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1.長ねぎは斜め薄切りに、ロースハムは細切りにする。2.鍋に水2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら1、とりガラスープの素小さじ1を加え、再び煮立ったら火を止める。
ロースハム…1枚長ねぎ…1/4本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.ロースハムは半分に切ってから縦1cm幅に切る。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えてひと煮立ちさせる。
ロースハム…2枚サラダ菜…1/3個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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とろろ昆布は食べやすい長さに切り、梅干しは手でくずして種を取り、刻みネギと器に入れる。 作り方2. 鍋にだし汁、の材料を入れて強火にかけ、煮たったらお椀に注ぐ。
とろろ昆布 5〜6g梅干し 2個ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/3〜1/2しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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1.レタスは3cm長さ、1cm幅に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。2.鍋に水2カップ、酒大さじ2、みりん小さじ1と、はまぐりを入れて火にかける。煮立ってはまぐりの口が開いたら、1のレタスを入れ、しょうゆ、塩各少々で味をととのえる。
レタス…3枚はまぐり(砂出ししたもの)…小6個・酒、みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1 みそ汁椀に白すりごまを入れておく。2 だし汁を小鍋で煮立たせ、みそを溶き入れる。直前に1cm程に粗く刻んだふきのとうを入れて20秒程弱火で煮、[1]の椀によそう。
材料(2人分)具材ふきのとう2個白すりごま小さじ2調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ2だし汁300cc 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1.鍋にあさり、水2カップを入れて火にかける。あさりの口があいたら、うす口しょうゆで調味する。お椀に盛り、万能ねぎをふる。
あさり(砂抜き)…大10個(約220g)万能ねぎの小口切り…適宜うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…少々 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら溶き卵を細く流し入れ、大きくかき混ぜる。にらを加えてみそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
卵…1個にら…1/3わだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.ささ身は筋を除き、一口大に切る。モロヘイヤはかたい茎の部分を切り落とし、葉はみじん切りにする。豆腐は2cm角に切る。モロヘイヤのヌルヌルした粘りには、水溶性の食物繊維がたっぷり。細かくたたいて、粘りを出して。2.鍋にささ身としょうが、水2カップを入れて3〜4分煮る。モロヘイヤ、梅干し、豆腐を加えて煮て、塩、こしょう各適宜で調味する。
とり・・・ カロリー:約99kcal レタスクラブ
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顆粒チキンスープの素が煮溶けたら豆腐を加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
豆腐 100〜150gザーサイ 20gネギ(刻み) 大さじ2水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1/2塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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(1)豆腐は1cm角に切る。 (2)鍋にA、カットわかめ、(1)の豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
カットわかめ(乾) 4g絹ごし豆腐 100g溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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