|
\ POINT / 焼のり・青のり・白ごまを加えると風味が増します。スライスチーズの代わりにピザチーズでもつくれます。冷めるとよりパリパリの食感が楽しめます。
材料 [ 4人分 ]田作り20gスライスチーズ4枚 カロリー:約93kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.みかんを横半分に切って搾り、果汁をとる。2.小鍋に1、はちみつ、水3/4カップを入れて火にかけ、スプーンなどで混ぜながら沸騰直前まで温める。
みかん…4個はちみつ…小さじ2 カロリー:約99kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に梅を重ならないように並べ、かぶるくらいの水を加えて弱火にかける。皮がはじけないように注意しながら、全体がふっくらやわらかくなるまで、5〜6分煮て、そのままさます。
「梅シロップ」の梅…10〜12個 カロリー:約25kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に凍ったままのミックスベリーとその他の材料をすべて入れる。浸透圧により、ベリーから赤い汁が出て、ベリーが完全に解凍するまでそのまま室温に置く。2.鍋を火にかけて煮る。ひと煮立ちさせ、アクが出たら除く。吹きこぼれないように注意しながら、7〜10分煮て、火を止める。3.ボウルにざるを重ねる。ざるに厚手のペーパータオルを敷き、2を少しずつ入れて・・・
カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小鍋にみかんジュース、砂糖を入れ、強火にかける。ふつふつとしてきたら、水溶き片栗粉を加え、しょうがを混ぜる。
みかんジュース(果汁100%)…2カップ砂糖…小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ2おろししょうが…小さじ2 カロリー:約73kcal レタスクラブ
|
|---|
|
器に青じそを敷き、型から外して盛る。
・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.グラスに氷を入れ、トマトジュース(食塩使用)120ml、酢大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。2.オリーブ油小さじ1と粗びき黒こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
トマトジュース(食塩使用)…120ml酢…大さじ1オリーブ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 調理時間:約2分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1よもぎ麩はトースターでカリッと焼いておく。21.のよもぎ麩と半分にカットしたチーズに串を刺し、粒あんをのせたらきな粉をかける。
チーズデザート マダガスカルバニラ2個よもぎ麩4枚分粒あん大さじ3きな粉適量 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal 六甲バター レシピ
|
|---|
|
1.「紅玉のカスタードタルト」の、のばしたタルト生地をバットにのせて冷蔵庫で約1時間冷やす。オーブンは170℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地をクッキー型で抜いて天板に並べ(余った生地はそのままか、再び丸めて3mm厚さにのばし、型で抜いて並べ)、オーブンで約15分焼く。焼き色がついたら、網に広げてさます。
・「紅玉のカスタードタル・・・ カロリー:約49kcal レタスクラブ
|
|---|