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(3)器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
白菜の葉 250g油揚げ 1枚A水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ1・1/2しょうがのすりおろし 1かけ分(5g)すり白ごま 小さじ2小ねぎの小口切り 1本分(10g) カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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1.トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを沸かして酒、とりガラスープの素各小さじ1を入れ、トマトを加えて中火で約1分煮る。塩、こしょう各少々を加えて溶き卵を流し入れ、火を止める。ふんわり固まったら仕上げにごま油小さじ1/2を加える。
卵…1個トマト…小1個水…2カップ酒、とりガラスープの素…各小さじ1塩、こしょう…各少々ごま油…・・・ カロリー:約64kcal レタスクラブ
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(1)しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)のしめじ、もやしを加え、ひと煮立ちさせる。
しめじ 1パックもやし 1/3袋A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ねぎは長さを3つに切り、縦細切りにする。2.小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら絹さや、ねぎを入れてさっと煮る。絹さやの色が鮮やかになったら、塩、こしょうで調味する。3.器に盛り、ラー油をかける。
長ねぎ…1/2本水…2カップとりガラスープの素…小さじ2絹さや…10枚塩、こしょう…各少々ラー油…適宜 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、1を入れて中火にかける。煮立ったらしょうゆ小さじ1、塩少々で調味し、カットわかめを加えてさっと煮る。
カットわかめ…2g長ねぎ…下1/2本だし汁…1と1/2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにする。白菜キムチは、大きければ食べやすく切る。2.小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら、キムチを加えてさっと炒める。3.だし汁、もやしを加えて混ぜる。ひと煮立ちしたらアクを除き、みそを溶き入れる。
長ねぎ…1/4本白菜キムチ…50gごま油…小さじ1だし汁…1 1/2カップもやし…1/2袋みそ…大さじ1 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.水菜は3cm長さに切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。2.鍋にちくわと煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。3.器に水菜を入れ、2を注ぐ。
ちくわ…1本水菜…2株煮汁 ・だし汁…2カップ ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.わかめは水でもどして水けを絞り、一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にスープの材料とわかめを入れて火にかけ、フツフツしてきたら酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふってひと煮立ちさせ、卵を回し入れて火を止める。
卵…1個塩蔵わかめ…15gスープ ・とりガラスープの素…少々 ・湯…1 1/2カップ・酒、塩、こしょう カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.キャベツは2cm四方に切る。2.小鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、フツフツとしたら1を入れて1〜2分煮る。器に盛り、こしょう少々をふる。
キャベツ…1枚スープ ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g) ・塩…小さじ1/4弱 ・湯…1カップ・粗びき黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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(1)白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして2分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
白菜 4枚(400g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
ワンタン・肉入り 8個にんじん 1/4本(40g)にら 1/2束(50g)A水 3カップA「味の素KK中華あじ」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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1.さやいんげんは端を切り落として2〜3cm長さの斜め切りにする。フライパンにバターを溶かし、いんげんを炒めて、水、スープの素を入れて、3〜4分煮る。塩、こしょうを加える。
さやいんげん…5本水…1カップコンソメスープの素…小さじ1/2バター…5g塩、こしょう…各少々 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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