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オーブンで約1時間焼き、網などにのせてさます。3.チョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、生クリームも加えてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。4.2のメレンゲ1個の平らな面に3を小さじ1/2を目安にのせ
板チョコレート(ビター)…50g卵白…約1個分(35g)生クリーム…小さじ1グラニュー糖…35g粉糖…25gココア…小さじ1 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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2.粉寒天がよく溶けて沸騰したら、再び混ぜて、砂糖とこしあんを加えてよく溶いて混ぜる。3.2のボウルの底を氷水に当てながら混ぜ、とろみがついたら器に注ぐ。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
こしあん…150g砂糖…40g粉寒天…1/4袋(約1g)水…1カップ カロリー:約97kcal レタスクラブ
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水分が少なくなってほろほろしてきたら、へらでギュッと押しつけて粉とバターをなじませ
卵黄…1個分薄力粉…160g全粒粉…40gベーキングパウダー…小さじ1/4バター…80g牛乳…大さじ2きび砂糖…60g カロリー:約41kcal レタスクラブ
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3.ラップを30cm四方に2枚切って2をはさみ、ラップの上下左右を折りたたんで20cm四方にする。めん棒で生地をのばしてラップの大きさに整え、冷蔵庫で30分以上やすませる。4.ラップをはずし、縦
レモンの皮(国産)…1個分卵…1個薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1弱バター(食塩不使用)…30gグラニュー糖…50g+大さじ1揚げ油…適宜 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.バターは室温にもどしてボウルに入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。上白糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えたあとにしょうが汁を加えてよく混ぜる。2.全体に混ざったら薄力粉をふるって加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。3.オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を大さじ2/3くらいずつすくって天板にのせ、軽く押さえて平らにし、し・・・
カロリー:約76kcal レタスクラブ
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・使うフルーツによって甘みが変わりますのでお好みのものをお使いください。・季節に合わせたフルーツでアレンジするとより楽しめます。
粉ゼラチン 2.5g無調整豆乳 大さじ4いちご 6個ラズベリー 8個ブルーベリー 10粒プラス糀 糀甘酒 100ml 調理時間:約60分 カロリー:約76kcal 塩分:約0.1g マルコメ レシピ
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1.みたらしあんを作る。小鍋に材料をすべて入れ、木べらなどでよく混ぜながら火にかける。透明になって、とろみが出たら火を止める。2.「基本の豆腐白玉」の作り方1と同様にして生地を作り、15等分して丸める。基本の豆腐白玉の作り方3と同様にしてゆで(ただし最初のゆで時間は1分足す)、3個ずつ串に刺す。3.フライパンに油をひかずに、2を並べて火にかける。こん・・・
カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.グラスに氷適宜を入れて、スプーンなどで混ぜてグラス全体を冷やす。2.2種類のジュースを順に注ぎ、よく混ぜる。
ぶどうジュース…60mlグレープフルーツジュース…60ml カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.「ヨーグルトチーズムースのふるふるソースがけ」で出たホエーカップを、ぶどうジュース1カップ、はちみつ小さじ1と混ぜ、グラスに注ぐ。
ホエー…1/2カップぶどうジュース…1カップはちみつ…小さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.パイナップルは2cm角に切り、セロリは筋を取って2cm角に切る。にんじんは薄切りにする。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでセロリの葉を飾り、はちみつを加えても。
パイナップル…200gにんじん…1/2本(80g)セロリ…1/3本(30g)冷水…1/3カップ カロリー:約68kcal レタスクラブ
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