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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （21 - 40）
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一口大に取り分け、中温(170℃)の揚げ油で黄金色に揚げて、油をきる。まいたけは小房に分ける。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆがき、冷水にとってから水けを絞り、約5cm長さに切る。鍋に分量の水と**2**を入れて煮立て、だしとうす口しょうゆ大さじ1+1/2、**1**のれんこんのすり揚げを加えて、ひと煮立ちさせる。**4**を器に盛り、**3**を入れる。
・れんこん 100g・まいたけ 1/2パック・ほうれんそう 30g・水 カップ2・だし カップ1・小麦粉 ・塩 ・揚げ油 ・うす口しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、短冊形に切る。だしに大根と油揚げを入れ、煮立ったら火を弱めて、約3分間煮る。しょうゆ、酒、みりんを加え、時々静かに混ぜながら15分間ほど煮含める。
・干し大根 1/2本分・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょう油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なす、ズッキーニ、パプリカ、トマトは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加え、煮立ったら、弱めの中火にして3～4分煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のトマトを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
なす 2個ズッキーニ 1/2本パプリカ(黄) 1/2個トマト 1個A水 600mlA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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油揚げの上に「唐辛子みそ」をまんべんなくぬり、オーブントースターでカリッと焼き目がつくまで焼く。
材料(2人分)油揚げ1枚「唐辛子みそ」大さじ1 カロリー:約79kcal 塩分:約0.4g 桃屋 かんたんレシピ
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1サーモンはそぎ切りにする。新玉ねぎは薄切りにする。2ボウルに①を入れてドレッシングで和え、味をなじませる。3器に②を盛りつけ、根元を切り落としたスプラウトを飾る。
調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1 もやしは目立つひげ根を取り除き、さっと洗う。ニラは長さ5cmに切る。2 フライパンにマヨネーズを熱し、もやしを炒める。3 もやしに火が通ったら「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」とニラを加えてさっと炒め合わせる。お好みでにんにくチップや糸唐辛子を添える。市販のカット野菜で作るとより時短で出来上がります。
もやし 1袋ニラ 1/2束にんにくチップ(お好みで) 適量糸唐辛子(お好みで) 適量液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ1マヨネーズ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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1.好みのお野菜をまるごと「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」に漬けこむ。2.食べやすい大きさに切る。
材料(4人分)具材きゅうり1本かぶ2個キャベツ100gズッキーニ(緑・黄色)各1本みょうが2個調味料プラス糀 生塩糀 こしタイプ大さじ5 調理時間:約5分 カロリー:約47kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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春菊はサッとゆでて冷水にとり、水けを絞ってザク切りにする。ハムも細かく切る。卵を溶き、**1**とパルメザンチーズ、塩少々を入れて混ぜる。フライパンにバター10gを溶かし、薄く色づいたら、**2**の卵液を入れて、強めの中火で全体をかき混ぜる。やや固まってきたら火を少し弱め、そのまま動かさずに焼き色をつける。表面が固まったら皿などで受けて裏返し、軽く火を通して器に盛る。混ぜ合わせた【オーロラソース】をかける。
・春菊 30g・卵 3コ・ハム 30g・パルメザンチーズ 20g・トマトケチャップ 大さじ1～2・マヨネーズ 大さじ1～2・塩 少々・バター 10g 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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絹豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。「海からサラダフレーク」は大きめにほぐす。 小鍋に【A】と絹豆腐、しめじ、「海からサラダフレーク」を入れて中火にかけ、沸騰後、弱火に落として2～3分加熱したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 器に盛り、小ねぎをそえる。 ＼ POINT / 【A】は、めんつゆとお水でより手軽に作ることもできます。
材料 [ 2人分 ]絹豆腐150gしめじ50g「海からサラダフレーク」60g水溶き片栗粉適量小ねぎ(小口切り)適量Aだし汁300mlみりん小さじ1醤油小さじ1/2塩小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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「太ちくわ」は食べやすい大きさに手でちぎる。大根おろしは軽く水気をきる。 冷凍オクラは袋の表示通りに解凍する。 ボウルに(1)・(2)を入れて和え、器に盛り付け、ポン酢しょうゆをかける。 ＼ POINT / 「太ちくわ」はプリっとした弾力があり、1本でも食べ応え抜群です。
材料 [ 2人前 ]「まるごとおいしい太ちくわ」2本冷凍オクラ60g大根おろし1パック(120g)ポン酢しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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たまねぎにかたくり粉大さじ3をまぶす。帆立て貝柱は軽くほぐす。ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでしっかりと練り、【A】を加えて混ぜる。しょうが、帆立て貝柱、卵、きのこ類、**2**のたまねぎも加えて練り混ぜる。17等分に分ける。シューマイの皮に3を1コずつのせて包む(シューマイの包み方参考)。蒸し器またはせいろに間隔をあけて並べ、沸騰後10～12分間強火で蒸す。好みでからしじょうゆをつけて食べる。
・合いびき肉 200g・シューマイの皮 17枚・たまねぎ 100g・しょうが 1かけ・えのきだけ 80g・生しいたけ 40g・帆立て貝柱の水煮 10g・卵 1/2コ分・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 ・練りがらし ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.軟骨はさっと水洗いし、余分な膜や脂を取り除く。「基本の塩焼き」のもも肉を切ったときの残りや形が悪いものを4等分する。2.もも肉、軟骨を交互に串に刺す。軟骨のとがった部分が左右交互にくるよう、軟骨のまん中に串を刺していく。両面に軽く塩、こしょうをふる。3.「基本の塩焼き」の作り方5と同様に焼く。好みでレモンを搾って。
とり軟骨…150gとりもも肉(下処理をしたもの。「基本の塩焼き」参照)…適宜塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油小さじ1をひき中火で熱し、なすとピーマンをはさみで一口大の乱切りにして入れ、水大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸す。2.Aを加えてからめながら約3分炒める。器に盛り、ごまをふる。
なす…1個ピーマン…2個白いりごま…適量A ・砂糖…大さじ1 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、みそ…各大さじ1/2ごま油 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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(1)切り干し大根、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、みじん切りにする。しいたけのもどし汁はとっておく。(2)ボウルにひき肉、ねぎ、(1)の切り干し大根・しいたけを入れ、ツナを油ごと加えて、塩・こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の餃子を半量並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。水80mlを注ぎ入れ、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 1袋豚挽き肉 200g乾燥バジル 大さじ2低糖質甘味料 小さじ2ナンプラー 小さじ2粗びき黒こしょう 小さじ1塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.4g マルコメ レシピ
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包んだまま、【肉ダネ】の表面をスプーンの背で押さえて平らにする。これを計30コつくる。蒸し器(上段)にオーブン用の紙を敷き
・豚ひき肉 300g・干ししいたけ 2枚・たまねぎ 1/2コ・かたくり粉 大さじ1・卵 1コ・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは3～4mm厚さの小口切りにし、塩少々をからめてしんなりしたら水けを絞る。ボウルに【A】の材料を合わせる。**1**、しょうが、塩昆布を加えてサッとあえ、器に盛る。
・さつま揚げ 2枚・わかめ 5g・きゅうり 1本・しょうが 1かけ・塩昆布 10g・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/3・塩 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。(2)170℃に熱した油で(1)のなすを2分ほど揚げる。(3)器に(2)のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Aをかける。
なす 3個しょうがのすりおろし 少々うま味調味料「味の素®」 少々Aしょうゆ 適量A七味唐がらし 適量「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 適量 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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＼ POINT / うどの風味がきいた、春らしさが楽しめるきんぴらです。その他の季節には、うどの代わりにれんこん・こんにゃく・だいこんなどを使ったきんぴらがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本山うど1/2本赤とうがらし少々白炒りごま小さじ1/2みりん大さじ2しょうゆ大さじ1ごま油大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、1を炒め、塩、みりんを加えて味付けする。■エコポイント・切れはし野菜を使うことで、生ゴミの減量になります。・材料費をかけずにもう一品作れ、経済的です。
材料(4人分) ・ブロッコリーの芯 2本分(120g)・にんじんの皮 2本分(30g)・塩 小さじ1/4・みりん 小さじ2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約0.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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