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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 913 件中 （81 - 100）
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まいたけは食べやすくほぐし、Aをからめる。調味料を絡めたら、時間を置かずに調理してください。(まいたけから水分が出てきてベチャッとした食感になります。)ポリ袋に片栗粉、汁気を切ったSTEP1を入れ、口を閉じる。袋ごと上下にふり、片栗粉を全体にまぶす。STEP2の後、湿った部分があれば片栗粉を追加してください。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、STEP2を並べ入れる。途中で上下を返し、全体がカリッとするまで3〜4分、揚げ焼きにして油を切る。器に盛り、お好みでレモンを添え
調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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1.れんこんは30秒ほどさっとゆでて、湯を切る。2「生しょうゆ糀」、砂糖、酢を合わせ、[1]のれんこんを加えて和える。れんこんはさっとゆでることで、しゃきしゃきした食感を残し、食べ応えのある一品になります。れんこんに含まれる豊富な食物繊維には、コレステロールの排泄を促す作用もあります。
材料(4人分)具材れんこん250g調味料生しょうゆ糀大さじ1砂糖小さじ2酢小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約54kcal 塩分:約0.4g マルコメ レシピ
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たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶす。干ししいたけは水に1時間ほどつけて戻し、軸を除いてみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。**1**、ねぎ、しょうがを加えて混ぜ合わせる。20cm四方のラップにシューマイの皮をのせ、中心に24等分にした**2**をのせる。ラップごと上部をひねって形を整える。少し深さのある耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、シューマイの半量を少しずつ間隔をあけて並べる。1cm 深さまで水を入れたフライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。油揚げはせん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のレタス・油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
レタス 5枚(150g)油揚げ 1/2枚A水 3/4カップAしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/3 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大根を長さ5cmの太めの千切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をなじませて10分程したら塩揉みして水分を出し、水気をよく絞る。2.[1]の大根をほぐしてボウルに入れ、ホタテ水煮缶と缶汁適量、レモン汁であえる。3.[2]を器に盛り、「オーガニックみそパウダー 野菜だし」をかけ、あればかいわれ大根を添える。オーガニックみそパウダーの量は目安ですので、お好みで調整してください。
材料(2人分)具材大根10cmホタテ水煮缶(小)1缶かいわれ大根適量調味料オーガニックみそ 調理時間:約20分 カロリー:約77kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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1鍋にAを入れ、煮立たせた後、冷ましておく。2セロリは筋を取り、茎は斜め切り、葉はざく切りにし、熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきる。3スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって縦に半分にさく。4かぼちゃはワタと種を取り、5mm幅の薄切りにし、ゆでて水気をきる。5①に②～④を約20分浸す。6器に⑤を盛りつけ、キユーピーハーフで線描きする。
エネルギー 63kcal たんぱく質 1.7g 脂質 2.6g 炭水化物 7g 食塩相当量 調理時間:約30分 カロリー:約63kcal 塩分:約1.9g キューピー とっておきレシピ
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1.(a)を混ぜ合わせる。2.ピーマンは細切りまたは輪切りにし、もやしと共に熱湯でさっと茹でる。3.[2]をざるにあけて水気を軽くきり、 [1]と和えて皿に盛る 。材料を茹でてサッと和えるだけで、ピリッと風味の利いた一品に仕上がります。
材料(2人分)具材もやし1/2パックピーマン2個調味料(a)液みそ大さじ2わさび小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約47kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 九条ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にほぐす。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。 ❷ 小鍋に[A]・①を入れひと煮立ちさせ、具材に火を通す。
九条ねぎ 1本 油揚げ 2枚 しめじ 40g [A]水 300ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1/2本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1/2 [A]塩 小さじ1/6 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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1.材料をすべて混ぜ合わせる。
のりのつくだ煮…大さじ2酢…大さじ1ごま油…大さじ1豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 調理時間:約1分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.鶏ささみ肉は耐熱容器に並べ、塩少々をふり、あればしょうがの皮をのせ、酒小さじ1強を全体にふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(500w)で1分半、一旦取り出して裏返し、さらに1分～1分半加熱し、そのまま粗熱をとり、食べやすくほぐして蒸し汁に浸す。2.(a)を作る。たたいた梅肉と「液みそ 料亭の味」を混ぜておく。三つ葉は長さ2cmに切り(a)と和える。3.[1]と[2]を和えて小鉢に盛る。
材料(2～3人分)具材鶏ささみ肉(すじなし)2本三つ葉1/2束調味料酒 調理時間:約10分 カロリー:約85kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1トマトは8等分のくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにし水にさらして水気をきる。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。2ボウルに①を入れ、マリネ用を加えて約20分漬け込み、味をなじませる。3器に②を盛りつけ、ちぎったイタリアンパセリを散らす。
エネルギー 74kcal たんぱく質 3.5g 脂質 2.2g 炭水化物 10.7g 食塩相当量 1.8g 野菜摂取量 109g 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約1.8g キューピー とっておきレシピ
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1エリンギは食べやすい大きさにさき、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けて、ラップをかけレンジ(600W)で約50秒加熱し、水気をきる。2小ねぎは小口切りにする。3①をごま和えの素で和え、器に盛りつけて、②を散らす。
エネルギー 61kcal たんぱく質 3g 脂質 3.1g 炭水化物 8.8g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 2g 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1 たらは食べやすい大きさに切り、かぶはくし形に切る。かぶの葉は3cmに切る。 2 フライパンにAを煮立て、①を加えて約10分、かぶがやわらかくなるまで煮込む。 3 器に盛り付け、せん切りにしたゆずの皮を飾る。
材料(2人前) たら 2切れ かぶ(小) 2個 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml A しょうがのすりおろし 適量 ゆずの皮 適量 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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えびは頭と殻、背ワタを取り、帆立て貝柱とともにフードプロセッサーでミンチ状にする。かにはほぐす。ねぎは粗みじんに切る。ポルチーニは解凍して、3mm角に切る。熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、強火でいため、塩一つまみを加えて混ぜる。【具】の材料をすべてボウルに合わせ、塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加え、よく練る。シューマイの皮で包む。蒸気の上がった蒸し器にふきんを敷き、**3**を並べ、7～8分間、強火で蒸す。とうがらしジャムをつけて食べる。[br
調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。[2] かに缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。長ねぎとしょうがはそれぞれをみじん切りにする。 [3] 鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めて、香りが立ったら、[2]のカニ缶と赤パプリカを加えてサッと火を通し、「料理酒」をふり入れる。 [4] [3]にを入れて一煮立ちさせ、[1]のブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を回し入れる。
ブロッコリー 1/2株、かに缶 大1 カロリー:約82kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1にんじんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして、面取りをする。2耐熱容器に①を入れ、スプレッドをかけてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約3分加熱して、しっかりと混ぜる。3②に再度ふんわりとラップをかけ、さらにレンジ(600W)で約1分30秒加熱する。
エネルギー 94kcal たんぱく質 1.1g 脂質 4.4g 炭水化物 13.4g 食塩相当量 0.1g 野菜摂取量 135g 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.1g キューピー とっておきレシピ
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1 (a)を合わせる。長ねぎはみじん切りにする。ボウルにつくねのタネの材料すべてを入れ、手でよく混ぜる。ボウルの中で平らにし、8等分になるよう目安をつける。手に水をつけ、俵型に8個成型する。2 フライパンに太白ごま油を熱しタネを入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。一度火を止め、(a)をよく混ぜてから加える。火にかけ、とろみがつくまで煮絡める。器に盛りタレをかけ、好みで七味を振り、卵黄につけて食べる。砂糖は「プラス糀 糀甘酒の素」でも代用できます。
【つくね 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら凍ったままの水餃子・たけのこ・小松菜の茎の部分を加え、中火で約3分煮ます。小松菜の葉の部分を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
水餃子(市販冷凍) 4個。小松菜(3～4cmに切る) 1株(約50g)。たけのこ(水煮)(薄切り) 小1/2本(約50g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約2.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。 鍋に【A】(だし汁・しょうゆ・酒・砂糖)を入れ煮立て、いいだこを加え中火で約2分間煮て一度取り出します。 そのままの鍋に凍ったままの「さといも」・にんじんを加え、落としぶたをして、中弱火で約10分間煮ます。 (3)に(2)を戻し入れ、サッと煮て火を止め、さまします。 器に盛り付け、塩ゆでしたきぬさやを飾ります。 ＼ POINT / よくさますと、さといも
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1じゃがいもは皮をむきラップをかけ、電子レンジで1分半～2分ほどやわらかくなるまで加熱し、7～8mm角に切る。2ビニール袋に、はんぺん、1とツナ缶、さらにAを加え、もみながらよく混ぜ合わせる。32を4等分にし小判型に形を整える。43にパン粉をまんべんなくまぶし、軽く手で押さえる。5フライパンに多めのサラダ油を熱し、両面をこんがりと揚げ焼きにする。
材料(4個分)はんぺん(大判)1/2枚(60g)ツナ缶(オイル漬け)大さじ2(20g)じゃがいも(中)1/6個(20g)A 調理時間:約15分 カロリー:約85kcal 塩分:約0.4g 紀文 笑顔のレシピ
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