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「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果： 3640 件中 （181 - 200）
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鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら芽ヒジキ、菊菜を加える。 作り方2. 菊菜がしんなりしたら豆腐を加え、豆腐が温まったら火を止める。みそを溶き入れ、器に注ぎ分ける。
春菊(菊菜) 1/4束芽ヒジキ(乾燥) 5g豆腐 1/4丁だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4 調理時間:約20分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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1.鍋にいりこ、水を入れ、冷蔵庫に約1時間置く。強火にかけ、煮立つ直前にアクをを取り除き、弱火で約5分煮る。塩少々で調味し、白いりごまを加える。
水…3カップいりこ…10g白いりごま…小さじ2・塩 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.にんじんはせん切り、玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは細切りにする。ゆで汁は湯を足して3カップにして鍋に入れて火にかけ、にんじんと玉ねぎ、はるさめをもどさずに加える。2.1が煮立って3分ほど煮たらピーマンを加えて塩、こしょうで味をととのえる。
とりささ身のゆで汁(下ごしらえ参照)…全量 ・とりささ身…4本 ・しめじ…1パック(100g) ・生しいたけ…3･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.鍋にだし汁を煮立て、洗ってざく切りにした小松菜を入れ、ひと煮したらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。2.1を椀に盛り、揚げ玉を散らす。
小松菜…1/3わ揚げ玉…大さじ2だし汁…1 3/4カップ・みそ 調理時間:約8分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.レタスは横3等分に切ってから縦1cm幅に、にらは4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れ、強火にかけて煮立てる。1を加えてさっと煮て、弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
レタス…120gにら…1/3わだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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鍋に水だしを入れて沸かし、うす口しょうゆ、塩で味を調える。豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、2～3分間弱火で煮る。卵を溶きほぐす。豆腐が温まってフツフツと沸いているところに回し入れ、卵がふんわりとしたら火を止める。器に盛り、青ねぎとしょうがをすりおろしてそれぞれ天盛りにする。
・絹ごし豆腐 1/2丁・水だし カップ2・卵 1コ・青ねぎ 少々・･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ショウガは皮をむいてせん切りにし、水に放って水気をきる。 下準備2. 素麺は半分に折る。 下準備3. マイタケは石づきを切り落として小房に分け、麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁、調味料を合わせて火にかける。煮立てば素麺をそのまま加え、再び煮立てばマイタケ、麩、ショウガを加える。 作り方2. マイタケが煮えれば火を止めて･･･
調理時間:約20分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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にんじんは皮をむき、縦に3～4mm幅に切って、さらに縦に3～4mm幅に切る。ねぎは端から5mm幅に切る。しょうがは皮をむき、2mm厚さの薄切りにしてから2mm幅に切り、細切りにする。手羽先の先端はふくらんでいる面を下にしてまな板に置き、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に手羽先の先端、ねぎ、しょうが、水カップ3を入れ、中火にかける。煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、約5分間煮てにんじんを加え、さらに4～5分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小町麩はたっぷりの水につけてもどし、水けを軽く絞る。万能ねぎの下1/3量は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら麩を加え、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.万能ねぎを加え、すぐに火を止める。
小町麩…18個万能ねぎ…1束の下1/3量だし汁…2と1/4カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.しめじは1cm長さに切る。みょうがは縦半分に切り、横薄切りにする。鍋に豚しゃぶのゆで汁2カップを入れる。もめん豆腐を手で割り入れ、中火にかけて煮立てる。2.しめじを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に等分に盛り、みょうがを等分にのせる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)しめじ…1/2パック(約50g)みょうが…1個「豚しゃぶとなすのおかずサラダ」の･･･ カロリー:約96kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎ、ミニトマトを約1分炒める。水2 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/3を加え、煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
長ねぎ…1/2本ミニトマト…4個ごま油…大さじ1/2水…2 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/3塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉は小口切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.豆乳を加え、ラップをかけずにさらに電子レンジで約1分加熱する。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、梅肉をちぎって散らす。
豆乳…1カップかぶ…2個かぶの葉…少々梅干し…1個・塩 調理時間:約5分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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ボウルに卵を割りほぐし、分量のだしから大さじ1をとって混ぜ合わせる。みつばは3～4cm長さに切る。かたくり粉は大さじ1の水で溶いておく。残りのだしをなべに入れて中火にかけ、【A】の調味料を順に入れて調味する。**3**が一煮立ちしたら一度火から下ろし、**2**の水溶きかたくり粉を加えて混ぜ合わせる。火にかけたまま加えると、かたくり粉が1か所に固まりやす･･･
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、約4分煮る。カットわかめを加えてさっと煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
カットわかめ…小さじ2長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本だし汁…2カップみそ…大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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卵…1個えのきたけ…1袋切り昆布(乾燥)… 5g・塩、しょうゆ、みりん
カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1 長いもは皮をむき半月切りに、なめこは水洗いする。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱する。みそを溶き、器に盛ってとろろ昆布を加える。
材料(2人前) だし汁 400㎖ 長いも 100g なめこ 1/4パック とろろ昆布 少々 みそ 大さじ1～2 調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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ねぎは根元を薄く切り落とし、端から5mm幅に切って小口切りにする。ハムは重なったまま半分に切り、端から5mm幅に切って軽くほぐす。小さめの鍋にバターを中火で溶かし、ねぎを入れて約2分間炒める。ねぎにバターが回ったらハムを加え、サッと炒め合わせる。全体にバターが回ったら、水カップ2+1/2、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ねぎがしんなりとするまで4～5分間煮る。
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 うどはピーラーで皮をむいて短冊切りにする。生わかめは20秒程熱湯にくぐらせて冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、短冊切りにする。2 鍋にだし汁を温め、①の具材を加えてさっとゆで、「料亭の味 生みそ」を溶き加える。・うどは根元の方が汁物に適しています。穂先の柔らかい部分は天ぷらやぬたに適しています。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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1.豆苗はキッチンばさみで2cm長さに切り、半量ずつ器に入れる。2.カットわかめ、とりガラスープの素大さじ1/2を等分に加え、熱湯を180mlずつ注いで混ぜる。
カットわかめ…2g豆苗…1/2袋(約30g)とりガラスープの素…大さじ1/2 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは横薄切りにし、かぶは薄い半月切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、1を入れてしんなりするまで炒め、スープの材料を加えて、約3分煮る。器に盛り、粉チーズをかける。
玉ねぎ…1/4個かぶ…小3個粉チーズ…適宜スープ ・トマトジュース…1カップ ・顆粒スープの素…小さじ2 ・塩、こしょう…各少々 ・水…1/2カップ・オリーブ油 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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