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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果: 913 件中 (41 - 60)
1チンゲン菜は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ5cmに切る。2ボウルに①を入れ、からし和え用を加えて和える。
エネルギー 26kcal たんぱく質 1.3g 脂質 1.1g 炭水化物 3g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 43g
調理時間:約5分 カロリー:約26kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
1白菜は長さ5cmの細切りにする。2ボウルに①を入れ、ナムル用で和える。
エネルギー 24kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.8g 炭水化物 3.6g 食塩相当量 0.9g 野菜摂取量 65g
調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
1 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」とスパイス類をすり混ぜる。2 肉や野菜を焼き、8割程火が通ったら①を振りながら焼いて仕上げる。・肉や魚は薄く塩を振って8割程焼き、BBQスパイスをたっぷり振って香ばしく焼き上げましょう。・コリアンダーパウダーやドライパセリ、ドライオレガノなどのハーブ類を加えたりとお好みでアレンジしてお楽しみいただけます。・調理時間に食材を焼く時間は含まれません。・アレンジレシピ【フライドオニオンリング】<br><img src
調理時間:約5分 カロリー:約39kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
1.キャベツは小さめの一口大にちぎってボウルに入れて塩小さじ1/2を和えてしばらく置いて水気が上がってきたらぎゅっと絞ってボウルに入れる。2.[1]のボウルに小さめの一口大に切ったフルーツトマトと生姜を入れてなじませ、(a)も加えて和える。
材料(2人分)具材キャベツ100gフルーツトマト1個生姜(みじん切り)1/2片分調味料(a)酢みそ大さじ1と1/2白いりごま小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.5g
マルコメ レシピ
(1)小松菜は4cm長さのザク切りにする。油揚げは水からゆでて、水洗いし、水気をしぼって2cm角に切る。(2)鍋に(1)の小松菜・油揚げを入れ、「いりこだし」、Aを加え強火で煮る。煮立ったら、フタをして中火で7~8分煮込む。(3)器に盛り、(2)の煮汁をたっぷりとかける。 
小松菜・大 1束(400g)油揚げ 2枚「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り1(4g)A水 1カップA酒 大さじ2Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
、落としぶたをして弱火でゆっくりと約30分間、煮汁が大体なくなるまで煮る。火を止めて、落としぶたをしたまま冷ます。火を止めるタイミ
・油揚げ 12枚・だし カップ2・砂糖 大さじ6・しょうゆ 大さじ3
調理時間:約60分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] いわしは塩をふって、グリルなどで焼く。 [2] 大根おろし、青じそを添えて、「味ぽん」をかけていただく。
いわし 2尾、塩 適量、大根おろし 適量、青じそ 適量、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約81kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1.生カキは塩水でふり洗いして水気をキッチンペーパーでしっかりとふき、小鉢に入れ、料理酒をふって蒸気の上がった蒸し器で3分程度蒸す。2.「からし酢みそ」、ゆずこしょう、わけぎをトッピングし、すだちを添える。・生カキは料理酒をふって蒸すとふっくら仕上がります。・日本酒によく合います。
材料(2人分)具材生カキ6粒わけぎ (小口切り)適宜すだち1個調味料からし酢みそ小さじ2ゆずこしょう(市販品)適宜料理酒大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
1.蕪はスライサーなどで2mm程度の薄さにスライスし、塩水に浸してしなっとさせておく。2.[1]の水気をしっかりと絞って小鉢に盛り、上から酢みそをかける。
材料(2人分)具材蕪1個調味料酢みそ小さじ2塩水(3%塩分)500ml
調理時間:約15分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.4g
マルコメ レシピ
1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ4cmに切り、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。2①をピーナッツ和え用で和え、器に盛りつける。
エネルギー 36kcal たんぱく質 1.8g 脂質 1.5g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 0.5g 野菜摂取量 33g
調理時間:約10分 カロリー:約36kcal 塩分:約0.5g
キューピー とっておきレシピ
えびは殻をむき、かたくり粉大さじ1、水少々とともにボウルに入れてよくもむ。水を注いでもみ洗いし、水けをよく拭く。尾側の一節を切り、飾り用にとっておく。背ワタを除き、酒、塩を全体にまぶす。みじん切りにし、さらに包丁でよくたたいてすり身にする。切った一節にはかたくり粉少々をまぶす。【B】は混ぜておく。ボウルにひき肉と【A】を混ぜる。**2**のすり身を加えてさらに混ぜ、【B】を加えてさらによく混ぜる。シューマイの皮で包む([[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**4
調理時間:約30分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
1きゅうりは麺棒などでたたいて食べやすい大きさに手で割る。2ボウルに①を入れ、たれを加えて和える。
エネルギー 60kcal たんぱく質 1.1g 脂質 4.7g 炭水化物 3.9g 食塩相当量 0.6g 野菜摂取量 100g
調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g
キューピー とっておきレシピ
油揚げは短冊形に切る。みょうがは縦半分に切り、中心の白い部分を取り除き、繊維に沿って縦に細く切る。鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰しかけたら火を止め、赤みそを溶き入れる。削り節を加え、目の細かいざるなどでこす。みそ汁を再び鍋に入れ、油揚げを加えて火にかけ、軽く温める。椀に注いでみょうがをのせる。
・だし 600ml・赤みそ 35g・削り節 1つかみ・みょうが 2コ・油揚げ 1/2
調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは小房に分け、厚揚げは7~8mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のチンゲン菜・まいたけ・厚揚げを加えてサッと煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、しらす干しをのせる。
チンゲン菜・正味 100gまいたけ 1/2パック厚揚げ 1/4枚A水 300mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ1しらす干し 20g
カロリー:約66kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方 ・大根はよく洗い、皮ごと、5cm長さの短冊切りにする。大根の葉は、5mm幅に切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を熱し、大根を炒め、シンナリしたら、A、大根の葉を加え、水分がなくなるまで炒める。・仕上げに削り節、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1/2)を回し入れ、サッと炒める。
材料(4人分) ・大根 10cm(300g)・大根の葉 30g・削り節 1袋・「AJINOMOTO ごま油好きの純正
調理時間:約20分 カロリー:約84kcal 塩分:約0.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを絞る。細ねぎは小口切りにする。油揚げは紙タオルで包むようにして油を十分に吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る。細ねぎを散らしてしょうゆ小さじ1/2をかけ、一味とうがらしを添える。
・油揚げ 1枚・大根 1/5本・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
1たけのこは熱湯に通し、食べやすい大きさに切る。2①を器に盛りつけ、パセリを飾り、混ぜ合わせたAを添える。
エネルギー 75kcal たんぱく質 4g 脂質 5g 炭水化物 5.4g 食塩相当量 0.4g 野菜摂取量 101g
調理時間:約5分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.4g
キューピー とっておきレシピ
れんこんは薄切りにしてサッとゆで、粗みじんに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱してたまねぎをしんなりとするまでいためる。しいたけ、しょうがを加え、水分をとばす気持ちで強火でいためる。取り出して冷まし、かたくり粉大さじ1をふる。ボウルにひき肉を入れ、【A】の塩を加えて指でつまむように混ぜて粘りを出す。【A】の残りの材料を順に加え、練り混ぜる。**1**、**2**を加えてよく混ぜ、30分間ほど冷蔵庫に入れて肉ダネを落ち着かせる。シューマイの皮は四隅を少し切り落とす
調理時間:約60分 カロリー:約65kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.春雨は2分ゆで、そのまま5分おいて湯を切り、ざく切りにする。きゅうりとにんじんはせん切り、パクチーは長さ1cmに切る。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を流し、薄焼き卵を焼く。4等分の長さに切り、細切りにする。3.[2]と春雨、きゅうり、にんじん、パクチー、「生しょうゆ糀」、ごま油を混ぜ合わせる。4.ごまを加え、さっと混ぜる。「生しょうゆ糀」は旨みたっぷりなので、塩分控えめでも素材の美味しさを引き出します。
材料(4人分)具材春雨35gきゅうり1/2本にんじん1/4
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約0.5g
マルコメ レシピ
1ピーマンと赤・黄パプリカは縦に半分に切り、横に5mm幅に切る。2フライパンにドレッシング、①、ちりめんじゃこを入れて火にかけ、弱めの中火で炒める。しんなりしたら、しょうゆを加える。
エネルギー 78kcal たんぱく質 3.7g 脂質 4.5g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.9g 野菜摂取量 75g
調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
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