餃子の皮のフチに分量外の水をぬる。手前から、巻く。 作り方2. 180℃に熱した揚げ油で、色よく揚げる。大葉を敷いた器に盛る。
納豆 2パックナメタケ 大さじ1.5片栗粉 小さじ2味付けのり 16枚餃子の皮(大判) 16枚揚げ油 適量大葉 4枚
調理時間:約10分　カロリー:約423kcal　

たけのこは根元を1cm幅の輪切りにし、穂先はタテ1cm幅に切る。 菜の花はサッとゆでる。 2 フライパンに油を熱し、①の鶏肉・たけのこを焼く。焼き色がついたら、【A】を加え、中火で5〜6分煮含める。 3 ①の菜の花を加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
材料(2人前) 鶏もも肉 160g 塩 少々 ゆでたけのこ 200g 菜の花 1/2束 【A】水 カップ2 【A】割烹白だし カップ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約326kcal　

色が変わったらたまねぎを加えて炒め、しんなりしたら【A】を加えて混ぜ、**2**のボウルに加えて混ぜる。器に盛り、【ヨーグルトオーロラソース】をかける。
・きゅうり 3本・牛こま切れ肉 150g・サニーレタス 1/6コ・たまねぎ 1/4コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・トマトケチャップ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・にんにく 小さじ1/4・カレー粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.5g

1 アボカドを半分に切って、種を取り除く。スプーンで少しアボカドの実の部分を取り出し、ボウルに入れる。 2 角切りにして軽く炒めたベーコンと①のボウルに入れてさっとあえる。 3 ①のアボカドに、卵を割り入れ、②をのせ、粉チーズを振りかけてトースターで5分、軽く焦げ色がつく程度に焼く。仕上げにめんつゆをふりかける。
材料(2人前) アボカド 1個 ベーコン(厚切り) 2枚 粉チーズ 小さじ2 めんつゆ 小さじ2 卵 2個
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約1g

1鍋でオリーブ油とにんにくを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、セロリ、枝からはずしたローズマリーを加えて炒める。2ワイン、ビネガー、トマトソース、塩･こしょうを加え、ひと煮立ちさせる。3鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、軽くたたいてのばす。4パン粉をたたいて細かくし、(3)の鶏肉にまぶしつけ、高温の油でからりと揚げ、熱いうちに(2)のマリネ液に漬け込み、冷やす。ワンポイントアドバイス*パン粉はビニール袋に入れて麺棒などでたたいても、フードプロセッサーを利用しても結構です。*パン粉を細かくすると軽く仕上がります。
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　塩分:約0.8g

A海老8尾玉ねぎ1/2個レンコン5cmきゅうり1本にんにく(チューブ)2cmBヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ5はちみつ、オリーブオイル各大さじ3塩、こしょう適量塩、こしょう適量レモン1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.8g

干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. テンペに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火にかけ、煮立ったらピーマン以外の野菜を加え、玉ネギが透き通るまで煮る。 作り方4. 2のテンペを戻し入れて煮汁が少なくなるまで
テンペ 60g酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2小麦粉 小さじ2水煮タケノコ 小1/2ニンジン 1/4本玉ネギ 小1/2ピーマン 1個干しシイタケ 1枚サラダ油 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1水 80ml砂糖 小さじ1.5ケチャップ 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5酢 小さじ2片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1.5
カロリー:約380kcal　

混ぜ合わせたに漬け込み、15分以上置く。(ヒント)できれば半日くらいおくと味がしみておいしいです。 下準備2. プチトマトは水洗いし、キュウリは薄い斜め切りにする。 下準備3. オーブンに天板と焼き網をセットし、230℃に予熱する。 作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬり、に漬け込んでおいた鶏むね肉を並べ、表面に少し焦げ色がつく位まで230℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。 作り方2. 器にプチトマト、薄切りにしたキュウリと盛り合わせ、4つに
鶏むね肉 2枚塩 小さじ1/2レモン汁 1/2個分サラダ油 少々プチトマト 4個キュウリ 1/2本レモン 1/2個プレーンヨーグルト 100mlカレー粉 大さじ1ニンニク(おろし) 1/2片分ショウガ(おろし) 1/2片分玉ネギ(おろし) 1/4個分ケチャップ 大さじ1粉パプリカ 小さじ1粉ターメリック 小さじ1/2クミンシード 少々チリソース 小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約338kcal　

ハムは3～4mm四方に切る。ボウルにご飯を入れ、白ワインビネガー、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、オリーブ油、ハム、パセリも加えて混ぜる。
・ご飯 茶碗(わん)1杯強分・ハム 1枚・パセリ 小さじ1～2・白ワインビネガー 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

紫たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、水に5分間さらして水けを拭く。サニーレタスとバジルは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉の表面の色が変わるまで炒める。【A】を加え、汁けがなくなるまで炒める。**1**の野菜をサッと合わせて器に盛り、**2**をのせて【B】をふる。
・豚ひき･･･
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　塩分:約1g

1.フライパンに牛脂を熱し、牛肉を表になる面から入れ、焼く(強火約2分)。 2.裏返し、反面(約2分)、側面(各約30秒ずつ)を焼く。アルミホイルで包み、温かいところで休ませる(5分～)。 3.フライパンの余分な脂を除き、赤ワイン・砂糖・おろしにんにくを入れて加熱し、半量位になるまで煮詰める。しょうゆ・にんにく・【2】の肉汁を加え、軽く煮詰める(ソース)。 4.【2】の牛肉を薄いそぎ切りにする。 5.器に【4】を盛り付け、《a》・ベビーチーズをバラン
牛サーロイン(ステーキ用)(厚さ2cm) 180g塩 小さじ1/4黒こしょう 小さじ1/4牛脂 適量赤ワイン 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1おろしにんにく 少々[a] ルッコラ 20g[a] グリーンリーフ 10gプロセスチーズ(Q・B・Bスモーク味ベビー) 2個
調理時間:約20分　カロリー:約364kcal　

酒を加えた熱湯でゆで、色が変わったらザルに上げて冷ましておく。 下準備2. 分量外の塩を入れた熱湯にマカロニを入れ、袋の指定時間通りにゆで、ザルに上げ、しっかり冷ます。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦4等分に切る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせて、ボウルにむきエビ、マカロニ、プチトマトを入れ、を加えて混ぜる。 作り方2. 器に盛り、イタリアンパセリ、粗びき黒コショウを振る。
むきエビ(生) 180g酒 大さじ1マカロニ 60gプチトマト 8個ケチャップ 大さじ2マヨネーズ 大さじ3イタリアンパセリ(みじん切り) 適量粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約353kcal