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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 913 件中 （1 - 20）
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1.ミニトマトは4等分、みょうがは幅5mmのスライス、きゅうりは皮を縞にむき、幅1cmの輪切り、かぶは一口大に切る。2.すべての野菜を保存袋に入れて「生塩糀」を加えて口を閉じ、袋の外側から軽くもんでなじませたら冷蔵庫に入れて20分以上おく。
材料(2人分)具材ミニトマト2個みょうが1個きゅうり1本かぶ1個調味料生塩糀大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・野菜はすべて2mm角に切っておく。1.ジャンボマッシュルームの石づきを取り除く。内側を丸くくり抜いて、おろしにんにくを塗り、中に野菜を詰める。2.フライパンに並べて、上から野菜が半分程度ひたるようにオリーブオイルをかける。3.中火にかけて、ジャンボマッシュルームに火が通ったら弱火にし、「液みそ 料亭の味」をお好みで適量たらし、塩こしょうで味を調える。撮影時はジャンボマッシュルームを使用。お好みで傘の大きめな椎茸など色々お楽しみ頂けます。撮影時はマッシュルーム1個
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを絞る。細ねぎは小口切りにする。油揚げは紙タオルで包むようにして油を十分に吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る。細ねぎを散らしてしょうゆ小さじ1/2をかけ、一味とうがらしを添える。
・油揚げ 1枚・大根 1/5本・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1春菊は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ4cmに切る。2ボウルに①を入れ、からし和え用を加えて和える。
エネルギー 34kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.2g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 53g 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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(1)にら、えのきだけは4cm長さに切る。油揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って細切りにする。(2)鍋に分量の水、「ほんだし」半量を加えて煮立て、(1)の油揚げ・えのきだけを加えて、弱火で煮る。(3)(1)のにらを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。*「ほんだし」スティック使用の場合は、スティック1/2本(4g)になります。
にら 1束えのきだけ 1袋油揚げ 1枚水 4カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3 カロリー:約68kcal 味の素 レシピ大百科
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耐熱ボウルに油揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に3mm幅に切る。大根は皮をむき、3mm角の棒状に切る。小さめの鍋にだし、大根、油揚げを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに5～6分間煮る。大根が柔らかくなったら、おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加え、サッと煮る。
・大根 4～5cm・油揚げ 1/4枚・だし カップ2・みそ 大さじ2弱 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)れんこんは薄い輪切りを4枚切り、残りはすりおろす。れんこんの輪切りは180℃の油で電子レンジ(600W)で2分加熱し、れんこん餅を作る。(2)小松菜はサッとゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。(3)鍋にA、わたりがにの半量を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。(4)器に(1)のれんこん餅を入れ、(3)を注ぎ、大根おろし、残りのわたりがに、(2)の小松菜、(1)のれんこんの素揚げをのせ、好みで菊の花を飾る。
れんこん 220g片栗粉 小さじ1/3わたりがに・ボイル カロリー:約98kcal 味の素 レシピ大百科
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活ちくわはひと口大のななめ切りに、きゅうりは皮をしま目にむいて乱切りにする。 オクラは板ずりし、へたを切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて600wの電子レンジで50秒加熱する。粗熱が取れたらななめ3等分に切る。 ボウルに(1)・(2)・Aを入れてよく和え、仕上げにかつお節を加え、絡める。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ2本きゅうり1本オクラ3本かつお節1パック(2g)Aねり梅(チューブ)小さじ1・1/2酢小さじ1/2砂糖ひとつまみごま油小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約54kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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(1)切り干し大根、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、みじん切りにする。しいたけのもどし汁はとっておく。(2)ボウルにひき肉、ねぎ、(1)の切り干し大根・しいたけを入れ、ツナを油ごと加えて、塩・こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の餃子を半量並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。水80mlを注ぎ入れ、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。(4)餃子の皮が透き通り、水気がほぼ
カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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1 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」とスパイス類をすり混ぜる。2 肉や野菜を焼き、8割程火が通ったら①を振りながら焼いて仕上げる。・肉や魚は薄く塩を振って8割程焼き、BBQスパイスをたっぷり振って香ばしく焼き上げましょう。・コリアンダーパウダーやドライパセリ、ドライオレガノなどのハーブ類を加えたりとお好みでアレンジしてお楽しみいただけます。・調理時間に食材を焼く時間は含まれません。・アレンジレシピ【フライドオニオンリング】<br><img src
調理時間:約5分 カロリー:約39kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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[1] あさりは砂だしをして殻ごと流水できれいに洗う。 [2] 鍋にあさりと「料理酒」を加え、ふたをして蒸し煮する。[3] あさりの口が開いたら、しょうがと長ねぎのみじん切りをふり入れて、ひと煮して火を止める。[4] 器に[3]を盛り、小口切りした小ねぎをふる。
あさり 200g、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/4かけ、小ねぎ (小口切り) 1本、ミツカン 料理酒 1/4カップ カロリー:約42kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1小鍋にすべての材料を加えて入れて、火にかける。砂糖が溶けたら火を消して冷ます(沸騰させない)2お好みの串揚げに付けてお召し上がりください。
材料(3～4人分作りやすい分量)カゴメ醸熟ソースウスター150mlカゴメ醸熟ソースとんかつ大さじ1/2砂糖大さじ1カゴメトマトケチャップ小さじ1/2水90ml※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量 調理時間:約5分 カロリー:約71kcal 塩分:約4.5g カゴメのレシピ
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「活ちくわ」は一口大の乱切りに、きゅうりは板ずりして薄切りにします。 オクラは塩もみして、熱湯で約2分間ゆでます。冷水につけ、小口切りにします。 ポン酢にしょうがのしぼり汁を混ぜておきます。 器に(1)・(2)・もずくを盛り、食べる直前に(3)を加えて混ぜます。 ＼ POINT / わかめ・長いも・みょうがなどを加えてもおいしくなります。味付もずくを使う時は、水気を切り、調味料の量を調整してください。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本きゅうり2/3本オクラ2本 カロリー:約47kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1.しょうがは皮つきのままみじん切りにする。保存瓶に入れ、はちみつ、黒酢を加えて冷蔵室で2日以上おく。
約10日間保存可。
しょうが…1個(約100g)はちみつ…小さじ1黒酢…70ml カロリー:約82kcal レタスクラブ
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「海からサラダフレーク」をほぐしておきます。 わかめは塩ぬきして適当なサイズに切り、だいこんはおろして軽く絞ります。 オクラはサッと下ゆでし、小口切りにします。 (1)・(2)・(3)を混ぜあわせ、二杯酢をかけます。
材料 [ 1人分 ]「海からサラダフレーク」80gオクラ4本だいこん1/3本わかめ(塩蔵)適宜二杯酢こんぶだし汁小さじ2酢大さじ2しょうゆ小さじ2塩少々 カロリー:約80kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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までしっかり煮込む。**2**の黒豆を加え、ざっと混ぜながら少し煮てバットなどに取り出し粗熱を取る。24等分にして一口大に
・黒豆 170g・牛薄切り肉 100g・しらたき 1/2袋・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 少々・砂糖 大さじ1/2～3/4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・ウスターソース 適量・揚げ油 調理時間:約50分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは輪切り、だいこんは細切りにしてそれぞれ塩もみし、しんなりしたら水洗いしてよく絞ります。しょうがは千切りにして水にさらし、水気を切ります。 めんつゆ・酢を混ぜ、三杯酢にします。 きゅうり・だいこんを軽く混ぜて器に盛り、「紅ずわいがにほぐし身」を乗せて、しょうがを天盛りにします。召しあがる直前に(2)をかけます。 ＼ POINT / 春はうど、夏はしそ・みょうが、秋冬は菊の花びら・ゆずの皮などを添えると旬の風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがに カロリー:約35kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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干ししいたけはポリ袋に入れ、水またはぬるま湯カップ1/2を注ぐ。袋の口を縛り、20～30分間ほどおいて戻す。汁けを絞って石づきを除き、みじん切りにする。たまねぎはみじん切りにして、かたくり粉をまぶす。ボウルにひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**と**2**を加え、さらによく混ぜる。ティースプーンで【肉ダネ】をすくい、シューマイの皮の中央に押しつける。スプーンを押しつけたまま引っくり返し、スプーンごと覆うように軽く握って【肉ダネ】を包み、スプーンを抜く
調理時間:約30分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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1菜の花は根元を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ半分に切る。2ボウルに①を入れ、からし和え用を加えて和える。
エネルギー 39kcal たんぱく質 3.2g 脂質 1.2g 炭水化物 5g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 50g 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1 にらは3cm長さに切り、ザルに入れて熱湯をまんべんなく回しかけ、すぐに冷水にとり水気を絞る。 2 ①をボウルに入れ、卵黄と「割烹白だし」で和え、器に盛る。※お好みで七味唐がらしやさんしょうをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) にら 1束 卵黄 1個分 割烹白だし 小さじ1 (お好みで)七味唐がらし、さんしょうなど 適量 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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