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[1] ゼラチンを水(30ml)でふやかす。[2] 鍋に「ブルーベリー黒酢」、水を入れて温め、[1]を入れて完全に溶かす。[3] 粗熱を取り、器に入れ、冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
ゼラチン 5g、水 大さじ2、ミツカン ブルーベリー黒酢 1/2カップ、水 2カップ カロリー:約18kcal ミツカン メニュー・レシピ
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1.グラスに「レモン酢」大さじ1とはちみつ大さじ1を入れて混ぜ、氷を加える。2.ジャスミンティー(冷やしたもの)3/4カップを注ぎ、「レモン酢」のレモン1枚をのせ、混ぜながら飲む。
「レモン酢」のレモン…1枚「レモン酢」…大さじ1ジャスミンティー(冷やしたもの)…3/4カップはちみつ…大さじ1 調理時間:約1分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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2.グラスにフルーツごとフルーツシロップの1/10を入れ、同量程度の炭酸水を加えて混ぜる。好みでミントを添えても。
フルーツシロップ ・オレンジ…1個 ・キーウィ…1個 ・パイナップル…縦1/4個 ・りんごジュース(果汁100%)…2 1/2カップ ・砂糖…50g ・レモン汁…1個分炭酸水…適宜 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.すいかは一口大に切り、冷凍用保存袋に入れて凍らせる。2.取り出して室温に置いて少しやわらかくなったら、袋の上にふきんをのせ、めん棒などでたたいて細かくする。3.グラスに入れ、炭酸水を注いで混ぜる。
すいか…正味200g炭酸水…1~1 1/2カップ カロリー:約37kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルに包み、10分ほど水きりをする。ざるでこしてボウルに入れ、卵黄を加えて泡立て器で混ぜる。なじんだら砂糖を加え、よく混ぜる。2.鍋に豆乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰させないように、ふつふつとしたら火から下ろして1に少しずつ加えては混ぜる。全体が混ざったらバットに流し入れ、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし・・・
カロリー:約82kcal レタスクラブ
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1.ティーポットに紅茶の茶葉(アッサムなど好みのもの)を入れ、熱湯を注いで2分おく。2.グラスに氷適宜を入れ、1を茶こしでこしながら注ぎ、一気に冷やす。
紅茶の茶葉(アッサムなど)…大さじ2熱湯…1カップ カロリー:約1kcal レタスクラブ
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1.ポットに紅茶の茶葉小さじ1を入れる。「簡単ガレット」で使ったりんご1/2個分の芯と皮、水1 1/4カップを鍋に入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱火にして2〜3分煮て、ポットに入れる。約3分そのままおき、カップに注ぎ入れる。好みで薄切りのりんごを浮かべても。
りんごの芯と皮…1/2個分紅茶の茶葉…小さじ1水…1 1/4カップ カロリー:約1kcal レタスクラブ
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1.きゅうすに熱湯1 1/2カップを注ぎ、湯のみ茶碗に移す。2.きゅうすに新茶の煎(せん)茶の茶葉を入れ、湯のみの湯を戻し入れる。約1分おき、湯のみに何回かに分けて茶こしでこしながら注ぐ。
新茶の煎(せん)茶の茶葉…ティースプーン2杯(約5g) カロリー:約3kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで約20秒加熱する。ゴムべらでクリーム状に練り、生地用の粉糖、塩を加えてよく混ぜる。アーモンドプードルを加えてむらなく混ぜ、アーモンドスライスを加えて混ぜる。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を40等分にして丸め、間隔をあけて天・・・
カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.グラスにビール90ml、ジンジャーエールを静かに注ぎ、スプーンなどを下のほうに入れ、泡立たないように小さく混ぜる。2.ビール適宜を缶のまま、または別の容器に入れて軽く振り、泡を静かに1に注ぐ。
ビール…90ml+適宜ジンジャーエール(辛口)…90ml カロリー:約77kcal レタスクラブ
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