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「100kcal以下 > おかず」 の検索結果： 764 件中 （701 - 720）
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1.蕪、人参、れんこん、かぼちゃはそれぞれ食べやすい大きさに切り、茹でる。柚子の皮はせん切りにする。(a)は合わせておく。2.[1]を皿に盛り、(a)をかけて、柚子の皮をのせる。
材料(2人分)具材蕪1個人参1/2本れんこん1/2本かぼちゃ1/8個柚子の皮少々調味料(a)液みそ大さじ2柚子のしぼり汁少々 調理時間:約15分 カロリー:約99kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1. レタスはライスペーパーの半分くらいの大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切り4枚にし、縦半分に切る。 2. 【A】のノンエッグマヨとケチャップソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。【B】のノンエッグマヨとしょうゆ、ふりかけを混ぜ合わせ醤油マヨソースを作る。 3. ハムの花を作る。ロースハムは半分に折る。キッチンばさみで折り曲げた部分に長さ1.5cm、幅7～8mm間隔で切り込みを入れる。重ねたまま端からクルクルと巻く。
調理時間:約25分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.9g 日本ハム レシピ
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「紅ずわいがにほぐし身」の缶汁・水・みりん・淡口しょうゆ・塩を合わせ、たまごを割りほぐして混ぜた【たまご液】を作ります。 器に、かにのほぐし身・えのきだけ・ぎんなんを入れ、(2)を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に並べます。固くしぼった濡れふきんをかけ、蓋をします。 強火で約3分間蒸し、蓋を少々ずらして弱火でさらに約13分間蒸します。竹串で中央をさした時、澄んだだし汁が出てくれば完成。蒸し上がり直前にみつ葉をのせます。 ＼ POINT / 蒸し器に器を入れるの
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶ぎんなん(水煮)4個えのきだけ20gみつ葉2本たまご液たまご1個「紅ずわいがにほぐし身」の缶汁小さじ2水190ccみりん小さじ1淡口しょうゆ小さじ1/2塩少々 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.食材をボウルに入れ、(a)を加えて和える。新玉ねぎは生を使います。普通の玉ねぎは水に浸して辛味を取ってから使います。コーンは水気をよく切ってから使います。
材料(2人分)具材コーン(缶詰)100gハム(1cm角に切る)20g新玉ねぎ(1cm角に切る)40gイタリアンパセリ(みじん切り)適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ1.2穀物酢小さじ2塩・こしょう少々 調理時間:約15分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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はくさいは細切りにして塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。 しょうがと酢を合わせておく。 ボウルにはくさいを入れてごま油を絡め、ほぐした「海からサラダフレーク」・(2)・塩昆布・白ごまを加えてよく和える。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1/2パック(60g)はくさい200g塩小さじ1/4しょうが(千切り)1/2かけ分(4g)酢(あれば米酢)小さじ2ごま油小さじ1/2塩昆布2g白いりごま小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。2①とコーンをドレッシングで和え味をなじませる。
調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1 なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。2 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。3 皿に①のなすを盛り付け、②のソースを上にかけ、小ねぎを散らす。①で加熱が足りないようであれば追加加熱をしてください。
材料(2人分)具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1すりごま(白)大さじ1みりん大さじ1ラー油少々 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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しいたけは石づきを切り落とし、縦半分に切る。ボウルに【つけ汁】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。揚げ油を中温から高温(180℃くらい)に熱し、しいたけを2回に分けて入れる。菜ばしで返しながらカラッと揚げ、油をきる。**2**のボウルに加えてつけ、【つけ汁】ごと器に盛る。
・生しいたけ 12枚・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・だし 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに葉脈を削ったキャベツ・1/2カップほどの水(分量外)を入れ、蓋をして蒸しゆでにしてから冷まします。 ちくわの穴に細切りにしたしょうがを入れ込み、キャベツの葉にちくわを包み巻きます。 (2)を4等分に切って器に盛り、すべての材料を混ぜ合わせた【中華風甘酢たれ】をかけます。
材料 [ 2人前 ]「ちくわ(おいしいものをちょっとだけ)」4本キャベツ4枚しょうが20g中華風甘酢たれ砂糖小さじ2酢小さじ2しょうゆ小さじ2キャベツの蒸し汁小さじ2ごま油少々唐辛子の輪切りお好み(少々) 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1.いかはわたごと足を引き抜き、わたはとりおく(足は別の料理に使うとよい)。胴は内側の軟骨を除き、洗ってペーパータオルで水けを拭く。2.わただれを作る。ボウルに合わせ調味料の材料を入れる。わたは墨袋を除いて薄皮に切り目を入れ、手でしごきながら半量をボウルに出し、合わせ調味料と混ぜ合わせる。3.ねぎの表面にスプーンで2をぬる。いかの胴の外側と内側にも同様にぬる。4.魚焼きグリルに2のいかをのせて強火で約4分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。あいているところにねぎを並べ、残ったわただれをいかの表面に再度ぬり、さらに約4分、強火でこんがりと焼く。
カロリー:約100kcal レタスクラブ
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1ピーマンは縦半分に切って、横に5mm幅の細切りにする。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。※レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。※食品用保存袋に入れて、レンジ加熱をしないでください。2ボウルに①とツナを入れて、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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クッキングシートを敷いたバットなどに田作りを広げ、冷まします。 ＼ POINT / 折れた田作りや細かいかすは取りのぞいてから炒めると美しく仕上がります。
材料 [ 4人分 ]田作り(煮干し)40g砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1酒大さじ2 カロリー:約62kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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(1)小松菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。(2)鍋にA、(1)の小松菜・油揚げを入れて煮る。小松菜がやわらかくなったら、しょうゆで味を調える。(3)器に盛り、七味唐がらしをふる。
小松菜 1/3束(100g)油揚げ 1/2枚A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2七味唐がらし 少々 カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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えびはからをむき、腹側に切れ目を入れ開きます。 器にサラダ菜とともに赤えびを盛り付け、塩・あらびき黒こしょうを振ります。 (2)にごま油を回しかけ、小口切りの小ねぎを散らします。 ＼ POINT / ごま油とあらびき黒こしょうを利かせた中華風のカルパッチョです。シンプルな味付けなので塩をしっかりと利かせましょう。サラダ菜で巻いて食べてもおいしくいただけます。ガーリックチップなどをトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]赤えび(刺身用)4尾塩小さじ1/5あらびき黒こしょう少々ごま油大さじ1小ねぎ少々サラダ菜2枚 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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(1)白菜、豆腐は小さめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。(3)(1)を加えて材料に火が通るまで煮る。[1]粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく(時間外)。[2][1]を火にかけて温め、器に盛る。*お好みでバターを加えてお召し上がりください。
白菜 1枚(100g)木綿豆腐 1/2丁にんじん 1/4本(40g)しめじ 1/2パック(40g)ウインナーソーセージ 2本水 3カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック」に(a)をもみ込み、小麦粉、片栗粉をまぶす。2.鍋に油を入れ中火で熱し、[1]を1つずつ入れて3～4分揚げる。3.器に盛り付け、好みでくし形に切ったライムを添える。料理家みないきぬこ監修「大豆で美味しい毎日レシピ」掲載レシピ発行:エイ出版社https://www.ei-publishing.co.jp/?p=418951
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋ライム適宜調味料(a)しょうが(おろし)小さじ1/2にんにく(おろし)小さじ1/2しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1/2食塩少々小麦粉大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油適量 調理時間:約20分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。エリンギは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。2耐熱容器に①とドレッシングを入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約4分加熱する。
調理時間:約10分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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油揚げは熱湯で1～2分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、水けを絞り、縦半分に切って端から5mm幅に切る。わけぎは端から薄切りにする(小口切り)。鍋にだし、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火で2～3分間煮る。みそ大さじ1+1/2～2を溶き入れ、わけぎを加えて混ぜる。
・油揚げ 1/2枚・わけぎ 2本・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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八方だしを加え、煮立ったら弱めの中火にし、煮汁が半分くらいになるまで3分間ほど煮る。**1**の白菜を加え、ひと煮立ちさせて火から下ろし、柚子の搾り汁を加える。粗熱を取りながら味を含ませ、器に盛って**2**を散らし、あれば柚子の皮をのせる。
・白菜 70g・油揚げ 10g・生しいたけ 1枚・にんじん 5g・八方だし カップ1/4・柚子の搾り汁 小さじ1弱・柚子の皮 適宜・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら弱火にし、約1分間煮る。おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加え、サッと煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・さつま揚げ 2枚・えのきだけ 1/2袋・細ねぎ 2本・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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