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「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果: 3640 件中 (281 - 300)
1 トマト、きゅうりは角切りにする。レモンはいちょう切りにする。 2 器に①のトマト・きゅうり・レモンを入れ、「割烹白だし」を加え、冷水を注ぐ。
材料(1人前) トマト 1/4個 きゅうり 1/4本 レモン 1/6個分 割烹白だし 小さじ4 冷水 180ml
調理時間:約5分 カロリー:約27kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)ベーコン、白菜は短冊切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のベーコン・白菜・しめじ、しょうがを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。(3)白菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
ベーコン 2枚(70g)白菜 1枚(100g)しめじ 1パック(100g)しょうがの薄切り 4gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ2しょ・・・
カロリー:約85kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鍋にだし汁を沸かし、を加え、味を調える。 2 お椀に注ぎ、かつお節、とろろ昆布をたっぷりのせる。
材料(2人前) だし汁 カップ1・1/2 Aみりん 小さじ1/2 Aしょうゆ 小さじ1/2 A塩 少々 かつお節 適量 とろろ昆布 適量 かまぼこ 2切れ 焼き麩・小 適量 貝割れ菜 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約5分 カロリー:約21kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
2.鍋にだし汁を煮立て、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を加えて調味する。3.豆腐を加え、温まったらオクラ、わかめを加えてひと煮し、器に盛ってみょうがをのせる。
絹ごし豆腐…1/4丁オクラ…2本みょうが…1個わかめ(塩蔵)…5gだし汁…2カップ・酒、しょうゆ、塩
調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 
レタスクラブ
1.レタスは一口大にちぎる。とり肉は1cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を入れて約4分煮る。レタスを加えてさっと煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。
とりもも肉…50gレタス…100gだし汁…2カップ塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約8分 カロリー:約57kcal 
レタスクラブ
1.スープのトマトは皮をむき、おろし金ですりおろし、めんつゆと混ぜ合わせる。●スープはトマトとめんつゆのダブルのうまみでくせになる味に。
トマト…小2個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
カロリー:約28kcal 
レタスクラブ
再び煮たったら塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。
エノキ 1/2袋シメジ 1/4パック豆腐 100gネギ(刻み) 大さじ2塩コショウ 少々水 350ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal 
E・レシピ
1.長ねぎの青い部分は小口切りにする。2.2つの椀に、とろろ昆布と1を等分に入れ、湯1カップずつを注ぎ、しょうゆ小さじ1ずつを加えて混ぜる。
とろろ昆布…8g長ねぎの青い部分…5cm湯…2カップしょうゆ…小さじ2
カロリー:約10kcal 
レタスクラブ
1 まぐろの刺身は一口大に、長ねぎは斜め切りにする。2 鍋に分量の水を沸かし、①を加えてさっと煮込む。3 「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れる。かつおの刺身やぶりの刺身でも美味しく作れます。その場合は、すりおろしたしょうがを適量加えましょう。
まぐろ(刺身) 4切れ(60g)長ねぎ 1/2本プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2水 320cc
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、大根おろしを加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
大根おろし…5cm分卵…1個万能ねぎの小口切り…適宜固形スープの素…1/2個水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)・塩、こしょう
カロリー:約60kcal 
レタスクラブ
1.鍋にスープの材料と酒大さじ1を入れてひと煮立ちさせ、クリームコーンを入れてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味する。2.水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。好みでこしょうをふっても。
クリームコーン缶…大さじ3スープ ・とりガラスープの素…小さじ1〜2 ・湯…1 1/2カップ水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)・酒、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
1.はんぺんは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁を煮立て、塩、酒、しょうゆ各少々で調味する。はんぺんを加えて温め、溶き卵を細く流し入れてひと混ぜする。
はんぺん…1/2枚卵…1個だし汁…2カップ・塩、酒、しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約66kcal 
レタスクラブ
1.豆腐は一口大に切る。にらは5cm長さに切る。2.鍋にとりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、2~3分煮る。にらを加え、さっと煮る。
絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)にら…1/3わとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分 カロリー:約36kcal 
レタスクラブ
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切って、4cm長さの短冊切りにする。(3)鍋にA、(1)の小松菜の茎・えのきだけ、(2)の油揚げを入れて火にかけ、小松菜の茎がやわらかくなったら、(1)の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。(4)いったん火を止めて、みそを溶き入れる。再び火・・・
カロリー:約63kcal 
味の素 レシピ大百科
3 カキにふっくらとハリが出たら豆苗を加え30秒程煮る。カキは強火でぐつぐつ煮てしまうと縮んで固くなってしまうので注意しましょう。
カキ(むき身・加熱用) 4個豆苗 1/5パック(30g)京懐石 大さじ2水 320cc
調理時間:約20分 カロリー:約57kcal 塩分:約2.7g
マルコメ レシピ
「純とろ」はキッチンばさみで短く切る。 白菜キムチを粗みじんに切り、青ねぎは小口切りにする。 器に(1)と「ふじっ子(塩こんぶ)」、白ごまを入れて熱湯を注ぐ。ごま油を数滴たらす。
純とろ2g 白菜キムチ小さじ1 ふじっ子(塩こんぶ)2g 白ごま適宜 青ねぎ適宜 ごま油数滴 熱湯150ml
調理時間:約2分 カロリー:約28kcal 
フジッコ愛情レシピ
(1)ほうれん草は2cm長さに切り、長いもは3cm長さの拍子木切りにする。えのきだけは根元を切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のえのきだけを加えて煮る。火が通ったら、(1)のほうれん草・長いも、しょうゆを加え、サッと煮、塩・こしょうで味を調える。(3)器に盛り、ごま油をたらす。
ほうれん草 150g長いも 100gえのきだけ 1袋(80g)A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ・・・
カロリー:約41kcal 
味の素 レシピ大百科
伊勢えびは縦半分に割ります。 鍋に(1)・水を入れて強火にかけ、沸騰後弱火にして約10分間、あくをすくいながら煮ます。 みそを溶き入れて、器に盛り付け、小ねぎを散らします。 \ POINT / 伊勢えびのだしをよく出したい場合は水から、身をおいしくいただきたい場合はお湯から煮て、サッと仕上げましょう。殻は固くて切りにくいので、出刃包丁の扱いには注意しまし・・・
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
ねぎは斜め1cm幅に切る。梅干しは種を除いてたたく。2.鍋に水2 1/2カップ、酒小さじ1、梅干し、干しきのこを入れて火にかける。ひと煮立ちしたらアクを除き、ねぎを加えて弱火で約5分煮る。しょうゆ小さじ1/3で調味する。
干しきのこ ・好みのきのこ…200g干しきのこと長ねぎのスープ ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量 ・長ねぎ…1/2本 ・梅干し…2個・酒、しょうゆ
カロリー:約23kcal 
レタスクラブ
酒かすは、酒をふりかけ、一晩おく。京にんじん、大根はそれぞれ皮をむき、油揚げとともにそれぞれ3cm長さのマッチ棒状の大きさに切る。せりは細かく刻む。なべにいりこだしと**1**の酒かすを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、大根、京にんじん、油揚げを加えて7~8分間煮る。野菜が柔らかくなったら、塩、うす口しょうゆ、で味を調える。椀(わん)に注ぎ、せ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
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